Koma Stroj Na Spracovanie Mäsa kúpiť použité (105 434)

Stav: použitý, Ponúkame vákuový kuter Kilia K4000 Express s objemom misy 325 litrov. Ide o priemyselný stroj určený na intenzívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsových zmesí v potravinárskom priemysle. Stroj je vybavený 8 nožmi, rýchlosť hriadeľa nožov pri sekaní je regulovateľná v rozsahu 500 až 4400 ot/min, s možnosťou miešania vpred/vzad v rozsahu 50–500 ot/min. Vďaka vysokému výkonu 90 kW a robustnej konštrukcii je zariadenie vhodné na výrobu párkov, klobás, paštét, mäsových plniek, emulzií a ďalších produktov vyžadujúcich presné sekanie a dôkladné premiešanie ingrediencií. Kilia K4000 Express je vybavený hydraulickým ovládaním veká a je konštruovaný pre vákuové spracovanie. Vákuová pumpa a sada náhradných nožov sú súčasťou dodávky. Tento stroj je ideálny pre potravinárske prevádzky hľadajúce výkonný priemyselný vákuový kuter s veľkou pracovnou kapacitou a vysokým výrobným výkonom. Technické údaje: Výrobca: Kilia Model: K4000 Express Typ: vákuový kuter Kapacita misy: 325 l Počet nožov: 8 ks Výkon: 90 kW Prípojka: 400 V, 50 Hz Náplň: do 230 kg podľa typu produktu Výkonnosť: do 1150 kg/h podľa produktu Rýchlosť hriadeľa nožov – sekanie: 500–4400 ot/min Rýchlosť hriadeľa nožov – miešanie vpred/vzad: 50–500 ot/min Rýchlosť otáčania misy: 7–22 ot/min Ovládanie veká: hydraulické Vákuové čerpadlo: súčasť balenia Sada nožov: súčasť balenia Hmotnosť: 5200 kg Celkové rozmery: 3445 × 2815 × 1600 mm Hlavné výhody: - veľká misa s objemom 325 litrov Gbodpfjzfkzaox Abwsu - výkon 90 kW - 8 pracovných nožov a sada náhradných nožov - vysoká rýchlosť sekania až 4400 ot/min - miešanie vpred a vzad - hydraulické ovládanie veká - vákuová pumpa v cene - robustná priemyselná konštrukcia - vhodné pre mäsové plnky, emulzie, párky, klobásy a paštéty - vysoká výrobná kapacita – až 1150 kg/h podľa produktu

Stav: dobrý (použitý), Sepamatic DMS400 miešačka Značka: Sepamatic Model: DMS400 Kapacita: 200 litrov Gbjdpemidtnjfx Abwju Príkon: 380V / 0,75kW / 50Hz Rozmery stroja (DxŠxV): 2 300 x 850 x 2 300 mm Hmotnosť stroja: 350 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 302/0252, Použitý kutter CFS CUTMASTER z roku 2010. Pre videá a ďalšie informácie ma kontaktujte. Gbedozaaw Uspfx Abweu

Stav: použitý, Industriálny vákuový plnič Vemag HP 15 E Spoľahlivý nemecký silák pre stredne veľké a veľké mäsospracovateľské závody. Ideálny na výrobu všetkých druhov klobás, párkov, paštét a mäsových komfortných výrobkov. Hlavné výhody: Perfektná kvalita produktu: Šetrný dopravný systém chráni plnený materiál, zaručuje čistý rez a zabraňuje vzduchovým bublinkám. Najvyššia váhová presnosť: Precízny servopohon dávkuje presne na gram, čím minimalizuje straty surovín. Godpfezcazfox Abwobu Široké možnosti použitia: Bezproblémová synchronizácia so všetkými bežnými klipovačkami (Poly-Clip, Alpina), stáčacími a tvarovacími linkami. Výkonný: Bez námahy spracuje aj veľmi husté a studené hmoty s plniacim tlakom až do 45 barov. Technické údaje v skratke: Plniaci výkon: do 14 000 kg/h Dávkovacia rýchlosť: do 700 porcií/min. Rozsah dávkovania: od 5 g do 100 kg Kapacita násypky: 250 / 350 litrov Ovládanie: Vemag PC riadenie (grafický displej, pamäť na programy)

