Mikrorez

Stephan MCH20FS

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, dĺžka záruky: 6 mesiace, Cenová ponuka dostupná pre nasledujúcu konfiguráciu: Bsdjrhwuwspfx Ahyswk Horný mraziaci pult AHT Kinley alebo Epta 250, kombinovaný s nerepasovanou horizontálnou vitrínou AHT Miami (ale testovanou) a kompletným systémom políc (police a prepážky), výmena tesnení sklenených posuvných veko. Fun Ice SRL je oficiálnym zástupcom AHT v Rumunsku už viac ako 25 rokov a distribútorom nových aj použitých zariadení AHT. Rýchle dodanie, celosvetovo. AHT Kinley 210/250 cm (možnosť využitia ako mraznička alebo chladnička, stredná a nízka teplota). Plne otestované a kompletný systém (podstavec + 2 rady políc) Chladivo ECO R290 Pripravené na priame zapojenie, jednoduchá inštalácia Vnútorné LED osvetlenie (osvetlenie baldachýnu aj dverí) Náhodný výber kusov na sklade – horné mrazničky AHT Kinley / Epta alebo Carrier v dĺžkach 210 cm a 250 cm Možnosť kombinácie s vitrínami AHT Miami alebo Athen XL LED (na sklade v Oradei, Rumunsko) Všetky repasované zariadenia rady AHT EQ majú záruku 6 (šesť) mesiacov na náhradné diely, s výnimkou spotrebného a opotrebovateľného materiálu (chladivo, tesnenia, neónové trubice atď.) Všetko príslušenstvo a náhradné diely na sklade.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Baader 588 Filetovacia linka BAADER 588 je jedinečná a používateľsky prívetivá filetovacia linka pre malé a stredne veľké biele ryby – čerstvé alebo rozmrazené. Konzistentné vedenie rýb strojom zaručuje vyššiu priepustnosť. Centrálny mechanický nastavenie parametrov rezu umožňuje spracovanie rôznych druhov rýb s precíznym rezaním. BAADER 588 produkuje filety výnimočnej kvality – aj zo „mäkkých“ rýb. Stroj bol špeciálne navrhnutý pre jednoduché a efektívne čistenie a servis. BAADER 588 výrazne znižuje prácnosť následného ručného dočisťovania. B’Logic® je softvérové riešenie na monitorovanie výkonu a kontrolu výťažnosti. Výhody • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kontinuálna a stabilná prevádzka • Jednoduchá obsluha • Presné rezné nástroje minimalizujú zvyšky (giveaway) Technické údaje Pracovný rozsah (približne): Treska: 400–2 500 g / 35–70 cm Hado (treska škvrnitá): 400–2 300 g / 35–65 cm Sleď obyčajný: 400–2 000 g / 35–62 cm Hejk: 160–800 g / 20–47 cm Aljašská treska (h+g): 150–450 g Výkonnosť: Až do 35 rýb/min. Až do 40 rýb/min. (aljašská treska) Vlastnosti • Jednoduchá obsluha a údržba • Rýchla zmena druhu spracovávaných rýb • Jednoduchý prístup, údržba a čistenie • Najvyššia kvalita filety • Aktívne rezné nástroje • Hladký povrch filety vďaka zníženému napätiu počas spracovania • Bez trhania („gaping“) • Bez krvavých škvŕn • Bez tmavej brušnej kože • Biely membránový povrch • Flexibilná pre široké spektrum druhov rýb Bsdpfx Aotu Uu Dohyewk • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kompaktné rozmery • Priamy výstup filety do BAADER 59 Skinner pre plynulý tok produkcie • Hygienický, otvorený a flexibilný dizajn • Otvorená konštrukcia pre jednoduchý dohľad a prístup • Rýchle a jednoduché odstránenie dopravníkového pásu pre čistenie

Stav: dobrý (použitý), Niekoľko stoviek retortových vozíkov s podnosmi. Výborný stav. Bsdpjr Iyu Tefx Ahyowk

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45 kW (například zmrazení 364,7 kg rybích filet za hodinu). Včetně nastavitelných rozdělovačů bloků pro rozšíření na 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 plného bloku na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloků na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Kapacita a příklad vycházejí z: - 56,2 kg rybího filé na stanici - 20 × 55,1 l mrazících stanic - teplota od +10°C do -18°C - délka jednoho cyklu 185 minut včetně odmrazování, nakládky a vykládky - teplota odpařování: -34°C - Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad vycházejí z: - 52,3 kg platýsů a sledě na stanici - 20 × 55,1 l mrazících stanic - teplota od +10°C do -18°C - délka jednoho cyklu 190 minut včetně odmrazování, nakládky a vykládky - teplota odpařování: -34°C Bedpfx Ahjrlk Icjyewk - Platýsi a sledě: 330,7 kg/hod

Rok výroby: 2022, stav: nový, Niro-tech RX-150 jednostranný miešač s miešacou hriadeľou Bsdpfehqnppex Ahyswk Tento RX-150 je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Stroj umožňuje miešanie v oboch smeroch. Je vybavený jednou miešacou hriadeľou a ovládacím panelom s tlačidlami odolnými proti vlhkosti. Výkon motora 1,5 kW zabezpečuje otáčky 5-48 ot./min. Objem nádoby je 150 litrov, čo umožňuje naplniť ju 110 kg mäsa. Vyprázdnenie je realizované vyklopením bubna približne o 96 stupňov. Miešač je prispôsobený na vyprázdňovanie priamo do štandardných vozíkov (bugín) s objemom 200 litrov. Rozmery stroja: 1300 x 700 x 1600 mm

