Cook kúpiť použité (331)

Stav: použitý, Rok výroby: 2004, Gernal 500-litrový varný kotol je zariadenie určené pre spracovateľské závody mäsa a používa sa na varenie a prípravu mäsových výrobkov. Kotol je vyrobený z ocele odolnej voči kyselinám, čím sa zabezpečuje súlad s hygienickými požiadavkami potravinárskeho priemyslu a odolnosť voči intenzívnej, dlhodobej prevádzke v výrobnom zariadení. Technické špecifikácie Gernal 500-litrového varného kotla Výrobca: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Kapacita: 500 l Rok výroby: 2004 Elektrické vyhrievanie, 4 x 6 kW (celkom 24 kW) Napájacie napätie: 400 V, 3-fázové, 50 Hz Spotreba prúdu: 36 A Vyrobené v Belgicku Ako funguje Gernal 500-litrový varný kotol? Kotol je elektricky vyhrievaný štyrmi odporovými vykurovacími telesami, každé s výkonom 6 kW – celkový vykurovací výkon je 24 kW – čo umožňuje efektívne a rovnomerné vyhrievanie obsahu nádrže bez potreby pripojenia k externému parnému systému závodu. Táto metóda vyhrievania umožňuje inštaláciu zariadenia aj v menších prevádzkach, ktoré nemajú vlastnú parnú kotolňu. Kotlová nádrž, vyrobená výhradne z ocele odolnej voči kyselinám, bola navrhnutá na varenie a prípravu mäsových výrobkov – ako sú klobásy, údeniny alebo iné výrobky, ktoré vyžadujú kontrolované tepelné spracovanie vo veľkých dávkach. Kľúčové výhody Gernal 500-litrového varného kotla Nwsdpfxjzmhi Ds Abgjk Elektrický vykurovací systém Gernal 500-litrového kotla umožňuje jednoduché ovládanie procesu vykurovania bez závislosti od tlaku alebo dostupnosti pary v systéme závodu, čo zjednodušuje prevádzku a zvyšuje spoľahlivosť zariadenia. Konštrukcia z ocele odolnej voči kyselinám zaisťuje vysokú odolnosť proti korózii a jednoduché čistenie v súlade s hygienickými normami platnými v mäsovom priemysle. Aplikácie Gernal 500 l varného kotla Gernal 500 l varný kotol sa používa v spracovateľských závodoch mäsa – predovšetkým na varenie a naparovanie mäsových výrobkov, ako sú klobásy alebo iné mäsové výrobky, ktoré vyžadujú kontrolované tepelné spracovanie vo veľkých dávkach. Vďaka elektrickému vykurovaciemu systému je zariadenie vhodné na použitie v prevádzkach s parným systémom aj v tých, kde takýto systém nie je k dispozícii.

