Servírovanie Jedla kúpiť použité (64)

Rok výroby: 2019, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Ide o kombinovaný parný konvektor CM 101 od renomovaného výrobcu Rational, v elektrickom prevedení. Tento kombinovaný parný konvektor je vybavený závesným systémom s 8 zásuvnými platňami, takže môžete používať hlbšie nádoby na väčšie množstvo potravín v jednej zásuvnej platni. Tento kombinovaný parný konvektor sa používal predovšetkým len na ohrievanie jedál, a preto je v udržiavanom, používanom stave. Zariadenie bolo v našej vlastnej dielni dôkladne skontrolované a je plne funkčné. Bwjdpfj Afc Ntex Abyow Zobrazený podstavec nie je súčasťou ponuky, ale je možné ho zakúpiť ako príslušenstvo. Odporúčaná maloobchodná cena: 9 380 € bez DPH. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Ide o ilustračné fotografie, originálne fotografie budú čoskoro k dispozícii. Naša služba pre použitú techniku: 6-mesačná záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybné súčiastky, bez nákladov na demontáž a montáž Kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny Profesionálna generálna oprava / kontrola a odborné čistenie Skontrolované a plne funkčné – alebo vrátime peniaze Doručenie alebo osobný odber – flexibilne voliteľné Kvalitné poradenstvo – pred a po nákupe Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov Kontrola podľa DGUV V3 CombiMaster® Plus od spoločnosti RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré umožňujú najvyššiu kvalitu jedál. Podporuje individuálnu zručnosť šéfkuchára prostredníctvom presne regulovaného prostredia v priestore na varenie, ako aj precízneho nastavenia teploty, vlhkosti vzduchu, prúdenia vzduchu a času varenia. Technické údaje: Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre prepravu (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrické pripojenie: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacita: 8 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 132 kg Sériové číslo: E11MI19112793744 Rok výroby: 2019 Stav: použitý, prešiel kontrolou, plne funkčný Ďalšie informácie: Možnosti použitia: Režim varenia v pare: od 30 °C do 130 °C Režim varenia v horúcom vzduchu: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: Jedlá, ktoré sú optimálne pripravené a ochladené, sa dostanú na optimálnu teplotu na konzumáciu v ideálnom prostredí. Automatické oddelenie tuku pre čistý vzduch v priestore na varenie Manuálny čistiaci program 5 rýchlostí prúdenia vzduchu: či už je potrebné jemné alebo intenzívne varenie, CombiMaster® Plus má pre každý druh jedla správnu rýchlosť prúdenia vzduchu Vetrané dvojité sklo (výklopné pre ľahšie čistenie) LED osvetlenie priestoru na varenie Meranie teploty jadra pomocou snímača Funkcia chladenia Vysoko výkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vypúšťanie) Ručná sprcha s automatickým návratom Dynamické prúdenie vzduchu Doručenie / Shipping: Dodanie alebo osobný odber podľa dohody Celosvetové doručenie na požiadanie Doručenie na ostrovy alebo horské stanice len po dohode Zmeny a chyby vyhradené Máte otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste sa chceli na zariadenie pozrieť osobne? Môžete nás kontaktovať telefonicky počas našej otváracej doby: Pondelok - piatok od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne za podmienok našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2026, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E31VK2608, Tu je najnovšia generácia Vario Cooking Center, iVario Pro XL s objemom 150 litrov, model 08/2026, s funkciou Balanced Power od špičkového výrobcu Rational (nástupca VCC 311). Ide o málo používané zariadenie, ktoré slúžilo iba na ukážkové varenie. Zariadenie má sofistikované elektronické ovládanie s rôznymi procesmi varenia a extrémne rýchlym ohrevom, čo umožňuje jeho všestranné použitie. Zariadenie sa ponúka vrátane plastových nôh. iVario Pro XL je k dispozícii v relatívne krátkom čase. Platná je plná továrenská záruka Rational do 07/2028 !!! DOSTUPNÉ JE OBMEDZENÉ MNOŽSTVO. Základná výbava nie je zahrnutá v cene a je možné ju dokúpiť za príplatok. Na priložených fotografiách sú iba ilustračné obrázky, originálne fotografie budú k dispozícii čoskoro. Naše služby pre vás: 24-mesačná továrenská záruka odo dňa výroby (do 07/2026) Kvalitné značkové zariadenia za rozumné ceny Profesionálna revízia / kontrola a odborné čistenie Kontrolované a plne funkčné Možnosť doručenia alebo osobného odberu Kompetentné poradenstvo – pred a po nákupe Poskytovanie návodov na používanie, schém zapojenia a náhradných dielov Kontrola podľa normy DGUV V3 Technické údaje: Š x H x V: približne 1365 x 894 x 1078 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Sériové číslo: E31VK2608 Rok výroby: 08/2026 Kapacita: 150 litrov Hmotnosť: 245 kg Stav: Dobrý, s miernymi známkami používania, kontrolované, plne funkčné Špeciálne vlastnosti: iCookingSuite – inteligentný kuchynský asistent so 6 režimami: mäso, ryby, zelenina a prílohy, vaječné jedlá, mliečne a sladké jedlá, polievky a omáčky, alebo 5 procesov varenia: varenie, pečenie, vyprážanie, dusenie a dokončovanie iZoneControl: flexibilné rozdelenie dna nádoby na zóny s rôznymi teplotami, varenie pri nízkej teplote (aj cez noc), konfirovanie, varenie metódou Sous-vide, režim Vario Cooking Control: pomocou dotyku sa zvolí požadovaný výsledok varenia, napr. od svetlého po tmavý Vario Boost: patentovaný systém ohrevu pre absolútne rovnomerné a presné prenos tepla, režim programovania: vytváranie manuálnych programov a správa procesov varenia Integrované rozhranie WiFi, napr. na pripojenie k ConnectedCooking Ďalšie informácie: integrovaná zásuvka 230 V integrovaná ručná sprcha s automatickým návratom a dávkovaním prúdu vysoko kvalitné dno nádoby bez spojov so zaoblenými rohmi Bwjdpfx Abj Af Nlioysw senzor teploty jadra s 6 meracími bodmi 1 200 programov, z ktorých každý má až 12 krokov, ktoré je možné programovať a pomenovávať integrovaná hadicová sprcha na zariadení integrovaný odtok vody v nádobe teplotná jednotka nastaviteľná v °C alebo °F nádoba na varenie je nakloniteľná veko s integrovaným prívodom vody automatické zobrazovanie servisných hlásení ochrana proti prúdu vody IPX5 USB rozhranie pre výstup dát HACCP a aktualizácie vrátane podstavca s plastovými nohami Funkcie: manuálny režim (30°C – 250°C): nastavenie teploty kvapaliny, nastavenie teploty dna nádoby, nastavenie teploty oleja automatické zariadenie na plnenie vodou, presné na liter varenie s delta-T Auto Lift: zdvíhacie a spúšťacie zariadenie (koše na varenie a vyprážanie) Funkcia vyprážania je zablokovaná, ale dá sa aktivovať. Zmeny a chyby vyhradené. Kontaktovať nás môžete telefonicky počas našej pracovnej doby: pondelok – piatok od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00.

