Servírovanie Jedla kúpiť použité (53)

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele, dvojplášťové izolované Iedpfx Agsg Ng Amj Noic Užitočný priestor: 102 x 64 x 142 cm (d x š x v) Long Smoke System 3x odkvapkávacia miska Kovová tyč na zavesenie Teplomer Vzduchové klapky na reguláciu dymu 2 ks prívodné vzduchové klapky Úsporný generátor dymu Voliteľné za príplatok: - Ovládanie klapky spalín - Elektrická výhrevná tyč

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Nerezové prevedenie, dvojstenné s izoláciou Užitočný objem: 60 x 60 x 100 cm (D x Š x V) Long Smoke systém Odkvapkávacia vaňa Kovová tyč na zavesenie Teplomer Vzduchové klapky na reguláciu dymu Ijdpfx Agjg Ngzpe Noic 2 ks prívodných vzduchových klapiek Úsporný generátor dymu

Rok výroby: 2003, stav: dobrý (použitý), WERNER PFLEIDERER SILO ZARIADENIE z hliníka na 30 ton múky Iijdpfedubm Esx Ag Noc výška 15 m, priemer 2,40 m k dispozícii sú 2 kusy po 30 ton V prípade ďalších otázok nás, prosím, kontaktujte.

Rok výroby: 2010, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, SEALPAC RE25 Termotvarovacia baliaca linka Výrobca: SEALPAC Model: RE25 Rok výroby: 2010 Sériové číslo: 2400186 Napájanie: 240/400 V, 50 Hz Krajina pôvodu: Holandsko Profesionálny termoformovací baliaci stroj určený na automatické balenie potravín vo vákuovej atmosfére. Zariadenie nachádza uplatnenie v mäsových, hydinárskych, rybárskych, mliekarenských prevádzkach a u výrobcov hotových jedál. Výbava: automaticý systém podávania fólie vákuový baliaci systém ovládací panel s dotykovou obrazovkou stanica na tvarovanie a zváranie obalov dopravník produktu kompletná technická dokumentácia softvér a návody výrobcu Technický stav: stroj je plne funkčný a pripravený na prevádzku vo výbornom vizuálnom aj technickom stave pravidelne využívaný v potravinárskej výrobe možnosť predvedenia v chode pod napätím Použitie: mäso a mäsové výrobky hydina ryby syry a mliečne výrobky hotové jedlá potravinárske produkty vyžadujúce vákuové balenie Stroj je okamžite k dispozícii. Iiodszdkcbepfx Ag Nec Možnosť zabezpečenia dopravy.

