Cook kúpiť použité (419)

Stav: dobrý (použitý), Otočná veľkokapacitná pec s dvoma veľkými regálmi (1 m x 1 m x 2 m), vhodná na viacúčelové využitie – varenie bielkovín. Zariadenie bolo predtým používané na prípravu hydinového mäsa, ale je vhodné aj na varenie rýb, ďalších druhov mäsa, zeleniny alebo hotových jedál. Umožňuje varenie len parou, kombináciu pary so zvýšenou teplotou, suché pečenie a pečenie. Jedná sa o priemyselný štandard používaný v britských továrňach na výrobu hotových jedál. Laodpfxemrqqdj Agueh

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 1999, K dispozícii sú dva identické zariadenia na údenie a varenie. Vhodné na výrobu a spracovanie klobás a mäsových výrobkov, hydiny, rýb, syra a pekárenských výrobkov, na horúce údenie, teplé údenie, studené údenie, vlhké údenie, intenzívne údenie, rýchle údenie, červenanie, potenie, sparenie, naparovanie, varenie, dusenie, pečenie s horúcim vzduchom, polokonzervovanie, pečenie, opekanie a rozmrazovanie. Výhrevný výkon: 24 kW, pripojovací výkon: 31,5 kW. S návodom na obsluhu. Prehliadka na mieste je možná. Lodpsw S Tyyofx Agujah

Stav: takmer ako nový (použitý), The ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold oven is a versatile and reliable award-winning commercial oven, ideal for kitchens with limited space. Its highly energy-efficient Halo Heat technology enables the unit to cook and hold food—even overnight—while using significantly less energy than conventional cooking methods. Description Alto-Shaam 1200-TH-III It cooks by time or with a probe for detecting the internal temperature of the product, and automatically switches from cooking mode to holding mode when the set parameters are reached. Eight programmable menu buttons store favorite recipes in memory (cooking/holding/time/probe setpoints). Operating requirements are reduced to simple oven loading, pressing the power button, a preset menu button, and starting. When cooking with a probe, the oven records the highest and lowest temperatures detected by the food probe to ensure food is cooked to the required temperature. The oven includes the patented SureTemp heat recovery system, which provides immediate compensation for potential heat loss whenever the door is opened and gives an audible alert if the door is left open for more than three minutes. Clear, easy-to-read LED display. Stackable design for increased capacity. Lasdpfx Agsw Ehvdjush No extraction hoods, external ventilation, or fire suppression systems required (in most areas). Includes: - Core temperature probe, 6 racks, 2 internal drip pans, 1 external drip pan, 127 mm castors. Dimensions: 1924 (H) x 574 (W) x 819 (D) mm. Power: 230 V, 4.9 kW, 28.7 A. Weight: 156 KG.

Stav: dobrý (použitý), Groen DH/1-40 varná pánev (kotel) Laodpfot T Ef Ajx Agueh Sériové číslo: 77863 Nerezová výklopná pánev s dvojitým pláštěm, na zemní plyn, tepelný výkon 24,5 kW, s víkem, jednofázové připojení

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Vákuový varný tavič, horizontálny pásový miešač. Určené na miešanie a varenie viskóznych produktov pod vákuom, ako sú tavené syry, krmivo pre domáce zvieratá, štandardizácia a podobne. Dvojplášťová konštrukcia na nepriame ohrev alebo chladenie a priamy ohrev vstrekovaním pary, 6 vstrekovacích trysiek na paru. Max. tlak v plášti: 2 bar (voda), alebo 3,5 bar (para). Možnosť CIP čistenia pomocou 4 postrekovacích hlavíc. Výpustný otvor s pneumatickým ovládaním. S vákuovým systémom a dávkovaním vody s prietokomerom. Uzatvorený kryt s pneumatickým zdvihom, integrované kvapalinokružné vákuové čerpadlo. Plniace otvory: samostatným výťahom a pomocou štandardných 200-litrových vozíkov (výťah typu KS 602, 1,1 kW – max. 250 kg). Riadiaci panel s PLC (ovládanie Siemens S7-300), frekvenčné meniče. Ovládací panel s displejom. Rozmery produktového priestoru: 100 x 100 x 82 (d x š x v) cm. Dokumentácia k dispozícii. Laedpow Uzzksfx Agujh

