Zucchelli Forni Peciarenská Pec kúpiť použité (2 190)

Stav: použitý, Rok výroby: 2023, Priemyselná rotačná pec - ZUCCHELLI FORNI Model: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - rok 2023 183x135xh233 cm PEC VPRAVO na fotografiách Lhodpfxoyud Nkj Alcsl PEC VĽAVO na fotografiách: Priemyselná rotačná pec - ZUCCHELLI FORNI Model: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - rok 2021 183x135xh233 cm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, Zucchelli Forni Modular 2C2T Modulárna pec Sériové číslo: 2020E0860 Rok výroby: 2020, nerezová oceľ, dvojkomorová modulárna pec, rozmery komory: 800mm x 600mm x 160mm, s nastaviteľnou reguláciou teploty a času, kameninové dno, elektrická, výkon 11,3 kW, umiestnená na mobilnom stojane, trojfázové napájanie. Lhjdpfev T Ablsx Alcel

Stav: nový, Rok výroby: 2022, Pečiacia rúra na potraviny Celsius Food Teplotný rozsah pečenia: 50 až 260 stupňov Katalógové číslo: ConduVec 12.10 E Lhjdsxu Rk Topfx Alcol Rúra sa nikdy nepoužívala, je stále v pôvodnom obale.

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2025, Elektrická pec na pizzu Moretti Forni Neapolis 6 s fermentačnou komorou Povrch alebo podložka na pečenie vo vnútri pece je vyrobená z "Biscotto" tehál, čo zabezpečuje dokonalé rozloženie tepla vo všetkých častiach na pečenie a robí túto pec ideálnou najmä pre neapolskú pizzu. Elektronická regulácia teploty, nezávislé ovládanie výkonu horného a dolného ohrevu cez špirálové výhrevné telesá. Pec je vybavená vysoko izolovanými dvierkami, ktoré sú odnímateľné. Maximálna teplota pečenia je 510°C (950°F). Komora je vyrobená z lakovanej oceľovej konštrukcie, s kolieskami a bezpečnostnou brzdou. Maximálna teplota fermentačnej komory je 65°C (150°F). Funkcie: • Ohrev pomocou vložených špirál z odkryteho drôtu s optimalizovanou tepelnou rovnováhou • Maximálna teplota 510°C (950°F) • Patentované samostabilizačné vnútorné deflektory umiestnené na klenbe pece na minimalizáciu úniku tepla a zabezpečenie rovnomerného rozloženia tepla • Elektronické ovládanie teploty s nezávislým nastavovaním horného a dolného ohrevu • Kontinuálne sledovanie teploty pomocou termočlánku • Nastaviteľná parná cirkulácia cez manuálny ventil Štandardná výbava: • Mobilné dvere komory pece z nehrdzavejúcej ocele s extra izoláciou a rukoväťou odolnou proti teplu • Závesy dverí z nehrdzavejúcej ocele • Chránené osvetlenie vďaka zakrytým dvojitým halogénovým žiarovkám • Bočná ohňovzdorná ochrana v otvore pečacej komory • Denný časovač zapnutia • Funkcia ECO-STAND BY TECHNOLOGI™ na pracovné prestávky • 20 programov na prispôsobenie • Prednastavené programy: teplotný vzostup, štandardné nastavenie, maximálne nastavenie, čistenie teplotnej regulácie • Oddelené maximálne bezpečnostné zariadenie na reguláciu teploty • Kotviaci zdvíhací systém • Termoregulovaná fermentačná komora s vnútorným osvetlením a skrytými ovládanými kolieskami Vonkajšie rozmery: Vonkajšia výška: 199 cm Vonkajšia hĺbka: 137 cm Vonkajšia šírka: 108 cm Hmotnosť: 525 kg Vnútorné rozmery: Vnútorná výška: 15 cm Vnútorná hĺbka: 113 cm Lhsdpswyaz Uofx Alcsl Vnútorná šírka: 75 cm Pečacia plocha: (0,84 m2) Celková kapacita pečenia: Priemer pizze: 330 mm – 6 ks Kapacita fermentačnej komory: Nádoba cm (60x40 H7) max 12 ks Nádoba cm (60x40 H10) max 12 ks Nádoba cm (60x40 H13) max 12 ks Pripojenie a výkon: Štandardné pripojenie: A.C. V400 3N Pripojenie na požiadanie: A.C. V230 3 Frekvencia: 50/60 Hz Maximálny výkon: 14,7 kW Priemerná spotreba: 6,5 kWh Pripojovací kábel: H07RN-F 5x6 mm2 (V400 3N) 4x10 mm2 (V230 3) Napájanie fermentačnej komory: A.C. V230 1N 50/60 Hz Maximálny výkon: 1,5 kW Priemerná spotreba: 0,8 kWh Pripojovací kábel: H07RN-F 3x1,5 mm2

