Fessmann Cooking Chamber kúpiť použité (2 555)

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Ponúkame na predaj 5 profesionálnych varných komôr FESSMANN určených na intenzívne použitie v mäsospracujúcich prevádzkach. Každá komora pojme 2 vozíky, čo zabezpečuje vysokú účinnosť naparovania. Komory sú vybavené elektronickými riadiacimi jednotkami NESS Digitronic 4, ktoré umožňujú presné nastavenie parametrov teploty a času. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje jednoduchú údržbu hygieny a dlhú životnosť. Technické údaje: Výrobca: FESSMANN Ljdpfoxfizxox Ahfsrn Rok výroby: 2009 Počet komôr: 5 Počet vozíkov na komoru: 2 vozíky Ovládanie: NESS Digitronic 4 Rozmery: šírka 150 cm, hĺbka 220 cm, výška 240 cm Určenie: naparovanie mäsových výrobkov Stav: veľmi dobrý, používaný Vyhotovenie: nehrdzavejúca oceľ Ideálne riešenie pre stredne veľké a veľké mäsospracujúce závody, ktoré hľadajú spoľahlivé a vysoko efektívne naparovacie komory.

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie: 28 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Ljdpfsytpk Rjx Ahfern Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah vzduchu a dymová klapka Čistenie: penové čistenie Prietok dymu: na požiadanie zákazníka Materiál na údenie: drevené štiepky Bez systému dohorievania Montážne rozmery stroja v cm: Šírka: 150 Dĺžka: 145 Výška: 275 Rozmery vozíka v cm: 100 x 100 x 200

Stav: použitý, Fessmann údenárenská komora s kapacitou na jeden vozík, navrhnutá pre profesionálne spracovanie a údenie mäsa. Je vybavená elektrickým ohrevom s výkonom 17 kW a integrovaným generátorom dymu zabudovaným vo dverách údenárne, čo zaručuje rovnomerné rozptýlenie dymu a stabilné spracovateľské podmienky. Kompaktná konštrukcia a praktické rozmery ju robia vhodnou pre mäsiarstva, mäsospracujúce prevádzky a menšie výrobné podniky. 1 vozík Ohrev: elektrický, 17kW Ledpfxsyt E Avo Ahfern Montážne rozmery: Šírka základne: 112 cm Hĺbka základne: 110 cm Celková výška: 235 cm Výška korpusu (bez výšky elektromotora a potrubí): 187 cm Generátor dymu – zabudovaný vo dverách

Stav: použitý, Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Lrsdpfx Ahsuipauofen Prívod dymu: na požiadanie zákazníka Údenársky materiál: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie 80 kW Lrodpfx Ajt Up D Eohfjn Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťahový vzduch a dymová klapka Čistenie: penové čistenie Udiareň: drevené štiepky Bez systému dozaručovania spalín Montážne rozmery stroja v cm: Šírka: 450 Dĺžka: 145 Výška: 275

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vemag HR 2x5=10 | Sada 3 průmyslových udírensko-pařicích komor (Celkem na 30 vozíků) Technická specifikace sady (3 komory): Výrobce: Vemag Anlagenbau GmbH Model/Typ: HR 2x5=10 (Dvoukolejný systém) Kapacita jedné komory: 10 standardních udírenských vozíků (2 řady po 5 vozících) Celková kapacita sady: 30 euro/normovaných vozíků Napájení / Topné médium: Parní Detailní technická data jednotlivých komor: Komora 1 (Rok 1990): Sériové číslo: 5202023 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Rok 1993): Sériové číslo: 520.2359 Ledpfxsy Ua Rxj Ahfsrn Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Rok 1993): Sériové číslo: 520.2389 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Rozměry (pro každou jednotlivou komoru): Vnitřní rozměry: 1230 × 5250 × 2100 mm Celkové vnější rozměry: 3300 × 5750 × 4500 mm Ovládací skříně v sadě: 3 ks, rozměry každé: 800 × 340 × 1000 mm Sada neobsahuje generátory kouře Vemag HR 2x5=10 je výkonný, vysoce pokročilý průmyslový systém určený pro tepelnou úpravu masa, uzenin, drůbeže a dalších potravinářských výrobků. Nabízená sada tří robustních parou řízených udíren tvoří kompletní výrobní linku schopnou současně obsloužit až 30 udírenských vozíků, což ji činí ideálním řešením pro provozy s velkým průmyslovým objemem zpracování. Konstrukce komor je založena na dvoukolejném systému (2 řady po 5 vozících), který zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu a kouře, a tedy rovnoměrné rozložení teploty i barvy na všech úrovních vozíků. Klíčové výhody: - Vysoce účinné parní vytápění: Použité parní instalace s tlakem 6–10 bar umožňují velmi rychlé dosažení požadovaných teplot, čímž výrazně zkracují dobu vaření a pečení a přispívají ke snížení hmotnostních ztrát hotového produktu. - Precizní kontrola vlhkosti: Individuální parní zvlhčovací systémy (až 400 kg/h u staršího modelu a až 270 kg/h u modelů z roku 1993) zajišťují plnou kontrolu nad klimatem v komoře, což je klíčové pro dosažení ideální šťavnatosti výrobků.

