Servírovanie Jedla kúpiť použité (41)

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele, dvojplášťové izolované Užitočný priestor: 102 x 64 x 142 cm (d x š x v) Long Smoke System 3x odkvapkávacia miska Kovová tyč na zavesenie Teplomer Vzduchové klapky na reguláciu dymu 2 ks prívodné vzduchové klapky Úsporný generátor dymu Voliteľné za príplatok: Fpodpsg Ng Amofx Acxjd - Ovládanie klapky spalín - Elektrická výhrevná tyč

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Nerezové prevedenie, dvojstenné s izoláciou Užitočný objem: 60 x 60 x 100 cm (D x Š x V) Long Smoke systém Odkvapkávacia vaňa Kovová tyč na zavesenie Teplomer Vzduchové klapky na reguláciu dymu 2 ks prívodných vzduchových klapiek Úsporný generátor dymu Fjdpfxog Ngzpo Acxspd

Rok výroby: 2003, stav: dobrý (použitý), WERNER PFLEIDERER SILO ZARIADENIE z hliníka na 30 ton múky výška 15 m, priemer 2,40 m k dispozícii sú 2 kusy po 30 ton V prípade ďalších otázok nás, prosím, kontaktujte. Fpodpedubm Eefx Acxjd

Rok výroby: 2018, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Toto je ponuka na elektrickú verziu kombinovaného parného konvektomatu SCC 61 WE od prémiového výrobcu Rational, rok výroby 2017. Kombinovaný parný konvektomat pochádza z najnovšej rady SCC a je vybavený trojitým zasklením a LED osvetlením. Zariadenie bolo prehliadnuté v našom vlastnom servise a je plne funkčné. Zobrazený podstavec nie je zahrnutý v ponuke, ale je možné ho dokúpiť ako voliteľné príslušenstvo. Ide o ilustračné fotografie, originálne obrázky budú k dispozícii čoskoro. Konvektomat je k dispozícii od 11. kalendárneho týždňa. Odporúčaná predajná cena (netto) je 9 400 €. Fpsdpfeytqk Esx Acxjd Obdržíte faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi Vám pomôžeme pri sprostredkovaní certifikovaného zákazníckeho servisu Rational. Hľadáte určitý typ zariadenia Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k širokej ponuke použitých a nových produktov. Radi Vám poradíme so všetkými typmi, ako sú SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Náš servis použitých zariadení pre Vás: • 6 mesiacov záruka na všetky elektrické časti, obmedzené na výmenu chybných dielov, bez nákladov na montáž a demontáž • Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny • Profesionálna renovácia / servis a odborné čistenie • Testované a plne funkčné – alebo vrátenie peňazí • Doprava alebo osobný odber podľa dohody • Odborné poradenstvo pred aj po nákupe • Poskytnutie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov • Kontrola podľa normy DGUV V3 Tento konvektomat ponúka priestor pre 5x 400x600mm plechy. V automatickom režime zariadenie autonómne rozpozná pre 7 aplikácií (mäso, ryby, hydina, prílohy, jedlá z vajec, pekárske výrobky a dokončovanie) ideálny spôsob varenia, veľkosť pripravovaného jedla, množstvo naloženia a produktovo-špecifické požiadavky. Technické údaje: • Š x H x V: cca 847 x 776 x 782 mm • Minimálne rozmery dverí pre prepravu (Š x V): 845x850mm • Elektrické pripojenie: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Kapacita: 6x 1/1GN • Hmotnosť: cca 110 kg • Sériové číslo: E61SI18012641433 • Rok výroby: 2018 Stav: použitý, po servise, plne funkčný Ďalšie údaje: • V režime kombinovaného parného konvektomatu sú dostupné 3 prevádzkové režimy: para (30°C až 130°C), horúci vzduch (30°C až 300°C) a kombinovaný (30°C až 300°C) • Care Control – samočistiaca funkcia • Snímač jadrovej teploty • Ručná sprcha s automatickým navíjaním • 8,5" farebný displej s dotykovým ovládaním • 5 programovateľných rýchlostí ventilátora • Integrovaný, bezúdržbový systém na oddeľovanie tuku • Automatické prednastavenie spustenia • 7 čistiacich stupňov na autonómne čistenie – aj cez noc • Nastavenie pary v 3 úrovniach – od 30°C do 260°C • 5 programovateľných stupňov kysnutia • USB rozhranie • Hygienická varná komora bez škár s oblohými rohmi • Halogénové osvetlenie varnej komory Doprava: • Dodanie alebo osobný odber podľa dohody • Celosvetová doprava na požiadanie • Doprava na ostrovy alebo horské stanice len po dohode Zmeny a chyby sú vyhradené. Máte otázky, záujem o poradenstvo alebo si chcete prísť niečo pozrieť osobne? Sme Vám k dispozícii telefonicky počas otváracích hodín: Pondelok – Piatok 9:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00 hod. Predaj prebieha výhradne podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Cukrárska dielňa alebo malá cukráreň? Na predaj je dobre udržiavaný kombinovaný zmrzlinový stroj Bravo 183 Executive. Ide o varný a mraziaci stroj v jednom, s množstvom originálnych programov (varenie krémov a džemov, temperovanie čokolády, príprava odpaľovaného cesta, chladenie krémov, príprava polevy, makrónové pusinky atď.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iónovým systémom a dvojitým invertorom na cukrárske produkty, čokoládu, slané jedlá a gelato vodou chladený Absolútna tvorivá sloboda Trittico® Executive predstavuje prvé a jediné kompletné laboratórium vložené do jedného zariadenia: viac ako 40 rokov inovácie na menej ako 1 m². Trittico® Executive zahŕňa jedinečnú synergiu tradičných skúseností, remeselného spracovania a najmodernejších technológií. Fpodpfoyi H Npjx Acxod Technické vlastnosti: • Pridávanie ingrediencií počas ohrevu aj mrazenia • Dvojitý invertor: horný miešač s 3 rýchlosťami, dávkový mraziaci miešač s 8 rýchlosťami • Odporový ohrev: veľmi rýchle zohrievanie, bez tepelnej hysterézy, presná regulácia teploty, produkt sa nepripaľuje • Patentovaný iónový systém: deteguje správne percento zamrznutej vody v zmesi, pre ideálnu konzistenciu a objem gelata/sorbetu • Tepelný šok: rýchly pokles teploty z 85 °C na 4 °C zabezpečuje maximálnu sanitáciu a hygienu zmesi • Softvér s viacerými receptami • Násypka na priamu extrakciu Výhody a silné stránky: • Pohodlné a jednoduché plnenie • Variabilná rýchlosť miešania – automaticky alebo manuálne • Veľmi jednoduché čistenie • Maximálna hygiena • Jednoduché ovládanie a údržba

