Cook kúpiť použité (399)

Rok výroby: 2014, Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 701099, This is a cooking kettle from the premium manufacturer Elro, model DBGN22-EDG-90-T, built in 2014. This pressure braising pan is suitable for both cooking and roasting. The usable capacity is 90 liters. The cooking appliance is mounted on castors for mobility and equipped with steering handles. The purchase of this unit includes an Elro connection bar for wall mounting, approx. 1300 mm in length, allowing the supply lines to be easily decoupled and moved. This is an absolute premium product in large-scale kitchen technology. The lid cooling system is defective; the solenoid valve does not open (see note on the inspection report in the photo overview). A demonstration of the device is possible on our premises, as the device is sold without any warranty claims. Ask for your special offer price. VAT is shown separately on our invoices. Our prices are gross, including 19% VAT. Our used equipment service for you: - High-quality branded equipment at fair prices - Professional overhaul / inspection & expert cleaning - Shipping or self-collection selectable flexibly - Competent advice – before and after your purchase - Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts - DGUV V3 certified inspection Technical data: - Width (external): approx. 1500 mm plus 65 mm per fixed handle left and right - Depth: approx. 950 mm including removable drain valve - Height: approx. 1800 mm including ceiling valve - Electrical connection: V: 400 / kW: 15.10 / Hz: 50-60 - Type: M-DBGN22-EDG-90-T - Serial number: 701099 - Volume: 90 liters - Year of manufacture: 2014 Lasdpfsw Su H Uex Ac Hsk Condition: used, inspected, fully functional Shipping: - Delivery or self-collection by arrangement - Worldwide shipping on request - Shipping to islands or mountain stations only by arrangement

Rok výroby: 2024, Stav: nový, MLF 500 džemový varný kotel Dvojplášťový, izolovaný varný kotel s potravinářským glycerinem jako topným médiem. Vybaven vestavěnou míchací jednotkou, která zabraňuje přichytávání materiálů. Míchací motor je umístěn ve spodní části. Zařízení automaticky reguluje teplotu topného média. Osazen robustními nohami. Automatický provoz. Vyžaduje pouze minimální údržbu. Technické údaje: - Jmenovitý výkon: 500 l/pracovní cyklus - Příkon: 37 kW, 400 V, 64 A, třífázově - Materiál: Č. 1.4301, AISI 304 nerezová ocel Ljdorz I Nwepfx Ac Hoak - Rozměry: 1700x1500x1600 mm - Hmotnost: 700 kg - Elektronika IP65 - Připojení: DN100 - Se bezpečnostním ventilem - Ovládání pomocí dotykové obrazovky - Míchadlo je umístěno na spodní straně stroje, což usnadňuje zvedání výklopného víka. Silikonové stěrky uvnitř kotle zabraňují připalování džemu. - Minimální údržba

Stav: veľmi dobrý (použitý), -Rozmery (DxŠxV): 350x650x800 mm -Vývod vody Ø: 32 mm -Vstup vody: 3/4'' (vnútorný závit) -Tlak vody: min 2 - max 6 bar -Max. teplota privádzanej vody: 60 °C -Objem nádrže: 20 litrov -Kvalita vody: mäkká voda -Napätie: 400 V -Výkon: 6,1 kW Lajdpfewyc Uqex Ac Hjk -Frekvencia: 50 Hz -Predáva sa bez stojana -Rok výroby: 2019 -S automatickým zdvihom

Stav: ako nová (výstavný stroj), Kúrenie: para Laedpjphnz Nsfx Ac Hok Ovládací panel: ADITEC Šírka základne: 157 cm Hĺbka základne: 240 cm Výška korpusu: 264 cm Minimálna výška miestnosti: 320 cm Odporúčaná výška miestnosti: 330 cm Rozmery dymového vozíka (VxŠxH), cm: 200x100x100 Pripojený výkon pre parné kúrenie: 60,5 kW Šírka generátora dymu: 50,0 cm