Rok výroby: 2016, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E21SH16032509528, Toto je kombi parný konvektomat SCC 201 WE v elektrickom prevedení od prémiového výrobcu Rational, rok výroby 2016. Kombi parný konvektomat sa nachádza v našom internom servise, kde prechádza dôkladnou kontrolou a predáva sa so 6-mesačnou zárukou. Ide o ilustračné fotografie, skutočné obrázky budú čoskoro doplnené. Kombi parný konvektomat bude pravdepodobne k dispozícii od 27. kalendárneho týždňa. Pôvodná cena bola 21.940 € bez DPH. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi Vám pomôžeme sprostredkovať certifikovaný servis Rational v rámci celého Nemecka. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k širokému sortimentu použitých aj nových výrobkov. Radi Vám poradíme k všetkým typom zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Náš servis použitých zariadení pre Vás: Iiodszd Ahijpfx Ag Nec 6-mesačná záruka na všetky elektrické časti, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na montáž a demontáž Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny Profesionálna renovácia / kontrola & odborné čistenie Skontrolované & plne funkčné – alebo vrátenie peňazí Flexibilný výber: doprava alebo osobný odber Odborné poradenstvo – pred aj po nákupe Poskytnutie návodov na obsluhu, schém zapojenia & náhradných dielov Kontrola podľa DGUV V3 so štítkom Tento parný konvektomat má kapacitu pre 20 x 1/1 GN nádoby. V automatickom režime prístroj automaticky rozpozná ideálny proces varenia pre 7 aplikácií (mäso, ryby, hydina, prílohy, jedlá z vajec, pečivo a finišovanie), veľkosť potraviny, množstvo i špecifické požiadavky. Technické údaje: Š x H x V: cca 879 x 791 x 1782 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre premiestnenie (ŠxV): 925 x 1900 mm Prípojka: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Hmotnosť: cca 268 kg Sériové číslo: E21SH16032509528 Rok výroby: 2016 Kapacita: 20 x 1/1 GN alebo 40 x 1/2 GN Pozdĺžne zasunutie: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Počet jedál denne: 150–300 Stav: použité, po servise, plne funkčné Ďalšie informácie: V kombinovanom režime sú dostupné 3 prevádzkové režimy: para (30°C až 130°C), horúci vzduch (30°C až 300°C) a kombinácia (30°C až 300°C) Sonda na meranie jadrovej teploty Integrovaná optimalizácia energie Care Control – automatické čistenie Ručná sprcha s automatickým navíjaním 8,5-palcový farebný displej a dotyková obrazovka 5 programovateľných rýchlostí ventilátora Integrovaný, bezúdržbový systém odlučovania tukov Automatický štart s časovým oneskorením 7 čistiacich úrovní pre automatické čistenie – aj cez noc Nastaviteľné zvlhčovanie v 3 stupňoch – od 30°C do 260°C 5 programovateľných fermentačných stupňov USB rozhranie Hygienická varná komora v tvare vane bez škár, zaoblené rohy Halogénové osvetlenie varného priestoru Doprava: Dodanie alebo osobný odber podľa dohody Celosvetová doprava na vyžiadanie Doprava na ostrovy alebo horské stanice len po dohode Zmeny a chyby vyhradené.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Podávač misiek Tramper D-360 je spoľahlivý a kompaktný stroj navrhnutý na automatizáciu baliaceho procesu v potravinárskom priemysle. Zariadenie rýchlo a presne podáva misky do baliacej linky, čím zvyšuje efektivitu a znižuje potrebu manuálnej práce. Je ideálny pre prevádzky vyrábajúce hotové jedlá, mäso, ryby, syry a ďalšie produkty, ktoré vyžadujú balenie do misiek. Technické údaje: Výrobca: Tramper Technology Iisdpfswmn Amsx Ag Nec Model: D-360 Číslo projektu: T99278 Rok výroby: 2013 Hlavné napájanie: 400 VAC Riadenie: 24 VDC Prívod vzduchu: 6 bar Rozmery misiek: 227 x 178 mm Hmotnosť: 160 kg Konštrukcia: nerezová oceľ – vhodné do hygienických prevádzok ✅ Hlavné výhody: Automatické podávanie misiek – plynulé prepojenie s uzatváračkami misiek a baliacimi zariadeniami Kompaktný dizajn – šetrí miesto na výrobnej linke Jednoduchá a intuitívna obsluha – ľahké nastavenie pre rôzne formáty misiek Súlad so sanitárnymi predpismi – ideálne pre potravinársky priemysel Vysoká spoľahlivosť – overená kvalita značky Tramper Jednoduchá inštalácia a údržba – konštrukcia navrhnutá na každodenné použitie Tramper D-360 výrazne podporuje automatizáciu baliaceho procesu, znižuje prestoje a zvyšuje efektivitu linky. Je ideálnym riešením pre výrobcov hľadajúcich preverený a účinný systém podávania misiek.