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2025, The most advanced pizza oven on the global market: Moretti Forni S Series. The perfect oven for pizzerias, bakeries, and pastry shops—with maximum energy savings: -35%. OPTIONAL FEATURES ICON: €500 EXTRA CHARGE BISCOTTO STONE: €500 EXTRA CHARGE OPERATING TEMPERATURE UP TO 500°C (ONLY WITH BISCOTTO STONE) Technical Description: - S Series features a distinctive style - Revolutionary design - Innovative materials - Stainless and smooth surfaces for easy cleaning - Enhanced double internal lighting for excellent visibility - Practical side tool holder keeps pizza peels, hooks, and brushes always at hand - Efficiency and practicality - Also available with a hood, open-front design - Upward-opening hatch - Customizable on request - Intuitive TFT color display (available in 5 languages) - Innovative side tool holder - Available in 2 finishes: Steel and Icon - Exclusive patented system: allows a 20% reduction in installed power without affecting performance (optional) - Proportional power control: efficient and low consumption - Two independent temperature controls within the same baking chamber - Separate power control for top and bottom heating - Timed operation Lhedpfx Alowya Uuscel - Half-load operation - Pause management - USB port for data import/export Description: Exclusive features introduced by Moretti Forni make the S Series a versatile solution for any requirement. Power-Booster® technology offers flexible time-managed operation; Half-Load® allows selective chamber use by disabling inactive sections. The innovative Eco-Standby® function activates during pauses for additional energy savings. International patents and exclusive applications distinguish the S Series. Adaptive Power® technology automatically manages output according to chamber load, delivering guaranteed energy savings. The exclusive Dual Temp® technology enables independent control of ceiling and floor temperatures for perfect baking results with any product. The revolutionary Smart-Baking® Technology allows independent management of ceiling and floor power. Model: S100E 2/L Number of decks: 2 External deck dimensions: 137x121x187 cm Internal deck dimensions: 95x73xH16/30 cm Weight: 509 kg Pizza capacity: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Baking trays (60x40): 4 Hourly pizza production: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Number of trays per hour (60x40, pizza): 32 Number of trays per hour (60x40, baking): 16 Maximum power: 19.5 kW Power supply: AC V 400 3N AC V 230 3

Rok výroby: 2002, stav: dobrý (použitý), číslo stroja/vozidla: 90996-1, Pizza elektrická pec Značka: Moretti Forni Rialto, typ RHC / 18 CZ Rok výroby: 2002 Výrobné číslo: 90996-1 Rám podpece na kolieskach. Pec má 3 šamotové platne Tepelná izolácia – elektrická pec 1 pizza komora pre 12 pízz s Ø 30 cm Izolácia zo sklenených vlákien Pozorovacie okná Tlačidlo núdzového zastavenia Digitálny displej Digitálne zobrazenie teploty Digitálna riadiaca jednotka Materiály odolné voči teplu Atermálne dvierkové madlá Ledpfx Ajg H Tlzslcshl Plocha na pečenie zo špeciálnej priadze odolnej voči žiaru Odoláva účinku vysokých teplôt Nastaviteľná teplota Teplota: 400 °C Konštantná teplota (aj pri častom otváraní) Prípojka Príkon: 9,3 kW Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 400 voltov / 50 Hz Rozmery: Vonkajšie rozmery pece: d x š x v: 1600 x 1350 x 650 mm Vnútorné rozmery pece: d x š x v: 1300 x 950 x 180 mm Rozmer podstavca na kolieskach: d x š x v: 1600 x 1150 x 900 mm Celkové vonkajšie rozmery: d x š x v: 1600 x 1350 x 1550 mm Cena: 1 600 Eur + DPH, dohodou, FCA Oradea, okres Bihor, Rumunsko Samostatná záruka na požiadanie za príplatok. Vyhradzujeme si právo na omyly, úpravy a predbežný predaj. V prípade záujmu môžete predložiť záväznú ponuku na túto pec na pizzu. Predávame tento etiketovač v stave „tak, ako je“. Vyhradzujeme si právo na chyby, zmeny a predbežný predaj. Hovoríme po anglicky. / Hovoríme po nemecky. / Hovoríme po maďarsky. / Hovoríme po francúzsky. / Hovoríme po rumunsky.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2014, Funkcionalita: plne funkčný, Stroj je v plne funkčnom stave, ideálny pre pekárne, pizzérie, cukrárne alebo rozsiahle gastronomické prevádzky. Vďaka konštrukcii so súčasným otáčaním nádoby a špirály sa cesto neprehreje a lepok sa v ňom vyvíja perfektne. Lsdpfx Aljzwm Dhecshl Technické parametre: Maximálna kapacita cesta: 80 kg Objem nádoby: 127 litrov Minimálna dávka pri miešaní: približne 6 kg Napájanie: 3 x 400 V (trojfázový prúd) Bezpečnosť: Ochranný kryt s bezpečnostným mikrospínačom (stroj sa okamžite zastaví, keď sa nadvihne).