Stav: generálne opravený (použitý), Najdôležitejšie vlastnosti zariadenia: Spodok kotla je vyrobený z ocele AISI 316, ktorá je odporúčaná pre produkty s kyslým pH. Ostatné vonkajšie časti konštrukcie zariadenia sú vyrobené z ocele AISI 304. Naklápanie kotla je poháňané motorom (ovládanie pomocou prepínača hore/dole). Tlak v plášti kotla je regulovaný mechanickým tlakovým ventilom (0,5 bar) a tlakomermi. Doplňovanie vody do plášťa je zabezpečené integrovaným kohútikom. Vo verzii s parou je ohrev plášťa kotla zabezpečený dodávkou externej technickej pary; množstvo pary v plášti je regulované automatickými ventilmi na otváranie a zatváranie prívodu pary. Objem: 150 litrov. Priemer: 600 mm. Lodotuiy Njpfx Ac Hoak Rozmery (DxŠxV): 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, číslo stroja/vozidla: 307.101, *SUITABLE FOR COOKING VARIOUS ROAST MEAT PRODUCTS, FOR ROASTING AND MELTING GREAVES, FOR COOKING JAM, GOULASH, SAUCES AND SOUPS. Lodpfx Acepz Ht To Hsak *CONTINUOUS MIXING AND INDIRECT HEATING PREVENT OVERHEATING OF FOOD *THE KETTLE IS DOUBLE-WALLED AND HAS A DOUBLE BASE, COMPLETE WITH INSULATION AND AN OUTER COVER *DIGITAL TEMPERATURE CONTROL *MOBILE ON CASTORS *A TAP IS FITTED FOR DISCHARGE *EASY TO CLEAN AND USE *THE CONTAINER IS SEALED WITH A LID *REMOVABLE AGITATOR WE HAVE 3 MODELS AVAILABLE: KM130, KETTLE 130 L, CODE 307.101 MAX. TEMPERATURE UP TO 200°C, DIMENSIONS 1000x830x1250 mm, WEIGHT 142 KG, 12.5 kW, 400 V KM170, KETTLE 170 L, CODE 307.102 MAX. TEMPERATURE UP TO 200°C, DIMENSIONS 1050x970x1170 mm, WEIGHT 155 KG, 12.5 kW, 400 V KM250, KETTLE 250 L, CODE 307.103 MAX. TEMPERATURE UP TO 200°C, DIMENSIONS 1150x1140x1250 mm, WEIGHT 189 KG, 18.5 kW, 400 V

Rok výroby: 2015, Stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, This is a pressure braising pan from the premium manufacturer Elro, model DBGN33-EDS-90, built in 2015. This is a top-tier product in commercial kitchen technology, representing the highest standards in quality and durability. The product is virtually indestructible. This high-quality braising pan is fitted with the Elro Quick Cook Select control panel, ensuring simple and intuitive operation. The unit is in excellent condition. It is configured as a base-mounted unit but can also be wall-mounted or retrofitted with feet for use as a freestanding model. The cooking kettle has been inspected and serviced in our in-house specialist workshop. The following maintenance work was carried out by Elro factory service: • Replacement of O-rings in the discharge valve • Pressure test and DGUV 3 inspection Original purchase price in 2015: €31,000 The stated price is net, plus 19% VAT. Our used equipment service for you: • 6-month warranty on all electrical components • High-quality branded appliances at fair prices • Professional refurbishment, inspection, and expert cleaning • Tested & fully functional – or your money back • Flexible shipping or collection option • Expert advice – before and after your purchase • Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts • DGUV V3 inspection with seal Technical Data: • W x D x H (external dimensions): approx. 1400 x 800 x 700 mm • Power connection: V: 400 / kW: 23.5 / Hz: 50-60 • Weight: approx. 520 kg • Type: DBGN33-EDS-90 • Serial number: 702764 • Volume: 170 liters • Year of construction: 2015 Condition: used, serviced, fully functional Further features: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • PCS (Pressure Control System) • Elro discharge valve • Elro hygiene hinge • Elrolit roasting base • Elro process status indicator • Base configuration Operating modes: • Boiling • Frying Ledpfx Acoq A T Iwj Hsak • Pressure cooking Shipping: • Delivery or collection by arrangement • Worldwide shipping on request • Shipping to islands or mountain stations by arrangement only If you have any questions, need advice, or would like to visit us in person, you can reach us by phone during our business hours: Monday–Friday 9:00–13:00 and 14:00–17:00. Sale exclusively according to our general terms and conditions (GTC).

