Pečenie kúpiť použité (125)

Rok výroby: 2013, stav: nový, Pec na drevo s priamym ohrevom Plocha na pečenie: 1,0 x 0,7 x 0,25 m (D x Š x V) 8 cm šamotová výstelka S vnútorným odvodom popola Dvierka pečiaceho priestoru výklopné smerom nadol Dsdpoygm Usfx Alyscg Na požiadanie je možné dodať s plne automatickým peletovým vykurovaním

Stav: nový, Programovateľné digitálne ovládanie Alebo plechy na pečenie 600 x 400 mm Ideálne pre interné pekárne S narážacou (kvasnou) komorou Voliteľná integrovaná poschodová pec Model: Gala 5 Kapacita: 40 x 60 cm x 5 Vonkajšie rozmery: 85 x 140 x 178 cm Príkon: 9,5 kW, 3NAC a 400 V Kvasná komora: 85 x 140 x 90 cm, 40 x 60 cm x 12 – 1,75 kW a 230 V Hmotnosť: 235 kg Dcsdpfx Aour Nfwslysg

Stav: nový, Programovateľné digitálne ovládanie Alebo plechy na pečenie 600 x 400 mm Ideálne pre pekárne priamo v prevádzke S vykysárňovacou komorou Voliteľne integrovaná etážová pec Model: Gala 5+KP6 Kapacita: 40 x 60 cm x 5 + Ø 30 cm (6) Vnútorné rozmery: 62 x 92 x 15 cm Vonkajšie rozmery: 85 x 140 x 216 cm Príkon: 9,5 kW + 6 kW, 3NAC a 400 V Dodpfx Aljur Ngneyscg Kysárenská komora: 85 x 140 x 69 cm, 40 x 60 cm x 5 – 1,75 kW a 230 V Hmotnosť: 328 kg

Stav: takmer ako nový (použitý), Pec na pečenie s 4 poschodiami a kysiarňou Výrobca: Miwe Model: Condo CO 4.0806 2D S 4 policami s rozmermi 80x60 cm Max. teplota: 320°C Dodpfxsxulhye Alyscg Výška vstupu police: 13 cm S kysiarňou S odsávacím krytom a kondenzačným zariadením na paru Rok výroby: 2013 Výkon: 18,9 kW Napätie: 400V / 50Hz Vonkajšie rozmery: 110x115x210 cm

