Eloma Konvektomat kúpiť použité (44)

Stav: použitý, Funkcionalita: neoverené, Kombinovaný parný konvektomat Eloma model Multimax B 10-11 Kombinovaná funkcia varenia, horúci vzduch a para 11 zasúvacích miest GN 1/1 Vyhotovenie z nerezovej ocele Prípojka: 400V, 17,1 kW, 32A-CEE zástrčka Rozmery cca: 925 x 810 x 850 mm, ŠxHxV Použité zariadenie Doručovacia služba Nsdpfx Anovktcbjledc Mnoho ďalších strojov na sklade!

Rok výroby: 2013, stav: dobrý (použitý), Parokonvekčná rúra, konvektomat Rationa SCC WE 202. Prístroj je v stave, ako nový. *pre 40 nádob GN Ndsdpfxsz E Dfvj Anlsc * 65,5 kW * Režim varenia s parou od 30 °C do 130 °C * Regenerácia * Konvekcia / suchý vzduch: teplotný rozsah medzi 30 °C a 300 °C, 0 – 100 % maximálnej vlhkosti. * Sonda * Automatické čistenie s tabletami

Rok výroby: 2010, stav: takmer ako nový (použitý), Profesionálny konvektomat Ratioanl SCC 202, na plyn. Kapacita: 40 plechov 1/1 GN alebo 20 plechov 2/1 GN. Vynikajúci stav. Nodez E Dd Eepfx Anlodc

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, vstupné napätie: 400 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, vstupný prúd: 38 A, výkon: 26,7 kW (36,30 k), Ponúkame tento použitý parný konvektomat Hobart 305GH, rok výroby 2017. Model: 305GH Sériové číslo: 970221933 Menovité napätie: 400 V Frekvencia: 50/60 Hz Fázy: 3+N Príkon: 26,7 kW Prúd: 38,7 A Vstupný tlak vody: 1,7 – 10,0 bar Prevádzkový tlak: 1,0 bar Stupeň ochrany: IP33 Číslo ML: 305GH-31 Rok výroby: 2017 Nodpfoz Riwcjx Anledc Ak máte nejaké otázky alebo potrebujete viac informácií, neváhajte nás kontaktovať prostredníctvom správy alebo telefonicky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 230 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, celková dĺžka: 700 mm, celková šírka: 600 mm, celková výška: 1 220 mm, Certifikované DGUV do: 07/2027, Výbava: Označovanie CE, dokumentácia / manuál, Nakladací pec Eloma Backmaster EB 30 T dvojstanica Ndodpfx Aexxgmronloc TOP konvekčná pec stolová pre 3 plechy na pečenie s odsávačom pár hore Nerezové prevedenie Iba u nás skúšané podľa DGUV V3 2 x pripojenie 230V Rozmery: 600 x 700 x 1220 mm (ŠxHxV) Používané zariadenie so zárukou a servisom náhradných dielov Kvalita od odborného servisu a partnera! Využite viac ako 35 rokov skúseností! Možnosti: Plechy na pečenie Vodný filter Podstavec Servisná zmluva Doručovacia služba Box náhradných dielov pre väčšiu bezpečnosť Servisný balík Zaškolenie & uvedenie do prevádzky Na sklade máme mnoho ďalších pecí!

Rok výroby: 2013, stav: dobrý (použitý), pre 40 nádob GN * Varenie v pare pri teplotách od 30 °C do 130 °C * Regenerácia * Konvekcia / suchý horúci vzduch: teplotné rozpätie medzi 30 °C a 300 °C, 0–100 % maximálnej vlhkosti. Nodpfxjzrk S Eo Anledc * Sonda * Automatické čistenie pomocou tabliet

Rok výroby: 2007, stav: dobrý (použitý), Kombinovaný parný konvektomat Rational CM 202 Pre 40 plechov 1/1 GN alebo 20 plechov 2/1 GN Nodex N Ucropfx Anlodc 67 kW

