Cesto kúpiť použité (280)

Stav: použitý, Rok výroby: 2025, Vozík na miešaciu nádobu, vhodný pre špirálové miešače Diosna SP 160. Stav: nový Náhradná miešacia nádoba, vlastná značka Kapacita pre cesto: 160 kg Kapacita pre múku: 100 kg Objem miešacej nádoby: 260 l Priemer miešacej nádoby: 840 mm Gsdpjz A Scdefx Abwobu Výška miešacej nádoby od podlahy: 879 mm Kompatibilný so všetkými modelmi špirálových miešačov Diosna SP, SPV, PSPV 160 6-mesačná záruka

Stav: dielensky repasované (použité), Rok výroby: 2013, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 662547, dĺžka záruky: 6 mesiace, celková šírka: 2 707 mm, celková dĺžka: 745 mm, celková výška: 1 801 mm, celková hmotnosť: 280 kg, šírka dopravného pásu: 290 mm, rok poslednej generálnej opravy: 2026, Použitý stroj – rok výroby 2013 prekontrolovaný odborníkom, so zárukou 6 mesiacov Quadro Filius je programovateľný stroj na šetrné spracovanie všetkých druhov cesta na pečivo. Je možné vyrábať nasledujúce druhy pečiva: Gbedpfew A Nxzex Abweu - Rustikálne pečivo, štvorcové - Rustikálne pečivo, štvorcové, s vyvýšeným okrajom - Rustikálne pečivo, kosoštvorcové - Rustikálne pečivo, trojuholníkové - Pečivo s obilovinou Stroj sa vyznačuje vysokou flexibilitou pri výrobe týchto pekárenských výrobkov v malých a stredných podnikoch. Možno ho kombinovať s následnými dávkovacími násypkami alebo s rotačným systémom. Ovládanie sa vykonáva prostredníctvom textového displeja. Stroj bol záverečne skontrolovaný našou majstrou pekárov a otestovaný s cestom. Výbava: + Hlavný stroj, rok výroby 2013 + Stanica na navlhčovanie, rok výroby 2013, navlhčuje cesto zhora a zdola + Stanica na posypávanie semenami s rotačným stolom, rok výroby 2013 + Integrované riadenie SIEMENS: ovládanie prostredníctvom textového displeja + Stroj sa dodáva s návodom na obsluhu Technické údaje: Hodinoví výkon: 1 400 – 4 000 kusov (v závislosti od produktu) TA: do 170 (v závislosti od produktu) Rozsah hmotnosti: 25 – 360 gramov (v závislosti od produktu) Rozmery v pracovnej polohe: 2707 x 745 x 1801 mm (ŠxHxV) Rozmery v nečinnej polohe: 1870 x 745 x 2435 mm (ŠxHxV) Telo stroja: nehrdzavejúca oceľ, brúsená Oplechovanie: nehrdzavejúca oceľ, brúsená Pripojenie: 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, 16A-CEE zástrčka Tlak vzduchu: 6 – 8 bar Čistá hmotnosť: 280 kg Dĺžka kábla: 3 m

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Kysacia komora Fortuna GEK AB 600 Táto jednotka sa v súčasnosti ešte prezerá a opravuje (fotografie sú z pekárne). Rok výroby: 2012 Držiaky na cesto s hmotnosťou do 100 g (pri podlhovastom tvare je možné použiť aj vyššie hmotnosti) Pracovná šírka: 600 mm Doba vyprázdňovania: 20 minút pri 15 cykloch Gedpfoz A Slrjx Abwjbu Prívod čerstvého vzduchu: 3 axiálne ventilátory Ovládanie pomocou dotykovej obrazovky Siemens Možnosť nastavenia hodinovej kapacity a času kysnutia Výška výdaja: približne 950 mm Vonkajšie rozmery (d x š x v): 465 x 140 x 325 cm