Stav: použitý, Bizerba A404 – Automatický stroj na krájanie Bizerba A404 je vysoko univerzálny automatický vertikálny stroj na krájanie, navrhnutý pre presné a efektívne krájanie mäsa, mäsových výrobkov, syrov a iných potravinárskych produktov do požadovanej hrúbky. Stroj je vybavený bezkontaktným systémom krájania a automatickým ukladaním plátkov, čím zaisťuje maximálnu hygienu a optimálnu prezentáciu produktu. Vďaka automatickému systému ukladania je možné plátky usporiadať do rôznych vzorov, vrátane ukladania do vrstiev a prekrývania (šindle). Systém ukladania je vyrobený výhradne z nehrdzavejúcej ocele a dá sa rýchlo a jednoducho rozobrať na dôkladné a efektívne čistenie. Membránová klávesnica s intuitívnymi ovládacími symbolmi zaisťuje jednoduché a užívateľsky prívetivé ovládanie. Tento plne automatický stroj na krájanie je vybavený podnosom na ukladanie plátkov. Vlastnosti Gbjdsz Nd Rbepfx Abweu Vhodný na ukladanie plátkov do vrstiev a ich usporiadanie do prekrývajúcich sa vzorov (šindľov). Vhodný na krájanie všetkých druhov mäsa, mäsových výrobkov, syrov, zeleniny a ovocia. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele pre jednoduché čistenie a údržbu. Automatické podávanie a odstraňovanie produktu. Vybavený mobilným stojanom z nehrdzavejúcej ocele. Jednoducho ovládateľný ovládací panel so 99 programovateľnými nastaveniami. Hygienický dizajn s odnímateľným systémom ukladania z nehrdzavejúcej ocele. Technické špecifikácie Výrobná kapacita: 55 plátkov/min Počet programovateľných nastavení: 99 Dĺžka podvozku: 400 mm Napätie: 230 V (1+N, 50 Hz) Výkon: 0,7 kW Hmotnosť: 130 kg Rok výroby: 2002 (servis vykonaný spoločnosťou Bizerba v roku 2023) Rozmery stroja (Š × H × V): 1100 × 700 × 1370 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Gjdpfx Abey N D Drjwjbu

Stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 1 700 mm, celková šírka: 1 350 mm, celková výška: 1 350 mm, dĺžka záruky: 12 mesiace, výkon: 15 kW (20,39 k), vstupná frekvencia: 50 Hz, Typ modelu: WW 130 Gbsdpfszunaxjx Abweu Vonkajšie rozmery: 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400 V, 50 Hz.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, Veľmi dobre zachovaný stroj na konzervy – plechovky, málo používaný, trojfázový plus pneumatika. Hovoríme po anglicky, nemecky a jazykmi bývalej Juhoslávie. Kontakt možný aj cez WhatsApp. Godpfx Ajxuiczsbwjbu

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička Kontinuálna vákuová plnička na priame plnenie a porcovanie Charakteristika stroja: Jednodielny zásobník 250 l s proti ramenom a zosilnenou stierkou, Integrované vákuové čerpadlo 20 mᶟ Dvojitý závitovkový podávací systém Štandardné puzdro dvojitého závitovkového systému Ovládanie: PC Pamäť na 99 plniacich programov, Gbjdpfsw Up Ncox Abwju Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Zdvihacie a vyklápacie zariadenie pre HPC s 250 l zásobníkom Pre štandardný vozík, kapacita 200 l Rozmery stroja v cm: Šírka: 134,0 Dĺžka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napätie: 380 V, 50 Hz Hmotnosť: 1300 kg

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. Stroj bol kompletne zrekonštruovaný, pričom boli použité výhradne originálne náhradné diely. Na náhradné diely poskytujeme záruku 3 mesiace. Všetky tesnenia, ložiská a simeringy sú nové. Servomotory, prevody a vákuová pumpa boli po kompletnej regenerácii. Nový ovládací panel. Stroj je vybavený upínacím systémom. Príslušenstvo: mazivo, mazacia pištoľ, kľúč na odmontovanie obežného kolesa, kľúč na odmontovanie lievika, škrabka, sada lievikov a technická dokumentácia. Stroj je dodávaný spolu s prevodovkou AG-410. Doba dodania: pripravený na odoslanie. Gbodpepy Edljfx Abweu