Rok výroby: 2018, stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E61SI18082688087, Jedná sa o elektrický kombi parný konvektomat Rational SCC 61 WE BakingLine, rok výroby 2018, od prémiového výrobcu Rational. Zariadenie bolo generálne repasované v našej vlastnej dielni a podrobené kontrole – kombi parný konvektomat je plne funkčný. Zobrazený podstavec nie je súčasťou ponuky, ale na požiadanie je možné ponúknuť vhodný podstavec BakingLine na 60x40 plechy za príplatok. Dostanete faktúru s vyčíslenou DPH. Servis: Radi Vám pomôžeme sprostredkovať kontakt na certifikovaný Rational servis. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k širokému sortimentu použitých a nových zariadení. Radi Vám poradíme ohľadom všetkých typov zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Náš servis použitých zariadení pre Vás: - 6 mesiacov záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na montáž a demontáž - Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny - Profesionálna generálna oprava/kontrola & odborné čistenie - Testované & plne funkčné - Možnosť dopravy alebo osobného odberu - Odborné poradenstvo – pred aj po kúpe - Poskytnutie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov - Skúška podľa DGUV V3 Tento kombi parný konvektomat poskytuje miesto pre 5x plechy rozmeru 400x600mm. V automatickom režime zariadenie samo rozpozná ideálny spôsob varenia, veľkosť a množstvo pripravovaných potravín i špecifické požiadavky pre 7 aplikácií (mäso, ryby, hydina, prílohy, vaječné jedlá, pekárenské výrobky a finishing). Technické údaje: - Š x H x V: cca. 847 x 776 x 782 mm - Minimálny rozmer otvoru pri dverách na prepravu (Š x V): 845 x 850 mm - Prípojka: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 - Kapacita: 5x 1/1 GN - Hmotnosť: cca. 110 kg - Sériové číslo: E61SI18082688087 - Rok výroby: 2018 Stav: použité, repasované, plne funkčné Ďalšie informácie: - 3 prevádzkové režimy: para (30°C až 130°C), horúci vzduch (30°C až 300°C) a kombinovaný režim (30°C až 300°C) - Care Control – samočistenie - Snímač jadrovej teploty - Ručná sprcha s automatickým navíjaním - 8,5'' farebný displej s dotykovou obrazovkou - 5 programovateľných rýchlostí ventilátora - Integrovaný, bezúdržbový systém na oddeľovanie tuku - Automatické prednastavenie času spustenia - 7 úrovní čistenia na bezobslužné čistenie – aj cez noc - Možnosť nastavenia vlhkosti v 3 stupňoch, od 30°C do 260°C - 5 programovateľných stupňov kysnutia Iiodpozc Hc Ajfx Ag Nec - USB port - Bezošvá, vaničková hygiena vnútri komory, zaoblené rohy - Halogénové osvetlenie v komore Doprava: - Doručenie alebo osobný odber po dohode - Celosvetová doprava na vyžiadanie - Doprava na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode Zmeny a chyby vyhradené. Máte otázky, chcete poradiť alebo si prísť zariadenie pozrieť osobne? Kontaktujte nás telefonicky počas našich otváracích hodín: Pondelok – Piatok 9:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00 Predaj sa uskutočňuje výhradne podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, LOMA IQ3 | Detektor kovov / Detektor kovových nečistôt Výrobca: LOMA SYSTEMS Model / Typ: IQ3 Detektor kovov Sériové číslo: QPB55-15-32664D Rok výroby: 2016 Napájanie: 110-240 V | 1 fáza | 50/60 Hz Príkon: 0.5 - 10 A Pracovná šírka: 250 mm Rozmery: 2200 x 500 x 100 mm Iodpfozagkusx Ag Nsic Profesionálny detektor kovov Loma IQ3 predstavuje jedno z najspoľahlivejších a technologicky najpokročilejších riešení v oblasti inšpekcie a kontroly kvality produktov na výrobných linkách. Zariadenie bolo navrhnuté s ohľadom na prísne požiadavky potravinárskeho sektora, najmä pre spracovateľské závody mäsa, hydiny, rýb, pekárne, ako aj cateringové a lahôdkárske firmy. Detektor pracuje na základe pokročilej digitálnej analýzy signálu a efektívne deteguje aj eliminuje kovové nečistoty – železné (Fe), neželezné (Non-Fe) aj ťažko detekovateľnú nerezovú oceľ (SS), čím chráni spotrebiteľov aj drahé spracovateľské stroje pred poškodením. Detektor je vybavený intuitívnym systémom automatického učenia produktu "Auto-Learn", ktorý umožňuje rýchlu a presnú kalibráciu na konkrétny typ sortimentu (napr. čerstvé mäso, syry, pečivo, hotové jedlá) s ohľadom na tzv. efekt produktu, ktorý často spôsobuje falošné poplachy pri lacnejších zariadeniach. Pásový dopravník s optimálnou dĺžkou 2200 mm a šírkou pásu 500 mm umožňuje plynulú dopravu voľných, ako aj jednotlivo či skupinovo balených produktov priamo po balení.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, GERNAL 2000L | Procesný kotol s hydraulickým sklápacím systémom (Procesný kotol s ohrievacím plášťom) Výrobca: GERNAL Model / typ: Sklápací procesný kotol Pracovný objem: 2000 litrov Vnútorné rozmery nádoby: Ø 1700 x 1400 mm Isdoy Umuwopfx Ag Njic Celkové rozmery: 2300 x 2500 x 2600 mm Konštrukcia ohrevu: Dvojitý ohrievací plášť Systém sklápania: Hydraulický Vybavenie: - Riadiaca skriňa - Paleta s príslušenstvom Obrovský priemyselný procesný kotol s kapacitou až 2000 litrov je pokročilé zariadenie určené pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. Tento typ kotla je kľúčovým prvkom vybavenia vo veľkých mäsokombinátoch, továrňach na hotové jedlá, závodoch na spracovanie ovocia a zeleniny, veľkých centrálnych kuchyniach, leteckých cateringových službách, ako aj v priemyselnej výrobe omáčok, polievok a kulinárnych základov. Konštrukcia nádoby využíva technológiu dvojitého ohrievacieho plášťa, ktorá zabraňuje priamemu kontaktu surovín s vykurovacím telesom. To zaručuje dokonale rovnomerné rozloženie teploty po celej ploche rozmernej nádoby (Ø1700 mm) a úplne eliminuje riziko pripálenia hustých produktových zmesí. Najdôležitejšou výhodou stroja je automatický hydraulický sklápací systém pracovnej komory. Pokročilé hydraulické valce napájané externým čerpadlom umožňujú plynulé a beznámahové naklápanie kotla, čo umožňuje okamžité a efektívne vyliatie uvareného produktu priamo do pripravených vozíkov na mäso (cymbergy) alebo na ďalšie transportné a dávkovacie trate.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Schomaker STWC-600 | Suchá obalovačka Výrobca: Schomaker Typ / Model: STWC-600 Sériové číslo: 280515 Šírka sieťového dopravníka: 600 mm Materiál pásu: nehrdzavejúca oceľ Isdpfx Asy Ub S Rjg Nsic Celkové rozmery: 2900 × 900 × 1930 mm Vybavené integrovaným vrchným zásobníkom na suchú obalovaciu zmes (napr. strúhanku, múku alebo jemnozrnný koreninový mix). STWC-600 je plne profesionálny, priemyselný suchý obalovač určený na automatické a kontinuálne obalenie potravinárskych produktov sypkou obalovacou zmesou. Zariadenie je kľúčovým prvkom výrobných liniek na „convenience food“ (hotové jedlá), kde spolupracuje priamo s formovačkami a mokrými obalovačmi (nanášajúcimi záparu alebo cestíčko). Ideálne riešenie pri výrobe nugetiek, rezňov, rybích prstov, kuracích krídielok a tiež zeleninových alebo tvarovaných snackov. Pracovná šírka sieťového pásu 600 mm zaisťuje výbornú priepustnosť a umožňuje hladké prepojenie so zariadeniami ako vysokokapacitné fritovacie alebo mraziace tunely. Kľúčové vlastnosti a princíp činnosti: - Systém úplného obalenia (360°): Zariadenie rovnomerne aplikuje obalovaciu zmes na všetky strany produktu. Spodná časť je pokrývaná pohybom po tzv. "lôžku na obaľovanie" na páse, zatiaľ čo horné a bočné sekcie získavajú rovnomerný zásyp zo zabudovaného systému sypkých záclon. - Recirkulačný a šetriaci systém: Stroj je vybavený vstavaným systémom vnútorného transportu (napr. závitovkový alebo vertikálny dopravník), ktorý zhromažďuje prebytočnú sypkú zmes zo spodnej vaničky a opätovne ju vracia do vrchného zásobníka na recirkuláciu v uzavretom okruhu. - Systém odstraňovania nadbytočnej obalovacej zmesi: Nastaviteľný ofuk vzduchom alebo vibračný systém umožňuje účinné odstránenie voľnej, nadbytočnej strúhanky alebo múky z produktu pred vstupom do fritézy, čo zabraňuje prepaľovaniu oleja a zlepšuje vzhľad výrobku.