Rok výroby: 2008, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Ide o kombinovaný parný konvektor, model OGS 20.20 od výrobcu Convotherm, plynová verzia, bez kotla, z roku výroby 2008. Prístroj je nastavený na zemný plyn, dá sa prekonfigurovať na LPG. Kombinovaný parný konvektor je funkčný, na požiadanie pošleme videá. Kombinovaný parný konvektor je vybavený vozíkom na 20 plechov 2/1 GN alebo 40 plechov 1/1 GN a roštami 2x 1/1 GN. Prístroj sa predáva bez kontroly a záruky, tak ako ho vrátil zákazník, pred opätovným uvedením do prevádzky je potrebné vykonať kontrolu. Súčasťou sú schémy zapojenia a dokumentácia. V tomto kombinovanom parnom konvektore sa používali výhradne mrazené, hotové jedlá na ohrievanie/regeneráciu. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Naša služba pre použitú techniku: Kvalitné značkové prístroje za prijateľné ceny Profesionálna renovácia/kontrola a odborné čistenie kontrolované a plne funkčné flexibilná možnosť zaslania alebo osobného odberu kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov kontrola podľa DGUV V3 Technické údaje: Š x H x V: približne 1232 x 1055 x 1952 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 2,2 Bjdpjz Smhiofx Abysww Plynové pripojenie: kW: 70,0 Počet plechov: 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN Hmotnosť: približne 403 kg Rok výroby: 2008 Stav: Použité, bez kontroly Ďalšie informácie: ACS Advanced Closed System (automatický systém úspory energie, optimálna vlhkosť v priestore na pečenie) Crisp & tasty (viacstupňová odvlhčovanie priestoru na pečenie v systéme ACS) Press & Go (ikona) na rýchly výber definovaných programov pečenia Tray Timer / striedavé vkladanie Predvoľba času spustenia v reálnom čase Nočné pečenie Delta-T pečenie (je potrebný viacbodový senzor teploty jadra) Cook & Hold Programovateľné s 250 programami pečenia, každý s až 20 krokmi Kniha receptov CONVOTHERM s predprogramovanými programami pečenia Posuvné dvere: viac priestoru a vyššia bezpečnosť Dvojité sklenené dvere s integrovanou aretačnou polohou dverí antibakteriálna páka na zatváranie dverí s vetracou polohou a bezpečnostnou funkciou Páka na zatváranie dverí s dorazovou funkciou Motorová brzda pri otváraní dverí priestoru na pečenie: menšie úniky pary Ventilátor s reverzným chodom Ručná sprcha s plynulým nastavením Viacbodový senzor teploty jadra Výškovo nastaviteľné nožičky prístroja Jednoduchá obsluha pomocou menu/ikon Jasný grafický displej Digitálna ovládacia páčka na jednoduché nastavenie teploty, času a teploty jadra Modulárne riadiace jednotky procesora s jasným displejom a vlastnou kontrolou modulov Rozhranie RS232 Ukladanie všetkých nastavení prístroja a programov pečenia v dodatočnom pamäťovom module Permanentná autodiagnostika na rozpoznávanie chýb Systém s úplnou textovou správou o chybách Režim bezpečnostného programu: je možné prevádzkovať prístroj s obmedzenou funkčnosťou Základná verzia pre väznice Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Zváraný priestor na pečenie bez spojov Zaoblené rohy priestoru na pečenie Vzduchový plech sa dá ľahko vybrať Hygienické tesnenie Osvetlenie priestoru na pečenie s krytom z nárazuvzdorného skla Vrátane vozíka na vkladanie s odtokovou vaňou na kondenzát

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, GERNAL 2000L | Procesný kotol s hydraulickým sklápacím systémom (Procesný kotol s ohrievacím plášťom) Výrobca: GERNAL Model / typ: Sklápací procesný kotol Pracovný objem: 2000 litrov Vnútorné rozmery nádoby: Ø 1700 x 1400 mm Celkové rozmery: 2300 x 2500 x 2600 mm Konštrukcia ohrevu: Dvojitý ohrievací plášť Systém sklápania: Hydraulický Vybavenie: - Riadiaca skriňa - Paleta s príslušenstvom Bwjdjy Umuwopfx Abyew Obrovský priemyselný procesný kotol s kapacitou až 2000 litrov je pokročilé zariadenie určené pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. Tento typ kotla je kľúčovým prvkom vybavenia vo veľkých mäsokombinátoch, továrňach na hotové jedlá, závodoch na spracovanie ovocia a zeleniny, veľkých centrálnych kuchyniach, leteckých cateringových službách, ako aj v priemyselnej výrobe omáčok, polievok a kulinárnych základov. Konštrukcia nádoby využíva technológiu dvojitého ohrievacieho plášťa, ktorá zabraňuje priamemu kontaktu surovín s vykurovacím telesom. To zaručuje dokonale rovnomerné rozloženie teploty po celej ploche rozmernej nádoby (Ø1700 mm) a úplne eliminuje riziko pripálenia hustých produktových zmesí. Najdôležitejšou výhodou stroja je automatický hydraulický sklápací systém pracovnej komory. Pokročilé hydraulické valce napájané externým čerpadlom umožňujú plynulé a beznámahové naklápanie kotla, čo umožňuje okamžité a efektívne vyliatie uvareného produktu priamo do pripravených vozíkov na mäso (cymbergy) alebo na ďalšie transportné a dávkovacie trate.