Rok výroby: 2017, stav: veľmi dobrý (použitý), Eloma teplovzdušná pec pre 8 plechov 60x40 cm Kompletne z nehrdzavejúcej ocele s kysacím/skladovacím boxom 99 programov samočistiaca s kondenzátorom v digestore Ndodpjd N Afhofx Anloc Prípojka 16 A Špičkový stav, okamžite pripravená na použitie

Rok výroby: 2028, stav: takmer ako nový (použitý), Parná konvekčná rúra, konvektomat Rational SCC 202 elektro vo výbornom stave, po servisnej prehliadke. * Na 20 GN 2/1 plechov alebo 40 GN 1/1 * Režim varenia v pare od 30 °C do 130 °C * Regenerácia * Konvekcia / suché teplo: teplotný rozsah medzi 30 °C a 300 °C, 0–100% maximálnej vlhkosti. * Sonda a sprcha... * Automatické čistenie tabletami, atď. Ndsdpfsylqdcox Anlec

Stav: pripravené na použitie (použité), Konvekčný pec Eloma Backermaster EB 30 XL T. Na predaj 5 kusov pecí Eloma. Cena je za jeden kus. Pripravené na používanie. Lokalita: Vácegres, Maďarsko (EÚ). Ndjdpfxoyldake Anlec

Rok výroby: 2012, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Väčšie množstvo modelov B4-E2 a B8-E2 na sklade (5 a 10 plechov). Predávajú sa v kompletnej zostave s digestorom a skriňou s odkladacími policami. Technické špecifikácie (B4-E2): Napätie: 400V, Frekvencia: 50 Hz, Nedpfxsw Sm Tgj Anlsdc Prúd pri bežnej prevádzke: 13 A, Prípojný výkon: 9,2 kW, Tlak vody: 150 – 250 kPa. Technické špecifikácie (B8-E2): Napätie: 400V, Frekvencia: 50 Hz, Prúd pri bežnej prevádzke: 26,6 A, Prípojný výkon: 18,4 kW, Tlak vody: 150 – 250 kPa.

Rok výroby: 2024, stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Rational Icombi Classic 10x 1/1GN, Nodpfxjzhmcxs Anlodc - 400V - Rok výroby: 2024 - Rozmery: 860x780x1780 mm - Výkon: 19,9 kW

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Funkcionalita: plne funkčný, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Elektrická konvekčno-parná rúra 5x GN 1/1 Výrobca: UNOX S.p.A. Model / Typ: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Sériové číslo: 2019E0037931 Rok výroby: 2019 Napájanie: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Výkon: 9,3 kW Vonkajšie / vnútorné rozmery: 535 x 872 x 649 mm Objem komory: 5 plechov / vodidiel GN 1/1 (rozstup vodidiel: 67 mm) Čistá hmotnosť: 65 kg, hrubá hmotnosť: 80 kg Ndjdpfx Aez Tdkpsnlec Ďalšie parametre: Stupeň ochrany IPX4 Tlak vody: 150–600 kPa (1,5–6 bar) Certifikáty CE, EAC, NSF Profesionálna elektrická konvekčno-parná rúra UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (model XECC-0513-EPR) je technologicky vyspelé zariadenie pre gastronomické prevádzky, navrhnuté pre kuchyne, reštaurácie, cateringové služby a predajne s potravinami, kde je kľúčové maximálne využitie priestoru bez kompromisov v oblasti výkonu. Séria COMPACT sa vyznačuje šírkou iba 535 mm a zároveň je plne kompatibilná s gastronomickými nádobami GN 1/1. Zariadenie sa ovláda pomocou intuitívneho dotykového panela s technológiou MIND.Maps™, ktorá umožňuje presné navrhovanie a ukladanie vlastných procesov tepelnej úpravy. Rúra je vybavená pokročilými systémami kontroly klímy v komore: STEAM.Maxi™ (oprava a precízna regulácia vlhkosti parou), DRY.Maxi™ (nútené a rýchle odstraňovanie vlhkosti pre dosiahnutie chrumkavosti) a AIR.Maxi™ (viacbodový prúd vzduchu s automatickou reverziou, ktorý zabezpečuje perfektne rovnomerné pečenie na všetkých 5 úrovniach). Označenie verzie PLUS zaručuje najvyšší inteligentný výkon, ktorý je podporovaný algoritmami automatického prispôsobovania parametrov pečenia (ADAPTIVE.Cooking™). Je to ideálna voľba pre nepretržitú prevádzku pri pečení, vyprážaní, varení v pare, regenerácii a pečení mäsových a pekárskych výrobkov.

