Cook kúpiť použité (419)

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2018, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 305GH-31, This listing is for a Hobart 305GTP high-speed dry steam cooker from premium manufacturer Hobart, built in 2018. The medium-sized dry steam cooker 305 GTP is frequently used in communal catering. With its 3 x 1/1 GN shelves, it cooks up to 650 portions per hour, fresh and just-in-time. Additionally, the dry steam cooker is equipped with a core temperature probe. The evaporation of water and the resulting increase in volume create an atmosphere of saturated water vapor in the cooking chamber of the GTP, ensuring excellent heat transfer to the food. Compared to hot air or combi-steam, saturated steam offers major advantages in terms of transferable heat flux density. Shorter cooking times mean less nutrient loss and healthier food. The unit has been inspected in our in-house workshop and is fully functional. The price stated is net, plus 19% VAT. The RRP for this unit is €29,497 net. Our used equipment service for you: • 6-month warranty on all electrical components • Premium branded equipment at fair prices • Professional overhaul/inspection & expert cleaning • Tested & fully functional – or your money back • Flexible shipping or on-site pickup options • Competent advice – before and after your purchase Ljdpfsupzdmsx Aguoah • Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts • Safety inspection according to DGUV V3 Condition: Used, inspected and fully functional Technical data: • External dimensions WxDxH: 600x785x950 mm • Electrical connection: 400V 3NPE, 50 Hz, 26.7kW • SN: 97-0224-123 • Year of manufacture: 2018 • Portions: 650/h • Capacity: 3x 1/1 GN max. 65 mm, 2x 1/1 GN max. 100 mm, 1x 1/1 GN max. 200 mm Further features: • Gentle, healthy cooking: steaming, braising or blanching • Three pressure stages 0 / 0.5 / 1 bar for individual adjustment to the food • Extremely short cooking times • Standard individual temperature program (TP) 50 °C - 99 °C • Electronically controlled programs • Standard built-in steam condensation system SUITABLE FOOD PRODUCTS • All types of vegetables • Pulses and rice • Pasta and dumplings • Meat suitable for boiling • Fish and seafood • Desserts such as yeast dumplings or creams • Much more Shipping: • Delivery or pickup by arrangement • Worldwide shipping on request • Shipping to islands or mountain stations only by arrangement Do you have questions, need advice, or wish to inspect the unit on site? You can reach us by phone during our business hours: Monday-Friday 09:00 - 13:00 and 14:00 - 17:00.

Stav: veľmi dobrý (použitý), 1 x Stephan priemyselný univerzál UM200. Celý z nerezovej ocele, priame/nepriame ohrev do 125°C. Vákuové spracovanie. Miešanie, krájanie a emulgácia. Nepriame chladenie cez dvojitý plášť – studený proces. Ohrev/chladenie vodou v dvojplášti. Priame vstrekovanie pary, bočný škrabák, rezací nôž. Lasdpfexbubcox Aguoh

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Celkové rozmery: 290x900x410 mm - Skladá sa z: 1) 4-zónová sklokeramická varná doska: - Vodotesná - Zarovno zabudovaná s pracovnou doskou Ljdjwyb T Sjpfx Agusah - Jednoduché čistenie - Rýchle zahriatie hrncov a panvíc 2) Elektrický bain-marie 1 x GN 1/1: - Hlboká, zváraná nádoba z materiálu 1.4571 - Vhodná na varné aplikácie (napr. párky) - Kontrola hladiny vody 3) Grilovacia platňa s hladkým povrchom: - Výkon 4,6 kW 4) Elektrický gril: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Výkon 4,0 kW - Zváraná nádrž na zber tuku a zvyškov jedla vo vode - Priame vyhrievanie pomocou odnímateľného výhrevného telesa - Chrómová grilovacia mriežka pre optimálne zahrievanie produktov - Reflektor pre vysokoteplotné grilovanie - Plynulé nastavenie teploty od 50 do 300 °C - Repasované zariadenie: zariadenie je pripravované na objednávku; termíny prevzatia a vrátenia sú dohodnuté v tomto čase (cenu si vyžiadajte po obhliadke)