Stav: použitý, Varená komora Maurer. Dvojitý vozík. K dispozícii je 6 vozíkov. Ljdpfxek Uqthe Ahfsrn

Stav: použitý, Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah vzduchu a klapka na dym Lredpfx Ahjqt Dy Eefon Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: na požiadanie zákazníka Údenársky materiál: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie: 28 kW Regulovateľná cirkulácia vzduchu Lodjhzgu Djpfx Ahfsrn Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah a dymová klapka Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: na požiadanie zákazníka Dymový materiál: drevené štiepky Bez systému dodatočného spaľovania Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 150 Dĺžka: 145 Výška: 275 Rozmery vozíka v cm: 100 × 100 × 200 (výška) Dodacia lehota: 30 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie: 28 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadaviek zákazníka Palivo na údenie: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania Montážne rozmery stroja v cm: Šírka: 158 Dĺžka: 145 Výška: 275 Rozmery vozíka v cm: 100 x 100 x 200 Lodpfx Ahjtq T Nvjfern

Stav: veľmi dobrý (použitý), Typ: 1000 litrov (parné vykurovanie) Stroj je vybavený medzikomorou z nehrdzavejúcej ocele na tepelný olej, vnútornou expanznou komorou, vysokovýkonnou teplonosnou kvapalinou a vnútorným vypúšťacím ventilom. Veko: izolované, s pružinami a nerezovými pántami, otváranie 90° Dva vnútorné bezpečnostné termostaty Objem: 1000 litrov Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 135 Šírka: 200 Lsdpfx Aed S U H Tehfsrn Výška: 110 Dodacia lehota: 15 pracovných dní po prijatí zálohovej platby.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Predám sušiareň dreva s 3 a 3 komorami. Vo veľmi dobrom stave. Lsdpsy R Tdwefx Ahforn

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2022, Funkcionalita: plne funkčný, V dôsledku zmeny výroby predávame našu ešte veľmi mladú Fessmann údiaca a varná linka T3000, olejové vyhrievanie - Rok výroby: 2022 Lrsdpsyycgyefx Ahfjn - Vnútorný rozmer: 100 cm - Veľkosť vozíka: 198 x 104 x 102 cm - Ovládanie: FoodCon.2 Touch 12" - Vrátane chladiaceho registra a chladiaceho zariadenia 3,3 kW - Automatický pneumatický otvárač dverí - Napätie: 400 V - Predné dvere, záves vľavo - Zavádzanie dymu: zhora >> Všetky technické detaily a popis pozri v prílohe. Kompletný balík zariadenia z r. 2022 pozostáva z nasledujúcich častí: >> vrátane vhodného trením generátora dymu: RR325 M vhodné pre buku / dub / smrekové drevo >> vrátane vhodného kondenzačného sušiča Beko, model DPRA50 >> vrátane vhodného chladiaceho zariadenia / vonkajšia montáž 3,3 kW Zariadenie bude k dispozícii od 01.04.26. Nová cena kompletnej zostavy vrátane chladiaceho zariadenia, kondenzačného sušiča a trením generátora dymu: cca 85 000 € Demontáž a zabezpečenie vysokozdvižného vozíka na nakládku môže zabezpečiť predávajúci. Organizáciu odvozu zabezpečuje kupujúci. Zariadenie je plne funkčné, v technicky bezchybnom stave. Zariadenie je možné (aktuálne ešte) vidieť v prevádzke. ..... Predaj bude dodaný s oficiálnou faktúrou s vyznačenou DPH. Cena je netto bez DPH. Predaj je možný výlučne podnikateľom v zmysle § 14 nemeckého Občianskeho zákonníka s vylúčením akejkoľvek zodpovednosti za vecné chyby. Záruka nie je poskytovaná. Predáva sa v stave, v akom sa nachádza / ako bolo videné.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Dvojkomorová nádrž z nehrdzavejúcej ocele 66 m3 (40 + 26 m3) ROZMERY: - Priemer: 3 245 mm - Výška: 13 053 mm Rok výroby: 2006 Lredpfxevlpcts Ahfsn Hmotnosť: 4 680 kg Horná časť: sklon 40° – Dolná časť: sklon 2%. Na vrchu revízny otvor DN 600 s výklopným vekom. Nerezový pretlakovo-podtlakový ventil. Na spodku revízny otvor DN 400 s výklopným vekom. Nerezový pretlakovo-podtlakový ventil. Ohrev hornej nádrže: 6 špirál, výmenná plocha 6,95 m2, PS 2 bar. Nad tým 2 špirály, výmenná plocha 2,33 m2, PS 2 bar. Zariadenie na miešanie usadenín, testovací ventil. Ohrev dolnej nádrže: 4 špirály, výmenná plocha 4,64 m2, PS 2 bar. Nad tým: 2 špirály, výmenná plocha 2,33 m2, PS 2 bar. Ukazovateľ hladiny kvapaliny. Obdĺžnikový revízny otvor 555x432 mm. Guľový ventil DN70. Nádrže boli používané vo vinárskom priemysle. Nádrže majú technický výkres. Nádrže sú demontované a pripravené na expedíciu.