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Dostupné modely na plyn a elektrinu s rôznymi rozmermi a kapacitami. Pec je ideálna pre remeselné pekárne, polopriemyselné prevádzky a maloobchodné objekty. Ideálne riešenie pre tých, ktorí hľadajú špičkový výkon pri pečení a maximálnu flexibilitu pri práci s rôznymi typmi chleba a pečiva – bez ohľadu na tvar, veľkosť či množstvo. Perfektne pečie pri plnom aj čiastočnom zaťažení. Inovatívne systémy pečenia pre dokonalé výsledky BTT (Bottom to Top) systém pečenia – vzduch cirkuluje zdola nahor, čím vytvára efekt etážovej pece pre jedinečnú kvalitu pečenia. Výsledok: produkt, ktorý očarí vašich zákazníkov! DAF (Double Air Flow) – výnimočne rovnomerné pečenie vďaka dvojitému prúdeniu vzduchu, ktoré obklopuje každý výrobok. Nie je dostupné pre model 4676. Ideálne pre: - Koláče a pečivo s nízkou hmotnosťou (napr. 60–70 g žemle, sušienky, tyčinky, taralli...) - Rýchle pečiace cykly (kratšie ako 15 minút) - Vysoké regály (viac ako 18 úrovní) - Úzke a dlhé plechy (napr. 46×80 cm) OPT funkcia – umožňuje monitorovanie efektivity práce pece v reálnom čase, čo napomáha racionálnejšiemu používaniu a úspore energie Technické údaje: - Pečiaca plocha: 6,3 m2 (18T 46×76) - Rozmery pece šxdxv: 123×171×251 cm - Minimálna výška miestnosti: 270 cm - Výkon plyn: 52 kW, 44 000 kcal/h - Výkon elektro: 1,5 kW - Hmotnosť: 1 350 kg - Max. teplota pečenia: 300 °C - Ohrev: elektrický alebo na plyn/ľahký vykurovací olej - Hlavný vypínač na ovládacom paneli Pokročilé riadenie a ovládanie: - TOUCH elektronické ovládanie - “Ready to Bake” – pec je vždy pripravená pri nižšej spotrebe Dcsdpfx Aewhdhuolyog - “Recovery Time” – presný čas do opätovnej pripravenosti na pečenie - Možnosť riadiť čiastočné zaťaženia - Ochrana receptúr pomocou hesla - USB 2.0 pre rýchly a bezpečný prenos údajov Efektívna manipulácia s parou: - Speed Dry – rýchlejší odvod pary (o 70% rýchlejšie), pre chrumkavejšie a voňavejšie výrobky - Zvýšený parogenerátor (štandardná výbava) – väčší objem a lepšia distribúcia pary - Automatická klapka na paru - Komín z nehrdzavejúcej ocele – 900 ot./min. Energetická účinnosť a odolnosť: - Vysokovýkonný výmenník tepla a spaľovacia komora (pri spaľovacích verziách) - Dvojité pancierované výhrevné telesá (elektrická verzia) - Dvojvrstvová izolácia z minerálnej vlny s vysokou hustotou - Gumené-silikónové tesnenie + nehrdzavejúca oceľ – dlhá životnosť a žiadny únik pary - Termoreflexné sklo – energetická úspora - Ergonomické vertikálne madlo po celej výške dverí, s dvojitým zámkom - Zvýšené dno pece – dodatočná tepelná izolácia - Pripojenie na obmedzovač spotreby elektriny (iba pri elektrických modeloch) Konštrukcia a ergonómia: - Predná časť a digestor z nehrdzavejúcej ocele - Etaža z nehrdzavejúcej ocele s nastaviteľnými klapkami pre reguláciu vzduchu - Rotačná jednotka na vozíky s motorom a mechanickou ochranou proti preťaženiu - Manuálny zdvíhací mechanizmus - Dvere prístupné pre vozíky s výškou do 194,5 cm (model 4676 vylúčený) - Dvere na pántoch na pravej strane - Prístupová rampa z nehrdzavejúcej ocele so sklonom pre ľahké vkladanie/vyťahovanie vozíkov - Rovný vnútorný povrch – ľahko sa čistí - Bočné panely z predlakovanej ocele - Prístup k hlavným ovládacím prvkom z prednej strany - Verzia Heavy Duty (HD kit) – dostupná pre modely 80100 a 80120 Pre intenzívnu prevádzku viac ako 8 hod denne a priemerné teploty nad 250 °C – dodatočné vystuženie pre maximálnu odolnosť.