Stav: použitý, Zucchelli – skladom máme 9 skrutkovačov, ktoré je potrebné zrepasovať alebo použiť na náhradné diely. Lhsdjzz Rn Ejpfx Alcel

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2023, Funkcionalita: plne funkčný, prevádzkové hodiny: 50 h, výkon: 21,8 kW (29,64 k), vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, celková hmotnosť: 358 kg, typ paliva: elektrický, Výbava: Označovanie CE, dokumentácia / manuál, Na predaj: Priemyselná tunelová pec Moretti Forni TT98E / pec na pizzu s dopravníkom Lhedpszrncnefx Alcel Na predaj profesionálna, elektrická tunelová pec Moretti Forni TT98E v skvelom stave. Ideálna pre pizzerie, pekárne, reštaurácie rýchleho občerstvenia a prevádzky na výrobu potravín s vysokou kapacitou. Hlavné údaje: * Výrobca: Moretti Forni (Taliansko) * Typ: TT98E * Rok výroby: 2023 * Napájanie: 400V, 3 fázy * Výkon: 21,8 kW * Hmotnosť: 358 kg * Digitálne ovládanie a programovateľné parametre pečenia * Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele * Priemyselné vyhotovenie určené pre nepretržitú prevádzku Výhody: ✔ Rovnomerné výsledky pečenia ✔ Vysoká produktivita ✔ Jednoduché ovládanie pomocou dotykovej obrazovky ✔ Spoľahlivá talianska kvalita ✔ Energeticky úsporná prevádzka ✔ Ihneď pripravená na používanie Pec bola málo používaná (približne 50 hodín prevádzky) a je v plne funkčnom stave. Výborná voľba pre rozšírenie kapacít alebo založenie nového podniku. Cena: 4 690 000 HUF + DPH / alebo dohodou.

Stav: použitý, Rok výroby: 2005, Mondial Forni, Omega, pekárenský delič cesta s jedným vreckom. Lsdjxuh Icopfx Alcohl Typ: Omega; elektrické pripojenie: 380 V; celková dĺžka: 650 mm; celková šírka: 2250 mm; výška: 2000 mm; hmotnosť: 650 kg. Popis: robustná kvalita pre intenzívnu prevádzku. Cena bez DPH a nákladov na dopravu.

Stav: nový, -Rozmery: 2000 × 1870 × 1940 mm -Nový, nikdy nepoužívaný, ale slúžil ako výstavný model. -Sériové číslo: 0054.2015 -Rok výroby: 27. 04. 2024 -Modelový rad MRe Standard -Palivo: drevo + elektrický ohrev -Kapacita: 10 pizz s priemerom 30 cm -Produktivita: 170 pizz/hod. -Elektrický výkon: 8,5 kW -Výkon na drevo: 35 kW -Prívod vzduchu na spaľovanie: 173 m³/hod. -Teplota spalín: 110 °C Lhsdpozlp Iljfx Alcol -Otočná podlaha s variabilnou rýchlosťou -Otočná podlaha s variabilným smerom -Podlaha s elektrickým ohrevom -Ohnisko na drevo na ľavej strane (štandardná výbava) -Ohnisko na drevo na pravej strane (voliteľná výbava) -Vonkajší zásuvkový systém na zber popola -Dotykové rozhranie Inteltouch System -Dvojitý režim: manuálny / automatický -Tri programovateľné programy pečenia -Analógové ovládacie prvky s termostatickou reguláciou (voliteľná výbava) -Pečiace dosky Sorrentino na chlieb alebo pizzu (na požiadanie) -Priemer odťahu: 250 mm -Šírka otvoru: 650 mm -Čistá hmotnosť: 2250 kg -Kľúčové výhody: -Motorizovaná otočná podlaha s variabilnou rýchlosťou a smerom pre zlepšenie rovnomernosti pečenia. -Elektrický ohrev pod podlahou na zvýšenie tepelnej stability pečiacej dosky. -Kapacita 10 pizz s priemerom 30 cm, vhodná pre pravidelné podávanie a špičky v záťaži. -Bočné ohnisko na drevo s dvierkami, štandardne na ľavej strane, na pravej strane ako voliteľná výbava. -Vonkajší zásuvkový systém na zber a odklad popola pre jednoduchšiu údržbu a zachovanie čistoty pri pečení. -Dotykový displej Inteltouch System ako štandardná výbava, s automatickým/manuálnym režimom a programovateľnými programami pečenia. -Široká polica z prírodného kameňa na uľahčenie manipulácie pri pečení pred otvorom pece.