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, dĺžka záruky: 24 mesiace, vstupné napätie: 230 V, celková dĺžka: 700 mm, celková šírka: 505 mm, celková výška: 870 mm, kapacita nádrže: 20 l, pohotovostná hmotnosť: 105 kg, výkon: 1,3 kW (1,77 k), Nový stroj s 24-mesačnou zárukou Výhody: + Testované naším pekárskym a cukrárskym majstrom s rôznymi druhmi ciest + Veľmi robustná konštrukcia, prenos sily cez remeňový pohon Gjdpfx Abjivdyyswjbu + Nie je potrebné vysokonapäťové pripojenie – prevádzka možná na 230V! + So 4 nastaviteľnými nohami a pevne zabudovanou misou + Mobilný stroj na otočných kolieskach s brzdou + Krátke časy miešania s vynikajúcim výsledkom + So spätným chodom na premiešanie ingrediencií pred hlavnou fázou miesania + 10 rýchlostí miesania, od veľmi jemného po intenzívne miesanie + 2 časové spínače, prepínanie a automatické vypnutie + Optimálne vhodný aj pre najmenšie dávky + Misa, stredová tyč a špirála z nehrdzavejúcej ocele + Priehľadné veko proti múčnemu prachu s automatikou vypnutia + Rýchla dodávka náhradných dielov do 1-2 pracovných dní Technické údaje: - Kapacita múky: 1 – 8 kg - Kapacita cesta: 1,5 – 12 kg - Objem misy: cca. 20 litrov - Výkon motora: 1,3 kW (špirálové miesenie & pohon misy) - Otáčky pri 50 Hz (stupeň 1 – 10) špirála: 65 – 320 ot./min - Otáčky pri 50 Hz (stupeň 1 – 10) misa: 6,5 – 32 ot./min - Pripojenie: 230V – 1 fáza – 50Hz - Rozmery v mm: 505 x 700 x 870 (ŠxHxV) - Výška s otvoreným vekom proti prachu: 1010 mm - Výška hornej hrany misy: 560 mm - Čistá hmotnosť: 105 kg

Rok výroby: 2026, prevádzkové hodiny: 36 h, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Hmotnosť produktu: 2 – 500 g, napájanie: 220 V/1P/50 Hz, 0,6 kW, rýchlosť: 50 – 150 kusov/min., rozmery stroja: dĺžka 1240 mm, šírka 535 mm, výška 1130 mm, materiál: nehrdzavejúca oceľ SUS304, hmotnosť: 95 kg. Zariadenie dokáže presne rozdeliť cesto/pečivo na malé, rovnomerne veľké porcie, čo je vhodné na výrobu rôznych druhov cestovín. Rozdelená porcia sa automaticky tvaruje do požadovaného tvaru, čím sa dosahuje vysoká rýchlosť a efektívnosť výroby. Nádržka Materiál: nehrdzavejúca oceľ 304 1. Materiál vyhovujúci potravinárskym normám. 2. Nádržka je vhodná pre rôzne druhy náplní, ako sú suché náplne, sypké náplne a iné náplne s nízkou tekutosťou. Je odolnejšia voči korózii a stabilnejšia. Zaručuje dlhú životnosť. Krájač a bezpečnostný kryt: 1. Jednoduchá demontáž a kontrola dĺžky produktu. 2. Cesto sa nelepí. 3. Všetky materiály, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú tiež zdravotne neškodné. 4. Možnosť vytvárania rôznych tvarov výmenou trysiek. 5. Vysoko kvalitný materiál trysiek. Používané, v dobrom stave, stále v záruke 1 rok od výrobcu. Gedpjzx D Dbofx Abwobu Predáva sa z dôvodu zatvorenia továrne. Ďalšie videá a fotografie požiadajte.