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2025, Elektrická pec na pizzu Moretti Forni Neapolis 6 s fermentačnou komorou Povrch alebo podložka na pečenie vo vnútri pece je vyrobená z "Biscotto" tehál, čo zabezpečuje dokonalé rozloženie tepla vo všetkých častiach na pečenie a robí túto pec ideálnou najmä pre neapolskú pizzu. Elektronická regulácia teploty, nezávislé ovládanie výkonu horného a dolného ohrevu cez špirálové výhrevné telesá. Pec je vybavená vysoko izolovanými dvierkami, ktoré sú odnímateľné. Maximálna teplota pečenia je 510°C (950°F). Komora je vyrobená z lakovanej oceľovej konštrukcie, s kolieskami a bezpečnostnou brzdou. Maximálna teplota fermentačnej komory je 65°C (150°F). Funkcie: • Ohrev pomocou vložených špirál z odkryteho drôtu s optimalizovanou tepelnou rovnováhou • Maximálna teplota 510°C (950°F) • Patentované samostabilizačné vnútorné deflektory umiestnené na klenbe pece na minimalizáciu úniku tepla a zabezpečenie rovnomerného rozloženia tepla • Elektronické ovládanie teploty s nezávislým nastavovaním horného a dolného ohrevu • Kontinuálne sledovanie teploty pomocou termočlánku • Nastaviteľná parná cirkulácia cez manuálny ventil Štandardná výbava: • Mobilné dvere komory pece z nehrdzavejúcej ocele s extra izoláciou a rukoväťou odolnou proti teplu • Závesy dverí z nehrdzavejúcej ocele • Chránené osvetlenie vďaka zakrytým dvojitým halogénovým žiarovkám • Bočná ohňovzdorná ochrana v otvore pečacej komory • Denný časovač zapnutia • Funkcia ECO-STAND BY TECHNOLOGI™ na pracovné prestávky • 20 programov na prispôsobenie • Prednastavené programy: teplotný vzostup, štandardné nastavenie, maximálne nastavenie, čistenie teplotnej regulácie • Oddelené maximálne bezpečnostné zariadenie na reguláciu teploty • Kotviaci zdvíhací systém • Termoregulovaná fermentačná komora s vnútorným osvetlením a skrytými ovládanými kolieskami Vonkajšie rozmery: Vonkajšia výška: 199 cm Vonkajšia hĺbka: 137 cm Vonkajšia šírka: 108 cm Hmotnosť: 525 kg Vnútorné rozmery: Vnútorná výška: 15 cm Vnútorná hĺbka: 113 cm Vnútorná šírka: 75 cm Dcedpfx Ajwyaz Uelyeg Pečacia plocha: (0,84 m2) Celková kapacita pečenia: Priemer pizze: 330 mm – 6 ks Kapacita fermentačnej komory: Nádoba cm (60x40 H7) max 12 ks Nádoba cm (60x40 H10) max 12 ks Nádoba cm (60x40 H13) max 12 ks Pripojenie a výkon: Štandardné pripojenie: A.C. V400 3N Pripojenie na požiadanie: A.C. V230 3 Frekvencia: 50/60 Hz Maximálny výkon: 14,7 kW Priemerná spotreba: 6,5 kWh Pripojovací kábel: H07RN-F 5x6 mm2 (V400 3N) 4x10 mm2 (V230 3) Napájanie fermentačnej komory: A.C. V230 1N 50/60 Hz Maximálny výkon: 1,5 kW Priemerná spotreba: 0,8 kWh Pripojovací kábel: H07RN-F 3x1,5 mm2

Rok výroby: 1993, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je etážová pec Miwe. Počet etáží: 4, typ ohrevu: olej, vykurovacie okruhy: 2, využiteľná plochá na pečenie: cca 8 m², šírka pece: 1200 mm, hĺbka pece: 1600 mm, max. teplota: 300 °C, rozmery stroja (X/Y/Z): cca 1600 mm/3350 mm/2350 mm, hmotnosť: cca 2000 kg. Súčasťou je zdvíhací stôl Unimetall SH 101. Obhliadka na mieste je možná. Djdpfsx Ivh Tox Alyjcg

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 1999, K dispozícii sú dva identické zariadenia na údenie a varenie. Vhodné na výrobu a spracovanie klobás a mäsových výrobkov, hydiny, rýb, syra a pekárenských výrobkov, na horúce údenie, teplé údenie, studené údenie, vlhké údenie, intenzívne údenie, rýchle údenie, červenanie, potenie, sparenie, naparovanie, varenie, dusenie, pečenie s horúcim vzduchom, polokonzervovanie, pečenie, opekanie a rozmrazovanie. Výhrevný výkon: 24 kW, pripojovací výkon: 31,5 kW. S návodom na obsluhu. Prehliadka na mieste je možná. Dcsdpfx Alow S Tyysysg

Rok výroby: 2010, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je priebežná pec na pečenie a fritovanie Silex. Výrobná kapacita: približne 1000 porcií/h, procesy: fritovanie/pečenie, príkon: 20 kW, rozmery stroja (D/Š/V): cca 4100 mm / 1200 mm / 1700 mm, hmotnosť: cca 900 kg. Dokumentácia je k dispozícii. Obhliadka priamo na mieste je možná. Dcsdpfx Alouzx Uujyog