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, Advanced Optifreeze mraziaci tunel/Zamrazovač Výrobca: Advanced Fedpfx Asx Timmocxspd Model: Optifreeze Rok výroby: 2010 Napätie: 400V 80A Pás: sieťový z nehrdzavejúcej ocele Šírka pásu: 1300 mm Celkové rozmery: 8700 × 2500 × 3200 mm Riadiaca skriňa: neúplná Mraziaci tunel Advanced Optifreeze je priemyselné zariadenie určené na rýchle a efektívne mrazenie potravinárskych výrobkov. Konštrukcia umožňuje maximálne využitie plochy pri zachovaní vysokej efektivity procesu mrazenia. Tunel je vybavený sieťovým dopravníkovým pásom z nehrdzavejúcej ocele so šírkou 1300 mm, čo umožňuje nepretržité mrazenie rôznych produktov, ako sú mäsové, hydinové, rybie, pekárenské výrobky alebo hotové jedlá.

Rok výroby: 2023, stav: nový, Mobilný komplex na čistenie áut ozónom model Celette Trioxyclean, Francúzsko. K dispozícii 6 kusov. Rýchlo a úplne rozkladá škodlivé prchavé organické zlúčeniny vo vnútri vozidla, ako napríklad formaldehyd, amoniak, benzén, TVOC (celkové prchavé organické zlúčeniny) a pod., odstraňuje nepríjemné zápachy z cigariet, alkoholu a jedla, účinne ničí zavesené baktérie a vírusy a chráni pasažierov pred krížovou infekciou. Výstup ozónu (O3): 5000 mg/h Negatívne ióny: 8 – 10 miliónov Koncentrácia ozónu: 15 – 25 mg/l Miera sterilizácie: 99,99 % Fodsu Dpygopfx Acxjpd Typ chladenia: vzduchom chladený Vstupné napájanie: 220/110 V | 50Hz/60Hz Hmotnosť: 37 kg Rozmery (d × š × v) v cm: 55 × 40 × 126