Stav: použitý, Červík pre C400 „Wolfking“. Gjdpjzzcriofx Abwjbu

Stav: takmer ako nový (použitý), Automatický mlynček 160 mm Kompletne vyrobený zo špeciálnej nehrdzavejúcej ocele Pracovný slimák a podávací slimák Priemer dierovanej dosky: 160 mm Kapacita zásobníka cca 360 litrov Sada rezacích nástrojov pozostávajúca z: 2 nožov, 1 obličkovej dosky, dierované dosky s priemermi otvorov 4 a 13 mm Rozmery stroja v cm: Šírka: 125,0 Hĺbka: 230,0 Výška: 210,0 Inštalovaný výkon: 37,5 kW Napätie: 400 V, 50 Hz Gsdpfx Aeumlmgsbwobu

Stav: použitý, Rok výroby: 2002, výkon: 90 kW (122,37 k), Priemyselný mlyn CFS ChunkMaster 400 je robustné zariadenie určené pre spracovateľské závody mäsa, ktoré vyžadujú výnimočný výkon, konzistentnú veľkosť častíc surovín a najvyššiu kvalitu finálneho produktu. Zariadenie je založené na osvedčenej platforme mlynčekov Wolfking/CFS, ktorá bola neskôr začlenená do portfólia produktov GEA, a preto má ChunkMaster 400 vo všeobecnosti vynikajúcu povesť v odvetví vďaka svojej spoľahlivosti, trvanlivosti a nízkym nákladom na údržbu. Technické špecifikácie priemyselného mlynčeka na mäso CFS ChunkMaster 400 Gjdpfxszmgqto Abwobu Výrobca: CFS Model: ChunkMaster 400 Typ zariadenia: Priemyselný mlynček na mäso Rok výroby: 2002 Priemer mlecacieho systému: Ø400 mm Napájanie: 400 V, 3-fázové, 50 Hz Spotreba prúdu: 162 A Výkon: 90 kW Rozmery: Na čo sa priemyselný mlynček na mäso CFS ChunkMaster 400 používa? ChunkMaster 400 je navrhnutý na mletie širokej škály surovín: hovädzieho, bravčového, hydinového mäsa, tuku a odrezkov, ako aj čerstvého, chladeného a mierne temperovaného mäsa. Zariadenie sa dobre hodí ako súčasť linky na prípravu surovín pre výrobu klobás, mletého mäsa, burgerov, krmív pre zvieratá a polotovarov. Veľký plniaci zásobník s priemerom Ø400 mm umožňuje spracovanie značného množstva surovín a zároveň zaisťuje jemnú manipuláciu s produktom a minimálne zvýšenie teploty počas mletia, čo priamo ovplyvňuje kvalitu a trvanlivosť finálneho produktu. Konštrukcia a mlecí systém Mlynček ChunkMaster 400 je vybavený robustným rámom z nehrdzavejúcej ocele, odolným podávacím závitom a priemyselnou prevodovkou určenou pre nepretržitú prevádzku vo veľkých spracovateľských závodoch mäsa. Systém na podávanie surovín zaisťuje plynulý a rovnomerný prietok produktu, čím sa minimalizuje stláčanie – a tým sa zachováva prirodzená štruktúra svalového tkaniva, čo vedie k kvalitnejšiemu finálnemu produktu. Zariadenie je možné nakonfigurovať pomocou rôznych mlecích súprav Unger, čo umožňuje dosiahnuť rôzne veľkosti častíc surovín, od hrubého predmletia až po jemné mletie, v závislosti od použitých nožov a sit. Kľúčové výhody mlynčeka CFS ChunkMaster 400 Veľký mlecí systém s priemerom Ø400 mm, Výnimočne vysoká výrobná kapacita, Jemná manipulácia so surovinami, Minimálne zvýšenie teploty počas mletia, Vynikajúca ochrana štruktúry mäsových častíc, Priemyselné prevedenie, robustná prevodovka a hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje prístup pri čistení a údržbe, Jednoduchý prístup k náhradným dielom; sitá, rezacie nože a remeň sú súčasťou balenia Jednou z najväčších výhod mlynčeka ChunkMaster 400 je pokračujúca dostupnosť náhradných dielov. Mnohé mechanické komponenty zostávajú kompatibilné s neskoršími sériami CFS MaxiGrind a GEA MaxiGrind a nezávislí výrobcovia naďalej ponúkajú náhradné diely OEM, čo významne uľahčuje dlhodobú prevádzku a servis tohto zariadenia.