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2015, K dispozícii je brazílsky stroj s dobrým zastúpením v Londýne na výrobu plnených cestovinových produktov. Dve proti sebe rotujúce závitovky na cesto a jedna závitovka na plnku. Výkon: 20 kg – 100 kg/h. Formáty: slané alebo kvapkové výrobky, kibbeh, vankúše, guľôčky a krokety. Na rozdiel od talianskych raviolových strojov dokáže tento stroj spracovať aj podstatne vlhkejšie cestá a plnky. Pri dodržaní originálnych receptúr pracuje stroj s gramovou presnosťou. Rozmery D/Š/V: 650 mm / 1150 mm / 1400 mm, hmotnosť: cca 200 kg. Dokumentácia je k dispozícii. Gbodstryk Eepfx Abwsu

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2003, 270 POUŽÍVANÁ linka na predlžovanie a výrobu praclíkov. TECHNICKÉ ÚDAJE: Gbodpfoydd Raex Abweu - kapacita: 1500 ks/h, - výkon: 400 V, 3,5 kVA POZOR: K zostave je k dispozícii delička a zaokrúhľovačka WP Multimatic (v cene: 5 000 € bez DPH). Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY. V našej ponuke nájdete pekárenské pece, vozíkové pece, etážové pece, cukrárenské pece, obchodné pece, pekárenské stroje, linky na chlieb, linky na žemle, linky na cesto, linky na croissanty, stroje na bagety, miesiče, mixéry, válcovacie stroje, stroje na rožky. Pozrite si všetky naše inzeráty.

Stav: takmer ako nový (použitý), Demaco Gen III-premixér pre technológiu cestovín. Predmiešavač kompletne z nerezovej ocele 316 v sanitárnej úprave. Bez elektromotora. Dokumentácia k dispozícii (s údajmi pre elektromotor). Pozrite si aj naše ďalšie inzeráty. VMA Wekerom. Gbedpfowyfyvex Abwsu

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 1998, WP Parta ST váhový dávkovač s 1 komorou, model 1500 Rok výroby: 1998 Hmotnostný rozsah: 200 – 1700 g Gjdpewgw Eqefx Abwjbu Výkon: max. 1 215 ks/h

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, celková šírka: 1 009 mm, celková dĺžka: 902 mm, celková výška: 678 mm, pohotovostná hmotnosť: 165 kg, vstupné napätie: 380 V, Rad: Trégor Tradition Rozsah hmotnosti cesta: 50 až 1 450 g Výkon: až 1 800 kusov/hod. Výkon na výrobu bagiet: 1 500 kusov/hod. Valce: 1 predvalcovací + 2 valcovacie Tvarovanie koncov: systém Pointop Nastavenia: 2 voliče s 36 polohami Pás: tkaná vlna na syntetickej osnovnej priadzi Hrúbka pásu: 7 mm Bočné steny: potravinársky hliník 12 mm Sklopný bezpečnostný žľab Škrabky, ktoré sa dajú odmontovať odkliknutím Demontáž 2 pásů: približne 25 minút Výkon: 0,55 kW Napájanie: 380 V Frekvencia: 50/60 Hz Intenzita: 1,75 A pri 380 V Rozmery: 1009 × 902 × 678 mm Hmotnosť: 165 kg Použitá formovačka Trégor Tradition od spoločnosti MERAND – 50 až 1 450 g Všeobecná prezentácia Táto použitá formovačka MERAND Trégor Tradition, ktorá patrí do staršej generácie Mécapâte, je určená na valcovanie, navíjanie a tvarovanie cesta v profesionálnej pekárni. Jej vertikálna konštrukcia umožňuje spracovanie cesta v rozsahu hmotnosti od 50 do 1 450 g, pričom výkon môže dosiahnuť až 1 800 kusov/hod., v závislosti od hmotnosti a typu cesta. Tvarovanie sa vykonáva pomocou troch valcov, vrátane predvalcovacieho valca Alvéo+ a dvoch valcovacích valcov. Následne sa cesto pretiahne medzi dvoma pásmi, ktoré sa pohybujú v opačných smeroch. Táto konfigurácia je vhodná najmä na prípravu bagiet, krátkych chlebov, polovičných bagiet a rôznych pekárenských výrobkov, ktoré výrobca navrhol. Prečo sa táto Trégor Tradition odlišuje Gbjdpjz Ehwcsfx Abweu Táto verzia kombinuje tri charakteristické prvky Trégor Tradition: PPR, valec Alvéo+ a systém Pointop. Postupné a nastaviteľné predvalcovanie podporuje nastavenie valcovania, aby sa cesto postupne spracovávalo. Valec Alvéo+, ktorý má alveolárnu štruktúru, je navrhnutý tak, aby obmedzil uvoľňovanie plynov a lepšie zachoval štruktúru fermentovaného alebo hydratovaného cesta. Systém Pointop umožňuje automatické tvarovanie chlebov a bagiet so špicatými koncami. Dva voliče s 36 polohami umožňujú presné nastavenie valcovania a pretiahnutia, čo je výhodou pri dosahovaní konzistentných nastavení pre rôzne výrobky.