Stav: nový, -Rozmery: 2000 × 1870 × 1940 mm -Štyri nové, nikdy nepoužité, zabalené pece -Rad MRe Standard -Energetický zdroj: drevo + elektrický ohrievač -Kapacita: 10 pizz s priemerom 30 cm -Produktivita: 170 pizz/hod -Elektrický výkon: 8,5 kW -Výkon na drevo: 35 kW -Prúdenie vzduchu na spaľovanie: 173 m³/hod -Teplota spalín: 110 °C -Otočná doska s premennou rýchlosťou -Otočná doska s premenlivým smerom otáčania -Doska vyhrievaná elektrickými odpormi -Ohnisko na drevo vľavo (štandard) -Ohnisko na drevo vpravo (voliteľné) -Vonkajší zásuvkový zásobník na popol -Dotykové rozhranie Inteltouch System -Dvojitý režim: manuálny / automatický Lodpfxjzlg T Se Alcehl -Tri nastaviteľné programy na pečenie -Analógové termostatické ovládanie (voliteľné) -Dosky Sorrentino na pečenie chleba alebo pizze (na požiadanie) -Priemer odťahu: 250 mm -Šírka otvoru: 650 mm -Čistá hmotnosť: 2250 kg -Kľúčové výhody Motorizovaná otočná doska s premenlivou rýchlosťou a smerom otáčania na zlepšenie rovnomernosti pečenia. Elektrické vyhrievanie pod doskou na zvýšenie tepelnej stability dosky na pečenie. Kapacita 10 pizz s priemerom 30 cm, vhodná pre pravidelnú prevádzku a obdobia zvýšenej záťaže. Bočné ohnisko na drevo s dvierkami, štandardne vľavo a voliteľne vpravo. Vonkajší zásuvkový zásobník na zhromažďovanie popola na zjednodušenie údržby a zachovanie čistoty pri pečení. Štandardne dodávaný dotykový displej Inteltouch System, s automatickým/manuálnym prevádzkou a nastaviteľnými programami na pečenie. Široká polica z prírodného kameňa na uľahčenie manipulácie pri pečení pred otvorom pece.

Stav: nový, Vonkajšie rozmery: 2300 × 2450 × 2340 mm Rad FGRi Povrchová úprava: Mozaiková kupola Energia: drevo a plyn Celkový výkon na plyn: 43 kW Spotreba zemného plynu: 4,6 m³/h Spotreba LPG: 3,4 kg/h Pripojenie plynu: 3/4” G Kapacita: 14 pízz Ø 30 cm Produktivita: 240 pízz/h Lsdozabf Topfx Alcehl Motoricky poháňaná rotačná platňa Premenná rýchlosť a smer otáčania Dva nezávislé plynové horáky Oddelené vykurovanie klenby a platne Sálavé atmosférické horáky Horáky vyvinuté spoločnosťou Morello Forni Vysoká žiaruvzdorná hmota Izolácia: tehlový plášť Vonkajší povrch: Mozaiková kupola Dvojitý režim: manuálny / automatický Manuálny režim s regulátorom plameňa Analógové termostatické ovládanie (voliteľné) Preprava v rozloženom stave: nie je možná Šírka otvoru: 820 mm Čistá hmotnosť: 4000 kg Všeobecný popis FGRi150 Mozaiková kupola je hybridná rotačná pec na drevo a plyn navrhnutá pre pizzerie, talianske reštaurácie, franšízy a gastronómiu, ktoré požadujú vysokú kapacitu pečenia a zároveň reprezentatívny vzhľad. S mozaikovým povrchom je ideálna do priestorov, kde je pec viditeľná a stáva sa súčasťou vizuálneho konceptu prevádzky, pričom ponúka výkon najväčšieho modelu FGRi. Čím sa tento model odlišuje Táto pec upečie 14 pízz Ø 30 cm naraz a dosahuje produkciu až 240 pízz/h. Môže fungovať len na drevo, len na plyn alebo v kombinovanom režime drevo + plyn. Motorom poháňaná rotačná platňa s plynovým ohrevom umožňuje rovnomerné rozloženie teploty na veľkej ploche. Dva nezávislé horáky, určené pre klenbu a pre otočnú platňu, zaručujú tepelnú stabilitu aj pri vysokom zaťažení pece. Kľúčové výhody • Vysoká kapacita – 14 pízz Ø 30 cm, vhodné na veľký objem pečenia. • Maximálna produktivita – až 240 pízz/h pre špičkové prevádzky. • Hybridná prevádzka: len drevo, len plyn alebo kombinácia drevo + plyn. • Motorická rotačná platňa s plynovým ohrevom pre rovnomerné pečenie. • Mozaiková kupola s izolačným obkladom a dekoratívnym povrchom. • Vonkajší zásuvkový popolník na jednoduché odstraňovanie popola.