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička VF 200 Všetko v jednom: 240-litrový zásobník s protipákou a zosilnenou škrabkou, vyklápaním a uzamknutím zásobníka Tlak plnenia: až do 35 bar Rýchlosť porciovania: až 380 porcií za minútu Vstup do zásobníka: priemer 100 mm Integrované vákuové čerpadlo Integrovaný zdvihák Bwedsxulh Hjpfx Ahyek Pamäť programov na 99 plniacich programov Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkcionalita: plne funkčný, PolyClip FCA 160 Rok výroby: 2010 Stroj je po generálnej oprave. Dvojitý dopravník, GSA 20, otočný nosník plniacej trubky pre trubky dĺžky 600mm, podvozok vpredu s otočnými kolieskami, centrálne mazanie, roztvorenie 36mm, maximálne roztvorenie do 80mm, automatické nastavenie tlaku klipu a výtlakového otvoru pomocou servopohonu, vrátane 1 matrice a 1 plniacej trubky s brzdou; 1x prepojovací kábel pre plniacu linku Bedew Ryhuepfx Ahyowk

Stav: dobrý (použitý), Miešačka, kuter a emulzifikátor v jednom uzavretom zariadení. Výhody sú nasledovné: - úspora miesta vďaka kompaktnej konštrukcii, - drvenie produktu v miske na rezanie pod vákuom so súčasným miešaním a varením, - stabilný konečný produkt s opakovateľnou kvalitou vďaka plne automatickému riadeniu procesu, - možnosť priameho aj nepriameho ohrievania a chladenia, - možnosť výroby jemných emulzií a pastovitých hmôt, ako aj produktov s jemnými aj hrubými frakciami. Kapacita: 900 l Bsdsm Drylspfx Ahyswk Elektrické napätie: 400V 50Hz 3N Inštalovaný výkon: 2x106 kW + 132 kW Hlavný materiál: nehrdzavejúca oceľ Nádoba s miešadlom: 2000 l

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, PRACOVNÉ ROZMERY: Užitočná šírka pásu: 55 cm Bsdpfxownzahe Ahyowk Počet špirál: 18 Priemer špirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBON: Je to prvok zodpovedný za prenášanie pohybu na pás. Je vyrobený z nerezových profilov privarených k základnému prstencu a tvorí akúsi klietku. HLAVNÁ KONŠTRUKCIA: Je to časť tunela, ktorá nesie pásový dopravník (prostredníctvom pomocnej konštrukcie) a bubon (cez ložiská). Je zhotovená z profilov z ohýbaného a zváraného nerezového plechu. POMOCNÁ KONŠTRUKCIA: Podopiera pás v pohybe. Na zabránenie kontaktu kov s kovom je pokrytá špeciálnym profilom z vysokohustotného polyetylénu. OPORY BUBNA: Spodné opory plnia dve hlavné funkcie: centrovanie bubna a nesenie jeho hmotnosti. V hornej časti sú ďalšie opory, ktorých úlohou je výlučne participovať na centrovaní bubna. VÝPARNÍK: Použitý je kruhový výparník umiestnený na dne bubna, čo výrazne šetrí miesto a zabezpečuje horizontálnu cirkuláciu vzduchu bez mŕtvych zón. VENTILÁTORY: Ventilátory sú osadené hore aj dole a ich výfuk smeruje do vnútra výparníka, aby vzduch prúdil cez výparník k produktu. Ventilátory budú dimenzované tak, aby rýchlosť vzduchu, ako cez výparník, tak cez produkt, bola primeraná. POHON: Systém pozostáva z elektromotora s prevodovkou s primeraným výkonom a vopred vypočítaným prevodovým pomerom, aby rýchlosť bubna a teda aj pásu bola optimálna. ZARIADENIE NA ZMENU RÝCHLOSTI: Pozostáva z frekvenčného meniča, ktorý mení frekvenciu napájania elektromotora (v rozsahu 20 Hz až 60 Hz), čím reguluje jeho otáčky a teda aj výstupnú rýchlosť prevodovky. Takto je možné v každom prípade nastaviť vhodný retenčný čas. ROZVÁDZAČ A OVLÁDACIA DOSKA: Rozvádzač obsahuje elektrické a ovládacie prvky tunela. Na čelnom paneli sa nachádzajú všeobecné ovládacie prvky, prevádzkový synoptický panel a signalizácia bezpečnosti a alarmov svetelnou signalizáciou. Vnútri sú umiestnené riadiace prvky, frekvenčný menič s potenciometrom, elektronické spúšťače ventilátorov a ďalšie prvky na ochranu zariadení.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Vemag HP20E s pripojeným formovacím zariadením Vemag BC236. Kompletná linka z roku 2017, od novoty veľmi málo používaná! Ideálna na výrobu hamburgerov, mäsových guliek, čevapčiči atď. Bwsdpsxrnq Sefx Ahysk