Stav: použitý, Ponúkame vákuové masírovacie zariadenie Nowicki MA-5-2000PS, navrhnuté na profesionálne naklepávanie, nasáľanie a prípravu mäsa na ďalšie spracovanie. Ide o robustný priemyselný stroj poľského výrobcu, ktorý je dobre známy v mäsospracujúcom priemysle a je určený na spracovanie veľkých dávok suroviny v potravinárskych prevádzkach. Vákuový masírovací bubon zlepšuje štruktúru mäsa, umožňuje lepšie udržiavanie nálevu a korenín a zabezpečuje vyššiu krehkosť, šťavnatosť a jednotnosť hotového produktu. Tento typ zariadenia sa využíva pri výrobe šunky, bravčovej krkovičky, slaniny, kuracích rezňov, grilovaných výrobkov a ďalších produktov vyžadujúcich kontrolovaný masírovací proces. Model Nowicki MA-5-2000PS má kapacitu 2000 litrov. Technické údaje: Výrobca: Nowicki Typ: MA-5-2000PS Rok výroby: 1999 Kapacita: 2000 l Inštalovaný výkon: 4,4 kW Napájanie: 3 x 380 V Hmotnosť: 1188 kg Rozmery: D: 3150 mm, Š: 1340 mm, V: 1720 mm Vyrobené v: Poľsko Gbjdpfey N Srqjx Abwsu Výhody vákuového masírovacieho bubna Nowicki: - veľká pracovná kapacita 2000 litrov, - zlepšená absorpcia nálevu a korenia, - lepšia krehkosť a šťavnatosť mäsa, - vyššia konzistentnosť výrobného procesu, - robustná konštrukcia pre priemyselné využitie, - overený výrobca strojov pre mäsospracujúci priemysel. Vákuový masírovací bubon Nowicki MA-5-2000PS je výborným riešením pre spoločnosti, ktoré hľadajú použitý vysokokapacitný stroj na naklepávanie mäsa a chcú zlepšiť kvalitu a konzistenciu svojich produktov.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1999, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkaný je mlynček na mäso K+G Wetter WW-130, rok výroby 1999. Mäsošnek novo uložený, 2-rýchlostný. Výkon motora 14 x 18,5 kW, 380V. Zásobník cca 280 l. Pozri fotky. 5-dielny krájací systém, čepele nové. Gbsdpfxoxfvr Rs Abwou S integrovaným podávačom pre 200 l normované vozíky. Viac info na vyžiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred. Predaj len podnikateľom, bez záruky a ručenia.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa upínacie zariadenie Frey K-2/30 v novom stave vrátane 2 plniacich rúrok. Viac informácií na požiadanie. K dispozícii je viac kusov. Gjdpfew Tm Rzjx Abwebu Platba v hotovosti alebo vopred. Predaj len podnikateľom, bez záruky a ručenia.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2016, prevádzkové hodiny: 1 800 h, Sekáč na rezanie mäsa do misy Výrobca: Seydelmann Model: K126 H AC Gbjdpfxezvgmgo Abwsu Rok výroby: 2016 Nízky počet odpracovaných hodín Kompletne z nehrdzavejúcej ocele S vyklápacím mechanizmom

Stav: veľmi dobrý (použitý), Horizontálna sekačka Hobart Kvalitný, výkonný stroj na spracovanie mäsa a zeleniny. Stroj je po kompletnej údržbe plne funkčný. Súčasťou stroja sú: 2 nádoby, 2 nože. Objem: 11 litrov Godpozwm N Refx Abwebu Napätie: 380 V