Stav: použitý, Model M je dvojrozmerný krájací stroj, čo znamená, že produkt sa krája súčasne v dvoch rovinách – pomocou kruhových a priečnych nožov je možné dosiahnuť presné nakrájanie na kocky, pásiky, alebo strúhanie či sekanie, v závislosti od nainštalovanej krájacej sady. Táto konštrukcia zaisťuje jednotnú veľkosť kusov pri minimálnom množstve odpadu a obmedzenej deformácii produktu – čo je obzvlášť dôležité pri spracúvaní krehkých surovín alebo surovín, ktoré boli mierne zmrazené. Nwodpezmgp Ajfx Abgsk Stroj je štandardne dodávaný s 6,35 mm kruhovou sadou nožov, hoci celkový rozsah veľkosti rezu je oveľa širší: kruhové nože umožňujú rezy od 3,2 do 38,1 mm, zatiaľ čo priečne nože od 3,2 do 76,2 mm, čo poskytuje značnú flexibilitu pri prispôsobovaní veľkosti kusov konkrétnemu sortimentu produktov. Kľúčové výhody krájacieho stroja Urschel Model M Model M je ideálnym riešením všade, kde je dôležitá všestrannosť – stroj úspešne spracúva rôzne druhy zeleniny, ovocia, syra a rýb a ponúka niekoľko štýlov rezania v jednej jednotke: pásiky, kocky, strúhanie a sekanie. To znamená, že jeden stroj dokáže zvládnuť mnoho rôznych výrobných úloh bez potreby investovať do samostatných zariadení pre každý štýl rezania. Kapacita až 2 000 kg/h (v závislosti od produktu a veľkosti rezu) robí tento krájací stroj vhodným pre menšie spracovateľské závody aj pre rozsiahle výrobné linky. Precízne nože v kombinácii s robustnou, hygienickou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je charakteristická pre stroje Urschel, uľahčujú udržiavanie čistoty v súlade s požiadavkami potravinárskeho priemyslu a znižujú prestoje súvisiace s čistením a údržbou. Technické špecifikácie Urschel M Výrobca: Urschel Model: M Výrobná kapacita: Až 2 000 kg/h (v závislosti od produktu a veľkosti rezu) Typy rezov: Pásiky, kocky, strúhanie, sekanie Veľkosti rezov – kruhové nože: 3,2 – 38,1 mm Veľkosti rezov – priečne nože: 3,2 – 76,2 mm Dodávaná krájacia sada: Kruhové nože, 6,35 mm Maximálna výška produktu: 25,4 mm (pre tvrdé produkty) Výška podávacieho otvoru: 900 mm Výška výstupného otvoru: 360 mm Šírka dopravníkového pásu: 240 mm Napájacie napätie: 400 V (3+N, 50 Hz) Spotreba energie: 3,7 kW Hmotnosť: 565 kg Rozmery stroja (Š x H x V): 2730 x 1050 x 1310 mm Použitie Urschel M Krájací stroj Urschel Model M sa používa pri spracúvaní zeleniny, ovocia, syra a rýb – či už čerstvých, varených alebo mierne zmrazených. Vďaka možnosti rýchlej výmeny krájacej sady je stroj vhodný aj pre závody s rôznorodým sortimentom produktov, kde jedna výrobná zmena môže vyžadovať prepínanie medzi rôznymi štýlmi rezania – od pásikov, cez kocky, až po strúhané produkty.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Automatický oškrabávač artičokov FERRARA – Nerezová oceľ Automatický priemyselný oškrabávač artičokov FERRARA, navrhnutý na automatizáciu prípravy a čistenia artičokov v rámci profesionálnych liniek na spracovanie zeleniny. Toto zariadenie umožňuje automatizovať proces oškrabávania a kontrolované odstraňovanie vonkajších listov artičokov, čím sa výrazne znižuje potreba manuálnej práce a zabezpečuje sa väčšia uniformita počas prípravy produktu. Konštrukcia, ktorá je prevažne z nerezovej ocele, spolu s automatickým systémom spracovania a bezpečnostnými ochrannými prvkami, ho robí obzvlášť vhodným pre konzervárne a priemyselné závody na spracovanie zeleniny. HLAVNÉ VLASTNOSTI -Výrobca: FERRARA -Typ: Automatický oškrabávač artičokov -Použitie: Priemyselné spracovanie artičokov -Odstraňovanie vonkajších listov -Automatické oškrabávanie a príprava produktu -Kontrolované podávanie artičokov -Nepretržité spracovanie -Konštrukcia prevažne z nerezovej ocele -Horný zásobník na podávanie -Ochranná zóna spracovania -Bezpečnostné ochranné prvky -Integrovaná prístupová platforma -Hygienický dizajn pre potravinársky priemysel -Robustná konštrukcia pre priemyselné použitie -Integrovaný do liniek na spracovanie zeleniny POUŽITIE Oškrabávač artičokov FERRARA je navrhnutý na automatizáciu jednej z hlavných operácií prípravy artičokov pred ich ďalším spracovaním. Artičoky sa vkladajú do zariadenia a smerujú do systému na oškrabávanie, kde sa mechanicky a kontrolovane odstraňujú vonkajšie listy, čím sa produkt pripravuje na ďalšie fázy spracovania. Nedpfjzw Dxiox Abgswk Možnosť integrácie s: Systémami na podávanie artičokov Dopravníkmi a výťahmi Zariadeniami na rezanie a prípravu Systémami na umývanie Inspekčnými a triediacimi pásmi Parnými zariadeniami Linkami na výrobu konzervovanej zeleniny Systémami na mrazenie Baliacimi zariadeniami APLIKÁCIE Obzvlášť vhodný pre konzervárne, spracovateľov artičokov, výrobcov mrazenej zeleniny a závody na spracovanie ovocia a zeleniny, ktoré potrebujú automatizovať prípravu artičokov. Automatizácia oškrabávania umožňuje znížiť manuálne operácie a uľahčiť nepretržitý a rovnomerný tok produktu do ďalších fáz rezania, varenia, mrazenia, konzervovania alebo balenia. Stroj je dostupný na kontrolu. Na základe žiadosti je možné poskytnúť ďalšie technické informácie, rozmery, ďalšie fotografie alebo videá.