Stav: použitý, Rok výroby: 2015, Funkcionalita: plne funkčný, Tu ide o 100-litrový elektrický naklápací rýchlovarený kotol od renomovaného výrobcu MKN, typ Optima 850. Zariadenie je po rozsiahlej kontrole v bezchybnom, dobrom stave a má 6-mesačnú záruku na všetky elektrické súčiastky. !!! Cena na vyžiadanie !!! K zariadeniu obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Naše služby pre použitú techniku: 6-mesačná záruka na elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybných dielov, bez nákladov na montáž a demontáž Kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny Profesionálna renovácia / kontrola a odborné čistenie Skontrolované a plne funkčné – alebo vrátime peniaze Doprava alebo osobný odber – flexibilné možnosti Kvalitné poradenstvo – pred a po nákupe Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov Kontrola podľa normy DGUV V3 Technické údaje: Š x H x V: cca 1200 x 850 x 700 mm Vnútorný kotol: priemer 665 mm, hĺbka 500 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 21 Hmotnosť: 225 kg Sériové číslo: 15202757 Typ: 2023007S Bwodpfxe Af Itvj Abyow Menovitý objem: 113 litrov Použiteľný objem: 100 litrov Rok výroby: 2015 Elektromotorické naklápacie zariadenie s ručným spínačom Vnútorný kotol: Ø 630 mm, 397 mm hĺbka, materiál 1.4404 Čas ohrevu: 26 minút Prepínač výkonu Koncový spínač Regulátor teploty Bezpečnostný teplotný strážnik Kontrolné svetlá Trubicové vykurovacie teleso Pilotné vykurovacie teleso Relé Elektromagnetický ventil pre vodu Regulátor hladiny s kontaktnou elektródou Elektrické pevné pripojenie IPX5 Armatúry: odvzdušňovač a uzatvárací ventil, bezpečnostný ventil Stav: Použité, po rozsiahlej kontrole, plne funkčné Ďalšie informácie: Dvojplášťový kotol so samostatným, integrovaným a bezúdržbovým systémom na výrobu pary VAPRO pre rýchly ohrev a nízku spotrebu energie a vody, ako aj vysokú účinnosť Krátke časy ohrevu vďaka systému rýchlej pary VAPRO – chráni varené jedlá a šetrí čas Automatické monitorovanie a dopĺňanie prevádzkovej vody, čím sa zabezpečuje neustála prevádzková pripravenosť Štandardná výbava s 3 úrovňami varenia (mierne vrenie, stredné a silné varenie) Termostatická alebo elektronická regulácia teploty Štandardne vybavený dvojitým, sklopným vekom a batériou Uhol naklonenia kotla viac ako 90 stupňov uľahčuje nalievanie, vyprázdňovanie a čistenie Ideálne umiestnenie kotla zabraňuje posunu výlevového prúdu a zaručuje úplné vyprázdnenie Veľká výška výlevu umožňuje bezproblémové vyprázdňovanie do väčších nádob Všetky armatúry a prístroje sú integrované do bočného rámu Naklápanie ručne alebo elektromotoricky Štandardne pripravené na pripojenie k systému na optimalizáciu spotreby energie s kontaktom bez potenciálu Doprava / Shipping: Dodanie alebo osobný odber podľa dohody Doprava po celom svete na vyžiadanie / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy alebo do horských oblastí len po dohode Zmeny a chyby vyhradené Máte otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste chceli niečo pozrieť osobne? Kontaktujte nás telefonicky počas našej otváracej doby: pondelok – piatok 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne na základe našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2015, stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Tu ide o kombinovaný parný konvektomat SCC 201 WE Elektro od renomovanej značky Rational. Zariadenie bolo v našej vlastnej dielni kompletne repasované a je plne funkčné. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Odporúčaná maloobchodná cena: 21 940,00 € bez DPH / 26 108,60 € s DPH. Naša cenová ponuka: 8 399,15 € bez DPH / 9 995 € s DPH. Služby: Radi vám pomôžeme pri sprostredkovaní certifikovaného servisného technika značky Rational v celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých a nových zariadení. Radi vám poradíme so všetkými typmi zariadení, či už ide o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Naša služba pre použitá zariadenia: 6-mesačná záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybových dielov, bez nákladov na montáž a demontáž. Kvalitné zariadenia renomovaných značiek za prijateľné ceny. Profesionálna oprava / inšpekcia a odborné čistenie. Kontrolované a plne funkčné – alebo vrátime peniaze. Doručenie alebo osobný odber – flexibilne si vyberiete. Kompetentné poradenstvo – pred aj po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa normy DGUV V3. Tento kombinovaný parný konvektomat má kapacitu pre 20 nádob typu 1/1 GN. V automatickom režime zariadenie automaticky rozpozná pre 7 aplikácií (mäso, ryby, hydina, prílohy, vajíčkové jedlá, pečivo a finálne úpravy) ideálny spôsob varenia, veľkosť potravín, množstvo dávky a špecifické požiadavky produktu. Technické údaje: Š x H x V: približne 879 x 791 x 1782 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre prepravu (Š x V): 925 x 1900 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Hmotnosť: približne 268 kg Sériové číslo: E21SH15052459806 Rok výroby: 2015 Kapacita: 20 x 1/1 GN alebo 40 x 1/2 GN Dĺžkový zásobník: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porcie na deň: 150-300 Stav: Použité, kompletne repasované, plne funkčné Ďalšie informácie: V režime kombinovaného parného konvektomatu sú k dispozícii 3 režimy: para (30°C až 130°C), horúci vzduch (30°C až 300°C) a kombinácia (30°C až 300°C). Care Control - samočistiace funkcie Snímač teploty jadra Ručná sprcha s automatickým návratom 8,5-palcový farebný displej a dotyková obrazovka 5 programovateľných rýchlostí ventilátora Integrovaný, bezúdržbový systém oddeľovania tuku Automatické prednastavenie času spustenia 7 čistiacich stupňov pre automatické čistenie – aj cez noc Predhriatie v 3 stupňoch, nastaviteľné od 30°C do 260°C 5 programovateľných stupňov fermentácie USB rozhranie Bezšvová, vaňovitá hygienická varná komora, zaoblené rohy Halogénové osvetlenie varnej komory Doprava / Shipping: Doručenie alebo osobný odber po dohode. Bjdjz Hv H Ijpfx Abyoww Doručenie do celého sveta na vyžiadanie / Worldwide shipping on request. Doručenie na ostrovy alebo horské stanice len po dohode. Zmeny a chyby vyhradené. Máte nejaké otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste chceli niečo pozrieť na mieste? Kontaktujte nás telefonicky počas našich otváracích hodín: pondelok – piatok od 09:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne za podmienok našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2012, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tu sa jedná o kombinovaný parný konvektor CMP 101 od renomovaného výrobcu Rational, v elektrickom prevedení. Zariadenie bolo v našej vlastnej dielni generálne opravené a je plne funkčné. Zariadenie sa ponúka so zárukou 6 mesiacov na všetky elektrické súčiastky. Vyobrazený podstavec nie je súčasťou ponuky, ale je možné ho za príplatok dokúpiť. Odporúčaná maloobchodná cena (UVP) je: 9 380 € bez DPH. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme pri získavaní certifikovaného servisného technika značky Rational. Toto zariadenie je optimálna voľba, ak hľadáte klasický kombinovaný parný konvektor, ktorý chcete ovládať manuálne. Naša služba pre použitá zariadenia: 6-mesačná záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybových dielov, bez nákladov na montáž a demontáž Kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny Profesionálna generálna oprava / kontrola a odborné čistenie Otestované a plne funkčné – alebo vrátime vám peniaze Flexibilná možnosť zaslania alebo osobného odberu Kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov Kontrola podľa normy DGUV V3 CombiMaster® Plus od spoločnosti RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré umožňujú najvyššiu kvalitu jedál. Podporuje individuálnu zručnosť kuchára prostredníctvom presne kontrolovaného prostredia v peci, ako aj presného nastavenia teploty, vlhkosti, prúdenia vzduchu a času varenia. Bwodpfxez Hwpde Abyow Technické údaje: Š x H x V: približne 847 x 776 x 1042 mm Minimálne rozmery otvoru dverí pre transport Š x V: 845 x 1050 mm Elektrické pripojenie: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacita: 10 x 1/1 GN Hmotnosť: približne 132 kg Sériové číslo: E11MH12112329081 Rok výroby: 2012 Stav: použité, generálne opravené, plne funkčné Ďalšie informácie: Možnosti použitia: Režim varenia v pare: od 30 °C do 130 °C Režim varenia s teplovzdušným režimom: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: príprava a chladenie jedál na ideálnu teplotu konzumácie Automatické oddeľovanie tuku pre čistý vzduch v priestore varenia Manuálny čistiaci program 5 rýchlostí prúdenia vzduchu: či už pre jemné alebo intenzívne varenie, CombiMaster® Plus má pre každý druh jedla správnu rýchlosť prúdenia vzduchu vetrané dvojité presklenie (otočné pre ľahšie čistenie) LED osvetlenie priestoru varenia Meranie teploty v jadre pomocou senzora Funkcia ochladzovania Vysoko výkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vypúšťanie) Ručná sprcha s automatickým návratom Dynamická cirkulácia vzduchu Doprava / Shipping: Dodanie alebo osobný odber podľa dohody Celosvetová doprava na požiadanie / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy alebo horské stanice len po dohode Zmeny a chyby vyhradené. Máte otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste chceli niečo pozrieť osobne? Môžete nás kontaktovať telefonicky počas našich otváracích hodín: Pondelok - piatok 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne za platnosti našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2011, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tu sa jedná o kombinovaný parný konvektomat CMP 101 od renomovaného výrobcu Rational, v elektrickom prevedení. Prístroj bol v našej vlastnej dielni kompletně repasovaný a je plne funkčný. Na prístroj sa poskytuje záruka 6 mesiacov na všetky elektrické súčiastky. Bedpszu Rulefx Abyeww Na obrázku je znázornený podstavec, ktorý nie je súčasťou ponuky, ale je možné ho za príplatok dokúpiť. Odporúčaná maloobchodná cena (UVP) je: 9 380 € bez DPH. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Servis: Radi vám pomôžeme s dohodnutím servisného zásahu certifikovaného servisného partnera spoločnosti Rational. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých a nových zariadení. Radi vám poradíme s výberom akéhokoľvek typu zariadenia. Toto zariadenie je optimálnou voľbou, ak hľadáte klasický kombinovaný parný konvektomat, ktorý chcete ovládať manuálne. Naše služby pre použitá zariadenia: 6 mesiacov záruky na všetky elektrické súčiastky, obmedzené na výmenu chybných súčiastok, bez nákladov na inštaláciu a demontáž Kvalitné zariadenia známych značiek za prijateľné ceny Profesionálna oprava / kontrola a odborné čistenie Otestované a plne funkčné – alebo vrátime peniaze Flexibilná voľba: doručenie alebo osobný odber Kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe Zabezpečenie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov Kontrola podľa normy DGUV V3 CombiMaster® Plus od spoločnosti RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré zabezpečujú najvyššiu kvalitu jedál. Podporuje individuálnu remeselnú zručnosť šéfkuchára vďaka presne regulovanému prostrediu v priestore na varenie, ako aj precíznemu nastaveniu teploty, vlhkosti vzduchu, prúdenia vzduchu a dĺžky varenia. Technické údaje: Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimálne rozmery dverí pre prepravu (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrické pripojenie: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacita: 10 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 132 kg Sériové číslo: E11MH11122284737 Rok výroby: 2011 Stav: použité, kompletně repasované, plne funkčné Ďalšie informácie: Možnosti použitia: Režim varenia v pare: od 30 °C do 130 °C Režim varenia horúcim vzduchom: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: príprava jedál na optimálnu teplotu podávania pri ideálnych podmienkach Automatické oddeľovanie tuku pre čistý vzduch v priestore na varenie Manuálny čistiaci program 5 rýchlostí prúdenia vzduchu: či už jemné alebo intenzívne, CombiMaster® Plus má pre každý druh jedla správnu rýchlosť prúdenia vzduchu Dvojité presklené dvere s ventiláciou (výklopné pre ľahšie čistenie) LED osvetlenie priestoru na varenie Merenie teploty jadra pomocou senzora Funkcia rýchleho ochladzovania (Cool-Down) Vysoko výkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vypúšťanie) Ručná sprcha s automatickým navracaním hadice Dynamické prúdenie vzduchu Doprava / Shipping: Dodanie alebo osobný odber podľa dohody Doručenie do celého sveta na vyžiadanie / Worldwide shipping on request Doručenie na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode Zmeny a chyby vyhradené. Máte otázky, potrebujete poradenstvo alebo by ste chceli zariadenie osobne pozrieť? Kontaktujte nás telefonicky počas našich otváracích hodín: Pondelok až piatok od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Predaj sa vykonáva výhradne na základe našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Rok výroby: 2003, stav: dobrý (použitý), WERNER PFLEIDERER SILO ZARIADENIE z hliníka na 30 ton múky výška 15 m, priemer 2,40 m k dispozícii sú 2 kusy po 30 ton V prípade ďalších otázok nás, prosím, kontaktujte. Bjdpfodubm Eox Abyoww