Stav: ako nová (výstavný stroj), Hľadáte cenovo výhodné a profesionálne riešenie pre vašu pekáreň? Alebo chcete predať svoje použité stroje? Potom ste u nás na správnom mieste! ⸻ Dcsdpfowx H Ixox Alyeg ✅ Čo ponúkame: • Použité a generálne opravené pekárenské stroje • Pece na pečenie, rotačné pece, kysárenské komory, miesiče, miešače a mnoho ďalšieho • Odborne vyčistené, skontrolované a okamžite pripravené na použitie! • Značky ako W&P, Miwe, Bongard, Kemper, Diosna, Rondo, König a mnohé ďalšie ⸻ Stroje aj vykupujeme! Máte stroje, ktoré už nepotrebujete? Odkupujeme pekárenské stroje a pece za férové ceny – vrátane kompletných likvidácií prevádzok. Jednoduché vybavenie, rýchla platba a na požiadanie demontáž a odvoz. ⸻ Kontaktujte nás! Možnosť zaslania alebo osobného odberu Obhliadka možná po dohode termínu

Stav: dobrý (použitý), devapo Junior 28 konvekčný pec "HotAir" konvekčné pece od Devapo boli špeciálne vyvinuté na ohrievanie a pečenie jedál/ingrediencií a pre produkty typu bake-off. Tento model je vybavený vysoko funkčným a používateľsky prívetivým ovládaním. Pomocou dvoch krokov (výber požadovaného času a teploty prípravy) je zaručený jednotný výsledný produkt. Vrátane HotAir-roštu Optický tvrdený displej s LED osvetlením Vypínač/Zapínač/Otvárací spínač Plynule nastaviteľný regulátor teploty Koncový signál Advanced Airflow System Otočný gombík Ochrana proti prevrhnutiu Špeciálna tepelná izolácia Robustná certifikovaná konštrukcia Servisne priateľská riadiaca skrinka Odnímateľná ventilačná doska Kompletne z nehrdzavejúcej ocele Samovzdušná dvierka Elektrické pripojenie: 400 V AC, 50/60 Hz, 3/N/PE Výkon: 10,1 kW Kapacita jednoduchá porciovacia miska 225 x 175 x 35 mm / 250 x 190 x 45 mm: 28 ks Kapacita porciovacích misiek 160 x 115 x 30 mm: 63 ks Dcodpei Ey S Ujfx Alysg Rozmery: 948 x 593 x 708 mm Stav tovaru: použitý Obsah dodávky podľa obrázka Ďalší tovar – nový aj použitý – nájdete v našom obchode! Medzinárodnú dopravu naceníme na požiadanie!

Rok výroby: 2011, stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, W&P GUV Gärunterbrecher  effektívna práca/rozvrhnutie pracovného času presun pracovného času z noci na deň tovar je pripravený na pečenie v skorých ranných hodinách optimálne využitie kapacity pece zlepšenie kvality kvasených polotovarov Rok výroby: 2011 digitálne ovládanie, rozmery cca 1900 x 3200 x V 2500 mm, výbava: regulátor vlhkosti HYGROMATIC Stav položky: použitý Aukčný obsah: 1x GUV Gärunterbrecher Pre napojenie na externú chladiacu jednotku (nie je súčasťou dodávky) Možné financovanie prostredníctvom našej banky. komplett-konzept.leasingo.de Dsdpfxeqx Nw Aj Alyjcg Ďalšie pekárske vybavenie – nové aj použité – nájdete v našom e-shope! Ceny medzinárodnej dopravy na požiadanie!

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, Kalmijer KGM Stroj na sušienky s 2 valcami na sušienky: Spekulatius a Kipfel s 10 plechmi na pečenie. Stroj je po generálnej oprave. Podvozok z ušľachtilej ocele na kolieskach. S vyhrievaním valcov. Šírka plechu: 25 cm, dĺžka: 1 m, 80 cm a 60 cm. Pripojenie 16 A. Dcjdpfxow T Rxcj Alyeg V prípade ďalších otázok ma prosím kontaktujte. Vopred ďakujem!