Stav: použitý, Konvekčná rúra a parný hrniec v jednom, vrátane podstavca. Leventi Combimat DGT je kombinovaný parný hrniec, ktorý varí pomocou pary, horúceho vzduchu alebo ich kombinácie. To vám umožňuje pripravovať mäso, ryby, zeleninu a pečivo v jednom zariadení, od jemného varenia v pare až po chrumkavé pečenie. Rúra je umiestnená na nerezovom podstavci s koľajnicami na plechy a výsuvným pracovným roštom. Nenájdená bola typová tabuľka s rokom výroby alebo objemom. Nachádza sa v Emmeloorde, Holandsko. Okamžite dostupný, cena na vyžiadanie. Ndjdpfxoz Ndbfj Anloc Ďalšie fotografie a kompletné špecifikácie: / Typ: Kombinovaný parný hrniec Režimy varenia: Para, horúci vzduch alebo kombinácia Ovládanie: Digitálny panel s displejom Konštrukcia: Nerezová oceľ, na podstavci s koľajnicami na plechy a výsuvným roštom

Stav: dobrý (použitý), Číslo produktu: 0029148 Značka: Rational Model: CMP 101 & CMP 61 Kategória produktu: Kombinované parné rúry (Combisteamery) Njdjyxnacopfx Anledc Kapacita: Dĺžka: 850 mm Šírka: 900 mm Výška: 1870 mm Pripojovací výkon (V): 400 Súčasťou je transportný vozík combi-duo s pojazdnými roštmi.

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, DOSTUPNÝ ZA ŠPECIÁLNU CENU – NEPREHLIADNITE! VYŽIADAJTE SI INFORMÁCIE O DOSTUPNOSTI! NOVÝ PRODUKT, ORIGINÁLNE BALENIE + 1 ROK ZÁRUKY VÝROBCU + PRI MONTÁŽI SLUŽBOU RATIONAL 2 ROKY iCombi Pro je najnovší kombinovaný parný konvektor od spoločnosti RATIONAL. Model iCombi Pro 10-1/1 Elektro s 10 zásuvnými platňami GN 1/1, nový, sa jednoducho obsluhuje aj pre neškolený personál, pretože bez potreby neustáleho dohľadu dosiahnete vynikajúcu kvalitu jedál. Superrýchly medzifázový a automatický čistiaci program udržiava vaše zariadenie v perfektnom stave. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. NAŠE SLUŽBY PRE VÁS: až 2 roky záruky výrobcu kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny profesionálne a kompetentné poradenstvo – pred a po nákupe bezplatná doprava v rámci Nemecka (okrem ostrovov/horských staníc) poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov možnosť výkupu vášho kombinovaného parného konvektora od roku výroby 2011 kompletný program príslušenstva za atraktívne ceny Stav: Nový, plne funkčný TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE: Š x H x V: 850 x 842 x 1014 mm Ndodozyl Rropfx Anloc Elektrické pripojenie: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Hmotnosť: 127 kg ŠPECIÁLNE FUNKCIE: energeticky úsporný: o 60 % nižšia spotreba energie vďaka najmodernejšej tepelnej izolácii automatické čistenie; zariadenie sa čistí pomocou nainštalovaného programu úplne samo prevádzka bez potreby ďalšej inštalácie zariadenia na zmäkčovanie vody a bez potreby ďalšej odstraňovania vodného kameňa ĎALŠIE INFORMÁCIE: Rozsah teplôt: 30°C až 300°C rozpoznáva aktuálne podmienky v priestore na varenie rozpoznáva veľkosť, množstvo a stav produktu a na základe toho vypočítava stupeň zhnednutia učí sa, ktoré spôsoby varenia sa používajú najčastejšie, a aplikuje ich určuje ideálny postup varenia pre dosiahnutie požadovaného výsledku MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný, prispôsobený ovládací panel TFT farebný displej a dotyková obrazovka aplikačný a prevádzkový manuál je možné zobraziť na displeji zariadenia senzor teploty jadra s automatickou korekciou chýb a pomocou pri umiestňovaní presklené dvierka, energeticky úsporné LED vnútorné osvetlenie vrátane indikátora spotreby energie regulácia vlhkosti: meranie a nastavenie vlhkosti s presnosťou na percentá individuálne programovanie minimálne 350 programov varenia s až 12 krokmi naparovanie nastaviteľné v 3 úrovniach USB rozhranie vysoko výkonný generátor čerstvej pary s automatickou odstraňovaním vodného kameňa 5 programovateľných rýchlostí prúdenia vzduchu integrovaný, nenáročný systém oddeľovania tukov bez dodatočného filtra na tuk funkcia „cool-down“: rýchle ochladzovanie priestoru na varenie automatické prispôsobenie inštalačnému prostrediu (výška, klíma atď.) dvere zariadenia s vetranou trojitou sklenenou tabuľou a otočnou vnútornou sklenenou tabuľou možnosť pripojenia odpadovej vody podľa SVGW ochrana proti striekajúcej vode a prúdu vody IP X 5 oddelené elektromagnetické ventily pre studenú a teplú vodu do +30°C automatické nastavenie času spustenia s dátumom a časom materiál vnútri aj vonku z nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4301 integrovaný modul WiFi Máte otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste sa chceli pozrieť na zariadenie osobne? Kontaktujte nás počas našej pracovnej doby: pondelok – piatok 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne na základe našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vybavený 2 regálovými vozíkmi Nsdpfxoyv Aqks Anlsdc Katalógové číslo 0029149 Značka Rational Model CMP 201 Kategória produktu Kombinované parné rúry Dĺžka 880 mm Šírka 880 mm Výška 1820 mm Prípojná hodnota (V) 400 Výkon (W) 37000