Rok výroby: 2024, Stav: nový, MLF 500 džemový varný kotel Dvojplášťový, izolovaný varný kotel s potravinářským glycerinem jako topným médiem. Vybaven vestavěnou míchací jednotkou, která zabraňuje přichytávání materiálů. Míchací motor je umístěn ve spodní části. Zařízení automaticky reguluje teplotu topného média. Osazen robustními nohami. Automatický provoz. Vyžaduje pouze minimální údržbu. Lasderz I Nwjpfx Agujh Technické údaje: - Jmenovitý výkon: 500 l/pracovní cyklus - Příkon: 37 kW, 400 V, 64 A, třífázově - Materiál: Č. 1.4301, AISI 304 nerezová ocel - Rozměry: 1700x1500x1600 mm - Hmotnost: 700 kg - Elektronika IP65 - Připojení: DN100 - Se bezpečnostním ventilem - Ovládání pomocí dotykové obrazovky - Míchadlo je umístěno na spodní straně stroje, což usnadňuje zvedání výklopného víka. Silikonové stěrky uvnitř kotle zabraňují připalování džemu. - Minimální údržba

Stav: veľmi dobrý (použitý), Varič na bielkoviny priamo z továrne bez mäsa. Kapacita 6 roštov. Vo veľmi dobrom stave. Lsdpfxst R Skmj Agueah

Rok výroby: 2021, Stav: pripravené na použitie (použité), Výška korpusu: 2730 mm, výška miestnosti: 3700 mm, rozmery vozíka na údenie X/Y/Z: 1980 mm/1040 mm/1020 mm, max. dĺžka ražňa: 1000 mm, pripojovací výkon pri nízkotlakovom vykurovaní: 242,5 kW, zastavaná plocha X/Y: 1510 mm/5760 mm, min. výška odťahu odvetrania: 3700 mm, hĺbka podlahového výrezu: 50 mm, spotreba pary: 316 kg/h, spotreba stlačeného vzduchu: 20 l/h, spotreba vody: 780 l/h, hmotnosť: cca 2200 kg. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. V originálnom balení. Laodot Iw Swjpfx Agujh

Stav: takmer ako nový (použitý), Krémovar na 80 litrov pudingu alebo iných objemov. Úplne z nehrdzavejúcej ocele, na kolieskach, s miešadlom. Laodsw R T S Tepfx Aguoh