Stav: veľmi dobrý (použitý), METOS FUTURA PESH-110 Ledpfx Ageu Iv H Ijuoah ID č. 2827 Roštovací stôl Metos Futura Pesh-110 s automatickým zdvíhaním a spúšťaním stojana a vyklápaním roštovacieho stola. Rozmery: 110 x 80 cm, výška 90 cm, výška okraja 90 mm.

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Autoklávy sa používajú na sterilizáciu balených produktov, ktoré musia dosiahnuť vysoké teploty (+100ºC) za účelom eliminácie alebo inaktivácie patogénnych mikroorganizmov. Lasdpfx Agewxwzpoush Kontinuálne autoklávy: Sú začlenené priamo do výrobných liniek. Obaly do nich vchádzajú automaticky a na druhej strane vychádzajú už sterilizované. Toto umožňuje výrazne vyšší objem produkcie. - FMC-JBT rotačné variče/chladiče: pozostávajú z dvoch alebo viacerých sekcií, v ktorých sa vykonáva každá fáza sterilizačného procesu. Rozmery: Modul 1: 9 m x 2 m x 2,30 m. Modul 2: 9 m x 1,55 m x 2,30 m. Modul 3: 13 m x 2,10 m x 2,30 m.

Rok výroby: 2019, Stav: veľmi dobrý (použitý), Táto pečiaca linka Electrolux je vybavená výkonnou indukciou, pečiacou platňou a neutrálnou jednotkou pre dodatočný pracovný priestor. Ideálne riešenie pre profesionálne kuchyne, kde sú dôležité efektivita a rýchlosť, s moderným dizajnom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý sa ľahko čistí. Číslo artiklu: 20779 Značka: Electrolux Model: E7FTEDCSI0/E7INED2000 Typ: indukcia, pečiaca platňa a neutrálny prvok Rozmery ŠxHxV: 1200x700x900 mm Materiál: nerezová oceľ (RVS) Ljdow Hc Hgepfx Aguoah Príkon: 2 x 400V Rok výroby: 2019 Vybavenie: pochrómovaná pečiaca platňa, HP indukcia a zásuvka v neutrálnej jednotke.

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2018, Funkcionalita: plne funkčný, This is a Trockendampf-Schnellgarer 305GTP (dry steam rapid cooker) from premium manufacturer Hobart, manufactured in 2018. The medium-sized Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP is frequently used in institutional catering. With its 3 x 1/1 GN (Gastronorm) racks, it can cook up to 650 portions per hour—fresh and to the minute. The evaporation of water and the resulting volume expansion creates an atmosphere of saturated steam inside the GTP cooking chamber, ensuring excellent heat transfer to the food. Compared to hot air or combi-steam, saturated steam offers significant advantages in terms of heat transfer density. Shorter cooking times mean less nutrient loss and healthier food. The device has been inspected in our in-house technical workshop and is fully operational. Price is net plus 19% VAT. RRP for this unit: €28,202 (net). Our Used Equipment Service: - 6 months warranty on all electrical parts - High-quality branded appliances at fair prices - Professional overhaul/inspection & expert cleaning - Tested & fully functional – or your money back - Flexible shipping or local collection - Expert advice – before and after purchase - Provision of user manuals, wiring diagrams & spare parts - DGUV V3 safety inspection Condition: Used, tested, and fully operational Technical Data: - External Dimensions (WxDxH): 600x785x950mm - Electrical Connection: 400V 3NPE, 50Hz, 26.7kW Ljdpfxoun R R Ts Agujah - Serial No.: 97-0224-579 - Year of manufacture: 2018 - Output: 650 portions/h - Capacity: 3 x 1/1 GN max. 65mm, 2 x 1/1 GN max. 100mm, 1 x 1/1 GN max. 200mm Additional Features: - Gentle, healthy cooking: steaming, braising, or blanching - 3 pressure stages 0 / 0.5 / 1 bar for precise adjustment to product - Extremely short cooking times - Programmable temperature control (standard): 50 °C – 99 °C - Electronically controlled programs - Built-in condensation hood with steam reduction (standard) SUITABLE FOODS: - All types of vegetables - Pulses and rice - Pasta and dumplings - Meat typically cooked by boiling - Fish and seafood - Desserts like yeast dumplings or creams - And much more Shipping: - Delivery or local pick-up by arrangement - Worldwide shipping available on request - Shipping to islands or mountain stations by special arrangement only Do you have questions, need advice, or want to view the unit in person? You can reach us by phone during our business hours: Monday–Friday 09:00–13:00 and 14:00–17:00 Sale is exclusively subject to our general terms and conditions (AGB).