Rok výroby: 2015, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je obehová komorová pec Nabertherm. Prípojný výkon: 30kW, max. teplota: 650°C, objem: 500l, doba nahrievania: cca 60min, vnútorné rozmery X/Y/Z: 750mm/1000mm/750mm. Rozmery stroja: cca 1300mm/1900mm/1850mm, hmotnosť: cca 750kg. Dokumentácia k dispozícii. Možná obhliadka na mieste. Nsdpfx Aoxrf Iujnlodc

Stav: použitý, Elektrický horúcovzdušný parný konvektor s priamym prívodom pary Funkcia horúcovzdušného parného konvektora Režim varenia AC (automatické varenie): Automatický systém varenia pre recepty z celého sveta, s fotografiou, na ktorej je jedlo prezentované. Manuálne varenie s tromi režimami: horúci vzduch od 30 °C do 300 °C, varenie parou od 30 °C do 130 °C, kombinácia horúceho vzduchu a pary od 30 °C do 300 °C. Programovateľný režim: cykly varenia je možné naprogramovať a uložiť v automatickej sekvencii (až 15 cyklov). Každému programu je možné priradiť vlastný názov, ako aj obrázky a informácie o recepte. Clima® – automatický systém merania a kontroly percentuálneho podielu vlhkosti vo varnom priestore. Fast-Dry® – systém na rýchle odvlhčenie varného priestoru. Funkcia Konfigurovateľný displej podľa potreby, pričom najčastejšie používané programy sú umiestnené v popredí. Automatický štart procesu varenia (AC) pomocou funkcie „One Touch“. Usporiadanie receptov do priečinkov s náhľadom a vlastným označením priečinka. Inteligentné rozpoznávanie receptov v priečinkoch s podpriečinkami. Kapacitný 7“ LCD-TFT farebný displej s vysokým rozlíšením a dotykovou funkciou. Koliesko Scroll-Plus s funkciou posúvania a tlačidlom na potvrdenie vybranej možnosti. Vybavenie na kontrolu a riadenie Funkcia Autoreverse (automatické zmena smeru otáčania ventilátora) pre rovnomerné varenie. Systém Delta T na paralelnú kontrolu teploty vo varnom priestore a vo vnútri produktu. Automatická regulácia kondenzácie pary. Jednoduchý prístup k programovateľným používateľským parametrom, aby bolo možné na zariadení prostredníctvom menu vykonávať vlastné nastavenia. Nodpev Hztajfx Anlodc Programovateľný oneskorený štart procesu varenia. Možnosť výberu až zo 6 rýchlostí ventilácie, pričom pri prvých 3 rýchlostiach je výkon automaticky znížený. Pre špeciálne procesy varenia je možné rýchlosť striedavo meniť. Teplota vo vnútri produktu sa kontroluje pomocou štvorbodového snímača teploty jadra. Externé rozhranie pre jednoduché a rýchle pripojenie snímača teploty jadra k varnému priestoru. USB port na stiahnutie dát HACCP, aktualizáciu softvéru a nahrávanie a sťahovanie varných programov. Prednastavenie systému na optimalizáciu spotreby energie SN (voliteľné). Servisný program: testovanie funkcií – riadiaca doska, ako aj zobrazenie snímača teploty jadra – počítadlo prevádzkových hodín hlavných funkcií pre plánovanú údržbu. Automatická diagnostika a kontrola funkčnosti zariadenia pred každým použitím, so zobrazením prípadných odchyliek písomne a akusticky. LED osvetlenie komory. Ecospeed – v závislosti od množstva a druhu produktu zariadenie kontroluje a optimalizuje spotrebu energie, pričom vždy udržiava presnú požadovanú teplotu varenia a zabraňuje sa kolísaniu. Ecovapor – systém Ecovapor výrazne znižuje spotrebu vody a energie vďaka automatickej kontrole saturácie pary vo varnom priestore. Čistenie / údržba Automatický čistiaci systém LCS (Liquid Clean System) s integrovanou nádržou a automatickým dávkovaním (čistiaca kvapalina Combiclean v 100 % recyklovateľných kapsuliach. Súčasťou je 1 držiak na kartuše s tekutým čistiacim prostriedkom CDL05 - 990 g). 7 automatických čistiacich programov. Manuálny čistiaci systém s externou ručnou sprchou.

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Leventi Slim 2306 s recirkulačnou digestorom, 400V. - Na sklade 5 kusov - Cena za kus = 1950 € Ndjdpfxozg Dwqo Anlec - Pri odbere 2 alebo viacerých pecí je cena za kus 1750 €

