Stroj na spracovanie mäsa

Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH

Ponúkame priemyselný vákuový masírovač mäsa NOWICKI, model MA-2000 PSCH, rok výroby 2003 – zariadenie určené na masírovanie a nasolovanie červeného mäsa, hydiny a kusov s kosťou vo vákuových podmienkach. Vákuový masírovací bubon s objemom 2000 litrov a chladením je ideálny pre veľké mäsozávody, hydinárne a výrobcov prémiových produktov, kde je dôležitá vysoká efektivita, rovnomerné nasolenie a konzistentná kvalita hotových výrobkov.

Vďaka vákuovému režimu prevádzky zariadenie NOWICKI MA-2000 PSCH zlepšuje väzbu bielkovín, krehkosť a šťavnatosť mäsa, pričom minimalizuje oxidáciu a úbytok hmotnosti. Robustný bubon s miešacími lopatkami zabezpečuje šetrný, ale intenzívny mechanický účinok na surovinu, čím skracuje proces masírovania. Inštalovaný výkon 4,1 kW zaručuje stabilnú prevádzku v nepretržitom režime.

Ffjdpfxsytqnkj Acxjw
Kompaktné rozmery vzhľadom na kapacitu – dĺžka 3150 mm, šírka 1400 mm, výška 1750 mm – umožňujú pohodlné umiestnenie zariadenia v existujúcich prevádzkových halách, aj v linkách s injektorom, miešačkou nálevov a údiarenskými a parnými komorami.

Technické údaje:

Výrobca: NOWICKI
Model: MA-2000 PSCH
Rok výroby: 2003
Typ zariadenia: vákuový masírovač s chladením
Objem bubna: 2000 l
Výkon: 4,1 kW
Napájanie: 3×400 V
Hmotnosť: cca 1500 kg
Rozmery (D x Š x V): 3150 x 1400 x 1750 mm

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.