Fritézy kúpiť použité (16)

Rok výroby: 2010, stav: takmer ako nový (použitý), Profesionálna, viacnásobná varná panvica Frima VCC 211+ Kapacita 100 litrov, s touto varnou panvicou môžete robiť všetko, čo si zaželáte: variť, variť pod tlakom, piecť, smažiť... Vhodná pre väčšie gastronomické prevádzky, jedálne, školy, škôlky, mäsiarne... Integrované rýchle vykurovacie telesá, automatický prívod vody, stačí zadať požadované množstvo vody a panvica ju sama naplní, rovnako tak je zabudovaný aj odtok pre vodu. Rational VarioCooking Centre 211 – profesionálne varenie vo veľkých množstvách Bwodjzrk Tpspfx Abyjw Rational VarioCooking Centre 211 je špičkové, multifunkčné zariadenie na varenie, navrhnuté pre profesionálne kuchyne a catering so zvýšenou produkciou. S 100-litrovou varnou nádobou a inteligentným systémom riadenia nahrádza niekoľko klasických zariadení a umožňuje rýchlu, presnú a rovnomernú prípravu rôznych jedál. Kľúčové výhody Kapacita: 100 litrov – ideálne pre väčšie množstvá potravín Účinnosť: vhodné pre prípravu 100 až 300 porcií denne. 7 spôsobov varenia: kombinuje funkcie sporáka, fritézy, grilovacej platne, varnej panvice a hrnca v jednom zariadení. Teplotný rozsah: 30 °C do 250 °C pre širokú škálu spôsobov prípravy jedál. Výkon: 27 kW Rozmery: 1164 × 914 × 1100 mm (Š × H × V) Pokročilé funkcie

Stav: veľmi dobrý (použitý), JD Manufacturing 2 x dávkovacie fritézy s distribučným systémom. S nepriľnavým miešadlom na zabránenie zhlukovaniu. Celok z nerezovej ocele. Bwsdpfx Absymr Skjyow

Rok výroby: 2022, stav: dobrý (použitý), Číslo produktu: 0026460 Značka: De Kuiper Bjdpfszbmptjx Abyoww Model: Soror Kategória produktu: Fritézy Dĺžka: 2700 mm Šírka: 920 mm Výška: 1800 mm Prípojná hodnota (V): 400 Výkon (W): 47150 Rok výroby: 2022 Vybavený systémom filtrácie tuku. Vybavený 3 nádobami (1x ORE440 a 2x ORE540) a odkvapkávacou tácou.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Schomaker STWC-600 | Suchá obalovačka Výrobca: Schomaker Typ / Model: STWC-600 Sériové číslo: 280515 Šírka sieťového dopravníka: 600 mm Materiál pásu: nehrdzavejúca oceľ Celkové rozmery: 2900 × 900 × 1930 mm Bedpfx Absy Ub S Rsyjww Vybavené integrovaným vrchným zásobníkom na suchú obalovaciu zmes (napr. strúhanku, múku alebo jemnozrnný koreninový mix). STWC-600 je plne profesionálny, priemyselný suchý obalovač určený na automatické a kontinuálne obalenie potravinárskych produktov sypkou obalovacou zmesou. Zariadenie je kľúčovým prvkom výrobných liniek na „convenience food“ (hotové jedlá), kde spolupracuje priamo s formovačkami a mokrými obalovačmi (nanášajúcimi záparu alebo cestíčko). Ideálne riešenie pri výrobe nugetiek, rezňov, rybích prstov, kuracích krídielok a tiež zeleninových alebo tvarovaných snackov. Pracovná šírka sieťového pásu 600 mm zaisťuje výbornú priepustnosť a umožňuje hladké prepojenie so zariadeniami ako vysokokapacitné fritovacie alebo mraziace tunely. Kľúčové vlastnosti a princíp činnosti: - Systém úplného obalenia (360°): Zariadenie rovnomerne aplikuje obalovaciu zmes na všetky strany produktu. Spodná časť je pokrývaná pohybom po tzv. "lôžku na obaľovanie" na páse, zatiaľ čo horné a bočné sekcie získavajú rovnomerný zásyp zo zabudovaného systému sypkých záclon. - Recirkulačný a šetriaci systém: Stroj je vybavený vstavaným systémom vnútorného transportu (napr. závitovkový alebo vertikálny dopravník), ktorý zhromažďuje prebytočnú sypkú zmes zo spodnej vaničky a opätovne ju vracia do vrchného zásobníka na recirkuláciu v uzavretom okruhu. - Systém odstraňovania nadbytočnej obalovacej zmesi: Nastaviteľný ofuk vzduchom alebo vibračný systém umožňuje účinné odstránenie voľnej, nadbytočnej strúhanky alebo múky z produktu pred vstupom do fritézy, čo zabraňuje prepaľovaniu oleja a zlepšuje vzhľad výrobku.