Stav: použitý, Toto je stojanový vozík (Hordengestellwagen) od prémiového výrobcu Rational, vhodný pre XXL modely konvektomatov SCC/CM/CMP vo veľkosti 20-2/1 GN. Doporučená maloobchodná cena s DPH: 2 400 €; naša akciová cena: 1 495 € s DPH. K zariadeniu obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi Vám sprostredkujeme kontakt na autorizovaný servis Rational. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás – máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých aj nových zariadení. Radi Vám poradíme ku všetkým typom zariadení. Náš servis použitých zariadení zahŕňa: - 6 mesiacov záruka na elektrické diely (obmedzená na výmenu chybných dielov, bez montážnych a demontážnych nákladov) - Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny - Profesionálna generálna oprava / prehliadka a odborné čistenie - Testované a plne funkčné – alebo vrátenie peňazí - Možnosť voľby medzi dopravou alebo osobným odberom - Odborné poradenstvo pred aj po nákupe - Poskytnutie návodu na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov - Inšpekcia podľa DGUV V3 Technické údaje: Rozmery (Š x H x V): 772 x 1 016 x 1 717 mm Voľný priestor od najnižšieho zasunutia po otvor varného priestoru: 50 mm Voľný priestor od najvyššieho zasunutia po otvor varného priestoru: 87 mm Maximálna výška zasunutia: 1,60 m 20 zásuvov 2/1 GN Vyhotovenie so zámkom nádoby Obojstranné plnenie U-lišty 4 tandemové otočné kolieska (2 s brzdou – kovové diely z nerezovej ocele CNS) Vyprázdniteľná a vyberateľná odkvapkávacia miska Vzdialenosť medzi lištami: 63 mm Hmotnosť: 65 kg Materiál: nerezová oceľ Objednávacie číslo: 60.22.086 Kapacita: 2/1 GN grilovacia/pekárska tácka, rošt x 20 Kurací grilovací rošt H6-1/1 (do 1 500 g) x 12 Kurací grilovací rošt H8-1/1 (do 1 300 g) x 12 Kurací grilovací rošt H10-1/1 (do 950 g) x 12 1/1 GN hĺbka 20,40,55 mm x 40 1/1 GN hĺbka 65, 90, 100 mm x 12 Možnosť použitia ďalších nádob 1/1 GN, 2/4 GN priečne Nerezová oceľ – antikorová (CNS 1.4301) Stav: Použité Doprava: Dodanie alebo osobný odber po dohode Celosvetová preprava na požiadanie Dodanie na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode Ndjdpfx Ajypcfyenlsc Zmeny a chyby vyhradené. V prípade otázok, záujmu o poradenstvo či osobnú prehliadku nás kontaktujte telefonicky počas otváracích hodín: pondelok-piatok 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Predaj prebieha výhradne podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: použitý, Tu sa nachádzajú 3 kombinované parné konvektomaty, modely OGS 20.20 od výrobcu Convotherm, plynová verzia, bez ohrievača vody, vyrobené v roku 2008. Uprednostňujeme ponuky na export v rámci balíka. Naše ID čísla: 9361 + 9362 + 9363 Zariadenia sú nastavené na použitie so zemným plynom, je možné ich aj preprogramovať na použitie s propán-butánom. Kombinovaný parný konvektomat je vybavený vozíkom pre 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN a 2 x 1/1 GN vkladacími roštmi. Zariadenia sa predávajú v rámci balíka, bez kontroly a záruky, tak ako sú od zákazníka, pred opätovným uvedením do prevádzky bude potrebné vykonať kontrolné práce. Všetky 3 kombinované parné konvektomaty sú funkčné a môžeme vám poskytnúť videá. Senzory teploty sú v poriadku a je súčasťou jeden zámok dverí, pretože jeden už nie je funkčný. Súčasťou sú schémy zapojenia a dokumentácia. V zariadeniach sa používali výhradne mrazené, hotové jedlá. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Naše služby pre použitú techniku: Kvalitné zariadenia renomovaných značiek za rozumné ceny. Profesionálna revízia/kontrola a odborné čistenie. Kontrolované a plne funkčné. Možnosť výberu medzi odoslaním alebo osobným odberom. Kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa DGUV V3. Technické údaje: Š x H x V: cca 1232 x 1055 x 1952 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 2,2 Plynové pripojenie: kW: 70,0 Vkladacie priestory: 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 403 kg Rok výroby: 2008 Stav: Použité, bez kontroly. Ďalšie informácie: ACS Advanced Closed System (automatický systém úspory energie, optimálna vlhkosť v priestore na varenie) Crisp & tasty (viacstupňové odvlhčovanie priestoru na varenie v systéme ACS) Press & Go (ikonka) na rýchly výber definovaných programov na varenie Časovač pre plechy / časovo posunuté dávkovanie Prednastavenie času spustenia v reálnom čase Nočné varenie Varenie Delta-T (vyžaduje sa viacbodový senzor teploty) Cook & Hold Programovateľné s 250 programami na varenie s až 20 krokmi Varenie podľa knižky receptov CONVOTHERM s predprogramovanými programami na varenie Výsuvné dvere: viac priestoru a bezpečnosť pri práci Nodpfx Aezvd H Denljdc Dvojité sklenené dvere s integrovaným blokovaním polohy dverí Antibakteriálna kľučka dverí s vetracou polohou a bezpečnostnou funkciou Kľučka dverí s dodatočnou funkciou Brzda motora pri otváraní dverí: menej úniku pary Ventilátor s automatickým reverzným chodom Ručná sprcha s plynulým nastavovaním Viacbodový senzor teploty Výškovo nastaviteľné nožičky Jednoduchá obsluha pomocou menu/ikon Jasný grafický displej Digitálna nastavovacia páka na jednoduché nastavenie teploty, času a teploty jadra Modulárne riadiaca jednotka s jasným displejom a vlastnou kontrolou modulov Rozhranie RS232 Ukladanie všetkých nastavení zariadenia a programov na varenie v dodatočnom pamäťovom module Trvalá autodiagnostika na detekciu chýb Systém s kompletným popisom chýb Režim bezpečnostného programu: prevádzka zariadenia s obmedzenou funkčnosťou Základná verzia pre väznice Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Zváraný priestor na varenie bez spojov Zaoblené rohy priestoru na varenie Prívodný plech ľahko vyberateľný Hygienické tesnenie Osvetlenie priestoru na varenie s odolnou sklenenou krytkou Vrátane vozíka pre dávkovanie s nádobou na kondenzát Zmeny a chyby vyhradené. Predaj sa vykonáva výhradne v súlade s našimi všeobecnými obchodnými podmienkami (VOP).