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Prehľad Tento varný kotol, typ: Steiner SX-100, bol vyrobený v Nemecku v roku 2008. Funkcie: Varenie jedál, polievok alebo guláša. Po dokončení je možné jednoduché naklápání. Technické údaje 0,25 kW, 400 V, objem 140 litrov. Rozsah dodávky Varný kotol | Steiner | SX-100 | 2008 Lasdpfsv Tvz Sex Agueh

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2022, celkové rozmery 1150x1120x1050 mm; objem 300 l; napájanie 400 V; príkon 27 kW; vnútorné rozmery 900x800x400 mm; výpust 1 1/2''; riadiaca jednotka Aditec MKA120; Lodpfjv Rpc Dsx Agusah obsah glycerínu 90 kg; hmotnosť 390 kg.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, Funkcionalita: plne funkčný, BAYHA 500 LIT ID.Č. 2637 Bayha varný kotol s objemom 500 litrov s plynovým ohrevom, rok výroby 2006. Lsdpfsq T Rz Isx Aguoah Rozmery: 170 x 125 cm, výška 100 cm.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Katalógové číslo: 2847 Typ: TSRR-200SLD Sériové číslo: 303 NL 2017 Rok výroby: 2017 Objem: 200 litrov Ohrev: para, 111 kg/h Miešanie: 10 – 60 ot./min. Výkon: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,2 kW Laedjqvnnkepfx Agush Rozmery: 1550 x 1250 x 1700 mm Hmotnosť: 440 kg S miešadlom / miešacím zariadením

Stav: použitý, - Rozmery: 600x700x787 mm - Rok výroby: 2005 Ledpfx Agsw Em U Sousah - Sériové číslo: 204T - Variabilný program nízkej teploty +60/90°C - Prívodný tlak vody: 1,7–3,4 bar - Tlak pary: 1 bar - Ide o veľmi zdravý spôsob varenia. Rýchly, zdravý, ekonomický a jednoduchý proces varenia. - Varenie pomocou vysokotlakovej pary ponúka kuchárovi vynikajúcu kontrolu porcií pri naparovaní, dusení, blanšírovaní a varení. - Varná komora: 1 - Napätie: 400V - Výkon: 18,2 kW

Stav: dobrý (použitý), The machine has been inspected in our warehouse and is fully operational. We can arrange worldwide shipping. Product Number: 0011276 Brand: Küppersbusch Model: FES 150 Product Category: Cooking Kettles Capacity: 150 Liters Length: 1000 mm Width: 850 mm Height: 980 mm Ljdjwzx D Rjpfx Agujah Connection Voltage: 400 V Power: 23,100 W