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame sektorový krájač GROTE MODEL SS-2, navrhnutý pre efektívne rezanie výrobkov na polovice alebo štvrtiny pred ďalším krájaním. Ide o špecializovaný stroj určený pre výrobcov pizze, hotových jedál, údenín a snackov, ktorí chcú automatizovať ďalší stupeň prípravy surovín, zvýšiť efektivitu linky a zlepšiť kvalitu a výťažnosť produktu. Sektorový krájač SS-2 rozrezáva výrobky pozdĺžne na 1/2 alebo 1/4, čím ich pripravuje na ďalšie krájanie na plátky, kocky alebo strúhanie. Dokonale spolupracuje so zariadením Grote 613 na objemové krájanie, ako aj s krájačmi/aplikátormi, ktoré ukladajú plátky priamo na pizza korpusy alebo podnosy s vysokou presnosťou hmotnosti. Použitie sektorového krájača GROTE SS-2: - Rozdeľovanie salámy, klobásy a šunky na polovice alebo štvrtiny pred následným krájaním - Príprava surovín pre pizze, sendviče, šaláty a hotové jedlá - Automatizácia ďalšieho kroku procesu – menej ručného krájania, vyššia jednotnosť Hlavné výhody GROTE MODEL SS-2: - Vysoký výkon – rezanie až 500 kusov za hodinu, ideálne pre kontinuálnu výrobu - Široký rozsah produktov – možnosť krájania výrobkov s priemerom 1 až 5 palcov, od tenkej salámy až po hrubšie tyče šunky alebo salámy - Expresný cyklus – stačí vložiť produkt a krájač ho rozdelí približne za 2 sekundy na rovnaké polovice alebo štvrtiny - Neporušené jadro kusov – diely zostávajú stabilné, ľahko sa manipulujú a jednoducho sa oddelia v ďalšom kroku krájania - Hygienický, priemyselný dizajn – z nerezovej ocele, s rýchlo odnímateľnými dielmi a ľahkým prístupom ku všetkým pracovným zónam pre rýchle a dôkladné čistenie Technické údaje: Fpjdoyibhdopfx Acxjd Výrobca: GROTE Model: SS-2 Typ: sektorový krájač Krajina pôvodu: USA Funkcia: rozdeľovanie výrobkov na polovice alebo štvrtiny Kapacita: až 500 kusov/hodina Rozsah priemeru produktu: 1–5 palcov

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame priemyselný špirálový mraziarenský tunel HEINEN Spiral Freezer s originálnym riadiacim rozvádzačom, vyrobený v roku 2017. Toto moderné zariadenie je určené na rýchle zmrazovanie potravinárskych produktov – ideálne pre mäsospracujúci, hydinársky, rybný a pekárenský priemysel, ako aj pre výrobcov hotových jedál. Špirálová mraziarenská linka umožňuje vysokú efektivitu pri minimálnych nárokoch na priestor vďaka viacúrovňovému špirálovému pásu. Mraziaci tunel HEINEN Spiral Freezer pracuje na napätí 3×400 V, 50 Hz, s menovitým prúdom 63 A. Moderný riadiaci rozvádzač zabezpečuje presné nastavenie mraziacich parametrov, kontrolu teploty, rýchlosti pásu a doby zotrvania produktu v špirálovom tuneli. Vďaka tomu je možné proces jednoducho prispôsobiť rôznorodému sortimentu – od jednotlivých porcií mäsa alebo hydinových filet, cez burgery, nugety, ryby až po pečivo, zákusky a hotové jedlá. Špirálový mraziaci tunel HEINEN zaručuje rýchle a rovnomerné zmrazovanie, čo sa odráža v lepšej štruktúre produktov, menšom úbytku hmotnosti a vyššej kvalite po rozmrazení. Nerezová konštrukcia zjednodušuje čistenie a spĺňa prísne hygienické požiadavky potravinárskeho priemyslu. Technické údaje: Výrobca: HEINEN Model/Označenie: Spiral Freezer Typ: Riadiaci rozvádzač Fodpfxoyibfvs Acxepd Rok výroby: 2017 Napájanie: 3×400 V, 50 Hz Menovitý prúd: 63 A Využitie: rýchle zmrazovanie mäsa, hydiny, rýb, pečiva, dezertov, hotových jedál Šírka pásu: 400 mm Počet úrovní: 18 Vstupná výška produktu: 2900 mm Výstupná výška produktu: 700 mm Svetlosť medzi úrovňami: 65 mm Výhody špirálového mraziaceho tunela HEINEN: - Vysoká efektivita na malej ploche – špirálový pás umožňuje dlhú dobu mrazenia na minimálnom priestore výrobnej haly. - Opakovateľné a stabilné parametre mrazenia – presný riadiaci rozvádzač z roku 2017 zaručuje spoľahlivý proces. - Flexibilita použitia – vhodný na zmrazovanie širokej škály potravinárskych produktov. - Vyššia kvalita produktov – rýchle zamrazenie minimalizuje únik štiav a zachováva textúru i chuť. - Nerezová konštrukcia – jednoduché čistenie, vysoký hygienický štandard a dlhá životnosť priemyselného zariadenia.