Rok výroby: 2011, stav: dobrý (použitý), ILPRA Foodpack Traysealer, model 1403 VG, je všestranný automatický baliaci stroj v kontinuálnom prevedení navrhnutý na uzatváranie potravín v misách. Je schopný spracovať rôzne veľkosti a typy misiek, čo ho robí vhodným pre široký sortiment potravín vrátane čerstvých, tepelne spracovaných aj mrazených výrobkov. Traysealer je vybavený automatickým podávačom fólie, ktorý zvyšuje efektivitu prevádzky a minimalizuje potrebu manuálneho zásahu. Stroj je vybavený 12" farebným dotykovým displejom, nastaviteľným do najvýhodnejšej polohy pre operátora, s jednoduchým a užívateľsky prívetivým softvérom. Stroj je schopný baliť vo vákuu a v ochrannej atmosfére (MAP). K dispozícii s dvoma formami: 1. 6 x 250 x 170 mm 2. 170 x 155 mm Hĺbka: až 80 mm Technické údaje: Príkon: 10 kW Prívod vzduchu: 30 l/cyklus – 6 bar Krytie: IP65 Nodjtr Dtiepfx Abgowk Celkové rozmery: dĺžka: 7500 x šírka: 1400 x výška: 2200 mm (2500 mm s otvorenými krytmi) Hmotnosť: cca 2500 kg

Rok výroby: 2010, stav: veľmi dobrý (použitý), Complete small brewery for sale: Brewhouse 10 HL: High-quality Schulz brew kettle, double-walled with chocolate process, lauter tun and whirlpool, complete piping, hoses. Mashing automation with control cabinets, regulation for hot water heating, malt mill, small equipment. Fermentation cellar: Wort cooler, ice water tank, 5 open fermenters 10 HL, 5 storage tanks 20 HL, 3 serving tanks 10 HL. Wort pump, hoses, temperature control, kieselguhr filter, yeast pan. Nwjdef Ni Rvjpfx Abgsk Cask cellar: High-quality KEG cleaner with Siemens PLC, steam generator Bottling cellar: Fully automatic in-line filler, 8 heads, soft wheel, rotary bottle washer Many accessories, small parts, hoses, etc. No disassembly included, cranes and lifting equipment available