Rok výroby: 2002, stav: generálne opravený (použitý), CFS model TWG 4800 / 600 dvojpásová olejová teflónová pec, 2x 4,8 metra pražiarenská plocha, šírka 60 cm. Rok výroby 2002, bola priamo vyradená z prevádzky túto jar. Bedpfefmkw Sjx Abyjww

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame automatický fritéz na prípravu šišiek od výrobcu JUFEBA. Fritéz je opravený, vyčistený a je plne funkčný. Kapacita je 60 šišiek. Bjdpfjzl Dgcex Abyeww 4 programy pre rôzne časy vyprážania s automatickým otáčaním. Súčasťou vybavenia je aj vykypľovacia komora umiestnená pod fritézou. 2 vozíky na prenos surovín + 16 kusov nádob na suroviny bez povrchovej úpravy. K dispozícii je aj zariadenie na čistenie tuku s nasávaním tuku späť do fritézy. Stroj je v skutočnosti vo veľmi dobrom stave.

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Používaná průběžná fritéza Riehle řady DLA600-3 Průběžná fritéza série DLA 600 je určena pro kontinuální smažení produktů se zajištěním opakovatelné kvality smažení. Produkty se vkládají na vkládací pás, odkud jsou automaticky transportovány do vany fritézy. Následně transportní pás vede produkt v ponoru po celé délce vany fritézy až do konce. Proces smažení v ponoru výrazně zkracuje dobu smažení až o 40 %. Fritéza může být používána nejen pro práci s olejem. Je rovněž vhodná pro použití s vodou, polévkami, omáčkami, marinádami, sirupy apod. Technické údaje: Bwedpfx Abjw Ngu Soysw - Délka: 2900 mm - Délka vany fritézy (smažicí zóna): 2350 mm - Pracovní šířka: 585 mm - Max. výška produktu: 55 mm - Max. množství tuku v litrech: 260 l - Doba smažení v minutách: 55 s – 11 min (dle typu produktu) - Výkon: 56 kW