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 1989, Funkcionalita: plne funkčný, PAVAN, Taliansko TOVÁREŇ NA VÝROBU CESTOVÍN, pozostávajúca z: 1. LINKA NA SPAGHETTI Výrobca: PAVAN, Taliansko Rok výroby: 1989 Ovládanie: CNC Technické parametre: Kapacita: 1250 kg/h Spotreba vody: 400 l/h Celkové rozmery (d × š × v): 48 × 7 × 7 m Linka pozostáva z: - Malý miešač - Veľký miešač - Dávkovací šnek - Predsušička - Sušička - ROTOTHERM®, kompletne repasovaný a modernizovaný - Nočný sklad - Baliaci stroj na fóliu - Baliaci stroj na kartónové krabice 2. LINKA NA VYROBU HNIEZDOVÝCH CESTOVÍN Výrobca: PAVAN, Taliansko Rok výroby: 1962 Ovládanie: PLC Technické parametre: Kapacita: 300 kg/h Spotreba vody: 100 l/h Celkové rozmery (d × š × v): 42 × 5 × 5 m Linka pozostáva z: - TRABATO lis - Predsušička - Sušička - Baliaci stroj na fóliu 3. LINKA NA VÝROBU MAKARÓNOV Výrobca: PAVAN, Taliansko Rok výroby: 1970 Ovládanie: Konvenčné + PLC Technické parametre: Kapacita: 850 kg/h Spotreba vody: 280 l/h Celkové rozmery (d × š × v): 30 × 5 × 5 m Linka pozostáva z: - TRABATO lis - Elevátory Godpfxoxz Hm Rj Abwobu - Predsušička - Sušička - Zberný zásobník - Baliaci stroj na fóliu 4. LINKA NA VÝROBU KUSKUSU Výrobca: PAVAN, Taliansko Rok výroby: 1960 Ovládanie: Konvenčné + PLC Technické parametre: Kapacita: 200 kg/h Spotreba vody: 70 l/h Celkové rozmery (d × š × v): 40 × 5 × 5 m Linka pozostáva z: - TRABATO lis - Elevátory - Predsušička - Sušička - Zberný zásobník - Baliaci stroj na fóliu ----- Všetky linky sa nachádzajú vo veľmi dobrom technickom stave, plne funkčné, stále v prevádzke a je možné ich vidieť pod napätím. Viac fotografií a videí na požiadanie.

