Misa na rezanie

NOMA KN-60 Typhoon

NOMA NOWICKI KN-60 je vysoko výkonný stroj na sekanie mäsa s 60-litrovou nádobou, vyrobený v roku 2024. Je určený na mletie, emulgovanie a miešanie mäsa, tuku a iných surovín v malých a stredných potravinárskych závodoch a podnikoch v oblasti stravovacích služieb. Stroj je vybavený riadiacim systémom založeným na mikroprocesore s pamäťou pre 40 programov, plynulo nastaviteľnou rýchlosťou nožov a nádoby, hydraulickým vyprázdňovaním a hygienickým dizajnom, ktorý uľahčuje čistenie. Náhradné diely sú súčasťou balenia.

Funkcia miešania s reverzným otáčaním nožov (od –200 do –400 otáčok za minútu) umožňuje jemné miešanie náplne bez ďalšieho sekania. Po dokončení procesu sa hotová zmes hydraulicky vyprázdňuje s nastaviteľnou rýchlosťou vyprázdňovacieho disku, a to pre suché aj tekuté zmesi. Všetky prevádzkové parametre sú riadené mikroprocesorom, ktorý dokáže uložiť až 40 programov.
Ljdpfx Aoz S Iafjfheah

Kľúčové vlastnosti stroja na sekanie mäsa NOMA NOWICKI KN-60:

Široký rozsah rýchlosti nožov, plynulé nastavenie rýchlosti otáčania nožov a nádoby a možnosť výberu rôznych kombinácií nožov poskytujú veľkú flexibilitu pri zmene receptúr a konzistencie produktov. Reverzné miešanie, možnosť uloženia 40 programov a vysoká hodinová produktivita zaisťujú konzistentnú kvalitu náplne a krátky čas spracovania.

Konštrukcia stroja uľahčuje hygienu a pohodlie obsluhy: všetky povrchy, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, sú leštené, rovné povrchy sú naklonené pod uhlom 3°, aby voda mohla odtekať, a kryty sa dajú otvoriť na účely čistenia. Vysoký vstupný otvor pre produkt, okraj nádoby, otvor v kryte na pridávanie korenín počas prevádzky, rýchly prístup k nožom a kryt tlmiaci hluk zlepšujú ergonómiu a pohodlie pri práci.

Technické špecifikácie stroja na sekanie mäsa NOMA NOWICKI KN-60:

Výrobca: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Typ stroja: vysoko výkonný stroj na sekanie mäsa
Model: KN-60
Rok výroby: 2024
Napájanie: 3 x 400 V, 50 Hz
Označenie: CE, vyrobené v EÚ
Objem nádoby: 60 l (60 dm³)
Rýchlosť otáčania hriadeľa noža: 200 – 6 000 otáčok za minútu, plynulo nastaviteľná
Rýchlosť miešania (reverzná rotácia): od -200 do -400 otáčok za minútu
Rýchlosť otáčania nádoby: plynulo nastaviteľná
Výber kombinácie nožov: Áno, výber sady nožov
Technológia sekania: „vzduchové sekanie“, optimalizovaná geometria nádoby a nožov
Vyprázdňovanie: hydraulické, nastaviteľná rýchlosť vyprázdňovacieho disku, voliteľný stupňový disk
Riadenie: založené na mikroprocesore, pamäť pre až 40 programov
Dĺžka: 1650 mm
Šírka: 1310 mm
Výška so spusteným krytom: 1190 mm
Výška so zdvihnutým krytom: 1850 mm
Rozmery riadiacej skrine: 800 x 800 x 300 mm
Hmotnosť: 1350 kg
Hygiena: leštené povrchy, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, rovné povrchy naklonené pod uhlom 3°, odnímateľné kryty a vypúšťací otvor nádoby pre ľahké čistenie
Ergonómia: vysoký vstupný otvor pre produkt, okraj nádoby, otvor v kryte na pridávanie korenín počas prevádzky, rýchly prístup k nožom, kryt tlmiaci hluk
Náhradné diely: sú súčasťou balenia.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.