Stroj na spracovanie mäsa

Rühle Mélangeur MKR 300

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Miešací stroj Rühle MKR 300 je priemyselné zariadenie určené na zabezpečenie homogénneho a kontrolovaného miešania mäsových výrobkov a potravinárskych prípravkov. Jeho stredne veľká nádoba umožňuje spracovanie pravidelných dávok pri zachovaní vynikajúcej konzistencie výsledku. Zložky sa rozdeľujú rovnomerne, čo zaručuje stabilnú kvalitu v každom cykle. Konštrukcia miešacieho systému podporuje šetrné spracovanie produktu bez jeho nadmernej deštrukcie, takže konečná štruktúra zostáva jednotná a spĺňa požiadavky na ďalšie spracovanie. Miešačka MKR 300 sa vyznačuje presnosťou prevádzky a stálosťou cyklov. Regulované otáčanie miešacích nástrojov zabezpečuje efektívne premiešavanie, a to aj pri náchylných alebo heterogénnych produktoch. Stroj je preto vhodný na miešanie suchých zložiek aj na pridávanie kvapalín, korenín alebo solí. Táto univerzálnosť uľahčuje prispôsobenie rôznym receptúram bez potreby rozsiahlych zmien v procese. Operátori tak získavajú väčšiu flexibilitu a efektivitu pri každodennej prevádzke. Rsdpfx Aex Iuaushyer Nerezová konštrukcia zabezpečuje vynikajúcu odolnosť a spĺňa prísne hygienické normy potravinárskeho priemyslu. Dobrá dostupnosť nádoby a čistiacich oblastí znižuje prestoje medzi jednotlivými produkciami. Miešačka sa dá jednoducho začleniť do existujúcej linky, pred alebo za ďalšie spracovateľské zariadenia. Vďaka svojej spoľahlivosti, kontrolovanej kapacite a osvedčenej konštrukcii je miešačka Rühle MKR 300 ideálnou voľbou pre prevádzky, ktoré hľadajú optimálnu rovnováhu medzi produktivitou, presnosťou a kvalitou miešania. Technické údaje: Kapacita nádoby: 300 L Nakladacia kapacita: 200 až 240 kg (v závislosti od hustoty produktu) Typ miešania: Obojstranné lopatky Konštrukcia: Potravinárska nerezová oceľ Elektrické napájanie: 400 V – trojfázové – 50 Hz Využitie: Mäso, zmesi, marinády

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2008, Seydelmann K40 kutr kamiónový 2008, nerezový kutr s misou, trojnožový nôž, plynulá regulácia otáčok, časovač a kontrola teploty, trojfázový pohon Redoqakm Iopfx Ahyor

Stav: takmer ako nový (použitý), Úplne vyrobené zo špeciálnej nehrdzavejúcej ocele Rýchlosti: 2 rýchlosti pracovného slimáka a 2 rýchlosti podávacieho slimáka Priemer otvorovej dosky: 114 mm Kapacita násypky: 100 litrov Výkon podľa typu materiálu, rýchlosti a rezacieho setu: až do 1500 kg/h Šírka stroja: 90,0 cm Hĺbka stroja: 84,0 cm Výška stroja: 116,0 cm Výkon motora: 11,0 kW, 21 A Rjdpswd N Nvefx Ahyjr Napätie: 400 V, 50 Hz Hmotnosť stroja: 450 kg

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2011, K dispozícii je poloautomatický vákuový komorový baliaci stroj Multivac. Rozmery komory X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, zváracie lišty: 2x440mm, typ zvaru: dvojitý oddeliteľný zvar, výška komory: 160mm, max. výkon vákuovej pumpy: 150m³/h, rozmery stroja X/Y/Z: cca 1100mm/600mm/1400mm, hmotnosť: cca 200kg. Dokumentácia k dispozícii. Možná obhliadka na mieste. Rjdpfexltvajx Ahyer

Stav: použitý, Krájačka Duker Rex Hydro 65 Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Rozvádzač zo špeciálnej ocele, umiestnený vo vnútri stroja Ovládacia skrinka integrovaná v kryte stroja Kryt s funkciou tlmenia hluku Rodjwi Ixmjpfx Ahyor Objem nádoby: 65 litrov Elektrický príkon: 15 kW Napätie: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Rok výroby: 2022, stav: nový, 20 nových manipulačných kontajnerov (Tote Bins) Rjdpfxoh N D Efs Ahysr Objem: 200 litrov Celonerezové prevedenie