Rok výroby: 2001, stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Debag Mondun 672 T etážová pec na olej 7 etáží na olej - diesel Dodpfx Aled N Th Tjyocg Špeciálne vhodná na pečenie chleba S nerezovou digestorom Pripojenie: 16 Ah

Rok výroby: 2024, stav: nový, 🔥 AKCIA | Rational iCombi Classic 6-1/1 – NOVÝ V KRABICI | 6 500 € bez DPH 🔥 Jedinečná príležitosť pre profesionálnu kuchyňu! Rational iCombi Classic 6-1/1 je úplne nový, nepoužívaný a stále v originálnom balení. 📦 IHNEĎ DOSTUPNÝ – ŽIADNE ČAKACIE LEHOTY ✅ Špecifikácie: 6 úrovní pre GN 1/1 gastronádoby Multifunkčný: varenie v pare, pečenie, smaženie – všetko v jednom zariadení Osvedčená kvalita Rational Ideálne pre: gastronómiu, pekárne, catering, zdravotnícke zariadenia, jedálne Dcjdpfew Idt Nsx Alyog Pripojenie: [na výber: 400V alebo 230V vyplniť] Rozmery & výkon: na požiadanie 🧱 Ťažký podstavec voliteľne k dispozícii (za príplatok) 💥 AKCIOVÁ CENA: 6 500 € bez DPH (pozor: časovo obmedzená ponuka – do vypredania zásob) 🚚 Možné doručenie alebo osobné vyzdvihnutie podľa dohody 📍 Miesto: [doplniť] 📞 Záujem alebo rezervácia? Kontaktujte priamo: Caspar Hermeler ✅ Hľadáte aj iné modely alebo typy Rational? Informujte sa o aktuálnych zásobách a najlepšej cene! 🎯 Vynikajúca ponuka – originálne balenie – okamžite pripravený na prevádzku! cena bez DPH

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2012, Ubert RT 303 Gril na pečenie kureniec – samostatný alebo s pojazdným podvozkom Dedoxbrl Sopfx Alyjcg Ihneď k dispozícii – vrátane 3 originálnych grilovacích košov Ponúkame viaceré Ubert RT 403 grily na kurence, ako samostatné modely aj s pojazdným podvozkom. Stroje pochádzajú z foodretail prevádzok, vždy pravidelne a profesionálne servisované. ✔️ Mimoriadne vhodné pre supermarkety, hydinárov, mäsiarov a gastronómiu. ✔️ Robustný nemecký produkt značky Ubert – líder na trhu v grilovacej technike. ✔️ Dodanie vrátane 3 originálnych grilovacích košov. ✅ Technická špecifikácia – Ubert RT 303 Kapacita: až 24 kureniec na várku Počet ražňov/košov: 3 Výkon: cca 5,0 kW (elektrický, 3N~400 V) Hmotnosť: cca 85 kg (bez podvozku) Vonkajšie rozmery (samostatne stojaca): Š 885 × H 545 × V 770 mm Vonkajšie rozmery s pojazdným podvozkom: Š 885 × H 545 × V 1540 mm Vyhrievanie: elektrické, kremenné žiariace telesá Konštrukcia: nerezová oceľ, dizajn zameraný na jednoduchú údržbu Produktivita: cca 20–25 kureniec za hodinu, v závislosti od veľkosti a marinády 💡 Výhody Flexibilné použitie: ako kompaktný stolný gril alebo s pojazdným podvozkom. Rýchle a efektívne: rovnomerné prepečenie vďaka výkonným kremenným telesám. Hygienické & trvácne: nerezové vyhotovenie, jednoduché čistenie. Spoľahlivé: stroje vždy profesionálne udržiavané s každoročným servisom. #kurenecigril #ubert #ubertRT403 #gril #rotisserie #gastronomiatechnika #foodretail #vybavenieobchodu #masiarenskatechnika #hydinar #gastrokuchyna #profesionálnakuchyna #horecapoužitie #použitástroje #druharukaperfektneudrziavana #nerezovetechnika #udrzanievteple #grilrura #kuchynsketechnika

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2006, Funkcionalita: plne funkčný, Plne automatický stroj s pneumatickým ovládaním a riadiacim systémom PLC na výrobu roliek s malým priemerom Špecifikácia: Materiál na navíjanie: pergamen, papier na pečenie Hrúbka papiera: 10 - 70 g/m² Rýchlosť: 500 roliek po 15 m/hod. Pracovná šírka: 200 mm - 420 mm Maximálny priemer hlavného rolovania: 1000 mm Maximálny priemer hotovej rolky: 60 mm Elektrické pripojenie: 400 V, 50 Hz Príkon: 6 kVA Dsdpev Dutujfx Alyscg Spotreba vzduchu: 200–400 l/min pri 6 baroch Hmotnosť: 1200 kg