Stav: dobrý (použitý), Súčasťou dodávky je: 01x drevený trám, použitý druh dreva: smrek / jedľa Iiedpfx Ajvu Rq Djg Noc prierez: cca 200 x 100 mm celková dĺžka: cca 2 800 mm hmotnosť / ks: cca 25,67 kg Uvedená cena predstavuje cenu pri vyzdvihnutí jedného dreveného trámu v uvedenom rozmere. Vaše kontaktné osoby v našej spoločnosti: Pán: Andre Evering Pán: Mario Klöver Pán: Falk Deutsch Všeobecné informácie o produkte: Tento tovar je ponúkaný len na osobný odber. Požiadavky na dopravu alebo odoslanie tohto tovaru sú spojené s dodatočnými nákladmi, ktoré je možné individuálne zistiť u nás podľa miesta dodania, resp. množstva odoberaného tovaru.

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Funkcionalita: plne funkčný, Typické použitie: - Produkcia trhaného mäsa a hydiny - Linky na hotové jedlá a spracované potraviny Vlastnosti: - Kontinuálny prietok pre konzistentný výstup - Trhacia akcia vlákien (nie krájanie alebo trhanie) pre prirodzenú textúru - Nerezová oceľová konštrukcia s jednoduchým prístupom na čistenie - Bezpečnostné zámky a dizajn na jednoduché umývanie - Kompaktné rozmery pre jednoduchú integráciu Iijdpfx Aex Akcrjg Nsc Výrobca: Cove Model: SH-5 Vyrobené v USA Kapacita: 794 kg/hod Výška podávacieho zásobníka (mm): 1900 Otváranie zásobníka (mm): 450 x 380 Otváranie hrdla (mm): 270 x 220 Hrdlo/Žľab (mm): 970 Výška vývodu (mm): 700 Celkové rozmery: 1000 D x 630 Š x 1900 V Váha: cca 113 kg Youtube video výrobnej prevádzky, podobný stroj, nie tento konkrétny!