Rok výroby: 2028, stav: takmer ako nový (použitý), Parná konvekčná rúra, konvektomat Rational SCC 202 elektro vo výbornom stave, po servisnej prehliadke. Nedpfx Asylqdcjbgewk * Na 20 GN 2/1 plechov alebo 40 GN 1/1 * Režim varenia v pare od 30 °C do 130 °C * Regenerácia * Konvekcia / suché teplo: teplotný rozsah medzi 30 °C a 300 °C, 0–100% maximálnej vlhkosti. * Sonda a sprcha... * Automatické čistenie tabletami, atď.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame zariadenie Vortex D2 Duo – plne automatický stroj na varenie, schládzanie a chladenie, navrhnutý na kontinuálne a opakovateľné varenie, schládzovanie a chladenie potravinárskych produktov. Toto riešenie je skonštruované v prevedení DUO, kde je varná časť namontovaná na samostatnom ráme oddelenom od sekcií schládzovania a chladenia. Tým sa zabezpečuje maximálne oddelenie vysokoteplotných a nízkoteplotných procesov. Model Vortex D2 Duo bol vyvinutý najmä na spracovanie krátkych a dlhých cestovín, avšak jeho univerzálnosť umožňuje efektívne spracovanie aj ryže, rezancov, strukovín, obilnín, zeleniny, zemiakov či morských plodov. Vďaka tomu je zariadenie vhodné nielen pre prevádzky na výrobu cestovín a hotových jedál, ale aj pre moderné závody na výrobu convenience potravín, šalátov a chladených komponentov. Kapacita Vortex D2 Duo sa pohybuje od približne 250 kg/h až do 4000 kg/h, takže stroj je vhodný na stredné aj veľmi veľké objemy výroby. Vortex je vybavený programovateľným systémom prietoku vody "Vortex", ktorý zabezpečuje rovnomerné varenie, schládzovanie a chladenie každej dávky produktu. Systém minimalizuje zhlukovanie, poškodzovanie produktu a straty výťažnosti, pričom účinné chladenie štandardne dosahuje teplotu produktu okolo 3°C. Vortex D2 Duo umožňuje dávkové aj kontinuálne dávkovanie produktu – buď podávaním cez dopravník, alebo automatickým nakladaním do kontajnerov, čo zaisťuje presnú kontrolu prietokov a efektívnu organizáciu procesu. Vibráčné odvodňovacie dopravníky umožňujú prevádzku v dávkovom aj kontinuálnom režime, pričom linku je možné jednoducho prispôsobiť pre následné výrobné stupne ako miešanie, dávkovanie, balenie či finálne chladenie. Za zmienku stoja aj konštrukčné riešenia, ktoré zvyšujú kvalitu procesu a hygienu, ako hydraulické zdvíhanie košov, rúrkové výmenníky tepla, dvojité tukové prepady či špeciálne tvarované vodné vane. Hygienické vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele a prevedenie pripravené na umývanie sú zásadné pre prevádzky s vysokými hygienickými požiadavkami. Hlavné výhody Vortex D2 Duo: - samostatné rámy pre varnú a chladiacu sekciu, - vynikajúca separácia vysokých a nízkych teplôt, - ideálne na spracovanie krátkych aj dlhých cestovín, ale aj ryže, zeleniny, zemiakov, obilnín, strukovín a morských plodov, - kapacita až 4000 kg/h v závislosti od konfigurácie, - programovateľný systém prúdenia vody Vortex, - vysoko efektívne chladenie produktov na približne 3°C, - možnosť dávkového aj kontinuálneho režimu, - hydraulické zdvíhanie košov a účinné odvádzanie vody, - hygienické, priemyselné vyhotovenie na nepretržitú prevádzku. Nsdpfx Aboy Df Nrsgewk Vortex D2 Duo je pokročilá výrobná linka určená pre producentov, ktorí požadujú konzistentné varenie, rýchle schládzovanie, vysoký výkon a vynikajúcu kvalitu výsledného produktu v moderných technologických postupoch výroby cestovín a convenience potravín.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Vákuový varný tavič, horizontálny pásový miešač. Určené na miešanie a varenie viskóznych produktov pod vákuom, ako sú tavené syry, krmivo pre domáce zvieratá, štandardizácia a podobne. Dvojplášťová konštrukcia na nepriame ohrev alebo chladenie a priamy ohrev vstrekovaním pary, 6 vstrekovacích trysiek na paru. Max. tlak v plášti: 2 bar (voda), alebo 3,5 bar (para). Možnosť CIP čistenia pomocou 4 postrekovacích hlavíc. Výpustný otvor s pneumatickým ovládaním. S vákuovým systémom a dávkovaním vody s prietokomerom. Uzatvorený kryt s pneumatickým zdvihom, integrované kvapalinokružné vákuové čerpadlo. Plniace otvory: samostatným výťahom a pomocou štandardných 200-litrových vozíkov (výťah typu KS 602, 1,1 kW – max. 250 kg). Riadiaci panel s PLC (ovládanie Siemens S7-300), frekvenčné meniče. Ovládací panel s displejom. Rozmery produktového priestoru: 100 x 100 x 82 (d x š x v) cm. Dokumentácia k dispozícii. Nodsw Uzzkspfx Abgjwk