Stav: nový, - Elektrická rotačná vozíková pec Mondial Forni - Model: Techno - Rozmery (ŠxHxV): 1470 x 2550 x 2300 mm - Rozmer vozíka: 600 x 800 mm - Plocha pre pečenie: 8,6 18T 60x80 m² - Napätie: 400V - Výhrevný výkon: 45,5 kW - Príkon: 48 kW - Hmotnosť: 1 440 kg - Elektrická rotačná vozíková pec 600x800 Techno Mondial Forni Objavte elektrickú rotačnú vozíkovú pec 600x800 Techno od značky Mondial Forni, kľúčové zariadenie pre náročné profesionálne pekárne. Vďaka robustným rozmerom 1470 x 2550 x 2300 mm a rozmeru vozíka 600 x 800 mm poskytuje táto pec dokonalú kombináciu výkonu a presnosti pre vynikajúce výsledky pečenia. Využite pečiacu plochu 8,6 18T 60x80 m² pre efektívnu a rovnomernú výrobu širokého spektra kvalitných pekárenských výrobkov. Dcsdpfoyg E E Rox Alyjg Hlavné výhody: Presné a rovnomerné pečenie: Vďaka výhrevnému výkonu 45,5 kW zaručuje pec rovnomerné rozloženie tepla pri každom použití a precízne výsledky. Optimálna energetická efektivita: S elektrickým napájaním 400V / 48 kW ponúka pec optimálny energetický výkon, čo zabezpečuje úspornú a dlhodobú prevádzku. Robustná a odolná konštrukcia: Vďaka pevnej konštrukcii a hmotnosti 1 440 kg je pec navrhnutá pre intenzívne využívanie, pričom zaručuje dlhú životnosť a vysokú spoľahlivosť. Využite dotykovú inováciu zajtrajška. Elektrická rotačná vozíková pec 460x760 Techno Preklad bol generovaný automaticky. Chyby v preklade sú možné.

Stav: nový, vstupné napätie: 400 V, Prevádzka na elektrinu Je kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI304 18/8 Cr-Ni. Má zosilnenú konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele, trubkový profil 25*25*1,2 mm. Keramické ohrievače sú usporiadané v horizontálnych radoch a dajú sa individuálne ovládať. Je 5 radov, každý rad obsahuje 3 ohrievače, pričom každý ohrievač je možné jednotlivo vymeniť. Každý stroj je vybavený veľkým zberným zásobníkom z AISI 304 na zber tuku a zabránenie kvapkaniu tuku z mäsa. Dodpfx Alsx Aix Soyocg Každý zásobník je vybavený perforovanou doskou z AISI 304, ktorá zamedzuje kvapkaniu tuku. Všetky stroje sa dodávajú s 1 špízom, 1 lopatkou, 1 miskou na tuk a 2 upevňovacími kolíkmi. Stroj má prepínač na voľbu smeru otáčania podľa strany krájania (pravá/ľavá ruka). Špeciálny motor odolný voči vysokým teplotám (ld / d) je umiestnený v spodnej časti korpusu. Na zariadení sa nachádza istená zásuvka pre elektrický nôž. Šikmé uloženie špízu zaisťuje konštantnú vzdialenosť medzi mäsom a ohrievačom. Homogénne pečenie v krátkom čase vďaka keramickým ohrievačom usporiadaným okolo mäsa a vysoko vodivému sklu Robax umiestnenému pred ohrievačmi. Hygienické a bezpečné pečenie – vysokoteplotné sklo ROBAX zabraňuje kvapkaniu tuku na ohrievače. Výhrevný výkon: 9 kW Elektrické napájanie: 380–400 V, 3N AC, 50–60 Hz Prierez prívodného kábla: 5×2,5 mm2 Kapacita mäsa (Döner): 75–90 kg Dĺžka špízu: 750 mm Rozmery: 632×772×1132 mm Čistá hmotnosť: 51 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Dvojitý karuselový systém STDN na pečenie palaciniek. Špičkový systém navrhnutý na spoľahlivú a vysoko objemovú výrobu palaciniek, lievancov, blinov a pod. Veľmi ťažko dostupný na trhu s použitými strojmi. Priemery je možné nastaviť od 30 mm do 240 mm a hmotnosti od 8 g do 100 g. Nová cena tohto systému presahuje 500 000. K dispozícii máme aj nepretržitú linku na výrobu vaflí. Djdpfxjxlra Ro Alyecg