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Predávam tu 1–10 kompletov Značka: Miller Model: Proheat 35 – takmer ako nové. Ohrievač jedla s indukčným ohrievacím prvkom, 400–460 V, CE označenie Nová cena kompletu: 54.000 eur Predaj len B2B + DPH alebo bez DPH na export Fpjdpfeyr Idtex Acxed Možnosť omylov vyhradená.

Rok výroby: 2022, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vysokovýkonný traysealer Sealpac A7MAX DL z roku 2022. Toto je jeden z najpokrokovejších modelov značky Sealpac, vhodný pre aplikácie MAP, vákuové a vysokorýchlostné uzatváranie, ideálny pre mäso, rastlinné produkty, zeleninu, hotové jedlá a ďalšie. Stroj je vo vynikajúcom stave, plne funkčný, odborne servisovaný a pripravený na integráciu do priemyselnej baliacej linky. Kľúčové vlastnosti: • Sealpac A7MAX DL (Deep-Line konfigurácia) • Vysokovýkonné MAP / vákuové uzatváranie misiek • Hygienický dizajn z nehrdzavejúcej ocele • Vysoký počet cyklov (až do špičkovej rýchlosti v závislosti od nástrojového vybavenia) • Kompatibilný so širokou škálou formátov misiek a fólií • Robustné priemyselné prevedenie • Riadenie pomocou PLC • Vhodný na integráciu s dopravníkmi, váhami, podávačmi misiek a etiketovacími systémami História a stav: • Zakúpený ako nový v roku 2022 • Žiadna korózia, žiadne mechanické poruchy Fpedpox Adunofx Acxjd • Pravidelne čistený a udržiavaný • Skladovaný v moderných potravinárskych priestoroch Možnosť obhliadky stroja v Best, Holandsko. Bez nástrojového vybavenia V cene: • Hlavná jednotka traysealera • Rám z nehrdzavejúcej ocele • Elektrické a pneumatické prípojky v aktuálnom stave Stroj sa nachádza v Best, Holandsko.

Stav: dobrý (použitý), Súčasťou dodávky je: 01x drevený trám, použitý druh dreva: smrek / jedľa prierez: cca 200 x 100 mm celková dĺžka: cca 2 800 mm hmotnosť / ks: cca 25,67 kg Uvedená cena predstavuje cenu pri vyzdvihnutí jedného dreveného trámu v uvedenom rozmere. Vaše kontaktné osoby v našej spoločnosti: Pán: Andre Evering Fpodpfx Aovu Rq Djcxsd Pán: Mario Klöver Pán: Falk Deutsch Všeobecné informácie o produkte: Tento tovar je ponúkaný len na osobný odber. Požiadavky na dopravu alebo odoslanie tohto tovaru sú spojené s dodatočnými nákladmi, ktoré je možné individuálne zistiť u nás podľa miesta dodania, resp. množstva odoberaného tovaru.