Stav: použitý, Typ ID 900 Obzvlášť vhodné na cestoviny Dvojitý hriadeľ s lopatkami Kompletne z nehrdzavejúcej ocele Plynulá regulácia rýchlosti 2 motory: 2 x 4 kW Bezpečnostný kryt Rozmery (D x Š x V): cca 2.550 x 1.000 x 1.300 mm Gbodszzlr Eepfx Abwsu

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Linka na výrobu pečiva König Artisan SFC Rok výroby: 2013 Stav: funkčný, stav zodpovedajúci prevádzke v pekárni Vhodná na výrobu ciabatty a štvorcových rožkov Hodinový výkon: max. 300 kg cesta Výška pásu na cesto: min./max. 12 mm/32 mm, závisí od typu cesta Šírka pásu na cesto: 170 mm Systém na nanášanie múky na hornú a dolnú stranu pásu Gilotína a vykrajovacie nástroje na výrobu širokého sortimentu produktov Dotykový panel s funkciou správy receptov Valec na posypanie makom s vodným kúpeľom, typ: MOC-C300 Vrátane 3 rezacích valcov pre 1 až 4-riadkovú prevádzku Vrátane 1 vykrajovacieho nástroja podľa výberu, v závislosti od dostupnosti Gbedpfx Asz A Smpobweu

Stav: dobrý (použitý), celková hmotnosť: 4 800 kg, Používa sa na varenie cestovín a iných potravín v pare. Výborný stav, k dispozícii na okamžité naloženie. Gbodpfxexxd Imj Abwou

Stav: takmer ako nový (použitý), Stroj na výrobu cestovín Italpast RCA 250 je vhodný na prípravu raviol a cappellettov. Stroj má pracovnú šírku 250 mm a kapacitu približne 120 kg za hodinu. Rozmery sú 1250x1250x1750 mm. Gbedpfxshimpfj Abwou

Stav: dielensky repasované (použité), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, Predmetom ponuky je kompaktný stroj na delenie a tvarovanie žemlí Mini Rex Futura, ktorý sa vyznačuje vysokou výkonnosťou a širokým váhovým rozsahom pri zachovaní vysokej kvality spracovania cesta. POPIS ZARIADENIA Gsdpey Angqsfx Abwsbu Delička a zaokrúhľovačka na žemle Mini Rex Futura z roku 2011. Ručné vkladanie cesta do násypky Dvojradová prevádzka Manuálny odber výrobkov z odkladacieho pásu Výkon: 33 cyklov/min ; 3960 ks/hod Váhový rozsah: L: 25g – 75g ; H: 70g – 140g Ovládací panel Cesto: pšeničné, graham, kysnuté, šišky Obsluha jednou osobou Rozmery stroja (v x d x š): 1800 x 1770 x 650 mm Dostupnosť: renovácia ukončená, zariadenie pripravené na odber. Napíšte nám a zašleme Vám cenovú ponuku a ďalšie podrobnosti.

Rok výroby: 2014, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 4508-6389, Na rozkladacom stroji č. 10 nie je prstový dávkovač súčasťou dodávky (plánované ponechať). Súčasťou sú 2 planetárne mixéry MR150 a 3 zdviháky na miešacie misy. Výroba vrstvených koláčov rozmeru 350x450x50 mm. Formy na koláče sú hliníkové tácky. Piškótové vrstvy sa ukladajú ručne. Produktivita závisí od typu krému a počtu vrstiev (maximálne 3 vrstvy). 100...300 koláčov/h. Pri dávkovaní len tekutého cesta – jedna vrstva (cesto na bábovku) – je možné dosiahnuť až 600 tácok/hod. Upozornenie! Demontáž a doprava nie sú zahrnuté v cene. Samostatná dohoda. Gjdpfx Asxl S Unsbwjbu

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2005, 191 POUŽITÝ DELIČ na ciabattu, štvorcové cesto, komplet s posýpacím strojom na semienka Lippelt. Gjdpexqy Uysfx Abwobu VYBAVENIE: - gilotína, - nôž na vyrezávanie vzorov, - zásobník na rôzne semená, - namáčanie cesta vo vode. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, 1 x Chladič cestovín Italpast Model: RF 700 36 5A Rok výroby: 2006 Kapacita: od 100 kg do viac ako 1000 kg za hodinu. Gbsdpszr Rbtsfx Abwju