Stav: takmer ako nový (použitý), Rotačná dvojúrovňová pec (stojany pre plechy s rozmermi 18" x 30") – viacúčelová pec / zariadenie na tepelné spracovanie bielkovín. Predtým používaná na prípravu kačacieho mäsa, vhodná však aj na ryby, iné druhy mäsa, zeleninu či hotové jedlá. Umožňuje varenie parou, kombinované varenie parou a pri vyššej teplote, suché pečenie aj klasické pečenie. Tieto zariadenia predstavujú priemyselný štandard vo fabrikách na výrobu hotových jedál vo Veľkej Británii. Dcedpfxomrqqte Alyjg

Stav: použitý, - Bongard 8.64 MG Series 4 - Vonkajšie rozmery: Š 1440 x H 2700 x V 2600 mm - Pekáreň komora: Š 680 x V 1900 mm - Otočný vozík: 600 x 800 mm, 19 úrovní - Kapacita pečenia: až 152 bagiet na jedno pečenie - Priemer otáčania vozíka: 1120 mm - Celková pečúca plocha: 9,1 m² - Výhrevný výkon: 70 kW - Príkon: 0,18 kW - Maximálna teplota: 280°C - Zdvihový mechanizmus: Vozík s automatickým zdvíhaním - Plynový horák súčasťou pre rýchle a rovnomerné pečenie - Elektronické ovládanie Opticom pre presné riadenie parametrov pečenia - Pulzné vstrekovanie pary, ideálne pre chrumkavé a zlatisté chleby - Ergonomické madlá a ovládacie prvky umiestnené vpravo pre komfortnú obsluhu - Prívod čerstvého vzduchu pri horáku pre optimálny výkon - Napätie: 400 V / 3-fázy - Hmotnosť: 1390 kg Dedpfx Aljwr T Edjyjcg - Sériové číslo: 930000015837 - Rok výroby: 2014 Bongard 8.64 Series 4, rotačná etážová rúra – plynová alebo naftová – použitá Kompaktné riešenie pre efektívne a rovnomerné pečenie Objavte Bongard 8.64 Series 4 – rotačnú etážovú rúru pre pekárne, ktorá predstavuje výnimočné, spoľahlivé a vysoko výkonné použité zariadenie. Svojou konštrukciou je ideálnou voľbou na maximalizáciu produkčnej efektivity a optimálne využitie priestoru v prevádzke. Špičkový výkon pre dokonalé výsledky Bongard Series 4 sa vyznačuje pokročilými technológiami pre rovnomerné a kvalitné pečenie: - Soft Flow ventilácia: Zabezpečuje jemnú cirkuláciu vzduchu a rovnomerné rozloženie tepla, vďaka čomu sú výsledky pečenia jemného pečiva či rožkov vždy perfektné. - Efektívny parný systém: Štruktúrované liatinové žliabky vytvárajú kvalitnú paru, ktorá zlepšuje vývin pečiva. Voliteľné ESG parné jednotky navyše umožňujú zvýšenie parnej kapacity podľa potreby. Odolná a praktická konštrukcia Rúra Bongard 8.64 Series 4 je navrhnutá na každodennú intenzívnu prevádzku a zároveň ponúka komfort obsluhy: - Robustnosť a životnosť: Výmenu tepla zabezpečuje vysoko výkonný žiaruvzdorný nerezový výmenník a spevnený základ rúry. Elektrické prvky sú vyberané s dôrazom na dlhú životnosť. - Jednoduchá údržba: Jednoliata nerezová komora zjednodušuje čistenie, zvýšené okraje dna a výsuvné parné jednotky minimalizujú usadzovanie nečistôt. Preklad bol vytvorený automaticky, môžu sa vyskytnúť chyby v preklade.