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Compared to other manufacturers, the agitator of this machine is located at the bottom of the kettle, which makes lifting the hinged lid easier. Silicone scrapers inside the kettle help prevent the jam from burning. Technical Specifications: • Nominal capacity: 120 L per batch • Power requirement: 12 kW, 400 V, 32 A • Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 stainless steel • Dimensions: 850 x 800 x 1150 mm • Weight: 200 kg • Double-walled: with food-grade glycerin • IP65 electrical control box • Automatic temperature regulation • Effortless to clean Lasdpfjfd Idcex Ac Hsk • Minimal maintenance required • Connection: DN 65 • Safety valve

Stav: veľmi dobrý (použitý), -Veľkosť varnej komory: 850x2000 mm -So zdvíhacím zariadením typu nožnice -Horák Cuenod C10 -Repasované zariadenie: zariadenie sa pripravuje na objednávku a termíny odberu/vrátenia sa dohodnú v tom čase (cenu si, prosím, vyžiadajte po repasovaní) Lajdpswxx Nbjfx Ac Hjk

Stav: takmer ako nový (použitý), The ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold oven is a versatile and reliable award-winning commercial oven, ideal for kitchens with limited space. Its highly energy-efficient Halo Heat technology enables the unit to cook and hold food—even overnight—while using significantly less energy than conventional cooking methods. Description Alto-Shaam 1200-TH-III It cooks by time or with a probe for detecting the internal temperature of the product, and automatically switches from cooking mode to holding mode when the set parameters are reached. Eight programmable menu buttons store favorite recipes in memory (cooking/holding/time/probe setpoints). Operating requirements are reduced to simple oven loading, pressing the power button, a preset menu button, and starting. When cooking with a probe, the oven records the highest and lowest temperatures detected by the food probe to ensure food is cooked to the required temperature. The oven includes the patented SureTemp heat recovery system, which provides immediate compensation for potential heat loss whenever the door is opened and gives an audible alert if the door is left open for more than three minutes. Clear, easy-to-read LED display. Stackable design for increased capacity. No extraction hoods, external ventilation, or fire suppression systems required (in most areas). Lasdpfow Ehvdjx Ac Hok Includes: - Core temperature probe, 6 racks, 2 internal drip pans, 1 external drip pan, 127 mm castors. Dimensions: 1924 (H) x 574 (W) x 819 (D) mm. Power: 230 V, 4.9 kW, 28.7 A. Weight: 156 KG.

Rok výroby: 2003, Stav: použitý, Mobilná varná stanica s keramickou varnou doskou / smažiacou stanicou a bain-marie Ljdpfxoh Euuze Ac Heak

Stav: dobrý (použitý), KERRES dvojkomorová varná skriňa – vykurovanie olejom Cena dohodou Len osobný odber v 93437 Furth im Wald Lsdpfxet Ia S Hs Ac Hsak Predaj bez záruky, garancie a spätného odkúpenia

Rok výroby: 2003, Stav: použitý, Stroj (doplnok): Vývarová nádoba z nehrdzavejúcej ocele Celkový objem po horný okraj plášťa: 260 hl Priemer cca: 3 m Laedpfx Aovcqz Esc Hsk Výška plášťa cca: 2 m Hrúbka materiálu: 3 mm, plášť bez ohrevu Šírka: 3,4 m Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Základná konštrukcia: na podperách z nehrdzavejúcej ocele, kotvené do podlahy Vybavenie: Vonkajší varič, kužeľovitá parná kapota (nehrdzavejúca oceľ, D = 3200 mm), kužeľovitá izolačná kapota (nehrdzavejúca oceľ, vonkajší priemer = 3400 mm), 2 výpusty DN200 a DN100, revízny otvor DN600, výparné potrubie (12000 mm), vnútorné osvetlenie