Stav: použitý, -Rozmery (DxŠxV): 825x970x1830 mm -Maximálna povolená hmotnosť: 75 kg -Fermentolevain FL80 -Celková použiteľná hmotnosť: 60 kg -Celková kapacita: 140 l -Výkon: 1,15 kW -Napätie: 380 V -Hmotnosť: 220 kg Iisy Tdu Dewxx Ikocof -Rok výroby: 2006 Gbodpfxjwxx Ike Abweu -Vlastnosti: Rám z pozinkovanej ocele -Na 4 otočných kolieskach, 2 s brzdami -Nádrž a náradie z nehrdzavejúcej ocele -Elektronický ovládací panel s pamäťou -Čistiaci systém so sprchou na umývanie -Zosilnený motor

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, Stroj na dávkovanie a tvarovanie cesta Fortuna Primus K6 Gbsdpoz A Srlsfx Abwsu Rok výroby: 2010 Stav: vyčistený a skontrolovaný Prevádzkové hodiny: približne 24 500 Výkon na jeden rad: max. 1 200 kusov Maximálny celkový výkon: 7 200 kusov/h Rozsah hmotnosti: 35 – 80 g Hmotnosť, rýchlosť tvarovania a výška tvarovacej komory manuálne nastaviteľné Prítlačný valec na rozťahovacích pásikoch Múka pri výstupe cesta Vrátane sady piestov pre 4-riadkovú a 6-riadkovú produkciu Fortuna Primus je overený stroj na dávkovanie a tvarovanie cesta, ktorý zaručuje najvyššiu kvalitu pri ručnej výrobe. Je to expert na cestá, ktoré sú náročné a vyžadujú dlhšie kysnutie – od mäkkého cesta na berlínske koláče až po pevné cesto na pretzel. Aj chladné alebo cesto, ktoré má tendenciu sa lepiť, spracúva Fortuna Primus šetrne a presne. Pohodlné dávkovanie cesta pomocou násypky s objemom 20 – 25 kg Vďaka hviezdičkovým kolesám sa do systému na dávkovanie cesta automaticky podáva len malé množstvo cesta Vďaka šetrnému systému na dávkovanie cesta zostávajú fermentačné bunky v optimálnom stave Najlepšie predpoklady pre remeselnícke pečivo najvyššej kvality Cestá sa ľahko oddeľujú od valca, aj keď sú extrémne mäkké, a to aj bez predchádzajúceho pridania múky Ľahký prístup ku všetkým častiam stroja pre jednoduché čistenie a údržbu

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 2026, vstupné napätie: 400 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, Certifikované DGUV do: 07/2027, elektrická poistka: 16 A, šírka otvorenia: 30 mm, pracovná šírka: 475 mm, potrebná výška: 580 mm, požiadavok na dĺžku priestoru: 940 mm, požadovaná šírka: 1 560 mm, typ vstupného prúdu: trojfázový, NOVÉ +++ Valcovací stroj Rondo ECONOM 4000 +++ NOVÉ Gjdpfx Aeyakk Eobwsbu TOP MODEL: STM 5303 Jednoduché manuálne ovládanie Pre všetky druhy cesta na valcovanie a vrstvenie Zdvihateľné stoly Hrúbka valcovania od 0,3 do 30 mm Valcovací stroj s plátenými pásmi Stolový valcovací stroj s dĺžkou stola 1560 mm Iba u nás skúšané podľa DGUV V3 Rozmery: 1560/670 x 940 x 580 mm (DxŠxV) pracovná / kľudová poloha Pripojenie 400V, zástrčka 16A-CEE NOVÝ stroj & testované SAB So zárukou + službou náhradných dielov Možnosti: Servisná zmluva Servisný balík Box na náhradné diely Doručovací servis Zaškolenie & uvedenie do prevádzky