Rok výroby: 2021, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tu je najnovšia generácia VarioCooking Center, konkrétne model iVario Pro L, rok výroby 2021, od renomovaného výrobcu Rational. (Nástupca modelu VCC 211) !!! Cena na vyžiadanie !!! V našej vlastnej dielni bola vykonaná kompletná kontrola a iVario L je v perfektnom stave. Súčasťou ponuky nie je žiadne príslušenstvo, ale je možné ho za príplatok dokúpiť. Odporúčaná maloobchodná cena tohto zariadenia je 20 340 € netto = 24 204,6 € brutto. Bwsdpfx Aszrfbhebysw Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme nájsť certifikovaný servis Rational v celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých a nových zariadení. Radi vám poradíme s výberom všetkých typov zariadení, či už ide o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Naše služby pre vás: 6-mesačná záruka na všetky elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybných súčiastok, bez nákladov na demontáž a montáž. Kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny. Profesionálna renovácia / kontrola a odborné čistenie. Skontrolované a plne funkčné – alebo vrátime peniaze. Doprava alebo osobný odber – flexibilne si môžete vybrať. Kompetentné poradenstvo – pred a po nákupe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa normy DGUV V3. Technické údaje: Š x H x V: cca 1030 x 894 x 1078 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Rok výroby: 2021 Sériové číslo: E21VK21108058335 Kapacita: 100 litrov Hmotnosť: 216 kg Stav: Použité, po kontrole, plne funkčné Špeciálne vlastnosti: iCookingSuite – inteligentný kuchynský asistent so 6 prevádzkovými režimami: mäso, ryby, zelenina a prílohy, jedlá z vajec, mliečne a sladké jedlá, polievky a omáčky, alebo 5 spôsobov varenia: varenie, pečenie, vyprážanie, dusenie a finálne spracovanie. iZoneControl: flexibilné rozdelenie dna nádoby na zóny s rôznymi teplotami. Nízko teplotné varenie: (aj cez noc), konfitovanie, Sous-vide varenie. Režim Vario Cooking Control: pomocou jednoduchého stlačenia prsta sa vyberie požadovaný výsledok pre daný produkt, napr. od svetlého po tmavý. Vario Boost: patentovaný systém vykurovania pre absolútne rovnomerné a presné prenos tepla. Programovací režim: vytváranie manuálnych programov a správa procesov varenia. Integrované rozhranie WiFi, napr. na pripojenie k ConnectedCooking. Doprava / Shipping: Dodanie alebo osobný odber po dohode. Celosvetová doprava na vyžiadanie / Worldwide shipping on request. Doprava na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode. Zmeny a chyby vyhradené. Máte otázky, chcete poradenstvo alebo si niečo chcete pozrieť osobne? Kontaktujte nás telefonicky počas našich otváracích hodín: pondelok až piatok od 09:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne na základe našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele, dvojplášťové izolované Užitočný priestor: 102 x 64 x 142 cm (d x š x v) Long Smoke System 3x odkvapkávacia miska Kovová tyč na zavesenie Teplomer Vzduchové klapky na reguláciu dymu 2 ks prívodné vzduchové klapky Bsdpfx Abjg Ng Amoyjww Úsporný generátor dymu Voliteľné za príplatok: - Ovládanie klapky spalín - Elektrická výhrevná tyč

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Nerezové prevedenie, dvojstenné s izoláciou Užitočný objem: 60 x 60 x 100 cm (D x Š x V) Bwedpfx Asg Ngzpsbysw Long Smoke systém Odkvapkávacia vaňa Kovová tyč na zavesenie Teplomer Vzduchové klapky na reguláciu dymu 2 ks prívodných vzduchových klapiek Úsporný generátor dymu