Stav: dobrý (použitý), EKU C9F-6GS, plynový sporák so 6 horákmi Varstvo plocha (plynové horáky) Počet varných plôch: 6 samostatných plynových horákov. Konfigurácia horákov: Rozdelená do dvoch tried výkonu pre flexibilné veľkosti hrncov: 3 x malé/stredné horáky: každý 3,5 kW (priemer horákovej hlavy cca 80 mm) 3 x veľké výkonné horáky: každý 6,0 kW (priemer horákovej hlavy cca 110/120 mm) Celkový výkon varnej plochy: 28,5 kW plynového výkonu. Vybavenie: Liatinové podložky pod hrnce (posuvné rošty) a termoelektrická poistka zapaľovania na každom plameni pre maximálnu prevádzkovú bezpečnosť. Rúra (podstavená) Typ: Plynom poháňaná veľká rúra (statické vyhrievanie) s piezoelektrickým zapaľovaním. Nsdpfx Asztkf Isbgswk Výkon rúry: cca 8,0 kW až 9,0 kW výkonu horáka. Vnútorné rozmery: Vhodné pre gastronormové rošty a plechy (GN 2/1). Rozsah teploty: Regolovateľné od 100 °C do 300 °C pomocou bezpečnostného plynového termostatu. Technické údaje Celkový príkon (plyn): cca 36,5 kW až 37,5 kW (súčet výkonu varnej plochy a rúry). Typ plynu: Štandardne nastavené pre zemný plyn (20 mbar) (možnosť prechodu na LPG/propán výmenou trysiek). Plynový prípoj: závit R 1/2" alebo R 3/4". Rozmery a hmotnosť Vonkajšie rozmery zariadenia: cca 1200 mm (šírka) x 900 mm (hĺbka) x 850 mm (výška) – vhodné pre štandardnú modulárnu sériu priemyselných kuchýň 900. Materiál: Kryt a plášť z nehrdzavejúcej chróm-niklovej ocele (CNS / nerezová oceľ). „Všetko z jedných rúk: radi vám ponúkneme vhodné financovanie prostredníctvom banky pre váš projekt.“ komplett-konzept.leasingo.de Ďalšie produkty – nové aj použité – nájdete v našom obchode! Medzinárodné náklady na dopravu na vyžiadanie!

Stav: nový, Brand new electrically heated stainless steel agitator tank with insulation and propeller agitator, including operating manual and CE declaration of conformity. EBB150RWP Alternatively available with other agitator types and in different sizes. Capacity: 152L Approx. dimensions: Ø 660mm x cylindrical height 625mm Overall height: 910mm (+ agitator motor) Material: 1.4301 stainless steel V2A Surface finish: IIIc / 2B Weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Operating pressure (tank): ATM - Stationary design on castors - Top: split lid, half screwed, half hinged with stainless steel finger guard grating (removable) - Bottom: flat base with lateral outlet DN50 DIN11851 and butterfly valve, gasket EPDM - Agitator flange nozzle on top cover - 2x push handles - 1x nameplate Nwodpfx Aoym Ucljbgok Agitator: Propeller agitator Power: 0.25kW Speed: 980rpm Operating voltage: 3PH 400V

Stav: dobrý (použitý), Priamo z európskeho závodu na výrobu hotových jedál. * Varenie vo vákuu * Plášťový systém na varenie v pare * Homogenizátor na dne nádoby * Miešanie s drážkovaným povrchom * Riadenie receptúry pomocou programovateľného logického kontroléra (PLC) * Kapacita 450 litrov. Stroj je v vynikajúcom stave, bez príslušenstva na nakladanie. Ideálne na výrobu: polievok, omáčok, mliečnych výrobkov, krmív pre domáce zvieratá, detskej výživy, mäsových emulzií, rastlinných potravín a cukroviniek. Nodezkuryopfx Abgswk

Stav: veľmi dobrý (použitý), Stephan um40 s plášťovanou 40-litrovou varnou nádobou. S rezacím S-nožom a miešačom s odstraňovačom stien nádoby. Nwsdpfx Ajxdfccsbgek

Stav: nový, Elektricky vyhrievaná 545L nerezová miešacia nádrž Typ: EBB500RWP Vrátane prevádzkovej príručky a vyhlásenia o zhode CE. Dvojplášť je naplnený termoolejom, ktorý je zohrievaný elektrickým výhrevným telesom. Alternatívne dostupné aj s inými miešadlami a v iných veľkostiach. Objem: 545 l Nwjdpfx Abow Dy Ddegsk Rozmery cca: Ø 950 mm x výška valca 880 mm Celková výška: 1120 mm plus motor miešadla Materiál: 1.4301 / AISI304 nerezová oceľ Povrch: vnútri aj zvonku IIIc/2B Vnútorné zvary brúsené Prevádzková teplota max.: 110°C Prevádzkový tlak max.: ATM - Stacionárna konštrukcia na štyroch nohách s tunelom pre vysokozdvižný vozík - Horné veko: výklopné veko, stredová traverza s dvoma polovicami výklopného veka - Spodok: ploché dno s bočným výpustom DN50 DIN11851 a diskovým ventilom - 2x rukoväte po stranách - 1x typový štítok Lopatkové miešadlo pre nízkoviskózne médiá Výkon: 0,75 kW Otáčky: 1410 ot./min Prevádzkové napätie: 3PH 400V