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Funkcionalita: plne funkčný, Typické použitie: - Produkcia trhaného mäsa a hydiny - Linky na hotové jedlá a spracované potraviny Vlastnosti: - Kontinuálny prietok pre konzistentný výstup Fsdpfx Aox Akcrecxepd - Trhacia akcia vlákien (nie krájanie alebo trhanie) pre prirodzenú textúru - Nerezová oceľová konštrukcia s jednoduchým prístupom na čistenie - Bezpečnostné zámky a dizajn na jednoduché umývanie - Kompaktné rozmery pre jednoduchú integráciu Výrobca: Cove Model: SH-5 Vyrobené v USA Kapacita: 794 kg/hod Výška podávacieho zásobníka (mm): 1900 Otváranie zásobníka (mm): 450 x 380 Otváranie hrdla (mm): 270 x 220 Hrdlo/Žľab (mm): 970 Výška vývodu (mm): 700 Celkové rozmery: 1000 D x 630 Š x 1900 V Váha: cca 113 kg Youtube video výrobnej prevádzky, podobný stroj, nie tento konkrétny!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E3360111111, REF: MM6276 1 x vysokorýchlostný kuter/emulgátor Robot Coupe. Ideálny na spracovanie 20-100 porcií, tento stroj je navrhnutý na prípravu pokrmov s upravenou textúrou. Všetky potraviny, či už surové alebo varené, sladké alebo slané, predjedlá, hlavné jedlá, dezerty alebo syry, je možné spracovať na rôzne úrovne textúry. Dodávané s ramenom Blixer a zubatou čepeľou. Technické parametre ⚙️ ✅ Model - Blixer 30 5400W. ✅ Sériové číslo - E336011111. ✅ Funkcia časovača - 0-15 minút. Fedpfx Acsxq Eppexopd ✅ Vstupné napätie - 400 V / 50 Hz / 3 fázy. ✅ Výkon - 5,4 kW / 11,6 Ampérov.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Používajú sa najmä v potravinárskom priemysle, predovšetkým pri produktoch, ktoré vyžadujú veľmi rýchle mrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a iné citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogénna špirálová mraznička (Spiralná Zamrażarka Kriogeniczna) Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn / pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Predmrazovací tunel/kryogénny tunelový mraziaci stroj Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Fpsdpfxowp Uhbs Acxod Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2017

Stav: veľmi dobrý (použitý), Podávač misiek Tramper D-360 je spoľahlivý a kompaktný stroj navrhnutý na automatizáciu baliaceho procesu v potravinárskom priemysle. Zariadenie rýchlo a presne podáva misky do baliacej linky, čím zvyšuje efektivitu a znižuje potrebu manuálnej práce. Je ideálny pre prevádzky vyrábajúce hotové jedlá, mäso, ryby, syry a ďalšie produkty, ktoré vyžadujú balenie do misiek. Technické údaje: Výrobca: Tramper Technology Model: D-360 Číslo projektu: T99278 Rok výroby: 2013 Hlavné napájanie: 400 VAC Riadenie: 24 VDC Prívod vzduchu: 6 bar Rozmery misiek: 227 x 178 mm Hmotnosť: 160 kg Konštrukcia: nerezová oceľ – vhodné do hygienických prevádzok ✅ Hlavné výhody: Automatické podávanie misiek – plynulé prepojenie s uzatváračkami misiek a baliacimi zariadeniami Kompaktný dizajn – šetrí miesto na výrobnej linke Fedpfx Acjwmn Amsxopd Jednoduchá a intuitívna obsluha – ľahké nastavenie pre rôzne formáty misiek Súlad so sanitárnymi predpismi – ideálne pre potravinársky priemysel Vysoká spoľahlivosť – overená kvalita značky Tramper Jednoduchá inštalácia a údržba – konštrukcia navrhnutá na každodenné použitie Tramper D-360 výrazne podporuje automatizáciu baliaceho procesu, znižuje prestoje a zvyšuje efektivitu linky. Je ideálnym riešením pre výrobcov hľadajúcich preverený a účinný systém podávania misiek.

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Detektor kovov Pulsotronic, typ: M-Pulse 2 BD-HD 500×175 LPW MFT, vyrobený v roku 2018. Je ideálnou voľbou pre spoločnosti pôsobiace v potravinárskom priemysle, v oblasti spracovania mäsa, mlieka, pekárenských výrobkov, ovocia a zeleniny, ako aj v iných odvetviach, kde je čistota produktov a kontrola kvality kľúčová. Tento model ponúka vysokú citlivosť detekcie, robustnú konštrukciu a intuitívny ovládací panel. Vďaka kompaktným rozmerom detekčného tunela (500×175 mm) je vhodný pre výrobné linky s obmedzeným priestorom. Zariadenie je konštruované pre náročné prevádzkové prostredie – odolný kryt chráni pred vlhkosťou, zmenami teploty a prachom, takže je vhodný do spracovateľských prevádzok. Technická špecifikácia: Výrobca: Pulsotronic Typ: M-Pulse 2 BD-HD 500×175 LPW MFT Rozmery detekčného tunela: 500×175 mm Rok výroby: 2018 Fpsdpfxjwk Hg Sj Acxed Napájanie: 115/230 VAC, 1L/N/PE Príkon: max. 16 A Frekvencia: 50–60 Hz Stroj možno jednoducho integrovať s rôznymi dopravníkovými systémami a linkami na balenie, triedenie alebo váženie. Je vhodný na detekciu kovových kontaminantov v balených aj nebalených produktoch. Vďaka technológii M-Pulse 2 zabezpečuje detektor vysokú citlivosť na železné, neželezné aj nerezové častice – aj vo vlhkých alebo vodivých výrobkoch. Automatická kalibrácia a digitálna kompenzácia zaručujú stabilný výkon bez potreby častého nastavovania. Použitie: - kontrola kvality potravín (mäso, mliečne výrobky, pekárenské produkty, ovocie, zelenina, hotové jedlá), - detekcia kontaminácie v chemickom a farmaceutickom priemysle, - detekcia kovov vo voľne sypkých, tekutých alebo jednotlivo balených materiáloch.