Rok výroby: 2023, Stav: nový, In comparison to other manufacturers, the agitator of this machine is located at the bottom of the vessel, which simplifies lifting the folding lid. Silicone scrapers inside the vessel help prevent the jam from burning. Technical data: • Nominal capacity: 300 L per batch • Power requirement: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 phases • Material: Stainless steel Wnr. 1.4301, AISI 304 • Dimensions: 1200 x 1100 x 1250 mm • Weight: 400 kg • Double-walled: with food-grade glycerine Lodpfefd Igfjx Ac Hsak • Electrical control cabinet: IP65 • Automatic temperature control • Effortless to clean • Minimal maintenance • Connection: DN 100 • Safety valve

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, New machine with 24-month warranty Stainless steel model Advantages: + Mobile machine with lockable castors + Fully constructed from stainless steel Lsdpfx Aceivdumo Hoak + For production and preparation of choux pastry, pastry cream, chocolate, fondant, fruit marmalade, coatings, fillings, as well as any product requiring even heating and mixing + Thermal oil circulates in the double tank wall, designed for safe and easy operation + Triple-wall construction for optimal heat insulation + With side and bottom scrapers + Electronic thermostat for cooking temperature adjustment + Equipped with timer + Manual or automatic operation possible + Digital temperature display + Vessel can be easily tilted for emptying via handwheel (optional: with drain tap) + Two working speeds + Safety switch for overheat protection + Rapid spare parts supply within 1-2 working days SPECIAL accessories, optionally available at extra cost: - Drain tap for fast and easy emptying: + €860 net - Machine with frequency converter for stepless mixing speed: + €1,275 net (delivery time +5 to 6 weeks) Technical data: - Capacity: 120 litres - Max. temperature: 150°C - Thermal oil volume: 29 litres - Heating power: 15 kW - Motor power: 1.3 kW / 1.8 kW (1st / 2nd speed) - Connection values: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A-CEE plug - Dimensions: 1120 x 905 x 1820 mm (W x D x H) - Filling height: 1380 mm - Net weight: 232 kg

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 1999, K dispozícii sú dva identické zariadenia na údenie a varenie. Vhodné na výrobu a spracovanie klobás a mäsových výrobkov, hydiny, rýb, syra a pekárenských výrobkov, na horúce údenie, teplé údenie, studené údenie, vlhké údenie, intenzívne údenie, rýchle údenie, červenanie, potenie, sparenie, naparovanie, varenie, dusenie, pečenie s horúcim vzduchom, polokonzervovanie, pečenie, opekanie a rozmrazovanie. Výhrevný výkon: 24 kW, pripojovací výkon: 31,5 kW. S návodom na obsluhu. Prehliadka na mieste je možná. Ljdpfow S Tyyox Ac Hoak

Stav: veľmi dobrý (použitý), číslo stroja/vozidla: 1015, Kalmijer keksová linka s 2 tvarovacími válci na sušenky a 10 plechy na pečení. Stroj je po generální opravě. Nový sací pás, nový nůž, nové posuvné pásy a několik dalších částí stroje bylo vyměněno. Ljdjc Urlwopfx Ac Heak

Stav: pripravené na použitie (použité), Zariadenie je použité z gastronomického podniku! Predávame tiež rôzne ďalšie gastronomické zariadenia. Laodpfx Aou Trctec Hok

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2010, kapacita nádrže: 60 l, Varná nádoba Joni Objem 50 / 60 litrov Vyhrievaná vlastným generátorom pary Vyprázdňovanie pomocou kohútika a / alebo preklopením Lasdpfxsxvy Ude Ac Hek

