Porciovačka / Porciovací stroj na mäso

Rex RHP 240

Rex RHP 240 | Porciovacia jednotka / dávkovací stroj na mleté mäso

Výrobca: Rex Technologie
Model / Typ: RHP 240
Sériové číslo: 1261012
Kdsdjz Suzvopfx Al Ssu
Napájanie: 400 V, 50 Hz, 10 A (trojfázové)
Celkové rozmery: 1700 x 650 x 1550 mm
Šírka pásu / pracovná šírka: 250 mm / 250 mm
Materiál pásu: Plast schválený pre styk s potravinami

Rex RHP 240 je technologicky vyspelá, priemyselná porciovacia jednotka na mleté mäso, navrhnutá s ohľadom na presné a efektívne dávkovanie porcií v mäsových závodoch, mäsiarstvach a stredných a veľkých podnikoch spracovateľského priemyslu. Stroj je ideálny pre kontinuálnu výrobu mletého mäsa vo forme voľne nasypaného produktu (free-flow) alebo vo forme formovaných blokov, pričom zaručuje rovnomernú hmotnosť a najvyššiu estetickú kvalitu hotového výrobku.
Princíp fungovania je založený na nezávisle ovládaných dopravných pásoch, ktoré plynulo preberajú hmotu z vákuovej plničky a rozdeľujú ju na dokonale rovnomerné porcie. Vďaka použitiu moderných technológií voľného prietoku (free-flow) nedochádza počas dávkovania k nadmernému zahrievaniu alebo stláčaniu produktu, čo priamo ovplyvňuje zachovanie čerstvosti, štruktúry a dlhej mikrobiologickej trvanlivosti mäsa.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.