Stav: použitý, Stephan MCH D 180 Microcutter Tento vysokovýkonný kontinuálny mikrosekač Stephan je univerzálny emulgačný stroj široko využívaný v potravinárskom priemysle. Je ideálne vhodný pre mäsový, krmivársky (pet food), detskú výživu, hotové jedlá, rastlinné (vegánske), zeleninové a ovocné spracovateľské odvetvia. Kontinuálny sekač spracováva veľké množstvá produktu vysokou rýchlosťou na homogénnu masu a zároveň zabezpečuje efektívne premiešanie surovín. Veľkosť rezu je nastaviteľná pomocou vymeniteľných rezacích krúžkov, čo umožňuje výrobu jemných aj hrubších emulzií. Tento mikrosekač je vybavený veľkým podávacím zásobníkom s kapacitou 200 litrov, ktorý je umiestnený v optimálnej pracovnej výške, čo umožňuje priame prekládanie produktu z miešacieho sekača. Emulgátor je namontovaný na kolieskach pre jednoduché premiestňovanie v rámci výrobného priestoru. Stroj je kompletne vyrobený z nerezovej ocele. Technické údaje: - Výrobná kapacita: až do 6 000 kg/h (v závislosti od typu produktu, veľkosti častíc a rýchlosti podávania) - Objem zásobníka: 200 l - Dvojitý rezací systém - Dodávané rezacie krúžky: 0,7 mm a 0,5 mm - Výška podávania zásobníka: 910 mm - Prípojka: 400 V (3-fázy + N, 50 Hz) - Výkon: 75 kW - Hmotnosť: 977 kg - Rok výroby: 2007 Iiodpjzdqi Ujfx Ag Nec Rozmery stroja (Š × H × V): 2220 × 1120 × 1060 mm

Stav: použitý, Ekomex ML 350 Miešačka s lopatkami Ekomex ML350 je robustná a všestranná miešačka s lopatkami, ideálna na spracovanie mäsa, rýb, zeleniny a cestových produktov. S miešacou kapacitou 350 litrov a výkonným motorom poskytuje tento stroj vynikajúce výsledky miešania v krátkom čase. Vďaka inteligentne navrhnutej konfigurácii lopatiek sú produkty rovnomerne premiešané bez narušenia ich štruktúry. Tento mixér je vhodný pre mäsiarstva, spracovateľov mäsa, výrobcov hotových jedál, firmy na spracovanie rýb, cateringové spoločnosti, prevádzky hromadného stravovania, spracovateľov zeleniny, priemyselné pekárne, ako aj pre výrobcov krmív pre zvieratá a vegánskeho jedla. Použitie je možné na širokú škálu aplikácií vrátane mletého mäsa, šalátov, plniek, cesta, koreninových zmesí, marinád, vegetariánskych produktov a hotových jedál. Tento mixér je vybavený štandardným zdvihákom na 200-litrové vozíky. Programovateľný PLC ovládací systém cez dotykové tlačidlá umožňuje obsluhe jednoducho vyberať a riadiť miešacie programy. Miešačka je kompletne vyrobená z nehrdzavejúcej ocele (AISI nerezová oceľ). Technické údaje: - Kapacita: 350 l - Vybavené PLC ovládaním - Smer miešania: v smere a proti smeru hodinových ručičiek - Miešacie rýchlosti: 2 - Vybavené zdvihákom na 200 l vozíky - Výška nakladania: 1 320 mm - Výška vykladania: 750 mm - Napätie: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Výkon: 3,15 kW Iijdpfx Agezdaa Do Njc - Hmotnosť: 818 kg - Rok výroby: 2006 - Rozmery stroja (Š × D × V): 2 060 × 1 550 × 2 300 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame priemyselnú spracovateľskú linku SELO GROEP / Selo Food Technology BV, určenú na prípravu, tepelnú úpravu, chladenie a transport potravinárskych produktov. Ide o komplexný systém spracovania z nehrdzavejúcej ocele, ktorý je ideálny pre prevádzky vyrábajúce omáčky, polievky, plnky, hotové jedlá, zeleninové pyré, polotekuté produkty a ďalšie výrobky, ktoré vyžadujú varenie a chladenie v kontrolovaných podmienkach. Linka bola navrhnutá ako integrovaný pracovný systém s plošinami, procesnými nádržami a úsekmi na transport produktu. Takýto dizajn zefektívňuje výrobný proces, zvyšuje konzistentnosť dávok a znižuje potrebu ručnej práce. Celý systém je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo ho predurčuje pre potravinárske prevádzky a zároveň uľahčuje údržbu hygieny. Linky SELO sú určené na veľmi široký sortiment produktov: od hladkých po kúskovité omáčky, od klasických receptúr po prémiové a špecializované varianty. Systémy sú koncipované na zabezpečenie stabilnej kvality, farby, viskozity, textúry a chuti každej dávky výrobku. Plne automatizované procesy pre varené, pasterizované aj chladené produkty s kapacitou od 250 do 9 000 kg/h. Kľúčovou výhodou linky SELO je pokročilý systém miešania a homogenizácie, ktorý zabezpečuje rovnomernú štruktúru a vysokú stabilitu produktu. Ponúka aj možnosť realizácie viacerých receptúr v rámci jedného inteligentného systému, navyše s riešením kompatibilným s CIP (čistenie na mieste), ktoré podporuje potravinovú bezpečnosť, súlad s hygienickými normami a vysokú dostupnosť linky. Systém obsahuje okrem iného: - Kooktank 2 – varná nádoba - Koude saus tank – nádrž na studené omáčky - Koeltank 3 – chladiaca nádoba Každá nádoba má objem 600 litrov. Veľkou výhodou tejto linky je schopnosť zlúčenia viacerých procesných stupňov do jedného výrobného toku – od prípravy a miešania surovín, cez varenie, až po chladenie a ďalší transport k nasledujúcej výrobnej fáze. Takéto riešenie zlepšuje organizáciu výroby, zvyšuje kontrolu nad procesnými parametrami a umožňuje dosiahnuť konzistentnú kvalitu finálneho produktu. Hlavné výhody linky SELO: - priemyselná linka z nehrdzavejúcej ocele, - integrované sekcie varenia a chladenia, - vhodné pre omáčky, polievky, plnky a produkty rýchleho občerstvenia, - procesné nádoby s objemom 600 L, - konštrukcia s obslužnými mostíkmi a prístupom pre servis, - riešenie pre nepretržitú prevádzku v potravinárskych závodoch, - výrobca Selo Food Technology BV, Holandsko. Technické údaje viditeľné na komponentoch linky: Iedpfxjy Epk Te Ag Noic Výrobca: Selo Food Technology BV / SELO GROEP Rok výroby: 2003 Typy nádrží na linke: Kooktank 2 / Koude saus tank / Koeltank 3 Objem nádrží: 600 litrov Hmotnosť nádrží: 600 kg Spracovateľská linka SELO je vynikajúcim riešením pre spoločnosti, ktoré hľadajú použitý, komplexný systém na prípravu a spracovanie potravinárskych produktov organizovaným a efektívnym spôsobom, ktorý spĺňa požiadavky modernej výroby.