Rok výroby: 2020, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tu sa jedná o kombinovaný parný konvektomat CMP 201 v elektrickom prevedení, od renomovanej značky Rational, vyrobený v roku 2020, s iba 1361 prevádzkovými hodinami. Zariadenie je vybavené plne automatickým programom na samočistenie!! Kombinovaný parný konvektomat sa nachádza v našej vlastnej dielni a bude podrobený dôkladnej kontrole a predávaný so zárukou 6 mesiacov. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme pri sprostredkovaní certifikovaného servisného strediska Rational v celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých a nových zariadení. Radi vám poradíme ohľadom všetkých typov zariadení, či už ide o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Naša služba pre použitú techniku: 6-mesačná záruka na elektrické súčiastky, obmedzená na výmenu chybného dielu, bez nákladov na inštaláciu a demontáž. Kvalitné značkové zariadenia za prijateľné ceny. Profesionálna renovácia / kontrola a odborné čistenie. Skontrolované a plne funkčné. Doručenie alebo osobný odber, flexibilné možnosti. Kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa DGUV V3. CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustný a presvedčí svojimi funkciami, ktoré umožňujú najvyššiu kvalitu jedál. Podporuje individuálnu zručnosť šéfkuchára prostredníctvom presne kontrolovanej klímy v priestore na varenie, ako aj precízneho nastavenia teploty, vlhkosti vzduchu, prúdenia vzduchu a času varenia. Technické údaje: Š x H x V: približne 879 x 791 x 1782 mm Elektrické pripojenie: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Hmotnosť: približne 254 kg Sériové číslo: E21MI20022814159 Rok výroby: 2020 Stav: Použité, po kontrole a plne funkčné. Ďalšie informácie: Možnosti použitia: Režim varenia v pare: od 30 °C do 130 °C Režim varenia v horúcom vzduchu: od 30 °C do 300 °C Kombinovaný režim: od 30 °C do 300 °C Finishing®: príprava a ochladenie jedál na optimálnu teplotu pre podávanie v optimálnych podmienkach. Automatické oddeľovanie tuku pre čistý vzduch v priestore na varenie. Plne automatický program na čistenie. 5 rýchlostí prúdenia vzduchu: či už ide o jemné alebo intenzívne varenie, CombiMaster® Plus má správnu rýchlosť prúdenia vzduchu pre každý druh jedla. Dvojité presklené dvere s vetraním (výklopné pre uľahčenie čistenia). Bwsdpfx Abezqthmjyjw Osvetlenie priestoru na varenie. Meranie teploty v jadre pomocou senzora. Funkcia chladenia. Vysoko výkonný generátor čerstvej pary (automatické preplachovanie a vypúšťanie). Ručná sprcha s automatickým navinovaním hadice. Dynamická cirkulácia vzduchu. Doručenie / Preprava: Doručenie alebo osobný odber podľa dohody. Doručenie do celého sveta na základe individuálnej cenovej ponuky. Doručenie na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode. Zmeny a chyby vyhradené. Máte otázky, chcete poradenstvo alebo by ste si niečo chceli pozrieť na mieste? Kontaktujte nás telefonicky počas našich otváracích hodín: Pondelok až piatok od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Predaj sa uskutočňuje výhradne na základe našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Ponúkame použitý krájač TREIF Twister G, čo je priemyselný stroj určený na krájanie potravinárskych výrobkov na kocky, pásiky, plátky a iné formáty, v závislosti od použitej krájacej sady. Stroj je dostupný s dopravníkom a ďalšími súčiastkami. Model TREIF Twister G je vhodný pre potravinárske závody, ktoré potrebujú opakované a efektívne krájanie výrobkov. Je navrhnutý, okrem iného, na krájanie mäsa, rýb a syra na kocky, plátky, pásiky, lupienky alebo strúhané výrobky. Verzia TREIF Twister ponúka vysoko výkonné krájanie s veľkosťou komory 120 × 120 × 550 mm a kapacitou od 800 kg do 3500 kg/h, v závislosti od produktu a nastavenia. Krájač TREIF Twister G bol navrhnutý pre výrobné prostredie, kde sú dôležité flexibilita, presnosť krájania a rýchla výmena produktov. Veľká pracovná komora znižuje potrebu predchádzajúceho predbežného krájania produktu, čo môže znížiť manuálnu prácu a zlepšiť hygienu procesu. Konštrukcia stroja umožňuje pohodlnú obsluhu, zatiaľ čo použitie vhodných krájacích nástrojov umožňuje prispôsobiť formát krájania požiadavkám konkrétneho produktu. Stroj môže byť použitý na krájanie čerstvého mäsa, slaniny, šunky, údenín, rýb, syra, lahôdok a surovín pre hotové jedlá. Vďaka dopravníku je možné produkt po krájaní efektívne vyložiť a preniesť do ďalšej fázy procesu, ako je miešanie, balenie, váženie alebo ďalšie spracovanie. Technické údaje: Výrobca: TREIF Model: Twister G Typ stroja: krájač / stroj na výrobu kociek Rok výroby: 2010 Napájacie napätie: 380–480 V Typ prúdu: 3-PE Frekvencia: 50/60 Hz Riadiace napätie: 24 V Menovitý prúd: 13–11 A Ochrana: 20 A Výkon: 6 kW / 8,16 hp Hmotnosť: približne 670 kg Krajina výroby: Nemecko Vybavenie: dopravník a súčasť Hlavné výhody: precízne krájanie produktov na kocky, pásiky a plátky vhodný pre mäso, ryby, syry a lahôdkové výrobky veľká pracovná komora 120 × 120 × 550 mm kapacita až 3,5 t/h, v závislosti od produktu a nastavenia dopravník je súčasťou balenia dodatočné súčiastky sú súčasťou balenia znížená manuálna práca pri príprave surovín opakujúci sa formát krájania jednoduchšia integrácia do výrobnej linky robustná priemyselná konštrukcia renomovaný výrobca TREIF / JBT Marel stroj vyrobený v Nemecku Aplikácie: krájanie mäsa na kocky krájanie slaniny a tuku krájanie šunky a údenín krájanie rýb krájanie syra výroba surovín pre hotové jedlá výroba lahôdkových výrobkov výroba potravín s dlhou trvanlivosťou príprava surovín na miešanie Bedpfjzkacdjx Abyjww príprava produktu na balenie linky na porciovanie a krájanie potravinárskych výrobkov

Stav: použitý, Tu sa nachádzajú 3 kombinované parné konvektomaty, modely OGS 20.20 od výrobcu Convotherm, plynová verzia, bez ohrievača vody, vyrobené v roku 2008. Uprednostňujeme ponuky na export v rámci balíka. Naše ID čísla: 9361 + 9362 + 9363 Zariadenia sú nastavené na použitie so zemným plynom, je možné ich aj preprogramovať na použitie s propán-butánom. Kombinovaný parný konvektomat je vybavený vozíkom pre 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN a 2 x 1/1 GN vkladacími roštmi. Zariadenia sa predávajú v rámci balíka, bez kontroly a záruky, tak ako sú od zákazníka, pred opätovným uvedením do prevádzky bude potrebné vykonať kontrolné práce. Všetky 3 kombinované parné konvektomaty sú funkčné a môžeme vám poskytnúť videá. Senzory teploty sú v poriadku a je súčasťou jeden zámok dverí, pretože jeden už nie je funkčný. Súčasťou sú schémy zapojenia a dokumentácia. V zariadeniach sa používali výhradne mrazené, hotové jedlá. Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Naše služby pre použitú techniku: Kvalitné zariadenia renomovaných značiek za rozumné ceny. Profesionálna revízia/kontrola a odborné čistenie. Kontrolované a plne funkčné. Možnosť výberu medzi odoslaním alebo osobným odberom. Kompetentné poradenstvo – pred a po kúpe. Poskytovanie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov. Kontrola podľa DGUV V3. Technické údaje: Š x H x V: cca 1232 x 1055 x 1952 mm Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 2,2 Plynové pripojenie: kW: 70,0 Vkladacie priestory: 20 x 2/1 GN alebo 40 x 1/1 GN Hmotnosť: cca 403 kg Rok výroby: 2008 Stav: Použité, bez kontroly. Ďalšie informácie: ACS Advanced Closed System (automatický systém úspory energie, optimálna vlhkosť v priestore na varenie) Crisp & tasty (viacstupňové odvlhčovanie priestoru na varenie v systéme ACS) Press & Go (ikonka) na rýchly výber definovaných programov na varenie Časovač pre plechy / časovo posunuté dávkovanie Prednastavenie času spustenia v reálnom čase Nočné varenie Varenie Delta-T (vyžaduje sa viacbodový senzor teploty) Cook & Hold Programovateľné s 250 programami na varenie s až 20 krokmi Varenie podľa knižky receptov CONVOTHERM s predprogramovanými programami na varenie Výsuvné dvere: viac priestoru a bezpečnosť pri práci Dvojité sklenené dvere s integrovaným blokovaním polohy dverí Antibakteriálna kľučka dverí s vetracou polohou a bezpečnostnou funkciou Kľučka dverí s dodatočnou funkciou Brzda motora pri otváraní dverí: menej úniku pary Ventilátor s automatickým reverzným chodom Ručná sprcha s plynulým nastavovaním Viacbodový senzor teploty Výškovo nastaviteľné nožičky Jednoduchá obsluha pomocou menu/ikon Jasný grafický displej Bwodpfx Ajzvd H Dsbyow Digitálna nastavovacia páka na jednoduché nastavenie teploty, času a teploty jadra Modulárne riadiaca jednotka s jasným displejom a vlastnou kontrolou modulov Rozhranie RS232 Ukladanie všetkých nastavení zariadenia a programov na varenie v dodatočnom pamäťovom module Trvalá autodiagnostika na detekciu chýb Systém s kompletným popisom chýb Režim bezpečnostného programu: prevádzka zariadenia s obmedzenou funkčnosťou Základná verzia pre väznice Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Zváraný priestor na varenie bez spojov Zaoblené rohy priestoru na varenie Prívodný plech ľahko vyberateľný Hygienické tesnenie Osvetlenie priestoru na varenie s odolnou sklenenou krytkou Vrátane vozíka pre dávkovanie s nádobou na kondenzát Zmeny a chyby vyhradené. Predaj sa vykonáva výhradne v súlade s našimi všeobecnými obchodnými podmienkami (VOP).

Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2026, Lyofilizátory Harvest Right – 5 modelov | od Small až po HRC100 Commercial | Russmayr Bjdpfjz Tdf Tjx Abyeww Profesionálna lyofilizácia pre poľnohospodárstvo, komerčné využitie a domácnosti Chcete šetrne konzervovať potraviny, vyrábať kvalitné produkty alebo zvýšiť vlastnú pridanú hodnotu? S lyofilizátormi od Harvest Right môžete lyofilizovať ovocie, zeleninu, mäso, ryby, bylinky, hotové jedlá, konopiu a mnoho ďalších potravín. Počas tohto procesu sa voda obsiahnutá v mrazenom stave odstraňuje pomocou vákuum. Pri správnom spracovaní sa chuť, aróma a štruktúra potravín do značnej miery zachovávajú. Ako váš partner pre lyofilizátory Harvest Right vám spoločnosť Russmayr ponúka päť modelov pre rôzne požiadavky – od kompaktného zariadenia pre domáce použitie až po výkonné komerčné riešenie. Prehľad našich piatich modelov 1. Harvest Right Small – Kompaktný a všestranný Ideálny pre začiatočníkov, menšie domácnosti, hobby používateľov a všetkých, ktorí chcú získať prvé skúsenosti s lyofilizáciou. 2. Harvest Right Medium – Väčšia kapacita pre každodenné použitie Pre domácnosti, ľudí, ktorí sa snažia o sebestačnosť, a priamych predajcov, ktorí pravidelne spracovávajú väčšie množstvá potravín. 3. Harvest Right Large – Pre vyššie výrobné objemy Vhodné riešenie pre poľnohospodárske podniky, farmárske obchody, spracovateľov ovocia a náročných používateľov s vyššími požiadavkami. 4. Harvest Right X-Large – Pre náročné aplikácie Pre používateľov, ktorí spracovávajú väčšie dávky a chcú výrazne rozšíriť svoju kapacitu lyofilizácie. 5. Harvest Right HRC100 Commercial – Komerčné riešenie Výkonný lyofilizátor pre profesionálne použitie a vyššie výrobné požiadavky. Komerčná verzia je obzvlášť zaujímavá pre spoločnosti, ktoré chcú lyofilizáciu pravidelne začleniť do svojich pracovných postupov. Vaše výhody s Harvest Right Automatizovaný proces lyofilizácie Jednoduché ovládanie: spustite program a využite automatický priebeh Všestranné použitie pre množstvo potravín Ideálne na spracovanie vlastného ovocia, zeleniny a poľnohospodárskych produktov Vhodné pre sebestačnosť, priamy predaj a komerčné spracovanie potravín Rôzne veľkosti zariadení pre individuálne požiadavky Dlhá trvanlivosť správne lyofilizovaných a vzduchotesne zabalených produktov Rôznorodé možnosti pre nové produkty a dodatočnú pridanú hodnotu U nás získate nielen zariadenie, ale aj partnera s praktickými skúsenosťami. Samostatne sa intenzívne zaoberáme lyofilizáciou a zariadenia poznáme z praxe. Osobné poradenstvo pri výbere vhodného modelu Podpora pri otázkach týkajúcich sa použitia a obsluhy Praktické informácie o lyofilizácii Osobný kontakt aj po kúpe Doručenie vrátane prepravy v súlade s aktuálnou ponukou Štartovací balík v cene, v súlade s jednotlivou ponukou Pre koho sú naše lyofilizátory vhodné? Poľnohospodárske podniky, pestovatelia ovocia, priami predajcovia, farmárske obchody, výrobcovia potravín, gastronomické zariadenia, ľudia, ktorí sa snažia o sebestačnosť, poľovníci a súkromní používatelia. Či už chcete konzervovať vlastné ovocie, vytvárať zásoby potravín alebo vyvíjať nové produkty na predaj – radi vám poradíme.