Stav: pripravené na použitie (použité), Parná komora Maurer AG SKK 3621 je moderné zariadenie určené na sparovanie mäsa po procese údenia. Navrhnutá tak, aby spĺňala najvyššie štandardy v potravinárskom priemysle. Ako produkt renomovanej spoločnosti Maurer AG, známej svojimi inovatívnymi riešeniami v oblasti oceľových konštrukcií a dopravných systémov, kombinuje SKK 3621 pokročilú technológiu so spoľahlivosťou a efektivitou. Parná komora bola navrhnutá s dôrazom na maximálnu energetickú účinnosť. Pokročilé riadiace systémy umožňujú presné nastavenie prevádzkových parametrov, čo sa premieta do optimálnej spotreby energie a znížených prevádzkových nákladov. Maurer AG SKK 3621 spĺňa najvyššie štandardy kvality a bezpečnosti v oblasti parného spracovania. Prehľadný ovládací panel a jednoduchý prístup ku všetkým komponentom uľahčujú každodennú prevádzku a údržbu zariadenia. Laedpowcdwrsfx Agujh Využitie v potravinárskom priemysle Parná komora sa ideálne hodí pre rôzne segmenty potravinárskeho priemyslu, napríklad: Spracovanie mäsa: Ideálne na tepelné spracovanie klobás a iných mäsových výrobkov. Výroba hotových jedál: Uľahčuje prípravu širokého spektra hotových jedál a zabezpečuje jednotnú kvalitu a chuť produktov. Parná komora Maurer AG SKK 3621 je synonymom modernosti, spoľahlivosti a efektívnosti v potravinárstve. Vďaka svojej pokročilej technológii, robustnej konštrukcii a jednoduchej obsluhe predstavuje ideálne riešenie pre spoločnosti, ktoré hľadajú najvyššiu kvalitu zariadení na tepelné spracovanie potravín. Voľbou SKK 3621 investujete do produktu, ktorý splní aj tie najnáročnejšie očakávania. Výrobca: Maurer AG Typ: SKK 3621 Výkon: 50,5 kW Elektrina: 400V / 50 Hz / 2,0 kW Rok výroby: 11/03 Počet vozíkov: 2 Rozmery komory: výška: 229 cm, šírka: 140 cm, dĺžka: 232 cm Nízko-tlaková para: 80 kg/h Spotreba vody: 30 l/min Vysoko-tlaková para: 120 °C

Stav: použitý, Stroj navrhnutý na kontinuálne parné varenie konzervovaných rýb a rýb na roštoch. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI-304. SESTÁVA Z: - Priestoru na nakladanie roštov. - Parnej varnej zóny pozostávajúcej z 2 sekcií. - Sušiacej zóny. VYBAVENÝ: - Bezpečnostný ventil na paru. Lsdpoxp Rclefx Agueah - Prívod pary. - Parný regulačný ventil. - Regulácia rýchlosti. - Recirkulačné čerpadlo na umývaciu reťaz. - Bezpečnostný zámok na nečistoty. - Funkcia: Kontinuálny parný varič na konzervované ryby: sardinky, makrely, slede, atď. - Výkon: Závisí od doby varenia. ROZMERY ROŠTOV: Vnútorné rozmery roštu: 1,20 m dĺžka x 0,145 m šírka. Vonkajšie rozmery roštu: 1,22 m dĺžka x 0,16 m šírka.

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Compared to other manufacturers, the agitator of this machine is located at the bottom of the kettle, which makes lifting the hinged lid easier. Silicone scrapers inside the kettle help prevent the jam from burning. Technical Specifications: • Nominal capacity: 120 L per batch • Power requirement: 12 kW, 400 V, 32 A • Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 stainless steel Lsdpfx Agofd Idcoueah • Dimensions: 850 x 800 x 1150 mm • Weight: 200 kg • Double-walled: with food-grade glycerin • IP65 electrical control box • Automatic temperature regulation • Effortless to clean • Minimal maintenance required • Connection: DN 65 • Safety valve

Stav: použitý, Stroj je plynový a elektricky naklápateľný Ledpfjxbhfhsx Agusah Dĺžka: 1400 mm Šírka: 1250 mm Výška: 1300 mm

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2019, K dispozícii je kompletná filtračná linka s príslušenstvom. Výkon: 200–800 kg/h. Linka sa používa na výrobu tvarohu typu „Streched Curd“. Súčasťou je: zberná vaňa značky Prima, rezačka značky Prima, zdvíhacie a preklápacie zariadenie značky Frontmatec Hygiene – na manipuláciu s normovanými prepravnými vozíkmi s objemom 200 a 300 litrov, určené pre efektívne využitie v potravinárskom priemysle. Lsdpfx Agsr Dcihjueah