Stav: použitý, Zónový prietokový princíp: 3-bodová regulácia prietoku oleja Vysoko vhodné pre zemiakové špeciality: zemiakové nugetky, rösti, zemiakové šišky, krokety, zemiakové šišky, zemiakové pyré, hranolky atď. Čistá šírka pásu: cca 1 400 mm Čistá dĺžka pásu: cca 9 000 mm Externý výmenník tepla: nie je súčasťou dodávky Elektromechanický zdvih kapoty Veľkosť oka: 3 mm (pás z nehrdzavejúcej ocele) Kontrola hladiny oleja Max. výška produktu: cca 120 mm Vstupná výška: cca 1 650 mm Výstupná výška: cca 1 500 mm Nastaviteľný horný pás s unášačmi Bedpfoz Ixyaox Abyjww Vhodné na čistenie CIP Vhodné na požiarne zabezpečenie Kontrolné prielezy na hornej časti kapoty Izolovaná kapota 1 výfukový komín Rozmery (d x š x v): 12 500 x 2 580 x 2 470 mm (v uzavretom stave, vrch kapoty, bez odsávania) Filtračná stanica s pásovým filtrom Olejové čerpadlo Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Teplota oleja 180°C 37 kW, 1 482 ot./min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Rozmery (d x š x v): 3 200 x 2 300 x 2 000 mm + Čerpadlo Blackmer NP3F na vyprázdňovanie fritézy SEW 3 kW 220 - 400 V 258 ot./min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Stav: použitý, Rok výroby: 2001, Výrobca: CFS Model: BR6000/600 Rok: 2001 Stav: Použité Sériové číslo: 1381 Inventárne číslo: 3317J Šírka pásu: 600 mm Bjdpfxszwnb Ie Abyeww Dĺžka fritézy: 6000 mm Ohrev: termálne масло, 388 kW Doba fritúrovania: 25 – 250 sekúnd Tlak vzduchu: 4 – 6 bar Výkon: 3 x 415V, 50 Hz, 8 kW Rozmery: 8700 x 2300 x 3900 mm Hmotnosť: 4250 kg Teflónový vkladací pás, samostatný vkladací pás, horný pás, obehové čerpadlo, kontrola hladiny oleja, odstraňovanie sedimentu, elektrické ťažné zariadenia, príprava na hasiaci prístroj s CO2.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Priemyselná kontinuálna fritéza na tepelný olej MECALSA – nehrdzavejúca oceľ Priemyselná kontinuálna fritéza MECALSA so systémom ohrevu pomocou tepelného oleja, navrhnutá na kontinuálne vyprážanie potravinárskych výrobkov vo výrobných linkách so strednou a vysokou kapacitou. Zariadenie má pozdĺžnu procesnú nádrž a transportný systém, ktorý umožňuje udržiavať výrobok v oleji počas kontrolovaného času. Nepriame ohrievanie pomocou okruhu tepelného oleja umožňuje dodávať potrebnú energiu procesu a zároveň udržiavať tepelnú tekutinu oddelenú od vyprážacieho oleja. Konštrukcia, ktorá je prevažne z nehrdzavejúcej ocele, spolu so systémami na odsávanie výparov a riadenie procesu, ju robí obzvlášť vhodnou pre profesionálne zariadenia v potravinárskom priemysle. HLAVNÉ CHARAKTERISTIKY -Výrobca: MECALSA -Typ: Priemyselná kontinuálna fritéza -Systém ohrevu: tepelný olej -Kontinuálny proces vyprážania -Pozdĺžna vyprážacia nádrž -Automatický transport produktu -Regulovateľný čas pôsobenia v závislosti od konfigurácie -Cirkulácia a riadenie vyprážacieho oleja -Samostatný okruh tepelného oleja -Nepriamy prenos tepla -Regulácia teploty -Systém potrubí a ventilov -Systém odsávania výparov -Odsávacie kapuce a potrubia -Elektrický ovládací panel -Konštrukcia prevažne z nehrdzavejúcej ocele -Priemyselná konštrukcia pre kontinuálnu prevádzku -Prístupy pre kontrolu, čistenie a údržbu -Možnosť integrácie do automatických spracovateľských liniek PROCES Produkt sa kontinuálne vkladá do fritézy MECALSA a je transportovaný cez vyprážaciu zónu pomocou interného transportného systému. Počas pohybu zostáva produkt v kontakte s vyprážacím olejom pri kontrolovanej teplote a počas času potrebného na dosiahnutie požadovaných konečných charakteristík – úroveň prepečenia, farbu a textúru. Bsdpfszxwxxox Abyjww Teplo sa dodáva pomocou okruhu tepelného oleja, ktorý prenáša energiu do systému bez priameho miešania s olejom používaným na vyprážanie produktu. Výpary vznikajúce počas vyprážania sú zachytávané odsávacími kapucami a vedené do odsávacieho systému. APLIKÁCIE Obzvlášť vhodná pre výrobcov predvyprážaných produktov, spracovanej zeleniny, zemiakov, snackov, panovaných a iných potravinárskych výrobkov, ktoré vyžadujú kontinuálny proces vyprážania. V závislosti od nainštalovanej konfigurácie sa dá použiť pre: Zemiaky a produkty z nich Zelenina Panované alebo obalené produkty Prípravky z mäsa Ryby a rybie výrobky Snacky Polo-hotové výrobky Ďalšie špeciality vhodné pre kontinuálne vyprážanie Dá sa integrovať so systémami na dávkovanie, predhrievanie, sušenie, transport, systémy na odstraňovanie prebytočného oleja, chladiče, IQF mraziarne a baliace zariadenia. Kombinácia technológie MECALSA, kontinuálneho procesu a ohrevu pomocou tepelného oleja poskytuje priemyselné riešenie pre linky, ktoré vyžadujú rovnomerné a kontrolované vyprážanie. Stroj je dostupný na kontrolu. Na požiadanie je možné poskytnúť ďalšie technické informácie, údaje o výrobnej kapacite, pracovné teploty, rozmery, ďalšie fotografie alebo videá.

Stav: použitý, Výrobca: Koppens Bwsdpfx Aez Atrcebyjw Model: BR4500/600 Stav: Použitý Sériové číslo: 939 Inventárne číslo: 1930B Šírka pásu: 600 Dĺžka fritézy: 4500 mm Ohrev: termický olej, 214 kW Príkon: 3 x 380 V, 50 Hz, 10 kW Rozmery: 7400 x 1900 x 3150 mm Hmotnosť: 2750 kg Horný pás, systém na odstraňovanie sedimentov, obehové čerpadlo, elektrické navijaky, regulácia hladiny oleja Príprava na hasiaci prístroj s CO2

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, Dvojbubnová špirálová teplovzdušná rúra priamo z uzavretej závodu McDonald's, používaná na predprípravu hamburgerov a nugetiek. Tieto stroje sú navrhnuté na vysokokapacitné varenie, grilovanie a naparovanie širokej škály produktov, kde stupeň prípravy závisí od teploty vzduchu, rýchlosti prúdenia vzduchu, vlhkosti vzduchu a času, počas ktorého je produkt v systéme. Elektricky vyhrievaná. Pás 96 m x 600 mm. Používaná od roku 2007 do roku 2016, kedy sa zmluva presunula do iného závodu. Stroj je vo výbornom stave, máme tiež všetko ostatné použité v závode – formovače, fritézy, obaľovacie stroje, filtre, špirálové mraziarenské zariadenia, baliace linky atď. Upozorňujeme, že na fotografiách sú pravdepodobne dve rôzne rúry, obe sú veľmi podobné. Bwsdpfjx Altfjx Abyow