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 1 980 mm, celková šírka: 1 890 mm, celková výška: 3 110 mm, Fessmann Rotatherme pečiaca komora je inovatívne zariadenie navrhnuté tak, aby vyhovovalo požiadavkám profesionálov v potravinárskom priemysle. Vďaka svojej pokročilej technológii umožňuje suché aj mokré varenie, čo umožňuje prípravu širokého sortimentu výrobkov vo výnimočnej kvalite. Tento stroj zaisťuje rovnomerné a presné pečenie, čím garantuje optimálne výsledky pri každom použití. Pečiaca komora je ďalej vybavená rotačným systémom vozíka počas procesu pečenia, čo zvyšuje efektivitu a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Kompaktný dizajn umožňuje jednoduchú integráciu aj do stiesnených výrobných priestorov. Okrem toho umožňuje kontrolovať spotrebu energie a vody, čo prispieva k ekonomickejšej a ekologickejšej výrobe. Jednoduchá údržba zariadenia skracuje prestoje a zvyšuje celkovú efektivitu vašej výrobnej linky. Výberom pečiacej komory Fessmann Rotatherme získate spoľahlivé a výkonné riešenie na optimalizáciu vašich tepelných procesov. Umožňuje vám zvýšiť produktivitu a zároveň zachovať vysoké štandardy kvality. Tento stroj je preto rozumnou investíciou pre každú spoločnosť zameranú na zlepšenie svojho výkonu v oblasti priemyselného pečenia. Technické údaje: Typ: Rotatherme Max. teplota pečenia: 220 °C Kapacita vozíka: 1940 x 1040 x 1030 mm Suché a mokré pečenie Výhrevný elektrický výkon: 88 kW Celkový výkon: 92 kW Spotreba vody (v režime varenia): 70 l/h Spotreba vody (zvlhčovanie): 70 l/h Spotreba stlačeného vzduchu: 80 l/h Max. potreba čerstvého vzduchu: 300 m³/h Rozmery: 1980 x 1890 x 3110 mm Systém rotácie vozíka počas pečenia Lrodeu Iagropfx Ahfen

Rok výroby: 2011, stav: použitý, Intervac GmbH Mobilný dvojkomorový vákuový stroj Typ: INV 11/11 Rok výroby: 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Hmotnosť: 355 kg Lodpfx Ahsym U Sysfern Dĺžka zvaru: (2x) 620 mm Rozmery komory: (2x) 600 mm x 670 mm Celkové rozmery: 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

Stav: použitý, Webomatic Mobilný Dvojkomorový Vákuový Balenie Typ: CD 120-PR Výrobné číslo: 5710JL525 Lredpfx Aheym U Insfon 400 V, 3 fázy, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Dĺžka zvaru: (2x) 640 mm Rozmery komory: (2x) 650 mm x 570 mm Vákuová pumpa Busch Celkové rozmery: 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