Rok výroby: 2015, stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Toto sú kombinované parné rúry CMP 61 / CMP 101 v duo konfigurácii od výrobcu Rational. Zariadenia boli kompletne repasované v našom internom servise a sú plne funkčné. Ako je zobrazené, v ponuke je súprava pozostávajúca z oboch kombinovaných parných rúr, odsávacej kondenzačnej jednotky UltraVent a podstavca na kolieskach za kompletnú cenu. Iijdpfx Agey I Tuds Nsc Obidve zariadenia Rational vedľa duo zostavy nie sú súčasťou ponuky. Celková výška veže je 2125 mm. Na dodanie je možné duo zostavu demontovať. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme nájsť certifikovaný Rational servis po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Spýtajte sa nás, máme prístup k širokému sortimentu použitých aj nových zariadení. Radi vám poradíme ohľadom všetkých typov zariadení – SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré umožňujú maximálnu kvalitu jedál. Podporuje individuálnu kuchársku zručnosť presne riadeným klímom v priestore na varenie a presným nastavením teploty, vlhkosti, prúdenia vzduchu a doby prípravy. Technické údaje UltraVent kondenzačná jednotka (9261): Š x H x V: približne 854 x 1226 x 470 mm Minimálny rozmer dverného otvoru pre transport (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrická prípojka: 230 V / 50-60 Hz Hmotnosť: cca 55 kg Sériové číslo: DT1UE15055010409 Stav: použité, repasované, plne funkčné Technické údaje kombinovaná parná rúra CMP 61 (9257): Sériové číslo: E61MH16062525487 Rok výroby: 2016 Vhodné pre GN: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Kapacita: 6 x 1/1 GN Počet porcií denne: 30-80 Šírka: 847 mm Hĺbka: 776 mm Výška: 782 mm Minimálny rozmer dverného otvoru pre transport (Š x V): 845 x 850 mm Hmotnosť: 103 kg Prípojné hodnoty: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Stav: použité, repasované, plne funkčné Technické údaje kombinovaná parná rúra CMP 101 (9260): Š x H x V: približne 847 x 776 x 1042 mm Minimálny rozmer dverného otvoru pre transport (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrická prípojka: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Kapacita: 10 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 132 kg Sériové číslo: E11MH15102480183 Rok výroby: 2015 Stav: použité, repasované, plne funkčné Ďalšie údaje: Možnosti použitia: Režim para: od 30 °C do 130 °C Režim horúci vzduch: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: špeciálny režim na dokonalé ohriatie a servírovanie predpripravených a chladiacich jedál v optimálnych podmienkach Automatické odlučovanie tuku pre čistý vzduch v komore Manuálny čistiaci program 5 rýchlostí cirkulácie vzduchu – vhodné pre každý typ prípravy Dvojité odvetrávané zasklenie (sklopné pre jednoduché čistenie) LED-osvetlenie komory Meranie jadrovej teploty pomocou senzora Cool-down funkcia Vysokovýkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vyprázdňovanie) Rušná sprcha s automatickým navíjaním Dynamické vírenie vzduchu Máte otázky, záujem o konzultáciu alebo si chcete zariadenia pozrieť osobne? Sme vám k dispozícii telefonicky v otváracích hodinách: Pondelok-piatok 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00. Predaj prebieha výhradne podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 1998, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, SERAP CRUST FLOW P Ijdpfsumbyiex Ag Nsic ID číslo: 2797 Tunel Serap Crust flow P, ktorý umožňuje kompletne zamraziť kôrku (povrch) jemných a mäkkých potravín, ako sú extrudované sušienky, cestoviny, peny, hotové jedlá, zmrzlina a pod. Je tiež vhodný na zamrazenie mäsových výrobkov pred krájaním. Rozmery: 320 x 120 cm, výška 165 cm. Šírka pásu: 40 cm.