Stav: použitý, Rok výroby: 2003, číslo stroja/vozidla: 7190, Funkcionalita: plne funkčný, výkon: 333 kW (452,75 k), vstupné napätie: 400 V, vstupný prúd: 70 A, typ vstupného prúdu: trojfázový, teplota: 920 °C, celková dĺžka: 10 700 mm, celková šírka: 4 250 mm, typ ovládania: Riadené pomocou PLC, typ paliva: plyn, Výbava: Označovanie CE, dokumentácia / manuál, Ponúkame tento použitý kontinuálny pekárenský pec CIEFFE FORNI INDUSTRIALI S.P.A., typ kontinuálna pec s valcami, rok výroby 2003. Sériové číslo: 7190 Rok výroby: 2003 Typ vykurovania: Plyn Celkový výkon: 48 kVA Menovité napätie: 3 x 400 V Menovitý prúd: 70 A Výkon plynovej vykurovacej jednotky: 333 kW Ochrana linky: 63 A Ochrana napájacej linky: 40 A Lhsdpfx Aezq Eblolcjl Riadiace napätie: 230 V AC Riadiace napätie: 24 V DC Maximálna teplota: 920 °C Ak máte akékoľvek otázky alebo potrebujete ďalšie informácie, neváhajte nás kontaktovať prostredníctvom správy alebo telefonicky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2014, 727 POUŽITÁ rotačná pec na plechy 60x40, elektrická. Rok výroby: 2014 Pec pozostáva z 2 častí: rotačná pec a etážová pec – komora s pečúcou doskou (kamennou). 1. Rotačná pec na plechy 60x40, elektrická. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 100 - hĺbka: 120+23 - výška: 230 TECHNICKÉ ÚDAJE: - Počet úrovní: 10 - Výkon: 16 kW Lhodsrtqz Hepfx Alcsl - Pec má parný zvlhčovač. 2. Pec – pečiaca komora VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 60 - hĺbka: 80 - výška: 17 TECHNICKÉ ÚDAJE: - výkon: 12 kW + 6 kW (parný zvlhčovač) Zariadenie je pripravené na prehliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: servis / preprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY A FRANCÚZSKY.

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2025, Úspora energije a pracovných hodín SerieX je pec s najnižšou spotrebou energie, ktorá zabezpečuje bezchybné, udržateľné pečenie a je dostupná pre každého používateľa. Zníženie spotreby o 45 % ju robí vhodnou na použitie v každej prevádzke s minimálnymi prevádzkovými nákladmi. Pečené produkty nie je potrebné neustále kontrolovať a obsluha sa môže sústrediť na ďalšie úlohy, čím šetrí pracovné hodiny. Technológia AnyChef™ Technológia sa stáva inkluzívnou vďaka technológii AnyChef™ – inovatívnej sade algoritmov, ktoré automaticky nastavujú ideálny cyklus pečenia a na displeji odporúčajú najvhodnejšiu zónu pre pečenie. Proces pečenia je optimalizovaný pre každý typ produktu: pizzu, chlieb, pečivo a gastronomické výrobky. Cykly možno tiež prispôsobiť vášmu receptu do najmenšieho detailu – od druhu múky a veľkosti až po stupeň hydratácie a textúru cesta. Pomocou intuitívnych posuvníkov môžete ešte presnejšie upraviť parametre pečenia. Špeciálna Steel-X povrchová úprava Lhedpfx Alowya H Decsl Vysokotechnologická kľučka umožňuje plné aj čiastočné otváranie dvojitých dvierok a vnútorné steny z reflexnej ocele dávajú pečeniu popredné miesto. Ikonografický štýl podčiarkuje jedinečnosť serieX a umožňuje, aby tento model zapadol do akéhokoľvek prostredia. Dizajn zaručuje praktickosť za každých podmienok a kedykoľvek. VÝKON: 19,1 kW Rozmery (ŠxHxV): 142 x 117 x 198 cm Rozmery etáže vo vnútri: 95 x 73 x 16 cm Kapacita: Pizza: 350 mm – 8 kusov Pizza: 450 mm – 4 kusy Plechy (600x400 mm): 4 kusy K dispozícii sú rôzne modely s rôznou kapacitou Moretti Forni serie X.