Stav: generálne opravený (použitý), Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia: Spodok kotla je vyrobený z ocele AISI 316, ktorá je odporúčaná pre produkty s kyslým pH. Ostatné vonkajšie časti konštrukcie zariadenia sú vyrobené z ocele AISI 304. Naklápanie kotla je poháňané motorom (ovládanie pomocou prepínača hore/dole). Ledpfx Agstuiy Nsuoah Tlak v plášti kotla je regulovaný mechanickým tlakovým ventilom (0,5 bar) a tlakomermi. Doplňovanie vody do plášťa je zabezpečené integrovaným kohútikom. Vo verzii s parou je ohrev plášťa kotla zabezpečený dodávkou externej technickej pary; množstvo pary v plášti je regulované automatickými ventilmi na otváranie a zatváranie prívodu pary. Objem: 150 litrov. Priemer: 600 mm. Rozmery (DxŠxV): 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Vákuový kutr CFS Krämer+Grebe s objemom nádoby 325 litrov je vysokovýkonné zariadenie určené na efektívne spracovanie mäsa. Stroj je vybavený zariadením na varenie. Hlavné vlastnosti: - Objem nádoby: 325 litrov, vhodný na stredne veľkú až veľkovýrobu. - Výkon motora: 138 kW, ktorý poskytuje robustný výkon pre náročné spracovateľské operácie. - Počet otáčok nožov: Plynulo nastaviteľné od 60 do 4 100 ot./min, čo umožňuje presné riadenie procesu rezania. Lodpfx Ageu E Tlpousah - Rýchlosť miešania: Plynule regulovateľná so smerom dopredu i dozadu, pre dôkladné a flexibilné miešanie rôznych produktov. - Rýchlosť misy: Plynulá regulácia pre optimalizovanú efektivitu a flexibilitu spracovania. - Konštrukcia kutra: Zvýšený okraj misy pre vyššiu bezpečnosť a minimalizáciu vyliatia pri vysokých otáčkach. - Vákuová funkcia: Minimalizuje vnášanie vzduchu, čím zlepšuje textúru produktu a predlžuje trvanlivosť. - Odhlučnenie: Elektrohydraulické V2A krytie proti hluku pre tichšiu prevádzku. - Nakladanie a vyhadzovanie: Elektrohydraulický systém nakladania a vyhadzovač produktu pre zjednodušenie manipulácie. - Nôž: Systém nožov GEA Top-Cut s rýchloupínacou maticou (Quick-Lock-Nut) pre efektívne upevnenie hlavice noža. - Zariadenie na varenie: Umožňuje integrované tepelné spracovanie priamo v kutre. - Konštrukcia: Vyrobené z odolnej nerezovej ocele pre dlhú životnosť a hygienu. - Ovládací panel: Analógový ovládací panel pre jednoduchú obsluhu a presné nastavenie parametrov rezania, miešania a otáčok misy. Súčasťou je aj náhradný hlavný motor (použitý, vo veľmi dobrom stave), náhradný ovládací panel a náhradná elektrická rozvodná skrinka s meničom Lenze (kompletné vybavenie).

Stav: nový, Rok výroby: 2025, číslo stroja/vozidla: 307.101, *SUITABLE FOR COOKING VARIOUS ROAST MEAT PRODUCTS, FOR ROASTING AND MELTING GREAVES, Lajdpfspz Ht Tjx Agush FOR COOKING JAM, GOULASH, SAUCES AND SOUPS. *CONTINUOUS MIXING AND INDIRECT HEATING PREVENT OVERHEATING OF FOOD *THE KETTLE IS DOUBLE-WALLED AND HAS A DOUBLE BASE, COMPLETE WITH INSULATION AND AN OUTER COVER *DIGITAL TEMPERATURE CONTROL *MOBILE ON CASTORS *A TAP IS FITTED FOR DISCHARGE *EASY TO CLEAN AND USE *THE CONTAINER IS SEALED WITH A LID *REMOVABLE AGITATOR WE HAVE 3 MODELS AVAILABLE: KM130, KETTLE 130 L, CODE 307.101 MAX. TEMPERATURE UP TO 200°C, DIMENSIONS 1000x830x1250 mm, WEIGHT 142 KG, 12.5 kW, 400 V KM170, KETTLE 170 L, CODE 307.102 MAX. TEMPERATURE UP TO 200°C, DIMENSIONS 1050x970x1170 mm, WEIGHT 155 KG, 12.5 kW, 400 V KM250, KETTLE 250 L, CODE 307.103 MAX. TEMPERATURE UP TO 200°C, DIMENSIONS 1150x1140x1250 mm, WEIGHT 189 KG, 18.5 kW, 400 V