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Nový stroj s 24-mesačnou zárukou Model z ušľachtilej ocele Výhody: + pojazdný stroj so zaisťovacími kolieskami + kompletne vyrobený z nerezovej ocele + vhodný na výrobu a prípravu parenej hmoty, cukrárskych krémov, čokolády, fondánu, ovocného džemu, polevy, plniek, ako aj akýchkoľvek produktov, ktoré vyžadujú rovnomerné zohrievanie a miešanie + teplonosný olej cirkuluje v dvojitej stene nádoby, ktorá je navrhnutá pre bezpečné a jednoduché použitie + trojitá stena pre optimálnu tepelnú izoláciu + bočný a spodný stierač + elektronický termostat na nastavenie teploty varenia + časovač + možnosť manuálnej alebo automatickej prevádzky + digitálny ukazovateľ teploty + kotol je možné jednoduchou kľukou vyklopiť na vyprázdnenie (voliteľne: s výpustným kohútom) + dve pracovné rýchlosti + bezpečnostný vypínač pri prehriatí + rýchla dostupnosť náhradných dielov do 1-2 pracovných dní ŠPECIÁLNE príslušenstvo, voliteľné za príplatok: - Výpustný kohút na rýchle a jednoduché vyprázdňovanie: + 860,-- € bez DPH - Stroj s frekvenčným meničom na plynulé nastavovanie miešacej rýchlosti: + 1 275,-- € bez DPH (dodacia lehota + 5 až 6 týždňov) Technické údaje: - Kapacita: 80 litrov - Maximálna teplota: 150 °C - Objem teplonosného oleja: 19,5 litra - Výhrevný výkon: 10 kW - Výkon motora: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. rýchlosť) - Elektrické pripojenie: 400 V - 3 fázy - 50 Hz - 32A CEE zástrčka - Rozmery: 960 x 740 x 1635 mm (ŠxHxV) - Výška plnenia: 1270 mm - Hmotnosť netto: 158 kg Laodeivduiepfx Ac Hsk

Rok výroby: 2021, Stav: pripravené na použitie (použité), Výška korpusu: 2730 mm, výška miestnosti: 3700 mm, rozmery vozíka na údenie X/Y/Z: 1980 mm/1040 mm/1020 mm, max. dĺžka ražňa: 1000 mm, pripojovací výkon pri nízkotlakovom vykurovaní: 242,5 kW, zastavaná plocha X/Y: 1510 mm/5760 mm, min. výška odťahu odvetrania: 3700 mm, hĺbka podlahového výrezu: 50 mm, spotreba pary: 316 kg/h, spotreba stlačeného vzduchu: 20 l/h, spotreba vody: 780 l/h, hmotnosť: cca 2200 kg. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. V originálnom balení. Ledpfx Acst Iw Sws Hsak

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Schickert krájačka na chlieb Kruhový nôž s teflónovou povrchovou úpravou Extra dlhé bočné lišty pre 2 chleby alebo jeden dlhý do 70 cm Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele Pojazdná Skontrolovaná podľa DGUV V3 Pripojenie 400 V, 0,75 kW, 16A CEE zásuvka Použitý stroj – vyčistený a skontrolovaný Bez nerezového stola, alebo na želanie za príplatok Ihneď pripravená na použitie Lajdpfeghwi Djx Ac Hek Repasovaná Pripojenie 16 A