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Ponúkame použitý krájač TREIF Twister G, čo je priemyselný stroj určený na krájanie potravinárskych výrobkov na kocky, pásiky, plátky a iné formáty, v závislosti od použitej krájacej sady. Stroj je dostupný s dopravníkom a ďalšími súčiastkami. Model TREIF Twister G je vhodný pre potravinárske závody, ktoré potrebujú opakované a efektívne krájanie výrobkov. Je navrhnutý, okrem iného, na krájanie mäsa, rýb a syra na kocky, plátky, pásiky, lupienky alebo strúhané výrobky. Verzia TREIF Twister ponúka vysoko výkonné krájanie s veľkosťou komory 120 × 120 × 550 mm a kapacitou od 800 kg do 3500 kg/h, v závislosti od produktu a nastavenia. Krájač TREIF Twister G bol navrhnutý pre výrobné prostredie, kde sú dôležité flexibilita, presnosť krájania a rýchla výmena produktov. Veľká pracovná komora znižuje potrebu predchádzajúceho predbežného krájania produktu, čo môže znížiť manuálnu prácu a zlepšiť hygienu procesu. Konštrukcia stroja umožňuje pohodlnú obsluhu, zatiaľ čo použitie vhodných krájacích nástrojov umožňuje prispôsobiť formát krájania požiadavkám konkrétneho produktu. Stroj môže byť použitý na krájanie čerstvého mäsa, slaniny, šunky, údenín, rýb, syra, lahôdok a surovín pre hotové jedlá. Vďaka dopravníku je možné produkt po krájaní efektívne vyložiť a preniesť do ďalšej fázy procesu, ako je miešanie, balenie, váženie alebo ďalšie spracovanie. Gbsdpfx Aozkacdjbwsu Technické údaje: Výrobca: TREIF Model: Twister G Typ stroja: krájač / stroj na výrobu kociek Rok výroby: 2010 Napájacie napätie: 380–480 V Typ prúdu: 3-PE Frekvencia: 50/60 Hz Riadiace napätie: 24 V Menovitý prúd: 13–11 A Ochrana: 20 A Výkon: 6 kW / 8,16 hp Hmotnosť: približne 670 kg Krajina výroby: Nemecko Vybavenie: dopravník a súčasť Hlavné výhody: precízne krájanie produktov na kocky, pásiky a plátky vhodný pre mäso, ryby, syry a lahôdkové výrobky veľká pracovná komora 120 × 120 × 550 mm kapacita až 3,5 t/h, v závislosti od produktu a nastavenia dopravník je súčasťou balenia dodatočné súčiastky sú súčasťou balenia znížená manuálna práca pri príprave surovín opakujúci sa formát krájania jednoduchšia integrácia do výrobnej linky robustná priemyselná konštrukcia renomovaný výrobca TREIF / JBT Marel stroj vyrobený v Nemecku Aplikácie: krájanie mäsa na kocky krájanie slaniny a tuku krájanie šunky a údenín krájanie rýb krájanie syra výroba surovín pre hotové jedlá výroba lahôdkových výrobkov výroba potravín s dlhou trvanlivosťou príprava surovín na miešanie príprava produktu na balenie linky na porciovanie a krájanie potravinárskych výrobkov

Stav: dobrý (použitý), Stroj NOCK na odstraňovanie povrchovej vrstvy. V4644. Gbedpfx Aboztka Sswju 380 V a pneumatický.

