Stroj na spracovanie mäsa

Marel PGI Nuova intestine gall-bladder remover

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Vákuový dávkovací stroj Handtmann VF616 Vákuový stroj Handtmann VF616 je referenčným zariadením v potravinárskom priemysle na presné porciovanie mäsa a pastovitých produktov. Vďaka špičkovej technológii zaručuje stály plniaci výkon aj pri veľmi vysokých rýchlostiach, pričom zachováva homogénnu štruktúru výrobkov bez vzduchových bublín. Je ideálny pre priemyselné výrobné linky vyžadujúce produktivitu, kvalitu a hygienu. Tento dávkovací stroj je vybavený robustným lopatkovým systémom, ktorý zaručuje minimálne opotrebovanie a nepretržitý výkon. Intuitívne digitálne ovládanie umožňuje presné nastavenie porcií a centralizovanú správu rôznych parametrov, čo zvyšuje konzistentnosť konečných produktov. Integrovaná vákuová technológia zároveň zlepšuje skladovateľnosť výrobkov znížením oxidácie. Handtmann VF616 je kompatibilný s rôznymi príslušenstvami, ako sú automatické klipovače, formovače alebo dávkovače, vďaka čomu sa prispôsobí rôznym druhom výroby: párky, paštéty, bielkovinové pyré a pod. Jeho kompaktné rozmery umožňujú jednoduchú integráciu do existujúcich liniek, zatiaľ čo hygienický dizajn uľahčuje čistenie a skracuje prestoje. VF616 ponúka v skratke výnimočnú univerzálnosť, vysokú mechanickú spoľahlivosť a optimálnu návratnosť investícií pre výrobcov, ktorí očakávajú konzistentnosť, rýchlosť a splnenie prísnych hygienických štandardov. Technické údaje: Výška: 2120 mm Šírka: 1580 mm Dĺžka: 2250 mm Hmotnosť: 1100 kg Elektrické pripojenie: 380V-400V Lhsdpjxrn Tyofx Abgjg Kapacita: 2000-3000 kg Celkový príkon: 4,5 kW

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2012, Veľký mlynček na čerstvé mäso, tieto modely boli predtým známe ako Wolfing C250UNI. Výborný stav. S jednotkou na oddelenie šliach. Lhedpfxsvvn Ics Abgeg

Stav: dobrý (použitý), Mlynček GEA AutoGrind 200 na čerstvé a mrazené mäso. V súčasnosti chýbajú obe slimáky. Možné predať 'v aktuálnom stave' alebo kompletný. Ljdpfxex Alncs Abgehg

Stav: použitý, Mlynček na mäso Výrobca: CFS Model: Freshgrind 200 Elektrický výkon: 52,4 kW Napätie: 400V / 50Hz Priemer: 200 mm Objem násypky: 400 litrov Ledpfxeyg Axus Abgshg Rozmery: 2700x1650x2780 mm

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, kapacita nádrže: 1 000 l, Glass VSM/F 1000 je všestranný vákuový miešač, ktorý optimalizuje spracovanie mäsa, rýb, delikates, ovocia a zeleniny. Vďaka vákuovej technológii umožňuje nielen miešanie, ale aj masírovanie produktov, čo zlepšuje ich štruktúru a kvalitu. Tento miešač je ideálny pre procesy, pri ktorých sa používa dusík alebo priame vstrekovanie pary. Je vybavený miešacím ramenom so škrabkou a elektrickým výklopným systémom, ktorý uľahčuje vyprázdňovanie produktu. Pneumatické veko zároveň zaisťuje bezpečné a efektívne používanie. Glass VSM/F 1000 ponúka vysokú spracovateľskú kapacitu, vďaka čomu je ideálny pre firmy, ktoré chcú zvýšiť svoju produktivitu. Vďaka svojim pokročilým funkciám zabezpečuje homogénne miešanie a optimálnu konzerváciu potravín. Ergonomický dizajn zároveň zjednodušuje čistenie a údržbu, čo skracuje prestoje. Tento vákuový miešač je preto dôležitým prínosom pre zlepšenie kvality a efektívnosti výrobných procesov v potravinárskom priemysle. TECHNICKÉ ÚDAJE: Výkon: 5,93 kW Prúd: 13,74 A Ledeu Iafnopfx Abgshg Napätie: 400 V; 50 Hz Objem: 1000 l.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Priamo z továrne na bezmäsité produkty. Vákuová plnička v dobrom stave. Kompletná s nakladačom na kontajnery typu tote bin. Lhodpfx Asyzax Nsbgsg