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Priemyselná fritéza MEYN TH600/5000 je navrhnutá pre výrobné linky vyžadujúce kontrolované, rovnomerné a kontinuálne fritovanie, prispôsobené priemyselným tempám výroby. Tento model sa ideálne hodí do potravinárskych spracovateľských procesov, obzvlášť pri spracovaní obaľovaných, obalovaných alebo predpripravených výrobkov. Kontinuálna konštrukcia fritézy zaručuje homogénne vyprážanie po celej dĺžke olejového kúpeľa, čím sa udržuje konzistentná kvalita produktu aj pri dlhodobých produkciách. Straty sú preto minimalizované a opakovateľnosť procesov je zabezpečená. Užitočná šírka pracovnej pásky a fritovacia dĺžka umožňujú presnú kontrolu doby pobytu produktu v oleji. Kontrola času a teploty prispieva priamo k rovnomernej farbe aj konzistentnej štruktúre výrobkov, ktoré vychádzajú s regulovanou absorpciou oleja a uniformným vzhľadom. Priemyselná konštrukcia zariadenia podporuje nepretržitý tok produktov, čo zvyšuje celkovú produktivitu linky a umožňuje použitie pri stredných aj vysokých výrobných tempách. Robustné nerezové prevedenie zaručuje vynikajúcu odolnosť voči tepelnému namáhaniu aj častému čisteniu. Fritéza MEYN je známa v potravinárskom priemysle svojou dlhodobou spoľahlivosťou a vyspelou konštrukciou. Jednoduchá integrácia do existujúcej výrobnej linky minimalizuje potrebu stavebných úprav, znižuje čas odstávky a uľahčuje údržbu. MEYN TH600/5000 tak predstavuje strategické riešenie pre priemysel, ktorý chce zabezpečiť stabilitu svojho fritovacieho procesu, optimalizovať pravidelnosť, výnos a kvalitu produkcie. Technické parametre: Rok: 1997 Typ: Kontinuálna priemyselná fritéza Užitočná šírka dopravného pásu: 600 mm Bjdpfex Ihivex Abyoww Fritovacia dĺžka: 5000 mm Konštrukcia: Potravinárska nerezová oceľ Spôsob varenia: Kontrolovaný kúpeľ v oleji Integrácia: Automatická linka MEYN Výroba: Holandsko

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, Dvojbubnová špirálová horúcovzdušná pec priamo z uzavretej prevádzky, bola používaná na predpečenie hamburgerov a nugetiek. Tieto stroje sú určené na vysokokapacitné varenie, grilovanie a naparovanie širokého sortimentu produktov – úroveň tepelnej úpravy (varenie, grilovanie, naparovanie) je regulovaná teplotou vzduchu, rýchlosťou prúdenia vzduchu, vlhkosťou vzduchu a časom, počas ktorého sa produkt nachádza v systéme. Elektrický ohrev. Dopravný pás s rozmermi 96 m x 600 mm. Stroj bol v prevádzke od roku 2007 do roku 2016, keď bola zmluva presunutá do iného závodu. Zariadenie je vo vynikajúcom stave, ponúkame aj ďalšie zariadenia používané v závode: tvárniace stroje, fritézy, obaľovacie linky, filtre, špirálové mraziace zariadenia, baliace linky a ďalšie. Bwodpomrrwfsfx Abyjw Upozorňujeme, že fotografie pravdepodobne zobrazujú dva rôzne typy pecí, oba modely sú takmer identické.

Stav: veľmi dobrý (použitý), JBT Stein univerzálny zariadenie na namáčanie v cestíčku, šírka 400 mm. Bolo použité len v testovacom zariadení. K dispozícii je kompletná linka – pozostáva z dvoch zariadení na namáčanie v cestíčku, predprašovača, posýpača strúhankou, mixéra na cestíčko, fritézy, olejovej nádrže a dusíkového tunela. Bedsx Nbd Aopfx Abysww

Stav: nový, Mobilné zariadenie na filtrovanie oleja Vito 80. Motorová jednotka a filtračná skrinka z nehrdzavejúcej ocele, celulózová filtračná vložka. Čistiaca kapacita: až 80 L/min. Hĺbka sania: max. 45 cm. Ideálne použitie: napr. pre 4x 20 L fritézy (stredné množstvo znečistenia, cca 2,5 kg omrviniek denne). Čistiaci proces možno vykonávať pri maximálnej teplote 175°C. Doba filtračného cyklu: 4,5 minúty. Bwedex Il U Njpfx Abysw