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Nový stroj so zárukou 24 mesiacov Nerezové prevedenie Výhody: + mobilný stroj na kolieskach s brzdami + kompletne zhotovený z nerezovej ocele + vhodný na výrobu a prípravu odpaľovaného cesta, cukrárskych krémov, čokolády, fondánu, ovocnej marmelády, polevy, plniek a na všetky produkty, ktoré vyžadujú rovnomerné zohrievanie a miešanie + teplonosný olej cirkuluje v dvojitej stene nádoby pre bezpečnú a jednoduchú prevádzku + trojvrstvová stena pre optimálnu tepelnú izoláciu + s bočnými a spodnými stierkami + elektronický termostat na nastavenie teploty varenia + so spínacími hodinami + možnosť manuálnej aj automatickej prevádzky + digitálny ukazovateľ teploty + kotol je možné jednoducho vyklopiť pomocou ručného kola na vyprázdnenie (voliteľne: s výpustným ventilom) + dve pracovné rýchlosti + bezpečnostný spínač pri prehriatí + rýchle dodanie náhradných dielov do 1-2 pracovných dní ŠPECIÁLNE príslušenstvo, voliteľne za príplatok: - Výpustný ventil pre rýchle a jednoduché vyprázdnenie: + 860,-- € bez DPH - Stroj s frekvenčným meničom pre plynulú reguláciu rýchlosti miešania: + 1 275,-- € bez DPH (dodacia lehota + 5 až 6 týždňov) Technické údaje: - Kapacita: 60 litrov - max. teplota: 150 °C - objem teplonosného oleja: 17,5 litra - vykurovací výkon: 6 kW - rýchlosť miešania: 46 ot./min & 92 ot./min (1. / 2. stupeň) - výkon motora: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. stupeň) - elektrické pripojenie: 400 V - 3 Ph - 50 Hz - 32 A-CEE zástrčka Lsdpfxoivdube Ac Hoak - rozmery: 960 x 780 x 1635 mm (ŠxHxV) - výška pre plnenie: 1200 mm - čistá hmotnosť: 150 kg

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2019, K dispozícii je kompletná filtračná linka s príslušenstvom. Výkon: 200–800 kg/h. Linka sa používa na výrobu tvarohu typu „Streched Curd“. Súčasťou je: zberná vaňa značky Prima, rezačka značky Prima, zdvíhacie a preklápacie zariadenie značky Frontmatec Hygiene – na manipuláciu s normovanými prepravnými vozíkmi s objemom 200 a 300 litrov, určené pre efektívne využitie v potravinárskom priemysle. Lajdpsr Dcihofx Ac Hek

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Nový stroj so zárukou 24 mesiacov Nerezové prevedenie Výhody: + mobilný stroj s uzamykateľnými kolieskami + kompletné nerezové vyhotovenie + vhodný na výrobu a prípravu odpaľovaného cesta, pečivového krému, čokolády, fondánu, ovocného džemu, polevy, plniek a všetkých produktov, ktoré vyžadujú rovnomerné zohrievanie a miešanie + termoolej cirkuluje v dvojitom plášti, ktorý je navrhnutý pre bezpečnú a jednoduchú obsluhu + trojitý plášť pre optimálnu tepelnú izoláciu + so stierkami na bokoch a na dne + elektronický termostat na nastavenie teploty varenia + s časovačom + možnosť manuálnej alebo automatickej prevádzky + digitálny ukazovateľ teploty + kotol sa jednoducho vyklápa cez ručné koleso (na želanie: s výpustným ventilom) + dve pracovné rýchlosti + bezpečnostný spínač pri prehriatí + rýchla dodávka náhradných dielov do 1-2 pracovných dní ŠPECIÁLNE príslušenstvo, voliteľné za príplatok: Laodpfxoivdnvo Ac Hjk - Výpustný ventil pre rýchle a jednoduché vyprázdnenie: + 860,-- € bez DPH - Stroj s frekvenčným meničom pre plynulé nastavenie rýchlosti miešania: + 1.275,-- € bez DPH (dodacia lehota +5 až 6 týždňov) Technické údaje: - Kapacita: 30 litrov - max. teplota: 150°C - objem termooleja: 12 litrov - vykurovací výkon: 4 kW - výkon motora: 0,37 kW / 0,45 kW (1. / 2. rýchlosť) - pripojenie: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE zásuvka - rozmery: 960 x 725 x 1530 mm (ŠxHxV) - výška plnenia: 1100 mm - čistá hmotnosť: 121 kg