Rok výroby: 2007, prevádzkové hodiny: 2 000 h, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, priemer valca: 200 mm, tlak (max.): 6 000 lišta, číslo stroja/vozidla: 600/55, Zariadenie na vysokotlakové spracovanie potravín (HPP systém) – Wave 6000/55 Tento systém na vysokotlakovú pasterizáciu potravín (HPP) je jednotka určená na vsádzkové spracovanie balených potravín pomocou hydrostatického tlaku. Stroj je plne funkčný, pravidelne servisovaný a vhodný na výskum, vývoj produktov aj na nízko- až stredneobjemovú priemyselnú výrobu. Vysokotlakové spracovanie (HPP) prináša zásadné výhody pre výrobcov potravín, ktorí chcú zvýšiť bezpečnosť produktov, ich kvalitu a trvanlivosť bez použitia tepelného spracovania alebo konzervačných látok. Aplikáciou hydrostatického tlaku až do 600 MPa (6 000 bar) priamo na zabalené produkty dochádza k inaktivácii patogénov ako Listeria monocytogenes, Salmonella či E. coli, pričom zostáva zachovaná prirodzená chuť, textúra, výživové hodnoty a farba potravín. Táto technológia je atraktívna najmä pre výrobcov čistých, „clean-label“ produktov. Okrem toho proces zvyčajne zdvojnásobuje alebo aj strojnásobuje trvanlivosť mnohých chladených výrobkov, čím znižuje odpad a zvyšuje flexibilitu distribúcie. Nakoľko ide o proces po zabalení, minimalizuje sa riziko rekontaminácie a výrobcovia tak môžu jednoduchšie splniť prísne štandardy bezpečnosti potravín na domácom trhu aj v exporte. Technológia HPP je vhodná pre široký okruh výrobkov, vrátane mäsa, rýb, štiav, rastlinných výrobkov, pripravených jedál a vysoko hodnotných chladených potravín. Systém ponúka spracovateľskú komoru s objemom 55 litrov, maximálny pracovný tlak až 6 000 bar (600 MPa), automatické nakladanie/vykladanie košov a integrovaný vysokotlakový zosilňovač. Je ideálny na zvýšenie bezpečnosti potravín, predĺženie trvanlivosti a implementáciu „clean-label“ konceptov. Technické údaje: Fedex E Utispfx Acxepd Model: Wave 6000/55 Usporiadanie komory: horizontálne Rozmery komory: Ø 200 mm × 2 000 mm Objem komory: 55 l Celková dĺžka zariadenia: 8 020 mm Maximálny pracovný tlak: 6 000 bar (600 MPa) Tlakové médium: voda bez prísad Teplota spracovávacej vody: +5 °C až +30 °C Čas nárastu tlaku (0–6 000 bar): 3,9 min Zosilňovače: 1 integrovaný Elektrický príkon: 47 kW (50 Hz) Systém naloženia/vyloženia: automatický Celková hmotnosť: cca 20 000 kg Stav a možnosti využitia: Stroj je vo veľmi dobrom stave a je vhodný na: - Mäso, ryby, pripravené jedlá - Mliečne výrobky, nápoje a produkty na rastlinnej báze - Predĺženie trvanlivosti a redukciu patogénov - Výskum a vývoj, validačné skúšky, pilotnú výrobu Počet ukončených cyklov (k januáru 2025): 20 000 Súčasť dodávky HPP systému WAVE 6000/55: - Vysokotlaková nádoba z nerezovej ocele, vinutá vysokoodolným káblom, horizontálne prevedenie s úžitkovým objemom 55 l - Priečny nosník z vrstvenej vysoko kvalitnej ocele, dvojvrstvovo základovaný a lakovaný - Zátky nádoby z nerezovej ocele - Podporné lôžka - Hydraulická jednotka pre otváranie/zatváranie nádoby - Integrovaný vysokotlakový zosilňovač (1 ks) - Nerezové vysokotlakové potrubie medzi zosilňovačom a nádobou - Filtrácia vody (5 µm) - Teplotná sonda na monitoring procesnej vody cez zákaznícky kvapalinový okruh - Dotykový panel pre automatickú a manuálnu prevádzku (rozhranie v nemčine) - Elektrický rozvádzač - SCADA systém na riadenie a záznam dát - Internetový komunikačný modul pre diaľkový servis - Návod na obsluhu Stroj bol používaný na výskumné účely a vykonal iba cca 20 000 cyklov. Predpokladaná priemerná dĺžka cyklu je 6 minút = 2 000 hodín. Všetky technické údaje a informácie sú poskytované bez záruky. Predaj vyhradený a chyby či omyly sú možné.