Stav: dobrý (použitý), Revent jednoregálová rotačná pec Rotačná regálová pec Kompletná s jedným mobilným pecným vozíkom Vo veľmi dobrom technickom stave Nwedpfx Aoyw T D Dobgsk

Stav: takmer ako nový (použitý), POPIS PREDVARENIA TUNIAKA: Surovina sa do varného zariadenia vkladá vozíkmi s mechanicky poháňanými táckami, kým sa nedosiahne plná kapacita zariadenia. Keď sa naplní celkový objem produktu určeného na spracovanie, varný kotol sa hermeticky uzavrie na oboch koncoch a začne sa proces predvarenia/varenia. Plne automatický. ZAHRŇUJE: * Motorom poháňaný vstupný a výstupný dopravník vozíkov. Njdpfxoyufg Rj Abgowk * Filter. * Nožnicové závery pre vstup a výstup.

Stav: použitý, Cooking length: 4,000 mm Track width: 800 mm Nwsdpfx Abszw D Rlegek Fully stainless steel Suitable for steam heating Temperature measurement in 4 zones Steam injection per zone (4 zones) Air circulation per zone from bottom to top through the belt Dimensions (L x W x H): approx. 6,200 x 1,700 x 2,200 mm Infinitely variable speed

Rok výroby: 2007, stav: použitý, Termoolejová varná nádoba Nwsdpfx Abob Uazmegjk Nerezová, 2003, 250 l, termo-olejová varná nádoba, nastaviteľná teplota až do 250 °C.

Stav: dobrý (použitý), Fritéza CSF Model BRN 3000 / 500 Systém ohrevu s termálnou kvapalinou V každodennom používaní Cena: 10 950,00 € Môžeme zabezpečiť dopravu Nwjdpexr Rugjfx Abgek

Rok výroby: 2026, stav: nový, Compared to other manufacturers, the agitator of this machine is located at the bottom of the kettle, which makes lifting the hinged lid easier. Silicone scrapers inside the kettle help prevent the jam from burning. Technical Specifications: • Nominal capacity: 120 L per batch • Power requirement: 12 kW, 400 V, 32 A • Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 stainless steel • Dimensions: 850 x 800 x 1150 mm • Weight: 200 kg • Double-walled: with food-grade glycerin • IP65 electrical control box Nedpfjfd Idcjx Abgjwk • Automatic temperature regulation • Effortless to clean • Minimal maintenance required • Connection: DN 65 • Safety valve