Stav: použitý, Rok výroby: 2005, Prehľad Tento elektricky vyhrievaný varný kotol typu Reich K300E bol vyrobený v roku 2005 v Nemecku. Konštrukcia: kompletne z nehrdzavejúcej ocele, plne izolovaný. Technické údaje Vyhrievanie: elektrické 24 kW Jednoduché ovládanie Vonkajšie rozmery: šírka: 125 cm, hĺbka: 117 cm, výška: 92 cm Prevedenie dna S krytom na kondenzovanú vodu Rozsah dodávky Varný kotol | Reich | K 300E | 2005 Lasdpfx Aovtruboguoh

Stav: dobrý (použitý), ALA varný kotol. KONŠTRUKČNÝ TLAK - Primárny - VAC - 30 bar. Sekundárny - 3,0 bar. SKÚŠOBNÝ TLAK - Primárny - 3,9 bar. Sekundárny - 5,2 bar. KONŠTRUKČNÁ TEPLOTA, min/max - Primárny - -5/144 stupňov. Sekundárny - -5/144 stupňov. OBJEM - Primárny - 213 l. Sekundárny - 19 l. Lodpfxein N Aue Agusah

Stav: dobrý (použitý), Voss Böwe Passat Type 38 E 104 Cooking Kettle Description: - Casing made of stainless steel - Solid welded construction - Rounded corners/edges Technical Data: Type: 80 E 104 Power supply: 3-phase Lodpfxolik Hne Agujah Voltage: 380 Volt Control voltage: 220 Volt Rated current: 20.4 A Frequency: 50 Hz Power: 12.45 kW Weight: 85 kg Kettle dimensions: approx. ø 39 cm, height 40 cm Body dimensions: approx. 51 x 89.5 x 69.5 cm (W x D x L) Calculated volume: 40 litres Scope of delivery: 1 x Voss Böwe Passat Type 38 E 104 Cooking Kettle (partially without side panels, as these were part of a suite) Item condition: used, contactors and switches need to be refitted for control; circuit diagram included You will find more – new and used – items in our shop! International shipping costs on request!

Rok výroby: 1999, Stav: veľmi dobrý (použitý), Product číslo: 2859 Typ: K64DC8Q-VA Sériové číslo: 99099-1 Rok výroby: 1999 Nádoba: 65 litrů Rychlost nožů: variabilní rychlosti Rychlost nádoby: 2 rychlosti Pára: 1,5 bar, 55 kg/h Vakuová pumpa: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Laodpfsq Dqgzjx Agujh Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Rozměry: 1750 x 1950 x 2000 mm Hmotnost: 1700 kg Včetně vyhazovače, dávkování vody a indikátoru teploty.

Stav: použitý, continuous grilling line completely stainless steel usable length 1800 mm track width 600 mm with top and bottom conveyor belts: contact grills above and below temperature separately adjustable for top and bottom electrically heated Lajdpfjwmmqpjx Agush 93 kW with belt washing system temperature adjustable 50 - 260°C grilling time 0.3 – 3 m/min stepless speed regulation dimensions (L x W x H): approx. 3,400 x 1,800 x 2,000 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Cleveland TKET-6-T dvojitý varný kotol Laodpfx Agetlvn Reush Rok výroby: 2009, nerezová oceľ, dvojité nádoby s parným plášťom, 2 x 25 l nádoby, nastaviteľné ovládanie teploty, trojfázové napájanie

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Prehľad Tieto 2 varné kotle boli vyrobené v roku 2018 spoločnosťou MKN v Nemecku. Ide o tlakový varný kotol a štandardný varný kotol. Môžu byť použité na všetky druhy dávkového varenia – aplikácie, ako sú varenie, blanšírovanie, dusenie a pod. Obe zariadenia sú okamžite dostupné zo skladu. Technické údaje 1. Tlakový varný kotol elektrický 2/1 GN Vonkajšie rozmery: 1100 x 850 x 700 mm Vnútorné rozmery: 700 x 540 x 300 mm Menovitý objem: 111 litrov Užitočný objem: 96 litrov Elektrické pripojenie: 14,4 kW 3 NPE Lodpfxstv S I Do Agujah 2. Elektrická panvica na dusenie Magnum Vonkajšie rozmery: 1000 x 850 x 700 mm Vnútorné rozmery: 700 x 540 x 250 mm Menovitý objem: 92 litrov Elektrické pripojenie: 14,4 kW 3 NPE Dodávané príslušenstvo Tlakový varný kotol | MKN | 2018 Elektrická panvica na dusenie Magnum | MKN | 2018