Stav: použitý, Pec, Komorová pec, Pec na tepelnú úpravu, Kalená pec, NABERTHERM Profesionálna priemyselná komorová pec – 1150°C, Použitý stroj Výrobca Nabertherm (Vyrobené v Západnom Nemecku) Model N81 Sériové číslo 72019 Rok výroby 1988 Lodpfszc Ihaex Ahfsrn Číslo položky 7082 Technické údaje Maximálna teplota: 1150°C Príkon: 18 kW Prevádzkové napätie: 380 V, 3N~ (trojfázové priemyselné napájanie, 50 Hz) Odbor prúdu: 27 A Otvor dvierok pece: 500 × 250 mm Celkové rozmery Šírka: 1200 mm Hĺbka: 1800 mm Výška: 1750 mm

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Pekárenská pec Matador MD 80 C - použitá - rok výroby: 2011 - plocha: 8 m² - 4 komory (1,2 x 1,6 m) - jedna výsuvná komora - digestor s ventilátorom - počítačové ovládanie - plynový alebo olejový horák - dobrý technický stav - odber zo skladu/možnosť zaslania Lrodpfx Ahozf E R Asfon - možnosť opravy a montáže - cena na vyžiadanie

Stav: použitý, Priemyselná údenárska komora Maurer z nehrdzavejúcej ocele určená na tepelné spracovanie a údenie mäsových výrobkov, ako sú klobásy, slanina a šunka. Komora je vybavená digitálnym ovládacím panelom na riadenie teploty a času spracovania. Dvere sú veľké a izolované, aby sa počas prevádzky udržiavala stabilná teplota. Pre bezpečnosť je na prednej strane stroja umiestnené aj núdzové tlačidlo STOP. Vnútro komory je taktiež z nehrdzavejúcej ocele a je navrhnuté tak, aby zabezpečovalo rovnomerné rozloženie tepla a dymu počas procesu údenia. Vo vnútri komory je inštalovaný systém cirkulácie vzduchu a jednotka na generovanie dymu z pilín alebo drevených štiepok. Stroj je priemyselnej konštrukcie a používa sa pri výrobe údených mäsových produktov. Technická špecifikácia: - 1 vozík - digitálny ovládací panel - izolované dvere - núdzové tlačidlo STOP - systém cirkulácie vzduchu - systém generovania dymu pre piliny alebo drevené štiepky Lrodpfoyt E E Djx Ahfjn - vhodné na údenie a tepelné spracovanie mäsových výrobkov Celkové rozmery: 120 x 130 x 230 cm

Stav: použitý, Výrobca: Maurer Typ: Údiaca komora pre 3 vozíky Elektrické vykurovanie 72 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadaviek zákazníka Údiaci materiál: drevné štiepky Bez systému doznievania spalín Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 158 Lrodpfx Aoq E Ry Rshfsn Dĺžka: 350 Výška: 270 Rozmery vozíka v cm: 100x100x200

Stav: veľmi dobrý (použitý), Elektrické vykurovanie: 48 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťah a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Podávanie dymu: integrované vo vnútri komory, trecí generátor Palivo na údenie: drevo Bez systému následného spaľovania Lredpfofiwq Rox Ahfsn Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 160 Dĺžka: 250 Výška: 250 Rozmery vozíka v cm: 100 × 100 × 200 (výška) Dodacia lehota: 30 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: nový, Parné vykurovanie Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym; Čistenie: penové čistenie Údenársky materiál: drevené štiepky Bez dohorievacieho systému Inštalačné rozmery zariadenia v cm: Šírka: 151 Ledpjunaqpsfx Ahfern Dĺžka: 129 Výška: 260

Stav: použitý, Peciareň s 4 úrovňami a kvasnou (fermentačnou) komorou Výrobca: Wiesheu Vonkajšie rozmery: 95x140x210 cm Vnútorné rozmery: 60x80 cm Kapacita: 8 plechov (2x4) Elektrický príkon: 4,85 kW Lrjdpfxsuualts Ahfjn Napätie: 400V 50Hz

Stav: použitý, Dymová komora Bastra pre 1 vozík Elektrické vykurovanie 28 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a dymová klapka Lrodeh Hfc Sjpfx Ahfsn Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadavky zákazníka Dymový materiál: drevené štiepky Bez systému následného spaľovania Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 175 Dĺžka: 120 Výška: 210 Rozmery vozíka v cm: 100 × 100 × 200 (výška) Cena za kompletne repasovaný stroj: 14 000 EUR Dodacia lehota: 30 pracovných dní po prijatí zálohovej platby