Stav: použitý, Tu sa nachádzajú 3 kombinované parné konvektomaty, modely OGS 20.20 od výrobcu Convotherm, plynová verzia, bez ohrievača vody, vyrobené v roku 2008. Uprednostňujeme ponuky na export v rámci balíka. Naše ID čísla: 9361 + 9362 + 9363 Zariadenia sú nastavené na použitie so zemným plynom, je možné ich aj preprogramovať na použitie s propán-butánom. Kombinovaný parný konvektomat je vybavený vozíkom pre 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN a 2 x 1/1 GN vkladacími roštmi. Zariadenia sa predávajú v rámci balíka, bez kontroly a záruky, tak ako sú od zákazníka, pred opätovným uvedením do prevádzky bude potrebné vykonať kontrolné práce. Všetky 3 kombinované parné konvektomaty sú funkčné a môžeme vám poskytnúť videá. Senzory teploty sú v poriadku a je súčasťou jeden zámok dverí, pretože jeden už nie je funkčný. Súčasťou sú schémy zapojenia a dokumentácia. V zariadeniach sa používali výhradne mrazené, hotové jedlá. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Naše služby pre použitú techniku: Kvalitné zariadenia renomovaných značiek za rozumné ceny. Profesionálna revízia/kontrola a odborné čistenie. Kontrolované a plne funkčné. Možnosť výberu medzi odoslaním alebo osobným odberom. Kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa DGUV V3. Technické údaje: Š x H x V: cca 1232 x 1055 x 1952 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 2,2 Plynové pripojenie: kW: 70,0 Vkladacie priestory: 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 403 kg Rok výroby: 2008 Stav: Použité, bez kontroly. Ďalšie informácie: ACS Advanced Closed System (automatický systém úspory energie, optimálna vlhkosť v priestore na varenie) Crisp & tasty (viacstupňové odvlhčovanie priestoru na varenie v systéme ACS) Press & Go (ikonka) na rýchly výber definovaných programov na varenie Nwodozvd H Depfx Abgjk Časovač pre plechy / časovo posunuté dávkovanie Prednastavenie času spustenia v reálnom čase Nočné varenie Varenie Delta-T (vyžaduje sa viacbodový senzor teploty) Cook & Hold Programovateľné s 250 programami na varenie s až 20 krokmi Varenie podľa knižky receptov CONVOTHERM s predprogramovanými programami na varenie Výsuvné dvere: viac priestoru a bezpečnosť pri práci Dvojité sklenené dvere s integrovaným blokovaním polohy dverí Antibakteriálna kľučka dverí s vetracou polohou a bezpečnostnou funkciou Kľučka dverí s dodatočnou funkciou Brzda motora pri otváraní dverí: menej úniku pary Ventilátor s automatickým reverzným chodom Ručná sprcha s plynulým nastavovaním Viacbodový senzor teploty Výškovo nastaviteľné nožičky Jednoduchá obsluha pomocou menu/ikon Jasný grafický displej Digitálna nastavovacia páka na jednoduché nastavenie teploty, času a teploty jadra Modulárne riadiaca jednotka s jasným displejom a vlastnou kontrolou modulov Rozhranie RS232 Ukladanie všetkých nastavení zariadenia a programov na varenie v dodatočnom pamäťovom module Trvalá autodiagnostika na detekciu chýb Systém s kompletným popisom chýb Režim bezpečnostného programu: prevádzka zariadenia s obmedzenou funkčnosťou Základná verzia pre väznice Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Zváraný priestor na varenie bez spojov Zaoblené rohy priestoru na varenie Prívodný plech ľahko vyberateľný Hygienické tesnenie Osvetlenie priestoru na varenie s odolnou sklenenou krytkou Vrátane vozíka pre dávkovanie s nádobou na kondenzát Zmeny a chyby vyhradené. Predaj sa vykonáva výhradne v súlade s našimi všeobecnými obchodnými podmienkami (VOP).

Stav: použitý, Giusti varná nádoba, parou vyhrievaná varná nádoba, objem 225 litrov, centrálny spodný výpust, nerezové veko. Njdpfxjdrmnbj Abgowk

Stav: nový, Factory-new electrically heated stainless steel mixing tank with insulation and propeller agitator, including operating manual and CE declaration of conformity. Nwedpfxoyngxno Abgek Model: EBB250RWP Also available with other agitator types and in different sizes. Volume: 250L Dimensions approx.: Ø 595mm x cylindrical height 900mm Total height: 1240mm plus agitator motor Material: 1.4301 stainless steel (V2A) Surface finish: IIIc / 2B Internal weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Tank operating pressure: ATM - Vertical design on casters - Top cover: folding lid, partially bolted, partially foldable, with removable stainless steel grid for reach-in protection - Bottom: flat bottom with lateral outlet DN50 DIN11851 and disc valve, EPDM seal - Agitator flange connection on the top cover - 2x handles for pushing Propeller agitator Power: 0.37 kW Speed: 1410 RPM Operating voltage: 3PH 400V