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Kombinovaný sekač a varenie vo vákuu Seydelmann K504 kombinuje sekanie, miešanie, emulgovanie a varenie v nádrži s objemom 500 litrov. Je určený najmä pre výrobcov mäsových výrobkov, pripravených jedál, mäsových produktov, rýb a rastlinných alternatív. Vďaka tomu môže jedno zariadenie zabezpečiť viacero fáz spracovania a zároveň minimalizovať manipuláciu s produktmi. K504 spracováva rovnako dobre čerstvé mäso, ako aj predrezané, mrazené alebo varené mäso. Okrem toho je Seydelmann navrhnutý na použitie s rybami, zeleninou, rastlinnými proteínmi, ovocím a inými potravinami. Jeho pracovný rozsah sa pohybuje od -12 °C do +85 °C. Sekomie a emulgovanie vo vákuu Funkcia vákuového prostredia odstraňuje vzduch počas sekania. V dôsledku toho umožňuje získať jemnejšiu a kompaktnejšiu emulziu. Seydelmann uvádza, že redukcia objemu v dôsledku vzduchu je v rozmedzí 5 až 7 %. Práca vo vákuu tiež podporuje extrakciu proteínov a viazanie vody a tukov. Táto technológia je obzvlášť vhodná pre potreby priemyselnej výroby mäsových výrobkov. Je vhodná napríklad pre varené klobásy, surové klobásy, mäsové emulzie a produkty, ktoré vyžadujú rovnomernú textúru. K504 je na trhu tiež uvádzaný ako priemyselný sekač s funkciou vákuového prostredia a varnou kapacitou 500 litrov. Varenie a sekanie v jednom zariadení Systém varenia ohrieva nádrž horúcou parou, ktorá sa vstrekuje pod ňu. Vďaka tomu je možné produkt sekať a súčasne variť počas jedného procesu. Táto kombinácia znižuje počet výrobných fáz a môže tak skrátiť čas spracovania. Seydelmann K504 je preto vhodný pre recepty, ktoré vyžadujú jemné mletie, intenzívne miešanie a kontrolované zvyšovanie teploty. Navyše, veľká kapacita nádrže vyhovuje potrebám sériovej priemyselnej výroby. Gsdpfx Abszzzyrjwobu Ovládanie a integrácia do výroby Systém Auto-Command 1000 má farebnú obrazovku s uhlopriečkou 21,5 palca. Umožňuje sledovať technické parametre a ukladať 30 programov, z ktorých každý obsahuje až 10 krokov. Vďaka tomu môže operátor ľahšie reprodukovať nastavenia rôznych receptov. Na záver, sekač môže byť vybavený zariadeniami na nakladanie a vykladanie, čím sa uľahčuje manipulácia s produktmi. Jeho konštrukcia, ktorá je takmer výlučne vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, tiež zjednodušuje čistenie. Seydelmann K504 je teda komplexné riešenie pre priemyselných výrobcov, ktorí hľadajú sekač s funkciou varenia vo vákuu s veľkou kapacitou. Technické špecifikácie Výrobca: Seydelmann Model: K504 Kapacita nádrže: 500 l Pracovný rozsah: -12 °C až +85 °C Výkon motora: 140 až 200 kW v závislosti od verzie Výhody Priemyselná nádrž s objemom 500 litrov Sekomie, miešanie a emulgovanie Práca vo vákuu Integrované varenie Spracovanie čerstvých, mrazených alebo varených produktov Prispôsobenie mäsovým a rastlinným receptom Až 30 výrobných programov Zníženie manipulácie medzi jednotlivými strojmi Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Miešačka pod vákuom ASGO MVZ300 homogenizuje mäso, tuky, koreniny a tekutiny v nádobe s objemom 300 litrov. Je určená pre priemyselné mäsozávody, mäsiarne a výrobcov hotových jedál. Umožňuje prípravu náplní, hamburgerov, klobás, nugetiek, kebabov, spracovanej zeleniny alebo mliečnych výrobkov. Spoločnosť ASGO tiež uvádza, že jej modely umožňujú pridávanie vody, ľadu, soli a ďalších prísad počas miešania. Ako funguje miešanie pod vákuom? Operátor vloží suroviny do nádoby a potom paralelné ramená premiešavajú produkt v oboch smeroch. Tým sa zabezpečí rovnomernejšie rozloženie ingrediencií v celej zmesi. Následne systém podtlaku odstráni časť vzduchu z nádoby. V dôsledku toho obsahuje zmes menej vzduchových bublín a má hustejšiu štruktúru. Miešanie pod vákuom podporuje predovšetkým odplyňovanie a homogenizáciu zmesí. Spoločnosť ASGO vybavuje svoje modely pod vákuom pumpou, filtrom a nastavením úrovne podtlaku. Okrem toho umožňuje vákuometer sledovať podtlak počas cyklu. Na výmennej doske však nie je uvedená značka ani prietok čerpadla, ktoré je na tomto zariadení inštalované. Preto je potrebné skontrolovať výmennú dosku čerpadla pred pridávaním týchto údajov do technickej dokumentácie. Nádoba prispôsobená pre dávky po 300 litroch Označenie MVZ300 zodpovedá 300-litrovej verzii radu ASGO. Táto kapacita je vhodná pre dávkovú produkciu a uľahčuje opakovanie receptúr. Okrem toho, naklápacia nádoba zjednodušuje vyprázdňovanie produktu po premiešaní a poskytuje lepší prístup dovnútra stroja počas čistenia. Spoločnosť ASGO ponúka pre tento rad tri typy paralelných ramien: Z, S alebo T. Každý tvar je prispôsobený konkrétnemu typu produktu a požadovanej textúre. Výmenná doska však neumožňuje potvrdiť, aké ramená sú na tomto konkrétnom zariadení inštalované. Preto je potrebné skontrolovať ich tvar na fotografiách nádoby pred zverejnením tejto informácie. Gsdpfx Abjzpwu Iowobu Integrácia do výrobnej linky potravinárskeho priemyslu MVZ300 môže byť použitý po drviči, mixéri alebo v etape manuálnej prípravy. Následne môže zásobovať plničku, tvarovaciu jednotku, dávkovač alebo baliacu linku. Vďaka tomu sa v prevádzke minimalizuje manipulácia medzi miešaním a nasledujúcim krokom. Okrem toho ponúka spoločnosť ASGO niekoľko funkcií pre 300-litrové modely, vrátane regulácie otáčok, programovateľného ovládania a chladenia CO₂. Výmenná doska však tieto funkcie nepotvrdzuje. Preto by sa tieto funkcie mali v technickej dokumentácii uvádzať iba vtedy, ak ich prítomnosť potvrdia fotografie alebo dokumentácia daného zariadenia. Technické parametre: Výrobca a model: ASGO MVZ300 Dátum a sériové číslo: máj 2016 – 26200 Kapacita nádoby: 300 litrov Napájanie: 400 V – 50 Hz – 3 fázy + uzemnenie – 17,2 A Výkon, hmotnosť a hladina hluku: 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Rozmery (D, Š, V) v mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2013, Brúska LASKA WW-200 Rok výroby: 2013 Po technickej kontrole 3-mesačná záruka na diely. Všetky ložiská, púzdra a valčeky sú nové. Nová rezacia súprava. Gbsdpfxszy Hmno Abweu Doba dodania: ihneď k dispozícii.