Stav: takmer ako nový (použitý), Rotačná dvojúrovňová pec (stojany pre plechy s rozmermi 18" x 30") – viacúčelová pec / zariadenie na tepelné spracovanie bielkovín. Predtým používaná na prípravu kačacieho mäsa, vhodná však aj na ryby, iné druhy mäsa, zeleninu či hotové jedlá. Umožňuje varenie parou, kombinované varenie parou a pri vyššej teplote, suché pečenie aj klasické pečenie. Tieto zariadenia predstavujú priemyselný štandard vo fabrikách na výrobu hotových jedál vo Veľkej Británii. Lodemrqqtjpfx Agujah

Rok výroby: 2017, Stav: takmer ako nový (použitý), Hobart 305 GTP Dry Steam Rapid Cooker Gentle, healthy cooking: steaming, braising, or blanching 3 adjustable pressure levels: 0 / 0.5 / 1 bar, individually adaptable to the food product Extremely short cooking times Standard with individual temperature program: 50° - 99°C Electronically controlled program sequences Compact countertop unit with integrated steam generator 1 cooking chamber for 3 x 1/1 GN pans up to max. 65 mm deep, or 2 x 1/1 GN pans up to max. 100 mm deep, or 1 x 1/1 GN pan up to max. 200 mm deep Multi-setting: the connection load can be reduced to 18.2 kW when connected to hot water (output then approx. 550 portions/hour) Defrost automatic function Water level regulator with display Fully electronic control for time input Self-diagnosis with error display Chamber pressure is digitally indicated Steam exhaust neutralization with built-in condensation unit Automatic boiler drainage with drain pump after operation ends Automatic self-cleaning of the steam exhaust neutralizer after operation ends Electronics prepared for core temperature probe cooking Potential-free contacts for connection to load optimization system Dokuset: Documentation system according to HACCP concept, data storage and output via infrared interface (Data can be read with a standard pocket PC, not included in the delivery) Technical data: Portions per hour: approx. 650 Dimensions: W 600 x D 700 x H 950 mm Soft water connection for steam generator: R 3/4" Drain connection: R 1" Electrical connection: 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 27.2 kW - fuse: 3 x 50 A Year of manufacture: 2017 Condition: almost unused / as new RRP: €23,800.00 You will find more items – new and used – in our shop! Lodpfohtriwjx Agusah International shipping costs on request!

Stav: dobrý (použitý), Vertikální nádrž, izolovaná, s pláštěm Lasdpfxelx Ei Ae Agush Značka: Limitech Dánsko, Typ: LA1S11 Objem: 300 l Izolovaná, s duplikátorem (pláštěm) Nádrž z nerezové oceli AISI 304 Míchadlo shora Speciální varná nádoba Motor 3 kW, plášť max. tlak 4 bary, max. teplota 100 °C

Stav: dobrý (použitý), Foodmek nádoby typu tulipán s medeným dnom. Predtým používané v továrni na džem. Medené dno. Dobrý stav, k dispozícii tri kusy. Laedpfx Agsvvn Ddoueh

Stav: dobrý (použitý), DC Norris systém na varenie omáčok, pozostávajúci z nádob s objemom 300 a 500 litrov, s prečerpávacím čerpadlom, plne programovateľnými ovládacími panelmi, stieraným povrchom a funkciou varenia na miernom ohni. Demontované z výroby vo februári 2025. Laedpfevuvcrjx Agujh