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Dostupné modely na plyn a elektrinu s rôznymi rozmermi a kapacitami. Pec je ideálna pre remeselné pekárne, polopriemyselné prevádzky a maloobchodné objekty. Ideálne riešenie pre tých, ktorí hľadajú špičkový výkon pri pečení a maximálnu flexibilitu pri práci s rôznymi typmi chleba a pečiva – bez ohľadu na tvar, veľkosť či množstvo. Perfektne pečie pri plnom aj čiastočnom zaťažení. Inovatívne systémy pečenia pre dokonalé výsledky BTT (Bottom to Top) systém pečenia – vzduch cirkuluje zdola nahor, čím vytvára efekt etážovej pece pre jedinečnú kvalitu pečenia. Výsledok: produkt, ktorý očarí vašich zákazníkov! DAF (Double Air Flow) – výnimočne rovnomerné pečenie vďaka dvojitému prúdeniu vzduchu, ktoré obklopuje každý výrobok. Nie je dostupné pre model 4676. Ideálne pre: - Koláče a pečivo s nízkou hmotnosťou (napr. 60–70 g žemle, sušienky, tyčinky, taralli...) - Rýchle pečiace cykly (kratšie ako 15 minút) - Vysoké regály (viac ako 18 úrovní) - Úzke a dlhé plechy (napr. 46×80 cm) OPT funkcia – umožňuje monitorovanie efektivity práce pece v reálnom čase, čo napomáha racionálnejšiemu používaniu a úspore energie Technické údaje: - Pečiaca plocha: 6,3 m2 (18T 46×76) - Rozmery pece šxdxv: 123×171×251 cm - Minimálna výška miestnosti: 270 cm - Výkon plyn: 52 kW, 44 000 kcal/h - Výkon elektro: 1,5 kW - Hmotnosť: 1 350 kg Lhodewhdhuopfx Alcsl - Max. teplota pečenia: 300 °C - Ohrev: elektrický alebo na plyn/ľahký vykurovací olej - Hlavný vypínač na ovládacom paneli Pokročilé riadenie a ovládanie: - TOUCH elektronické ovládanie - “Ready to Bake” – pec je vždy pripravená pri nižšej spotrebe - “Recovery Time” – presný čas do opätovnej pripravenosti na pečenie - Možnosť riadiť čiastočné zaťaženia - Ochrana receptúr pomocou hesla - USB 2.0 pre rýchly a bezpečný prenos údajov Efektívna manipulácia s parou: - Speed Dry – rýchlejší odvod pary (o 70% rýchlejšie), pre chrumkavejšie a voňavejšie výrobky - Zvýšený parogenerátor (štandardná výbava) – väčší objem a lepšia distribúcia pary - Automatická klapka na paru - Komín z nehrdzavejúcej ocele – 900 ot./min. Energetická účinnosť a odolnosť: - Vysokovýkonný výmenník tepla a spaľovacia komora (pri spaľovacích verziách) - Dvojité pancierované výhrevné telesá (elektrická verzia) - Dvojvrstvová izolácia z minerálnej vlny s vysokou hustotou - Gumené-silikónové tesnenie + nehrdzavejúca oceľ – dlhá životnosť a žiadny únik pary - Termoreflexné sklo – energetická úspora - Ergonomické vertikálne madlo po celej výške dverí, s dvojitým zámkom - Zvýšené dno pece – dodatočná tepelná izolácia - Pripojenie na obmedzovač spotreby elektriny (iba pri elektrických modeloch) Konštrukcia a ergonómia: - Predná časť a digestor z nehrdzavejúcej ocele - Etaža z nehrdzavejúcej ocele s nastaviteľnými klapkami pre reguláciu vzduchu - Rotačná jednotka na vozíky s motorom a mechanickou ochranou proti preťaženiu - Manuálny zdvíhací mechanizmus - Dvere prístupné pre vozíky s výškou do 194,5 cm (model 4676 vylúčený) - Dvere na pántoch na pravej strane - Prístupová rampa z nehrdzavejúcej ocele so sklonom pre ľahké vkladanie/vyťahovanie vozíkov - Rovný vnútorný povrch – ľahko sa čistí - Bočné panely z predlakovanej ocele - Prístup k hlavným ovládacím prvkom z prednej strany - Verzia Heavy Duty (HD kit) – dostupná pre modely 80100 a 80120 Pre intenzívnu prevádzku viac ako 8 hod denne a priemerné teploty nad 250 °C – dodatočné vystuženie pre maximálnu odolnosť.

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Dostupné modely s různými rozměry a kapacitami. Domino je profesionální etážová pec navržená tak, aby splňovala požadavky na jednoduché a všestranné použití. Ideální pro pečení chleba, cukrářských výrobků a pizzy na plechu. Řada Domino je zvláště vhodná pro pekárny, cukrárny, pizzerie a hotely. Hlavní vlastnosti: - Teplota pečení až 350°C - Výška pracovní etáže: 18 cm (volitelně: 25 cm) - Dostupné 3 úrovně výkonu: STANDARD, MAXIMUM a TRAY PIZZA (u některých modelů za příplatek) - Nový design vhodný pro integraci do interiéru - Počet stohovatelných etáží: 1 až 4 - Fydrofire® šamotové desky - Fydrofire® podlahové desky zajišťují vyšší spolehlivost a rovnoměrnou distribuci tepla - Ve standardu u všech modelů Lhodpjwhdpxefx Alcel Ovládací panel a software: - TOUCH elektronické ovládání - Funkce "READY TO BAKE" – pec je připravena na nastavenou teplotu s nižší spotřebou energie - Funkce "RECOVERY TIME" – vždy víte, kolik času zbývá do připravenosti pece - Správa přístupu pomocí hesla – zajišťuje konzistentní pečení omezením přístupu k recepturám - USB 2.0 port pro rychlý a bezpečný přenos dat Energetická účinnost: - POWER MANAGEMENT: úsporný režim pro etáže a parní generátory, se třemi režimy provozu dle typu pečení - OPT zobrazení – ukazuje efektivitu využití pece, umožňuje vědomé používání a úsporu - Funkce SLEEP – pro úsporu energie v době nečinnosti - Řízení teploty pomocí dvou sond na každé etáži - Minimální tloušťka izolace: 100 mm - Tepelně reflexní skla - Parní generátor (volitelně) s optimalizovaným výkonem a nastavením z panelu - Tlačítko pro zapnutí/vypnutí parního generátoru - Automatické zapnutí a vypnutí podle dnů a týdnů - Automatické vypnutí v případě delší nečinnosti - Zobrazení času pro uvědomělé používání pece - Připraveno pro připojení ke spotřebičům s omezením výkonu Konstrukce: - Přední část a digestoř z nerezové oceli - Boční panely z předlakovaného plechu - Topná tělesa z nerezové oceli, pancéřovaná - Nezávislé topné těleso na každém konci etáže - Pečicí plocha z betonu a šamotu - Lehký hliníkový rám pro snadnější transport a montáž - Automatická kontrola klapky pro odvod páry - Dveře otevírané nahoru – šetří místo - Dveře s dvojitými pružinami - Snadné a rychlé čištění skla bez demontáže - Velká nerezová rukojeť, izolovaná plastová madla pro bezpečnou a ergonomickou obsluhu - Vnitřní rozměry etáže odpovídají skutečné šířce otvoru - Dvojité osvětlení na etáž, samostatný spínač - Ovládací panel na pravé straně Technické specifikace: - Počet etáží: 3 - Výška vchodu do etáže: 18 cm - Počet plechů 60x40: 6 ks na etáž - Rozměry etáže šířka x hloubka: 124 x 122 cm - Rozměry pece (šxdxv): 163 x 161 x 241 cm - Výkon: 13,6 kW na etáž - Hmotnost: 185 kg jedna etáž