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2001, Stroj po generálnej oprave so zárukou, vrátane agregátu ZCH 3. Gbjdpfxoy U Elnj Abweu

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame sektorový krájač GROTE MODEL SS-2, navrhnutý pre efektívne rezanie výrobkov na polovice alebo štvrtiny pred ďalším krájaním. Ide o špecializovaný stroj určený pre výrobcov pizze, hotových jedál, údenín a snackov, ktorí chcú automatizovať ďalší stupeň prípravy surovín, zvýšiť efektivitu linky a zlepšiť kvalitu a výťažnosť produktu. Sektorový krájač SS-2 rozrezáva výrobky pozdĺžne na 1/2 alebo 1/4, čím ich pripravuje na ďalšie krájanie na plátky, kocky alebo strúhanie. Dokonale spolupracuje so zariadením Grote 613 na objemové krájanie, ako aj s krájačmi/aplikátormi, ktoré ukladajú plátky priamo na pizza korpusy alebo podnosy s vysokou presnosťou hmotnosti. Použitie sektorového krájača GROTE SS-2: - Rozdeľovanie salámy, klobásy a šunky na polovice alebo štvrtiny pred následným krájaním Gbodjyibhdjpfx Abwsu - Príprava surovín pre pizze, sendviče, šaláty a hotové jedlá - Automatizácia ďalšieho kroku procesu – menej ručného krájania, vyššia jednotnosť Hlavné výhody GROTE MODEL SS-2: - Vysoký výkon – rezanie až 500 kusov za hodinu, ideálne pre kontinuálnu výrobu - Široký rozsah produktov – možnosť krájania výrobkov s priemerom 1 až 5 palcov, od tenkej salámy až po hrubšie tyče šunky alebo salámy - Expresný cyklus – stačí vložiť produkt a krájač ho rozdelí približne za 2 sekundy na rovnaké polovice alebo štvrtiny - Neporušené jadro kusov – diely zostávajú stabilné, ľahko sa manipulujú a jednoducho sa oddelia v ďalšom kroku krájania - Hygienický, priemyselný dizajn – z nerezovej ocele, s rýchlo odnímateľnými dielmi a ľahkým prístupom ku všetkým pracovným zónam pre rýchle a dôkladné čistenie Technické údaje: Výrobca: GROTE Model: SS-2 Typ: sektorový krájač Krajina pôvodu: USA Funkcia: rozdeľovanie výrobkov na polovice alebo štvrtiny Kapacita: až 500 kusov/hodina Rozsah priemeru produktu: 1–5 palcov