Rok výroby: 2023, Stav: nový, In comparison to other manufacturers, the agitator of this machine is located at the bottom of the vessel, which simplifies lifting the folding lid. Silicone scrapers inside the vessel help prevent the jam from burning. Technical data: • Nominal capacity: 300 L per batch • Power requirement: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 phases • Material: Stainless steel Wnr. 1.4301, AISI 304 • Dimensions: 1200 x 1100 x 1250 mm • Weight: 400 kg Laodpfofd Igfjx Agujh • Double-walled: with food-grade glycerine • Electrical control cabinet: IP65 • Automatic temperature control • Effortless to clean • Minimal maintenance • Connection: DN 100 • Safety valve

Rok výroby: 2003, Stav: použitý, Stroj (doplnok): Vývarová nádoba z nehrdzavejúcej ocele Celkový objem po horný okraj plášťa: 260 hl Priemer cca: 3 m Výška plášťa cca: 2 m Laodpfsvcqz Ejx Agujh Hrúbka materiálu: 3 mm, plášť bez ohrevu Šírka: 3,4 m Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Základná konštrukcia: na podperách z nehrdzavejúcej ocele, kotvené do podlahy Vybavenie: Vonkajší varič, kužeľovitá parná kapota (nehrdzavejúca oceľ, D = 3200 mm), kužeľovitá izolačná kapota (nehrdzavejúca oceľ, vonkajší priemer = 3400 mm), 2 výpusty DN200 a DN100, revízny otvor DN600, výparné potrubie (12000 mm), vnútorné osvetlenie

Stav: dobrý (použitý), KERRES dvojkomorová varná skriňa – vykurovanie olejom Lsdst Ia S Hopfx Agusah Cena dohodou Len osobný odber v 93437 Furth im Wald Predaj bez záruky, garancie a spätného odkúpenia

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2008, Seydelmann K754 vákuový a varný kutter s misou, priamo z uzatvorenej továrne na paštéty. Stroj bol nový kúpený v roku 2008. Môžeme predviesť funkčnosť stroja v prevádzke. Lodpsqgfamefx Agusah

Stav: použitý, celkové rozmery 1200x1100x1330 mm; napájanie 400 V, 50 Hz; príkon 20,7 kW, 36 A, istenie 40 A; objem 80 l; s miešaním; elektrické vyklápanie; hmotnosť 245 kg. Ledpfx Aew Dn Tmogujah

Stav: pripravené na použitie (použité), Zariadenie je použité z gastronomického podniku! Predávame tiež rôzne ďalšie gastronomické zariadenia. Lasdpfxou Trctj Agush

Stav: veľmi dobrý (použitý), -Rozmery (DxŠxV): 350x650x800 mm -Vývod vody Ø: 32 mm -Vstup vody: 3/4'' (vnútorný závit) Lsdpfewyc Uqox Agujah -Tlak vody: min 2 - max 6 bar -Max. teplota privádzanej vody: 60 °C -Objem nádrže: 20 litrov -Kvalita vody: mäkká voda -Napätie: 400 V -Výkon: 6,1 kW -Frekvencia: 50 Hz -Predáva sa bez stojana -Rok výroby: 2019 -S automatickým zdvihom

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, celkové rozmery 1300x1400x1450 mm; napájanie 400 V; 50 Hz; príkon 25,5 kW, 48 A, istič 50 A; objem 150 l; Lajdpfx Agow Aww Seueh s miešaním; elektrické vyklápanie; hmotnosť ±320 kg.