Rok výroby: 2002, stav: veľmi dobrý (použitý), MONDINI CVS/MT-VG.1-S ID č.: 2558 Iodpfx Ajpcdfvsg Noic Mondini model CVS/MT-MT-VG.1-S zatavovačka vaničiek s vákuom a plynovou atmosférou (MAP). Príslušné vákuové čerpadlo Busch 160 cc. Nástroje pre hotové jedlá, napr. Gooh. Rozmery foriem: 240 x 170 mm. Rozmery stroja: 300 x 80 cm, výška 190 cm.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Cukrárska dielňa alebo malá cukráreň? Na predaj je dobre udržiavaný kombinovaný zmrzlinový stroj Bravo 183 Executive. Ide o varný a mraziaci stroj v jednom, s množstvom originálnych programov (varenie krémov a džemov, temperovanie čokolády, príprava odpaľovaného cesta, chladenie krémov, príprava polevy, makrónové pusinky atď.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iónovým systémom a dvojitým invertorom na cukrárske produkty, čokoládu, slané jedlá a gelato vodou chladený Absolútna tvorivá sloboda Trittico® Executive predstavuje prvé a jediné kompletné laboratórium vložené do jedného zariadenia: viac ako 40 rokov inovácie na menej ako 1 m². Trittico® Executive zahŕňa jedinečnú synergiu tradičných skúseností, remeselného spracovania a najmodernejších technológií. Technické vlastnosti: • Pridávanie ingrediencií počas ohrevu aj mrazenia • Dvojitý invertor: horný miešač s 3 rýchlosťami, dávkový mraziaci miešač s 8 rýchlosťami • Odporový ohrev: veľmi rýchle zohrievanie, bez tepelnej hysterézy, presná regulácia teploty, produkt sa nepripaľuje • Patentovaný iónový systém: deteguje správne percento zamrznutej vody v zmesi, pre ideálnu konzistenciu a objem gelata/sorbetu • Tepelný šok: rýchly pokles teploty z 85 °C na 4 °C zabezpečuje maximálnu sanitáciu a hygienu zmesi • Softvér s viacerými receptami • Násypka na priamu extrakciu Výhody a silné stránky: Iiedeyi H Npepfx Ag Nec • Pohodlné a jednoduché plnenie • Variabilná rýchlosť miešania – automaticky alebo manuálne • Veľmi jednoduché čistenie • Maximálna hygiena • Jednoduché ovládanie a údržba

Stav: nový, - Rozmery: 770x630xh430mm - Vyberateľné liatinové varné rošty, rozmery (660x470 mm). - Ohrev pomocou horákov z nehrdzavejúcej ocele so stabilizovaným plameňom, umiestnených pod „špeciálnymi“ oceľovými kupolami. - Spodná nádoba na vodu z nehrdzavejúcej ocele (dvojitá funkcia): 1. Zachytáva šťavy z prípravy jedla a znižuje dym počas varenia. Iisdsy Tpchepfx Ag Noc 2. Uvoľňuje paru pre výnimočné varenie. - Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele.