Rok výroby: 2026, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Peč na pizzu na drevo/plyn s rotačnou podlahou, Ø 150 cm: MARANA FORNI Rad RotoForno SUeGIU – RAL 130, brúsený povrch Duálne napájanie – drevo/plyn Plynový systém MARANA Forni Kapacita 18 pizz s priemerom Ø 290 alebo 13 pizz s priemerom Ø 330 mm Povrch na pečenie Ø 1500 mm Rotačná a výsuvná podlaha SUeGIU Podlaha s mikroperforáciou Žiaruvzdorná kameň s vysokou hustotou Hustota kameňa 3200 kg/m³ Tepelná akumulácia 40 až 100 °C Obal kupoly RAL 130, brúsený povrch, je súčasťou Farba RAL sa určí Povrchová úprava – hladký čierny granit, je súčasťou Šírka otvoru 600 mm Výška podlahy 1200 mm Komín Ø 200 mm Otváranie doprava DX alebo doľava SX Termostat s 5 úrovňami plameňa Odnímateľné dvere v tvare písmena C, sú súčasťou Dvere v tvare písmena C sa používajú počas nahrievania Záložná konzola Patch je súčasťou Rotácia je udržiavaná prostredníctvom konzoly Patch Ljdozt Rhcepfx Alcehl Predné krycie panely sú súčasťou Rozdiely v rozmeroch približne ± 2 % Rozmery 2200 x 2200 x 2050 mm Hmotnosť 2170 kg

Stav: použitý, - Typ: profesionálna podlahová pec s čelným plnením - 5 etáží × 3 komory - 15 plniacich otvorov - Energia: trojitý zdroj – plyn / drevo / nafta - Ohrievací systém: kruhové trubice pre rovnomerné rozloženie tepla - Využiteľná hĺbka: 2 200 mm - Stav: takmer nové, používané len na uvedenie do prevádzky a skúšobné zapálenie - Predchádzajúce použitie: žiadna komerčná výroba, iba technické skúšky - Konštrukcia: celonerezová oceľ, odolná a ľahko udržiavateľná - Typ pečenia: šamotová kameňová podlaha Ljdszhk Rmjpfx Alcehl - Ovládanie: manuálne nastavenie - Pracovná teplota: až do 300°C - Izolácia: vysoká hustota, obmedzuje tepelné straty a spotrebu - Celkové rozmery: veľká konštrukcia vhodná pre výrobné prevádzky - Výrobná kapacita: ideálne pre vysoký objem pečenia (chlieb, pizza, pečivo a pod.) - Celkový stav: vynikajúci