Rok výroby: 2016, stav: dobrý (použitý), 125 POUŽÍVANÝCH Odpočinkový pás, relaxačné zariadenie na cesto (odpočinkový pás na cesto) od firmy Wieczorek. Model ODTW 4200. Rok výroby: 2016. Zariadenie sa nachádza v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY A UKRAJINSKY. Gedpfx Aow Syzksbwebu

Stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 230 V, celková dĺžka: 1 200 mm, rok poslednej generálnej opravy: 2025, celková šírka: 500 mm, celková výška: 1 050 mm, Certifikované DGUV do: 09/2027, šírka dopravného pásu: 300 mm, vstupná frekvencia: 50 Hz, Výbava: podvozok, bm TEC sklápací dopravník na cesto Šírka pásu: 300 mm Rýchlosť pásu plynulo nastaviteľná Gbodpfoy Ik Alsx Abweu Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele Len u nás kontrolované podľa DGUV V3 Rozmery cca: 1200 x 500 x 1050 mm (š x h x v) Pripojenie: 230 V Použité zariadenie, vyčistené a testované firmou SAB Mnoho ďalších pekárenských strojov na sklade!

Stav: použitý, Rad Pastochef Elektrická energia Napájanie 400 V / 50 Hz / 3 fázy Menovitý výkon 2 kW Poistka 10 A Krém Excellent 6 až 15 kg na cyklus Bavorský krém 7 až 17 kg na cyklus Ovocná marmeláda 6 až 12 kg na cyklus Temperovanie čokolády 5 až 15 kg na cyklus Krém Ganache 3 až 15 kg na cyklus Cesto na profiterolky 6 až 15 kg na cyklus 46 prednastavených programov a 5 voľných programov Vodný kúpeľ s funkciou ohrevu a chladenia Variabilná rýchlosť pomocou meniča Displej s návodom na jednotlivé kroky a teploty Odnímateľná metla a škrabky miešadla Dvojité veko s veľkým násypníkom Kohútik s 3 polohami a dvojitou poistkou Oceľová polica so 4 polohami Riadenie výpadkov elektrickej a vodovodnej siete Zaoblené rohy pre vyššiu bezpečnosť Čistenie pomocou ohrevu valca Program sušenia po umytí Rozmery 450 × 614 × 1110 mm Čistá hmotnosť 150 kg Kondenzátor s chladením vzduchom dostupný za príplatok Multifunkčný stroj na prípravu krémov Pastochef 18 RTL-I – až 17 kg na cyklus Všeobecná prezentácia Pastochef 18 RTL-I je profesionálny multifunkčný stroj na prípravu krémov, ktorý je navrhnutý na automatizáciu mnohých príprav v cukrárstve, čokoládovni, zmrzlinárni a gastronómii. Kombinuje varenie, chladenie, miešanie, pasterizáciu a konzerváciu podľa vybraných programov. Každý cyklus vedie operátora cez jednotlivé kroky s informáciami o teplotách a pokynmi pre postupnú dávkovanie ingrediencií. Jeho kapacita závisí priamo od receptu, napríklad 6 až 15 kg krému Excellent a až 17 kg bavorského krému na cyklus. Gbjdpfezx Un Rjx Abweu Prečo sa tento model odlišuje Pastochef 18 RTL-I využíva systém ohrevu a chladenia vo vodnom kúpeli, ktorý bol vyvinutý na minimalizáciu usadenín na povrchoch valca a na zabezpečenie pravidelnej výmeny tepla. Menič umožňuje prispôsobiť rýchlosť miešania podľa príslušnej prípravy. Škrabky a odnímateľná metla vytvárajú vertikálny a horizontálny špirálový pohyb, ktorý podporuje dôkladné premiešanie počas práce. Stroj má 18 programov pre cukrárstvo, 9 programov pre čokoládu, 8 programov pre špeciálne prípravy, 7 programov pre gastronómiu, 4 programy pre zmrzlinu a 5 voľných programov, ktoré umožňujú uložiť vlastné cykly.