Mobilný dvojitý kombinovaný konvektomat

Rational CMP 101 & CMP 61

Rok výroby: 2015, stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Toto sú kombinované parné rúry CMP 61 / CMP 101 v duo konfigurácii od výrobcu Rational. Zariadenia boli kompletne repasované v našom internom servise a sú plne funkčné. Ako je zobrazené, v ponuke je súprava pozostávajúca z oboch kombinovaných parných rúr, odsávacej kondenzačnej jednotky UltraVent a podstavca na kolieskach za kompletnú cenu. Obidve zariadenia Rational vedľa duo zostavy nie sú súčasťou ponuky. Celková výška veže je 2125 mm. Na dodanie je možné duo zostavu demontovať. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme nájsť certifikovaný Rational servis po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Spýtajte sa nás, máme prístup k širokému sortimentu použitých aj nových zariadení. Radi vám poradíme ohľadom všetkých typov zariadení – SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré umožňujú maximálnu kvalitu jedál. Podporuje individuálnu kuchársku zručnosť presne riadeným klímom v priestore na varenie a presným nastavením teploty, vlhkosti, prúdenia vzduchu a doby prípravy. Technické údaje UltraVent kondenzačná jednotka (9261): Š x H x V: približne 854 x 1226 x 470 mm Minimálny rozmer dverného otvoru pre transport (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrická prípojka: 230 V / 50-60 Hz Hmotnosť: cca 55 kg Sériové číslo: DT1UE15055010409 Stav: použité, repasované, plne funkčné Technické údaje kombinovaná parná rúra CMP 61 (9257): Sériové číslo: E61MH16062525487 Rok výroby: 2016 Pgjdpoy I Tudefx Ai Son Vhodné pre GN: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Kapacita: 6 x 1/1 GN Počet porcií denne: 30-80 Šírka: 847 mm Hĺbka: 776 mm Výška: 782 mm Minimálny rozmer dverného otvoru pre transport (Š x V): 845 x 850 mm Hmotnosť: 103 kg Prípojné hodnoty: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Stav: použité, repasované, plne funkčné Technické údaje kombinovaná parná rúra CMP 101 (9260): Š x H x V: približne 847 x 776 x 1042 mm Minimálny rozmer dverného otvoru pre transport (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrická prípojka: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Kapacita: 10 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 132 kg Sériové číslo: E11MH15102480183 Rok výroby: 2015 Stav: použité, repasované, plne funkčné Ďalšie údaje: Možnosti použitia: Režim para: od 30 °C do 130 °C Režim horúci vzduch: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: špeciálny režim na dokonalé ohriatie a servírovanie predpripravených a chladiacich jedál v optimálnych podmienkach Automatické odlučovanie tuku pre čistý vzduch v komore Manuálny čistiaci program 5 rýchlostí cirkulácie vzduchu – vhodné pre každý typ prípravy Dvojité odvetrávané zasklenie (sklopné pre jednoduché čistenie) LED-osvetlenie komory Meranie jadrovej teploty pomocou senzora Cool-down funkcia Vysokovýkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vyprázdňovanie) Rušná sprcha s automatickým navíjaním Dynamické vírenie vzduchu Máte otázky, záujem o konzultáciu alebo si chcete zariadenia pozrieť osobne? Sme vám k dispozícii telefonicky v otváracích hodinách: Pondelok-piatok 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00. Predaj prebieha výhradne podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, Funkcionalita: obmedzená funkčnosť, celková šírka: 5 840 mm, celková dĺžka: 15 700 mm, A combination of refrigeration and deep-freeze cell by Dresdner Kühlanlagenbau is being offered. The scope of supply includes the refrigeration units as well as the electrical equipment (lighting, control cabinet, etc.). The pallet racks visible in the pictures are not for sale. Please note, the refrigeration unit for the deep-freeze section is unfortunately defective. Also, please be aware that we ourselves cannot carry out or arrange repairs. Size of refrigerated area (antechamber): 5.60m x 2.75m = 15.4m² Size of deep-freeze area: 5.60m x 12.59m = 70.5m² Clear internal height: 3.50m Insulation thickness: 120mm Further dimensions and information can be found in the attached PDF document. The unit is not dismantled and can be inspected by appointment at the production site in Thuringia. Dismantling and transport are not included in the price and must be arranged by the buyer. However, assistance with dismantling and loading via forklift can be provided. Pjdpfxetn U Rpj Ai Sjgn