Rok výroby: 2020, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: dd2d22d, ELEKTRONICKÝ RIADIACI SYSTÉM PRE LINKU NA REZANIE S RTG ŽIARENÍM Typ dreva: borovica, jedľa Bwedpjxvxrnefx Abyow Funkcie skenera: Zachytávanie meracích signálov z multisenzorového skenera. Spracovanie (D) 3D mapy získanej zo signálu laserovej triangulácie. Spracovanie (S) mapy odchýlky vlákien na základe scatter laserového signálu. Spracovanie (R) mapy drsnosti získanej laserovou trianguláciou. Spracovanie (C) normalizovanej farebnej mapy z vysokorozlišovacieho RGB signálu. Integrácia 3D informácií, odchýlky vlákien, profilu drsnosti a farebnej mapy do koherentného multidimenzionálneho obrazu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Schomaker STWC-600 | Suchá obalovačka Výrobca: Schomaker Typ / Model: STWC-600 Sériové číslo: 280515 Šírka sieťového dopravníka: 600 mm Materiál pásu: nehrdzavejúca oceľ Celkové rozmery: 2900 × 900 × 1930 mm Vybavené integrovaným vrchným zásobníkom na suchú obalovaciu zmes (napr. strúhanku, múku alebo jemnozrnný koreninový mix). STWC-600 je plne profesionálny, priemyselný suchý obalovač určený na automatické a kontinuálne obalenie potravinárskych produktov sypkou obalovacou zmesou. Zariadenie je kľúčovým prvkom výrobných liniek na „convenience food“ (hotové jedlá), kde spolupracuje priamo s formovačkami a mokrými obalovačmi (nanášajúcimi záparu alebo cestíčko). Ideálne riešenie pri výrobe nugetiek, rezňov, rybích prstov, kuracích krídielok a tiež zeleninových alebo tvarovaných snackov. Bjdpfx Abey Ub S Rjysww Pracovná šírka sieťového pásu 600 mm zaisťuje výbornú priepustnosť a umožňuje hladké prepojenie so zariadeniami ako vysokokapacitné fritovacie alebo mraziace tunely. Kľúčové vlastnosti a princíp činnosti: - Systém úplného obalenia (360°): Zariadenie rovnomerne aplikuje obalovaciu zmes na všetky strany produktu. Spodná časť je pokrývaná pohybom po tzv. "lôžku na obaľovanie" na páse, zatiaľ čo horné a bočné sekcie získavajú rovnomerný zásyp zo zabudovaného systému sypkých záclon. - Recirkulačný a šetriaci systém: Stroj je vybavený vstavaným systémom vnútorného transportu (napr. závitovkový alebo vertikálny dopravník), ktorý zhromažďuje prebytočnú sypkú zmes zo spodnej vaničky a opätovne ju vracia do vrchného zásobníka na recirkuláciu v uzavretom okruhu. - Systém odstraňovania nadbytočnej obalovacej zmesi: Nastaviteľný ofuk vzduchom alebo vibračný systém umožňuje účinné odstránenie voľnej, nadbytočnej strúhanky alebo múky z produktu pred vstupom do fritézy, čo zabraňuje prepaľovaniu oleja a zlepšuje vzhľad výrobku.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Ponúkame použitý GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — priemyselný stroj určený na kontinuálne grilovanie, opekanie a tepelné spracovanie širokého spektra potravinárskych produktov. Stroj je ideálny pre spracovateľské závody mäsa, hydiny a rýb, ako aj pre prevádzky vyrábajúce convenience potraviny, hotové jedlá či polotovary vyžadujúce konzistentné a kontrolované tepelné spracovanie. Model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 je navrhnutý ako kontinuálna grilovacia linka vyrobená z nerezovej ocele. Zariadenie využíva dvojitý grilovací systém s nezávisle nastaviteľnými hornými a spodnými zónami ohrevu. Teplota horného aj spodného grilu sa dá nastaviť zvlášť, čo umožňuje presné prispôsobenie procesu typu produktu, jeho hrúbke, textúre a požadovanému konečnému výsledku. Stroj umožňuje grilovanie produktov z oboch strán, čím je zabezpečený rovnomerný výsledok prípravy, atraktívny povrchový vzhľad a konzistentná kvalita naprieč výrobnými dávkami. Teplotný rozsah od 50 do 260 °C a nastaviteľná rýchlosť dopravníkového pásu (od 0,3 do 3 m/min) umožňujú prispôsobiť čas grilovania rôznym druhom potravín. TwinGrill je vybavený intuitívnym ovládacím panelom a používateľsky prívetivým rozhraním, ktoré zjednodušuje obsluhu, monitorovanie procesu a nastavovanie prevádzkových parametrov. Možnosť vytvárať a upravovať programy spracovania poskytuje lepšiu kontrolu nad procesom úpravy a grilovania a zvyšuje výrobnú konzistenciu. Vďaka hygienickej konštrukcii, kvalitnému prevedeniu z nerezovej ocele a systému čistenia pásu je zariadenie jednoduché na údržbu a vhodné pre použitie v potravinárskom priemysle. Ďalšie funkcie, ako odnímateľné grilovacie platne a systémy na odvod tuku, uľahčujú rutinnú údržbu a udržiavanie čistoty zariadenia. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 je všestranné riešenie na grilovanie mäsa, hydiny, rýb, zeleniny, formovaných produktov, hamburgerov, rezňov a hotových convenience jedál. Stroj možno prevádzkovať samostatne alebo ako súčasť väčšej výrobnej linky, napr. za formovacím, marinovacím, obaľovacím či predbežným spracovaním produktu. Technické údaje: Výrobca: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Typ: TwinGrill / priemyselný obojstranný gril Výrobné číslo: 662 Rok výroby: 2011 Čistá pracovná dĺžka: 1800 mm Šírka dopravného pásu: 600 mm Napájanie: 400 V Fázy: 3 Ph Frekvencia: 50 Hz Inštalovaný výkon: 97 kW Výhrevný výkon: 93 kW Teplotný rozsah: 50–260 °C Rýchlosť pásu / doba grilovania: 0,3–3 m/min Systém čistenia pásu: súčasťou dodávky Konštrukcia: nerezová oceľ Hmotnosť: cca 2250 kg Využitie: grilovanie hamburgerov grilovanie rezňov a tvarovaných produktov spracovanie hydinových filet výroba grilovaných mäsových produktov spracovanie rybích produktov Bwjdpfxszicutj Abyow grilovanie zeleniny výroba hotových jedál výroba convenience potravín linky na grilované, pečené a varené produkty spracovateľské závody mäsa, hydiny a rýb veľkovýroba a cateringové prevádzky

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Použitý, taliansky stroj na balenie do táckov od spoločnosti Italian Pack, model 2018. Kompaktný stroj na balenie do táckov pre čerstvé produkty, určený na priamu integráciu do výrobnej linky. Tento stroj na balenie do táckov od spoločnosti Italian Pack, model 2018, zapaľuje tácky fóliou a je konštruovaný ako stroj na priamu integráciu do výrobnej linky s podávacím a výdajným dopravníkom. Dodáva sa v kompletnom vybavení vrátane vákuovej pumpy a niekoľkých sád nástrojov a je vhodný na balenie pomocou metódy MAP v závislosti od konfigurácie. Kľúčové vlastnosti - Konštrukcia pre priamu integráciu do výrobnej linky: podávací a výdajný dopravník s ochrannými krytmi, pripravený na prevádzku vo výrobnej linke - Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele: vhodná pre hygienické prostredie pri výrobe potravín - PLC riadenie s dotykovou obrazovkou: jednoduchá obsluha a programovateľné nastavenia - Automatický podávač fólie: držiak kotúča fólie nad uzatváracou jednotkou Bodez Hqzmepfx Abysww - Montovaná vákuová pumpa: vhodná na balenie pomocou metódy MAP v závislosti od konfigurácie - Kompaktné rozmery: vhodná aj do menších výrobných priestorov Súčasťou balenia je sada nástrojov Stroj sa dodáva so sadou nástrojov pre rôzne formáty táckov, vrátane verzií s 2 a 3 dutinami. Chcete zistiť, či sa váš vlastný táck do stroja hodí? Pošlite nám jeho rozmery a my to za vás overíme. Použitie - Čerstvé mäso, hydina a ryby - Hotové jedlá - Zelenina a šaláty - Syr a mliečne výrobky - Balenie pomocou metódy MAP pre dlhšiu trvanlivosť a atraktívnejší vzhľad produktu Nachádza sa v Emmeloorde, Holandsko. K dispozícii ihneď – cena na vyžiadanie. Ďalšie fotografie a kompletné technické špecifikácie: / Stav: Použitý Konfigurácia: Stroj na balenie do táckov pre priamu integráciu do výrobnej linky s podávacím a výdajným dopravníkom Rám: Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Ovládanie: PLC s dotykovou obrazovkou Podávač fólie: Držiak kotúča fólie nad uzatváracou jednotkou Vákuová pumpa: Montovaná; vhodná pre metódu MAP v závislosti od konfigurácie Nástroje: Súčasťou balenia je niekoľko sád nástrojov, vrátane nástrojov pre 2 a 3 dutiny.