Stav: ako nová (výstavný stroj), Kombinovaná pec Convotherm C4ET6.10ES ponúka tri hlavné prevádzkové režimy: horúci vzduch, para a kombinovaná para. Zariadenie je vybavené aj nastaveniami pre nízku teplotu a Delta-T, ktoré sú ideálne pre dlhšie časy varenia rozličných pokrmov, ako sú mäso, hydina alebo ryby; tieto režimy umožňujú užívateľovi pripravovať pokrmy aj cez noc. Pri pomalom varení po dlhú dobu jedlo stráca menej šťavy a zostáva veľmi jemné. Nastavenie Delta-T sleduje pomocou vpichovacieho teplomeru teplotu v jadre pokrmu a automaticky reguluje teplotu pre rovnomerné pečenie. Ovládací panel easyTouch je 9-palcový, plne dotykový a jednoducho ovládateľný. Prstencový displej kombinovanej pece Convotherm C4ET6.10ES indikuje prevádzkový stav v troch nastaveniach: „príprava“, „v procese“ a „hotové“. Tento model má aj obrazovkovú funkciu pomoci, ktorá obsahuje inštruktážne videá a uľahčuje používanie pece. Ovládací panel má permanentne antibakteriálny povrch, čo redukuje prenos baktérií. Užívatelia môžu naprogramovať až 399 receptov, každý až s 20 krokmi, čo zabezpečuje konzistentnú produkciu. Pec má funkciu automatického čistenia/umývania s dávkovačmi chemikálií. Model je vybavený aj sadou a funkciou na údenie, dverami posuvnými do boku, vlastnou výsuvnou digestorovou clonou a stojanom. Pripravovaná je aj továrenská záruka za výrazne nižšiu cenu. Elektrické napájanie Njdpjxwdayjfx Anljdc Parogenerátor s injekciou (spritzer steam generator) 3 hlavné prevádzkové režimy: horúci vzduch, para, kombinovaná para Funkcia znovuzohriatia jedál (retherm setting) Nastavenia pre nízku teplotu a Delta-T zaisťujú vysokú kvalitu s pomalým varením Energeticky úsporné nastavenie ecoCooking šetrí energiu pri dlhšom varení Varená komora má 7 políc na plechy, koše, rošty a taniere Funkcie pre predhrievanie a chladenie zariadenia Sonda jadrovej teploty pre presné meranie 5-stupňový ventilátor s ručným riadením zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla Automatický čistiaci systém s eco, express a regular nastaveniami Antibakteriálna kľučka a ovládací panel znižujú prenos baktérií Bezpečnostná západka chráni užívateľov pred parou pri parných režimoch 208-240 V/60 Hz/3 fázy, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Celkové rozmery: 877 mm (š) x 794 mm (h) x 762 mm (v)