Stav: nový,

Rok výroby: 2026, stav: nový, číslo stroja/vozidla: 1234, Slúži na zachytávanie rmutu pred balením. Vďaka možnosti zadržiavania môže celá linka pracovať nepretržite a nezávisle od baliaceho stroja. - Kapacita: 600 l - Materiál: Wnr. 1.4301, AISI 304 nerezová oceľ Pgodpfjiu Hy Tox Ai Son - Hmotnosť: 80 kg - S plávajúcim vekom - Indikátor hladiny Rozmery: D - Priemer: 565 mm H - Celková výška: 1095 mm h1 - Výška nádoby bez nôh: 845 mm h2 - Výška nôh: 250 mm

Stav: použitý, Výrobca: Dreher Stav: Použitý Skladové číslo: 3175 Ďalšie funkcie Linka pozostáva z: Pivovarnícky systém Dreher s 2 varnými kotlami Typ: KBA500 Rok výroby: 2006 Pgedpfxeyzyy Ho Ai Son Kotol: 550 litrov Ohrev: 42 kW Ovládanie: KBA basic 3x Fermentačné tanky Dreher Typ: GW500 Rok výroby: 2006 Objem: 520 litrov S chladením Dreher ZKV120 3x Dávkovacie tanky Dreher / Brovarni Typ: 500 L CCT Rok výroby: 2017 Objem: 500 litrov 1x Brite tank Dreher Objem: 1000 litrov 6x Kombi tank Dreher Typ: KT500 Rok výroby: 2006 Objem: 500 litrov 5x Pivné tanky FIB Typ: 70200503 Rok výroby: 2022 Objem: 540 litrov Pomocné zariadenia, vrátane: - Mlyn na obilie Gail 103 - Filter Enotecnica Pillan srl F30 20x20 - Nádrž na chladiacu vodu Serrco SW-150 - Stanica na umývanie fliaš - Plnička fliaš - Zátkovací stroj - 45x 20-litrových sudov - Pracovný stôl - Dvojitý drez

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E22SJ25083247515, ATTENTION! DEMONSTRATION UNIT – REMAINING WARRANTY UNTIL 08/2027 ASK ABOUT YOUR SPECIAL TERMS! The iCombiPro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-2/1 electric model offers 20 x GN 2/1 or 40 x GN 1/1 tray capacity and is exceptionally user-friendly, making it easy to operate even for untrained staff while ensuring outstanding food quality without constant supervision. The ultra-fast interim and self-cleaning programs keep your unit spotless at all times. List price: €36,580 net PRESERVE LIQUIDITY – LEASING/FINANCING OPTIONS AVAILABLE! ASK FOR AN INDIVIDUAL, NON-BINDING OFFER! Service: Upon request, we can arrange a certified Rational customer service provider throughout Germany. Our equipment service for you: Manufacturer’s warranty until 08/2027 Premium branded equipment at fair prices Professional and competent advice – before and after your purchase Flexible options for shipping or self-collection Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts Trade-in of your combi-steamer from model year 2004 onwards Full range of accessories at attractive prices Pjdpfx Aioymmwze Sjgn The Rational iCombi Pro sets new standards in intelligence, efficiency, and flexibility. TECHNICAL SPECIFICATIONS: W x D x H: 1082 x 1052 (1117 including door handle) x 1807 (1872 including vent pipe) mm Power supply: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67.9 Weight: 263 kg Serial number: E22SJ25083247515 FEATURES: Energy efficient: Up to 60% less energy consumption thanks to state-of-the-art thermal insulation Self-cleaning: Fully automatic cleaning program Operates without additional water softening or descaling systems ADDITIONAL DETAILS: Temperature range: 30°C to 300°C Automatic detection of cooking chamber conditions Recognizes tray size, loading volume, and product condition for optimal browning Learns commonly used cooking habits and automates routines Calculates the ideal cooking path for desired results MyDisplay: Customizable, user-defined control panel TFT color display and touchscreen Integrated application and operation manual accessible on unit display Core temperature probe with automatic error correction and positioning aid Triple-glazed, ventilated door compartment for energy saving LED interior lighting Includes energy consumption display Humidity regulation: Accurate, percent-based humidity control and settings Custom programming for a minimum of 350 cooking programs with up to 12 steps each Three-level adjustable steaming USB interface High-performance fresh steam generator with automatic descaling Five programmable air speeds Integrated, maintenance-free fat separation system without additional grease filter Cool-down function: Rapid cooking chamber cooling Automatic adjustment to installation environment (altitude, climate, etc.) Appliance door with vented triple-glazed windows and swiveling inner pane Fixed waste water connection compliant with SVGW Protection rating: IP X 5, spray and splash-proof Separate solenoid valves for soft and warm water (up to +30°C) SHIPPING: Delivery or self-collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations by prior arrangement only