Rok výroby: 2017, stav: veľmi dobrý (použitý), Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Sú využívané predovšetkým v potravinárskom priemysle, najmä pri produktoch vyžadujúcich rýchle zmrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a ďalšie citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Špirálová kryogénna mraznička Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn/pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch/rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Predmrazovací tunel/kryogénna tunelová mraznička Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Fodjwmxlxspfx Acxopd Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2003

Rok výroby: 2021, prevádzkové hodiny: 220 h, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: B144, EXTRUDÉR NA EXTRÚZIU PRI VYSOKEJ VLHKOSTI (HME) HME umožňuje výrobu štruktúrovaných, chutných a výživných produktov. Možné oblasti využitia: - Rastlinné potraviny (produkty s čistým zložením a výbornou textúrou) - Pet food priemysel (výroba mokrého krmiva pre zvieratá, funkčné maškrty a žuvacie pamlsky, začlenenie alternatívnych bielkovín) - Priemysel akvakultúrnych krmív (štruktúrované krmivá pre vodné živočíchy, obohatenie o živiny) - Výživové doplnky a medicínska výživa (doplňky s vysokým obsahom bielkovín) - Snacky a hotové jedlá (snacky s vysokým obsahom bielkovín, bezmäsové jedálenské sety) - Udržateľné a alternatívne bielkovinové produkty (texturácia hmyzu a bielkovín z rias, upcyklované potravinové produkty) Fsdpfx Ajx Ac Utecxspd Súčasť balenia: • Kvalitný HME extrudér Clextral • Doplnkové vybavenie umožňujúce rýchlejší začiatok výroby Dôvod predaja: Skúšali sme projekt pre rastlinný priemysel v Slovinsku, ale projekt sme ukončili v januári 2025. Stroj bol zakúpený na konci roka 2021, uvedený do prevádzky v 1. polovici 2022 a pracoval iba 220 hodín. V prílohe nájdete dokument s kľúčovými informáciami o stroji a doplnkovom vybavení. Stroj je vo výbornom stave („ako nový“), používaný len 220 hodín a starostlivo servisovaný – zaručená je bezchybná prevádzka a okamžitá použiteľnosť po inštalácii. Súčasťou je aj katalóg rastlinných produktov, ktoré sme vyrábali. V prípade záujmu o extrúziu HME Vám radi poskytneme technickú dokumentáciu, fotografie a VIDEÁ na vyžiadanie.

Rok výroby: 2015, stav: použitý, Na predaj: Variovac Primus – Rok výroby 2015 Ďalšie fotografie budú čoskoro doplnené, momentálne prebieha servis stroja. Ponúkame dobre udržiavaný termoformovací baliaci stroj Variovac Primus, vyrobený v roku 2015, navrhnutý pre spoľahlivé a efektívne balenie potravín. Tento stroj je v potravinárskom priemysle široko využívaný na vákuové aj MAP (balenie v ochrannej atmosfére) balenie čerstvých i spracovaných produktov. Hlavné vlastnosti: - Termoformovací baliaci stroj - Vhodný na vákuové aj balenie v ochrannej atmosfére (MAP) - Robustná priemyselná konštrukcia určená na nepretržitú prevádzku - Hygienické prevedenie ideálne do potravinárskych prevádzok - Užívateľsky prívetivý riadiaci systém - Osvedčená kvalita a spoľahlivosť značky Variovac Oblasti použitia: - Mäso a hydina - Syry a mliečne výrobky - Ryby a morské plody - Hotové jedlá a convenience produkty - Ďalšie potravinárske i nepotravinárske výrobky vyžadujúce kvalitné balenie Stav: - Rok výroby: 2015 - V dobrom technickom stave - Pravidelne profesionálne udržiavaný - Možnosť obhliadky po dohode Výhody: - Vysoká kvalita balenia s konzistentnými výsledkami - Odolné nemecké konštrukčné prevedenie - Vhodný pre stredné a vyššie výrobné objemy - Jednoduchá integrácia do existujúcich výrobných liniek 📍 Miesto: K dispozícii z vlastného skladu 🚚 Celosvetová doprava možná na požiadanie Fjdpfx Aceyan D Nexepd Pre viac informácií, špecifikácií, cenovú ponuku alebo dohodnutie obhliadky nás neváhajte kontaktovať. * Rok výroby: 2015