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Priemyselný stroj na krájanie mäsa bez kostí Nsdpfx Aezv N Rzebgswk Horizontálna krájačka EBAKI 1 V umožňuje rovnomerné krájanie mäsa bez kostí. Je obzvlášť vhodná pre priemysel spracovania hydiny, ale dá sa použiť aj na spracovanie bravčového, hovädzieho mäsa, morky alebo niektorých druhov údenín. Umožňuje tak získať niekoľko filiet alebo rovnobežných plátkov z jedného kusu mäsa. Táto technológia zodpovedá potrebám rezníckych dielní, výrobcov mäsa a výrobcov spracovaných produktov. Horizontálne krájanie navyše umožňuje dosiahnuť konštantnejšiu hrúbku a zároveň zlepšuje vzhľad hotového produktu. Precízne horizontálne krájanie Produkt sa posúva medzi spodným a horným dopravníkom. Tieto dva dopravníky udržiavajú mäso počas jeho prechodu cez krájajúcu zónu. Následne čepele vykonávajú striedavý pohyb v opačnom smere. Vďaka tomu zostáva produkt stabilný a získané filety sú rovnomerné a rovnobežné. Tento systém tiež obmedzuje straty materiálu počas krájania. V dôsledku toho pomáha lepšie využívať kúsky mäsa a štandardizovať porcie. Rôzne možnosti použitia Rad EBAKI umožňuje horizontálne krájanie kuracieho, morčacieho, hovädzieho a bravčového mäsa, klobás alebo slaniny. Výrobca tiež ponúka riešenia na výrobu panovaných mäsových rezňov, vareného kuracieho mäsa a niektorých extra tenkých krájaných výrobkov. Vďaka tejto všestrannosti sa dá stroj integrovať do rôznych výrobných procesov. Môže byť použitý napríklad po príprave alebo očistení mäsa. Následne sa môžu filety dostať do linky na marinovanie, varenie, obalovanie, balenie alebo rýchle zmrazenie. Čistenie a integrácia do výroby Konštrukcia EBAKI uľahčuje prístup ku krájacím prvkom a dopravníkom. V tomto rade je možné odmontovať vodiace prvky a dopravníky bez použitia náradia, čo zjednodušuje čistenie a údržbu. Horizontálna krájačka EBAKI je teda vhodným riešením pre výrobcov, ktorí hľadajú rovnomerné krájanie, lepšie využitie surovín a homogénnejšiu výrobu. Technické špecifikácie: Značka: EBAKI Model: 1 V Typ: horizontálna krájačka mäsa bez kostí Rok výroby: 2022 Sériové číslo: 22 234 12 20 Výkon: 1,5 kW Napätie: 400 V Napájanie: 3 fázy + neutrál + uzemnenie Frekvencia: 50–60 Hz Prúd: 5 A Hmotnosť: 460 kg L4MFJ3V6

Rok výroby: 2026, stav: nový, Compared to other manufacturers, the agitator of this machine is located at the bottom of the vessel, which simplifies the lifting of the hinged lid. Silicone scrapers in the vessel help prevent the jam from burning. Technical specifications: • Nominal capacity: 200 L per batch • Power requirement: 18 kW, 400 V, 32 A, 3 phases • Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 stainless steel • Dimensions: 900 x 800 x 1200 mm • Weight: 350 kg Nwodjfd Idnspfx Abgsk • Double-walled: with food-grade glycerin • Control cabinet: IP65 protection rating • Automatic temperature control • Easy to clean • Minimal maintenance • Connection: DN 65 • Safety valve

Rok výroby: 2024, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, New machine with 24 months warranty Stainless steel model Advantages: + Mobile unit with locking castors + Completely constructed in stainless steel + For production and preparation of choux pastry, baking cream, chocolate, fondant, fruit jam, coatings, fillings, as well as any product requiring uniform heating and mixing + Thermal oil circulates in the double-walled tank, designed for safe and easy operation + Triple-walled for optimal heat insulation + Equipped with side and bottom scrapers + Electronic thermostat for cooking temperature control Nodpoivdubefx Abgswk + Manual / automatic operation possible + Digital temperature display with timer + Kettle tilts easily for emptying via handwheel (optional: with drain tap) + Two operating speeds + Safety switch for overheating protection SPECIAL accessories, optionally available at extra cost: - Drain tap for quick, easy emptying: + €880 net - Machine with frequency converter for infinitely variable stirring speed: + €1,115 net - Double mixing tool for especially homogeneous stirred products: + €815 net - Higher temperature (instead of 150°C, up to 180°C possible): + €990 net Technical data: - Capacity: 60 litres - Max. temperature: 150°C (optionally up to 180°C possible) - Thermal oil volume: 17.5 litres - Heating power: 6 kW - Stirring speed: 46 rpm & 92 rpm (1st / 2nd gear) - Motor power: 0.6 kW / 0.8 kW (1st / 2nd gear) - Electrical connection: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A CEE plug - Dimensions: 960 x 780 x 1635 mm (W x D x H) - Filling height: 1200 mm - Net weight: 150 kg