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 2026, dĺžka záruky: 24 mesiace, vstupné napätie: 400 V, Certifikované DGUV do: 06/2028, celková šírka: 600 mm, celková dĺžka: 630 mm, celková výška: 1 350 mm, vstupná frekvencia: 50 Hz, celková hmotnosť: 190 kg, elektrická poistka: 10 A, výkon: 1,1 kW (1,50 k), NOVÉ +++ Planétový mixér +++ NOVÉ Osvedčená robustná technika ... už mnohokrát overená! Mixér s jednoduchým manuálnym ovládaním TOP: Výkonná 3-stupňová prevodovka 1 nerezová nádoba, 40 litrov 1 plochý miešač, 1 hnetací hák, 1 metla Kryt nádoby / ochrana pred zásahom Stacionárny stroj s zdvíhaním nádoby Iba u nás: skúšané podľa DGUV V3 Pripojenie 400V, zástrčka 16A-CEE NOVÝ stroj 24 mesiacov záruky + servis náhradných dielov Možnosti: Doručovacia služba Ďalšia nádoba Metla, plochý miešač Servisná zmluva Servisný balík Zaškolenie / uvedenie do prevádzky Leasing a prenájom Pgsdpfx Aiorhv Hbo Sjn TOP kvalita a cena v jednom stroji! Váš partner s pridanou hodnotou servisu!

Stav: dobrý (použitý), Convotherm Kombi pec Model: OES 6.10 Nerezová pec, digitálny ovládací systém, vnútorné rozmery 600 mm x 450 mm x 500 mm, 3-fázové napájanie Pgjdegthzijpfx Ai Sen

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 3-zariadenie kompaktný varný kotol pre 20 hl výstupného množstva Stroj (dodatok): 20 hl kompaktné zariadenie na varenie piva Veľkosť várky: 2000 l Pgodsw U A T Iopfx Ai Ssn Dĺžka: 2600 mm Šírka: 5000 mm Výška: 4500 mm Ovládanie / riadenie: Ručné ovládanie s regulátorom vykurovacieho programu „Barbie und Kühner 7600“ Materiál: Nerezová oceľ / meď Základná konštrukcia: Varné nádoby namontované na rámovej konštrukcii Výbava: Rmutovací/varný kotol, scedzovací kotol, nádrž na predvarenie/whirlpool, plniaca stanica, nerezový rozvádzač s riadením, nerezový rám s obslužnou plošinou, schodisko, potrubie, čerpadlá a armatúry

Rok výroby: 1958, stav: použitý, Medené 4-nádobové varné zariadenie na výrobu približne 100 hl/var, pozostávajúce z rmutovacej panvy, rmutovacieho kotla, mladinového kotla a kvasného kotla. Varné zariadenie bolo počas rokov od roku 199 niekoľkokrát prestavané a modernizované. Varniace nádoby sú dostupné aj jednotlivo. Stroj (doplnenie): rok výroby 1958 Kapacita: 100 hl/var Vybavenie: Rmutovací kotol (meď), rmutovacia panva (nehrdzavejúca oceľ, 1977), mladinový kotol (meď so spúšťacím dnom z nehrdzavejúcej ocele), kvasný kotol (meď s vnútorným obložením z nehrdzavejúcej ocele) s vnútorným varičom (úprava 1999), kondenzátor pary z panvy (Nerb), chladenie mladiny, doskový chladič, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Pgjdevcqp Nepfx Ai Ssn Periférne zariadenia: stanica pre hustomer, čerpadlá na mladinu, čerpadlo na vyskladňovanie, zásobník teplej vody, CIP systém (pre kvasný kotol, 2 nádoby - lúh a kyselina - každá po 20 hl vrátane čerpadla na čistenie, možnosť ručného ovládania), rok výroby 1989, ostatné nádoby: ručné čistenie