Rok výroby: 2024, stav: veľmi dobrý (použitý), Výkonná konvekčná rúra Electrolux s kapacitou pre 10 plechov 1/1 GN, vhodná na profesionálne použitie v reštauráciách a vo veľkých kuchyniach. Vďaka rovnomernej cirkulácii horúceho vzduchu sa jedlá pripravujú rýchlo a efektívne, pričom výsledky sú vždy konzistentné. Robustná konštrukcia, jednoduché ovládanie a ideálna na varenie, pečenie a regeneráciu vo veľkom rozsahu. Bsdpfx Abjwktnpjyoww Značka: Electrolux Model: 260819 Kategória produktu: Kombinované parné rúry Kapacita: 10 x 1/1 GN Dĺžka: 900 mm Šírka: 1000 mm Výška: 1480 mm Príkon (V): 230

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame sektorový krájač GROTE MODEL SS-2, navrhnutý pre efektívne rezanie výrobkov na polovice alebo štvrtiny pred ďalším krájaním. Ide o špecializovaný stroj určený pre výrobcov pizze, hotových jedál, údenín a snackov, ktorí chcú automatizovať ďalší stupeň prípravy surovín, zvýšiť efektivitu linky a zlepšiť kvalitu a výťažnosť produktu. Bwodpfx Abeyibhdeysw Sektorový krájač SS-2 rozrezáva výrobky pozdĺžne na 1/2 alebo 1/4, čím ich pripravuje na ďalšie krájanie na plátky, kocky alebo strúhanie. Dokonale spolupracuje so zariadením Grote 613 na objemové krájanie, ako aj s krájačmi/aplikátormi, ktoré ukladajú plátky priamo na pizza korpusy alebo podnosy s vysokou presnosťou hmotnosti. Použitie sektorového krájača GROTE SS-2: - Rozdeľovanie salámy, klobásy a šunky na polovice alebo štvrtiny pred následným krájaním - Príprava surovín pre pizze, sendviče, šaláty a hotové jedlá - Automatizácia ďalšieho kroku procesu – menej ručného krájania, vyššia jednotnosť Hlavné výhody GROTE MODEL SS-2: - Vysoký výkon – rezanie až 500 kusov za hodinu, ideálne pre kontinuálnu výrobu - Široký rozsah produktov – možnosť krájania výrobkov s priemerom 1 až 5 palcov, od tenkej salámy až po hrubšie tyče šunky alebo salámy - Expresný cyklus – stačí vložiť produkt a krájač ho rozdelí približne za 2 sekundy na rovnaké polovice alebo štvrtiny - Neporušené jadro kusov – diely zostávajú stabilné, ľahko sa manipulujú a jednoducho sa oddelia v ďalšom kroku krájania - Hygienický, priemyselný dizajn – z nerezovej ocele, s rýchlo odnímateľnými dielmi a ľahkým prístupom ku všetkým pracovným zónam pre rýchle a dôkladné čistenie Technické údaje: Výrobca: GROTE Model: SS-2 Typ: sektorový krájač Krajina pôvodu: USA Funkcia: rozdeľovanie výrobkov na polovice alebo štvrtiny Kapacita: až 500 kusov/hodina Rozsah priemeru produktu: 1–5 palcov

Stav: nový, Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, tlak: 6 lišta, celková výška: 1 500 mm, celková šírka: 700 mm, celková dĺžka: 1 600 mm, Výbava: dokumentácia / manuál, Na predaj je zariadenie, ktoré sa nachádza ešte originálne zabalené v sklade. Zariadenie nikdy nebolo uvedené do prevádzky. Iba pôvodne zabudované čerpadlo Grundfos bolo demontované a nahradené novým náhradným čerpadlom. Celkový stav zariadenia zodpovedá pôvodnému dodaciemu stavu. Zariadenie obsahuje: - Zmäkčovacie zariadenie - Predfilter - Ultrafiltračné zariadenie s následnou reverznou osmózou - Aktívny uhlíkový filter - UV-lampa Bjdpfszbib Sox Abyjww Všetky zabudované diely a opotrebiteľné časti, ako sú filtračné patróny, vložky, náhradná UV-lampa atď., sa dodávajú ako náhradné diely. Zariadenie bude nami pripravené na transport, zabalené na štyroch europaletách a jednej väčšej jednorazovej palete. Pôvodná nákupná cena bola 47 788,47 € bez DPH. Použitie UF-membrán na filtráciu vírusov, baktérií a cýst. Dôležité minerály ako vápnik a horčík zostávajú po UF-filtrácii zachované a nie je nutné ich nákladne a draho znovu pridávať. - Zdravotné centrá a zubné ambulancie, kde sú ľudia vystavení zvýšenému riziku infekcie z vodných patogénov. - Hotely a reštaurácie na zaistenie vysokej a bezpečnej kvality pitnej vody na konzumáciu, prípravu jedla, sprchovanie a umývanie. - Prevencia legionely pri sprchovaní vo verejných budovách. - Kompletná úprava pitnej vody v domácnostiach na zlepšenie kvality pitnej vody, na konzumáciu, prípravu jedla, sprchovanie a umývanie. - Úprava studničnej vody.

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2010, Ponúkame zariadenie CFS STK600 – mäsový steaker, známy aj ako mäsový tenderizér, určený na mechanické naklepávanie a priečne narušovanie štruktúry mäsa pred ďalším spracovaním. Tento stroj je ideálny pre prevádzky spracovávajúce mäso na steaky, rezne, obaľované výrobky, grilované mäso a hotové jedlá, kde je dôležitá vyššia krehkosť, rovnomernejšia štruktúra a lepšie predpripravenie na marinovanie, vyprážanie alebo tepelné spracovanie. CFS STK600 využíva systém rezania a naklepávania, ktorým jemne narušuje svalové vlákna, čím zlepšuje krehkosť mäsa, zvyšuje absorpciu marinád a pomáha dosiahnuť rovnomerné tepelné spracovanie. Výsledkom je vyššia kvalita finálneho produktu, kratší čas spracovania a konzistentnejšie výsledky výroby. Vyrobené spoločnosťou CFS Bakel B.V. v roku 2010. S inštalovaným príkonom 0,55 kW ide o energeticky úsporné a praktické riešenie, vhodné na integráciu do už existujúcich liniek na spracovanie mäsa alebo ako samostatné pracovisko. Pevná konštrukcia a hmotnosť stroja 160 kg zabezpečujú spoľahlivú prevádzku v priemyselnom prostredí. Technické údaje: Bwodpfx Abeyu Rbgjyew Výrobca: CFS Bakel B.V. Typ: STK600 Typ stroja: tenderizér / steaker / naklepávač mäsa Rok výroby: 2010 Napätie: 400 V Fázy: 3 Ph Frekvencia: 50 Hz Prúd: 2,5 A Výkon: 0,55 kW Hmotnosť: 160 kg Hlavné výhody tenderizéra CFS STK600: - zlepšuje krehkosť a štruktúru mäsa - umožňuje efektívnejšie nasiaknutie marinád a korenín - podporuje rýchlejšie a rovnomernejšie tepelné spracovanie - zabezpečuje konzistentnosť a opakovateľnosť výrobkov - kompaktné a robustné prevedenie pre priemyselné použitie CFS STK600 je praktickým riešením pre spoločnosti, ktoré chcú zvýšiť kvalitu prípravy mäsa a automatizovať proces naklepávania v profesionálnej potravinárskej výrobe.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Používajú sa najmä v potravinárskom priemysle, predovšetkým pri produktoch, ktoré vyžadujú veľmi rýchle mrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a iné citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogénna špirálová mraznička (Spiralná Zamrażarka Kriogeniczna) Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn / pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Predmrazovací tunel/kryogénny tunelový mraziaci stroj Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Bedpfx Aewp Uhbjbysww Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2017