Rok výroby: 2024, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, This is the latest generation of VarioCooking Center, the iVario Pro XL 150 liters from the premium manufacturer Rational (successor of the VCC 311). This multifunctional tilting skillet is equipped with the Balanced Power 34 kW option instead of 41 kW (reduced connected load). The unit has been inspected and serviced in our in-house specialist workshop, is fully operational, and the lid has a minor dent on the left exterior, which is only a small cosmetic defect and in no way affects its functionality. PRICE ON REQUEST!!! Manufacturer’s list price for the offered configuration: approx. €26,583 net. You will receive an invoice with VAT shown separately. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L Features: - with WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacity: 59 dm² / 150 liters - Meals per serving: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Country of installation: Germany - Balanced Power - iZone Control - Low-temperature cooking - Socket (Type F) - WIFI - USB interface (standard) - Base frame with 150mm plastic feet - Hand shower with automatic retraction - Circuit protection: 3 x 63A - Recommended cable cross-section: 5 x 10mm² Technical Data: - Dimensions (W x D x H): approx. 1635 x 894 x 1078 mm - Power supply: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacity: 150 liters - Weight: 245 kg - Serial number: E31VK24048080565 - Year of manufacture: 2024 Condition: used, inspected, fully functional Accessories for iVario Pro XL can be purchased for an additional charge if desired. Our Used Equipment Service for You: - 6 months warranty on electrical parts, limited to replacement of defective parts, excluding installation and removal costs - High-quality branded appliances at fair prices - Professional overhaul / inspection & professional cleaning - Inspected & fully functional – or your money back - Shipping or self-collection – flexible options - Competent advice – before and after purchase - Provision of operating instructions, connection diagrams & spare parts - Inspection according to DGUV 3 Special Features: - iCookingSuite – intelligent cooking assistant with 6 operating modes: meat, fish, vegetables and side dishes, egg dishes, dairy and sweet dishes, soups and sauces or the 5 cooking methods: boiling, roasting, deep-frying, braising, and finishing - iZoneControl: flexible division of the pan base into zones with different temperatures - Low-temperature cooking: (including overnight), confit, sous-vide cooking - Vario Cooking Control mode: select desired cooking result (e.g. light to dark) at the touch of a button - Vario Boost: patented heating system for absolutely uniform and precise temperature transfer - Programming mode: creation of manual programs and management of cooking processes - Integrated WiFi interface, e.g. for connection to ConnectedCooking Additional Features: - Integrated socket 230 V - Integrated hand shower with automatic retraction and flow control - High-quality pan base - Seamless with rounded corners Rjdoyk A Abspfx Ahyer - Core temperature sensor with 6 measuring points - 1,200 programmable recipes with up to 12 steps each - Integrated hose shower on the unit, integrated water drain in the pan - Temperature unit adjustable in °C or °F - Tilting cooking pan - Lid with integrated water inlet - Automatic service message display - IPX5 jet water protection - USB interface for HACCP data export and updates - Including base frame with plastic feet Subject to changes and errors.

Stav: použitý, Šírka rezu: 430 mm Rýchlosť rezu: 24 m/min Redot Uqbfopfx Ahyor Maximálna priepustná výška: 90 mm Medzera medzi nožmi: 0 - 5 mm Dĺžka podávania na vstupnom dopravníku: 400 mm Vstupný dopravník: 850 x 425 mm Výstupný dopravník: 650 x 425 mm Celkové rozmery Š x V x H (s/výstupným dopravníkom/bez): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Hmotnosť (s/výstupným dopravníkom/bez): 225 / 210 kg Výkon motora: 0,75 kW Elektrické napájanie: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Stlačený vzduch: nie je potrebný

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, prevádzkové hodiny: 1 h, Funkcionalita: plne funkčný, K+G Wetter VCM 120 STL Redpfx Ahsxpwc Seysr Stav ako nový, použitý len niekoľkokrát na skúšku. Čepele nikdy neboli brúsené, sú z výroby. Všetko funguje. Dĺžka stroja: 2400 mm Šírka stroja: 2250 mm Výška stroja: 1780 mm Hmotnosť stroja: 1650 kg Objem misy: 120 litrov

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1994, Chladiaci tumbler, vákuový tumbler, tumbler, vákuový miešač, vákuová miešacia linka - Kapacita: 1300 litrov - Max. vákuum: 950 mbar - Výbava: Vypúšťacia klapka, chladiaci plášť, chladenie Rodpfxjdtu Tqo Ahysr - Rozmery: 2370/1500/V2320 mm - Hmotnosť: cca 1500 kg