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Typ: REBDC - Príkon: Elektrický - 5 otočných ramien - Napätie: 220 V - Výkon: 11 kW - Sériové číslo: FEG03170007 Iiedpswyb Tfjfx Ag Njc - Konštrukcia: Nerezová oceľ s tvrdenými sklenenými panelmi - Elektronické ovládanie: Na ľavej strane - Spodná časť: Výhrevná vitrína na udržiavanie jedla v teple

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Celkové rozmery: 290x900x410 mm - Skladá sa z: 1) 4-zónová sklokeramická varná doska: - Vodotesná - Zarovno zabudovaná s pracovnou doskou - Jednoduché čistenie - Rýchle zahriatie hrncov a panvíc 2) Elektrický bain-marie 1 x GN 1/1: - Hlboká, zváraná nádoba z materiálu 1.4571 - Vhodná na varné aplikácie (napr. párky) - Kontrola hladiny vody 3) Grilovacia platňa s hladkým povrchom: - Výkon 4,6 kW 4) Elektrický gril: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Výkon 4,0 kW - Zváraná nádrž na zber tuku a zvyškov jedla vo vode - Priame vyhrievanie pomocou odnímateľného výhrevného telesa - Chrómová grilovacia mriežka pre optimálne zahrievanie produktov - Reflektor pre vysokoteplotné grilovanie - Plynulé nastavenie teploty od 50 do 300 °C Iedpfx Aewyb T Sog Neic - Repasované zariadenie: zariadenie je pripravované na objednávku; termíny prevzatia a vrátenia sú dohodnuté v tomto čase (cenu si vyžiadajte po obhliadke)

Stav: dobrý (použitý), GEA EasyFryer 4500/600, elektricky vyhrievaná fritéza. Dĺžka fritovania 4,5 m, šírka 600 mm. Vysokovýkonný model s výkonom 305 kW. Pochádza priamo z továrne na hotové jedlá, kde sa používala na fritovanie komponentov jedál. Vo výbornom stave. AKTUÁLNE SA NACHÁDZA VO FÍNSKU, NAKLÁDKA PLÁNOVANÁ NA POLOVICU JÚNA 2026. Iodpovutgzsfx Ag Noic

Stav: veľmi dobrý (použitý), Bežne používaný na detskú výživu, pyré, omáčky, koktaily, jedlá pre osoby s dysfágiou, čistiace prostriedky atď. Ijdpfx Asyzcvqeg Noic

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2010, Ponúkame zariadenie CFS STK600 – mäsový steaker, známy aj ako mäsový tenderizér, určený na mechanické naklepávanie a priečne narušovanie štruktúry mäsa pred ďalším spracovaním. Tento stroj je ideálny pre prevádzky spracovávajúce mäso na steaky, rezne, obaľované výrobky, grilované mäso a hotové jedlá, kde je dôležitá vyššia krehkosť, rovnomernejšia štruktúra a lepšie predpripravenie na marinovanie, vyprážanie alebo tepelné spracovanie. CFS STK600 využíva systém rezania a naklepávania, ktorým jemne narušuje svalové vlákna, čím zlepšuje krehkosť mäsa, zvyšuje absorpciu marinád a pomáha dosiahnuť rovnomerné tepelné spracovanie. Výsledkom je vyššia kvalita finálneho produktu, kratší čas spracovania a konzistentnejšie výsledky výroby. Vyrobené spoločnosťou CFS Bakel B.V. v roku 2010. S inštalovaným príkonom 0,55 kW ide o energeticky úsporné a praktické riešenie, vhodné na integráciu do už existujúcich liniek na spracovanie mäsa alebo ako samostatné pracovisko. Pevná konštrukcia a hmotnosť stroja 160 kg zabezpečujú spoľahlivú prevádzku v priemyselnom prostredí. Technické údaje: Výrobca: CFS Bakel B.V. Typ: STK600 Typ stroja: tenderizér / steaker / naklepávač mäsa Rok výroby: 2010 Napätie: 400 V Fázy: 3 Ph Frekvencia: 50 Hz Prúd: 2,5 A Výkon: 0,55 kW Hmotnosť: 160 kg Isdpfx Ajyu Rbgsg Noic Hlavné výhody tenderizéra CFS STK600: - zlepšuje krehkosť a štruktúru mäsa - umožňuje efektívnejšie nasiaknutie marinád a korenín - podporuje rýchlejšie a rovnomernejšie tepelné spracovanie - zabezpečuje konzistentnosť a opakovateľnosť výrobkov - kompaktné a robustné prevedenie pre priemyselné použitie CFS STK600 je praktickým riešením pre spoločnosti, ktoré chcú zvýšiť kvalitu prípravy mäsa a automatizovať proces naklepávania v profesionálnej potravinárskej výrobe.