Stav: veľmi dobrý (použitý), 130 mm mlynček na mäso vo vynikajúcom stave. Ljdpoyw A Hujfx Abgshg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Zakúpené ako nové pre bezmäsitú továreň v roku 2021 a použité len minimálne, keďže továreň bola čoskoro zatvorená. K dispozícii aj všetky ostatné stroje na kompletnú linku. Ljdpfoyzbkgjx Abgjhg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame piestový plnič Frey Oscar 20 z roku 2013 – kompaktný a robustný stroj určený na presné plnenie klobás a náplní v mäsospracujúcich závodoch, mäsiarstvach a v malých až stredne veľkých výrobných prevádzkach. Lodpoy Df R Aefx Abgohg Ide o praktické riešenie pre výrobu klobás, údenín, lahôdkových výrobkov a ďalších produktov, ktoré vyžadujú presné dávkovanie a rovnomerné plnenie. Model Frey Oscar 20 je vybavený motorom s výkonom 0,75 kW a pracuje na napätí 400 V, 3-fázové pripojenie. Vďaka piestovému plniacemu systému zabezpečuje stroj dobrú kontrolu procesu, vysokú opakovateľnosť porcií a pohodlnú obsluhu. Toto zariadenie je obzvlášť oceňované tam, kde je dôležitá jednoduchosť, spoľahlivosť a jednoduchá údržba hygieny. Piestový plnič Frey Oscar 20 je vhodný ako samostatné pracovisko, ale aj ako doplnok k existujúcej výrobnej linke. Robustná konštrukcia a značka Frey z neho robia vhodnú voľbu pre firmy, ktoré hľadajú použitý plnič na zefektívnenie výroby a udržanie vysokej kvality hotových výrobkov. Technické špecifikácie: Výrobca: Frey Model: Oscar 20 Typ stroja: piestový plnič Rok výroby: 2013 Výkon: 0,75 kW Napájanie: 400 V Fázy: 3 Kľúčové výhody plniaceho stroja Frey Oscar 20: - presné plnenie, - kompaktné a praktické vyhotovenie, - stabilný chod s nízkou spotrebou energie, - jednoduchá obsluha a čistenie, - ideálny pre výrobu klobás a mäsových výrobkov. Dostupnosť: 2 kusy

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratte Lutetia Typ 5 s dvojplášťom je výkonným riešením pre priemyselné prevádzky, ktoré vyžadujú presnú kontrolu miešania a zrenia pri riadenej teplote. Už pri integrácii do výrobnej linky zabezpečuje konzistentnú homogenitu produktov a zároveň umožňuje presné riadenie teplotných parametrov. Spĺňa tak najnáročnejšie požiadavky spracovateľských prevádzok mäsa a polotovarov. Vďaka zabudovanej chladiacej jednotke Baratte Lutetia Typ 5 s chladením poskytuje optimálnu kontrolu teploty počas pracovného cyklu. Minimalizuje tak výkyvy kvality a zlepšuje konzistenciu hotových výrobkov. Okrem toho napomáha lepšiemu vstrebaniu marinád a aditív, čo priamo zvyšuje materiálový výťažok. Pravidelný chod stroja stabilizuje pracovné tempo a zjednodušuje celkovú organizáciu linky. Zariadenie je jednoducho integrovatelné aj do náročných priemyselných prevádzok. Môže byť využité pred etapami tepelnej úpravy, balenia alebo ďalšieho spracovania, čím sa stáva kľúčovým prvkom v kontinuálnych a štruktúrovaných výrobných procesoch. Reprezentuje tiež kontrolovanú investíciu, najmä v re-kondicionovanom prevedení od Europ’Équipement, pričom si zachováva vysokú spoľahlivosť. Baratte Lutetia Typ 5 s dvojplášťom predstavuje výborný kompromis medzi technickým výkonom a prevádzkovými nákladmi, pričom umožňuje zlepšenie produktivity a zabezpečenie vysokej kvality výstupov. Stroj je preto vhodnou voľbou pre priemyselné prevádzky zamerané na stabilitu, ziskovosť a dlhodobú udržateľnosť zariadení. Technické parametre – Baratte Lutetia Typ 5: Maximálna kapacita: 4 000 kg Hmotnosť: 3 000 kg Napätie: 400 V Frekvencia: 50 Hz Príkon: 8,2 kW Tlak vzduchu: 5 barov Tlak kvapalného dusíka: 5 barov Ljdpfx Ajyvrtnjbgjhg Tlak glykolovej vody: 2 až 3 bary Technické parametre – Chladiaca jednotka: Typ: HAE 051 Rok výroby: 2012 Hmotnosť: 260 kg Napätie: 400 V Frekvencia: 50 Hz Príkon: 7,7 kW