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rational CombiMaster Plus CM 61 je prémiová elektrická kombipec určená pre profesionálne kuchyne s vysokými nárokmi na výkon, presnosť a odolnosť. Zariadenie je známe svojou spoľahlivosťou a precíznym ovládaním. Tento model zabezpečuje konzistentné výsledky varenia v režimoch parenie, pečenie, pečenie na suchu i kombinovaný režim, a to v kompaktnom a úspornom prevedení. Hlavné vlastnosti: Výrobca: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Typ: 6-zásuvková elektrická kombipec Kapacita: 6 × 1/1 GN gastronádob Vyhotovenie: celonerezové telo a varná komora Ovládanie: manuálne otočné regulátory s digitálnym displejom teploty a času Režimy varenia: Parenie (30 °C – 130 °C), Konvekcia (30 °C – 300 °C), Kombinovaný režim (para + konvekcia) Integrovaná vpichová sonda pre presnú kontrolu prípravy jedál Automatický čistiaci a oplachovací systém Dvojité presklené dvere s tepelne reflexným sklom pre úsporu energie Djdexph H Uspfx Alyecg Integrovaný odtok a prívod vody Pec je osadená na nerezovom stojane Rational s vodičmi pre gastronádoby Technické údaje: Príkon: elektrická, 3-fázová Kapacita: 6 × 1/1 GN Teplotný rozsah: 30 °C – 300 °C Rozmery pece: Výška: 780 mm Šírka: 900 mm Hĺbka: 770 mm Rozmery stojana: Výška: 700 mm Šírka: 335 mm Hĺbka: 285 mm Stav: Použitý – vo veľmi dobrom stave Plne otestovaný a funkčný Vyčistený nerezový povrch zvnútra aj zvonku Dodávaný s originálnym Rational stojanom K zariadeniu nie je dostupná dokumentácia na predaj v rámci EÚ.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1992, číslo stroja/vozidla: 1213255, REFERENCIA: MM6183 1 x priemyselná rotačná pec Double D Food Engineering na dvojité vozíky, vrátane pecných vozíkov a komína. Technické údaje ⚙️ ✅ Výrobca – Double D Food Engineering Ltd ✅ Model horáka – n 2-4 ✅ Sériové číslo – 1213255 ✅ Rok výroby – 1992 ✅ Výkon – 500-000 Všeobecný popis ℹ️ Táto pec je navrhnutá na presné tepelné spracovanie, poskytuje konzistentné a spoľahlivé výsledky pre širokú škálu aplikácií — vrátane pečenia, praženia, sušenia a varenia. Dcedpfjxb Alvex Alyog Pec zabezpečuje vynikajúcu reguláciu teploty a rovnomerné rozloženie tepla, čo je kľúčové pre kvalitu a bezpečnosť výrobkov. Kľúčové vlastnosti a výhody 📋 ✅ Konzistentné výsledky: Zabezpečuje rovnomerné pečenie, varenie alebo sušenie pre stálu kvalitu produktov. ✅ Veľkokapacitná prevádzka: Určená na spracovanie veľkých výrobných dávok, čo výrazne zvyšuje efektivitu a kapacitu. ✅ Presné ovládanie: Poskytuje presnú reguláciu teploty a času pre detailné nastavenie procesov. ✅ Hygienický dizajn: Vyrobená z materiálov a s prvkami, ktoré umožňujú jednoduché čistenie a spĺňajú potravinárske normy. ✅ Univerzálne využitie: Vhodné pre široký sortiment potravín — od pekárenských výrobkov a snackov po mäso a hotové jedlá.

Stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Univerzálny spracovateľský systém: Systémy FESSMANN sú zvyčajne navrhnuté na viacero procesov, ktoré môžu zahŕňať: sušenie, údenie (horúce alebo studené), varenie (varením alebo parením), zčervenanie / zrenie, pečenie / praženie. Generátor dymu: Označenie modelu „RZ“ často odkazuje na generátor dymu, ktorý je základnou súčasťou rozsiahleho údiaceho alebo univerzálneho systému, poskytujúceho dym do komory. Avšak vzhľadom na plne nerezovú konštrukciu môže ísť aj o kompaktnú, integrovanú jednotku. Technické údaje: Model: RZ 7 108 Napätie (hlavné): 380V 3-fázové 50Hz Dcsdoxv Smropfx Alyeg Riadiace napätie: 230V ∼ (striedavý prúd) Výkon motora: 0,3kW Výkon vykurovania: 1,1kW Údenie: Trieda ZH1 216 1.1