Stav: použitý, - Model: IFA/100 - Kapacita múky: 65 kg - Kapacita cesta (miešanie): 100 kg - Objem misy: 145 litrov - Výkon: 5,7 kW - Rozmery (Š x H x V): 75 x 120 x 152 cm - Hmotnosť: 480 kg - Rám: robustná oceľová konštrukcia na kolieskach - Motory: 2 dvojrýchlostné motory (samostatné pre špirálu a pre misu) - Misa, špirála, stredová tyč a bezpečnostná zábrana: nerezová oceľ Lodpfx Ajw Duriolcshl Použitý špirálový miesič s pevnou misou IFA 100 je profesionálny stroj určený pre remeselných pekárov a cukrárov, ktorí kladú dôraz na výkon, spoľahlivosť a ekonomickú prevádzku. Výrobca ALDEGHERI FORNI je známy talianskou kvalitou spracovania a dlhou životnosťou svojich zariadení. Vďaka kapacite 65 kg múky a maximálnemu výstupu 100 kg cesta je tento miesič ideálny pre stredné a väčšie prevádzky. Nerezová misa s objemom 145 litrov spolu so špirálou a ochranným krytom zaručujú hygienickú prevádzku a jednoduché čistenie. IFA 100 disponuje odolným rámom z hrubostenného oceľového profilu na kolieskach, čo zaisťuje stabilitu počas prevádzky aj jednoduchú manipuláciu. Dva dvojrýchlostné motory umožňujú efektívne a flexibilné miesenie rôznych typov cesta. Integrované nízkonapäťové (24 V) elektrické ovládanie s časovačmi zaručuje presnú a bezpečnú prevádzku v manuálnom, poloautomatickom aj plne automatickom režime.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2014, Funkcionalita: plne funkčný, Vyrobené v roku 2014, toto zariadenie bolo použité len 50-krát a následne bolo odstavené z prevádzky. Nachádza sa v takmer nepoškodenom stave (stav ako nový). Technické údaje pece MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ Užitočný rozmer nákladu: 800 x 650 x 1 400 mm Maximálna pracovná teplota: 999 °C Maximálna teplota pece: 1 000 °C Lhsdpfxjyniz Ee Alcjl Regulačné zóny: 3 zóny s tyristorovým riadením Elektrické napätie: 3 x 400 V, 50 Hz Inštalovaný elektrický výkon: 54 kW Prevádzková spotreba elektrickej energie: 30 kW Tlak dusíka (N2): 5 bar Spotreba dusíka na preplach a zaistenie: 4–5 Nm3/h v prípade výpadku napájania alebo počas 10 minút pri štarte a odstavení Prevádzková spotreba dusíka: 3–3,5 Nm3/h počas cyklu Tlak vody: minimálne 2 bar Prevádzková spotreba vody: 0,1–0,2 m3/h pri vstupe vody s teplotou 20 °C Hmotnosť pece: 5,3 t

Stav: nový, - Elektrická rotačná vozíková pec Mondial Forni - Model: Techno - Rozmery (ŠxHxV): 1470 x 2550 x 2300 mm - Rozmer vozíka: 600 x 800 mm - Plocha pre pečenie: 8,6 18T 60x80 m² - Napätie: 400V - Výhrevný výkon: 45,5 kW - Príkon: 48 kW - Hmotnosť: 1 440 kg - Elektrická rotačná vozíková pec 600x800 Techno Mondial Forni Objavte elektrickú rotačnú vozíkovú pec 600x800 Techno od značky Mondial Forni, kľúčové zariadenie pre náročné profesionálne pekárne. Vďaka robustným rozmerom 1470 x 2550 x 2300 mm a rozmeru vozíka 600 x 800 mm poskytuje táto pec dokonalú kombináciu výkonu a presnosti pre vynikajúce výsledky pečenia. Využite pečiacu plochu 8,6 18T 60x80 m² pre efektívnu a rovnomernú výrobu širokého spektra kvalitných pekárenských výrobkov. Hlavné výhody: Presné a rovnomerné pečenie: Vďaka výhrevnému výkonu 45,5 kW zaručuje pec rovnomerné rozloženie tepla pri každom použití a precízne výsledky. Optimálna energetická efektivita: S elektrickým napájaním 400V / 48 kW ponúka pec optimálny energetický výkon, čo zabezpečuje úspornú a dlhodobú prevádzku. Lhodpfx Aljyg E E Recsl Robustná a odolná konštrukcia: Vďaka pevnej konštrukcii a hmotnosti 1 440 kg je pec navrhnutá pre intenzívne využívanie, pričom zaručuje dlhú životnosť a vysokú spoľahlivosť. Využite dotykovú inováciu zajtrajška. Elektrická rotačná vozíková pec 460x760 Techno Preklad bol generovaný automaticky. Chyby v preklade sú možné.

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Model VapoReal značky Real Forni, vybavený 12 dvierkami. 220 cm. Typ: parotrubový pec Lhsdpfxjy Dt S Ie Alcol Značka: Real Forni Model: VapoReal / Vaporeal -4 komory -12 výduchov

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, číslo stroja/vozidla: LF 4.3.2, - Značka: Logiudice Forni - Model: Steam LF 4.3.2 Lhodpfx Asy Du Eislcsl - Katalógové číslo: LF-432 - Typ: parná etážová pec - Technológia: prstencové rúrky - Počet etáží: 4 - Počet otvorov: 12 - Dverí na etáž: 3 - Šírka dverí: 620 mm - Plocha na pečenie: 17,95 m² - Rozmery komory: 1860 x 2410 mm - Výška komory: 200 mm - Vonkajšie rozmery: 2420 x 3830 x 2680 mm - Hmotnosť: cca 12 000 kg - Tepelný výkon: 120 000 kcal/h - Tepelný výkon: 139 až 140 kW - Elektrický príkon: 1,5 kW - Energia: plyn, olej alebo drevo - Pôvod: Taliansko -Táto pec Logiudice Forni (referenčné číslo LF 4.3.2) je profesionálna talianska etážová pec navrhnutá pre vysoko výkonné remeselné pekárne.