Rok výroby: 2017, stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Tu ide o kombinovaný parný konvektomat SCC 201 WE, elektrický, vyrobený v roku 2017, od renomovaného výrobcu Rational. Zariadenie bolo v našej vlastnej dielni kompletné repasované a je plne funkčné. Uvedené obrázky sú ilustračné, originálne fotografie budú k dispozícii čoskoro. Odporúčaná maloobchodná cena (UVP) je 21 940,00 € bez DPH / 26 108,60 € vrátane DPH. Naša cenová ponuka: 8 987,39 € bez DPH / 10 695 € vrátane DPH. Zariadenie je k dispozícii od 44. kalendárneho týždňa. K zariadeniu obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Ndodpo Aa Ntbsfx Anljc Služby: Radi vám pomôžeme pri zabezpečení certifikovaného servisného technika od spoločnosti Rational. Naša služba pre použitý tovar: 6-mesačná záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybných súčiastok, bez nákladov na montáž a demontáž. Kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny. Profesionálna oprava/kontrola a odborné čistenie. Kontrolované a plne funkčné – alebo vrátime peniaze. Flexibilná možnosť doručenia alebo osobného odberu. Kvalifikované poradenstvo – pred aj po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa normy DGUV V3. Tento kombinovaný parný konvektomat má kapacitu pre 20 nádob GN 1/1. V automatickom režime zariadenie automaticky rozpozná pre 7 aplikácií (mäso, ryby, hydina, prílohy, jedlá z vajec, pečivo a finálne úpravy) ideálny program varenia, veľkosť vareného produktu, množstvo dávky a špecifické požiadavky produktu. Technické údaje: Š x H x V: približne 879 x 791 x 1782 mm Minimálne rozmery dverného otvoru pre prepravu (Š x V): 925 x 1900 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Hmotnosť: približne 268 kg Sériové číslo: E21SI17072605430 Rok výroby: 2017 Kapacita: 20 x GN 1/1 alebo 40 x GN 1/2 Typ vloženia: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porcie na deň: 150–300 Stav: Použité, repasované, plne funkčné Ďalšie informácie: V režime kombinovaného parného konvektomatu sú k dispozícii 3 režimy prevádzky: para (30 °C až 130 °C), horúci vzduch (30 °C až 300 °C) a kombinácia (30 °C až 300 °C). Care Control – samočistiaci systém. Snímač teploty jadra. Ručná sprcha s automatickým návratom. 8,5-palcový farebný displej a dotyková obrazovka. 5 programovateľných rýchlostí ventilátora. Integrovaný, bezúdržbový systém na zachytávanie tuku. Automatické nastavenie času spustenia. 7 programov čistenia pre automatické čistenie – aj cez noc. Nastaviteľné nastriekanie vody v 3 úrovniach – od 30 °C do 260 °C. Programovateľné programy fermentácie. USB rozhranie. Bezšvová, vaňovitá varná komora s hygienickými vlastnosťami, zaoblené rohy. Halogénové osvetlenie varnej komory. Doprava / Shipping: Doručenie alebo osobný odber po dohode. Celosvetová doprava na vyžiadanie / Celosvetová doprava na vyžiadanie. Doprava na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode. Zmeny a chyby vyhradené. Máte nejaké otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste si chceli niečo pozrieť osobne? Kontaktujte nás telefonicky počas našich otváracích hodín: pondelok – piatok od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne za podmienok našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 48 h, stav: takmer ako nový (použitý), Kombinovaný parný konvektomat je prakticky nový a má prevádzkový čas 48 hodín, ktorý sme testovali v našej dielni. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TECHNICKÉ ÚDAJE: Prípojný výkon: 400 V / 67,9 kW Istenie: 3 x 100 A Kábel: 5 x 35,0 mm² Prívod vody: Ø 1/2" Prípojka 3/4" Odtok vody: DN 50 Teplotný rozsah: 30 °C až 300 °C Rozmery v mm: Š 1082 x H 1117 x V 1807 Čistá hmotnosť: 336 kg ĎALŠIE INFORMÁCIE: Teplotný rozsah: 30 °C až 300 °C Zisťuje aktuálne podmienky v varnej komore Zisťuje veľkosť, množstvo a stav produktu, vypočítava stupeň opečenia Učí sa často používané varné režimy Nodexgvkvepfx Anlsdc Určí ideálny priebeh varenia pre požadovaný výsledok MyDisplay – samonastaviteľné, používateľsky prívetivé ovládanie