Stav: takmer ako nový (použitý), číslo stroja/vozidla: 12920015, Speedelight Panini Grill; Mod.: HSG3RPRSE3 Výrobca: Electrolux Rozmery (ŠxHxV): 361 x 675 x 630 mm Príkon: 400 V / 5 kW / 9 A Dátum nákupu: 2022 / týždeň 36 Hlavné funkcie: - Kombinuje 3 technológie varenia: kontaktná platňa, infračervené žiarenie a mikrovlny pre dokonale pripravené pokrmy. - Samonastaviteľná horná platňa, ktorá sa prispôsobuje veľkosti ohrievaného jedla. - Energeticky úsporný režim automaticky prepína zariadenie do pohotovostného režimu po uplynutí užívateľom zvoleného času (1 až 60 minút). - Dodáva sa s USB portom a Wi-Fi pripojením na optimalizáciu pracovných procesov. Umožňuje lokálnu aj vzdialenú správu (teploty, odpočítavanie, upozornenia). - Elektronické ovládanie s digitálnym 4,3" LED displejom s nastaviteľným jasom. - Zobrazenie odpočítavania a nastaviteľný akustický alarm na konci cyklu. - Na displeji voliteľných 8 programov. - Všetkých 8 programov je možné užívateľsky prispôsobiť. Nastaviteľné parametre: Teplota hornej platne Teplota spodnej platne Celkové trvanie každého cyklu Dĺžka a rozdelenie mikrovlnného výkonu v každom cykle. 6 prednastavených programov (editovateľných): P1 = 30 s (20 s MW) P2 = 40 s (30 s MW) P3 = 50 s (40 s MW) Fjdpfx Asxgpc Socxopd P4 = 60 s (bez MW) P5 = 60 s (40 s MW)

Rok výroby: 2020, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: dd2d22d, ELEKTRONICKÝ RIADIACI SYSTÉM PRE LINKU NA REZANIE S RTG ŽIARENÍM Typ dreva: borovica, jedľa Funkcie skenera: Zachytávanie meracích signálov z multisenzorového skenera. Spracovanie (D) 3D mapy získanej zo signálu laserovej triangulácie. Spracovanie (S) mapy odchýlky vlákien na základe scatter laserového signálu. Fedpfx Acexvxrnjxjpd Spracovanie (R) mapy drsnosti získanej laserovou trianguláciou. Spracovanie (C) normalizovanej farebnej mapy z vysokorozlišovacieho RGB signálu. Integrácia 3D informácií, odchýlky vlákien, profilu drsnosti a farebnej mapy do koherentného multidimenzionálneho obrazu.

Rok výroby: 2011, stav: použitý, NA PREDAJ: Reepack ReeFlex 250 – Automatická zatavovačka misiek (2011) Popis: Na predaj: automatická zatavovačka misiek Reepack ReeFlex 250, profesionálny baliaci stroj určený pre priemyselné linky na balenie potravín. Tento stroj je známy vysokým výkonom, flexibilitou a robustnou konštrukciou, ktoré zabezpečujú spoľahlivú a efektívnu výrobu. Stroj je vo veľmi dobrom stave. Rozmery náradia sú zobrazené vo fotogalérii, majú: - 325 x 265 mm - 227 x 178 mm Hlavné vlastnosti: • Plne automatický in-line zatavovač misiek, vhodný na zatavenie misiek vrchnou fóliou pre maloobchod a retail-ready balenia • Dvojkomorový / duálny systém foriem na zvýšenie kapacity • Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304), vhodná do hygienických prevádzok výroby potravín • PLC riadenie s dotykovým panelom pre jednoduchú obsluhu a programovateľné recepty • Vhodný na rôzne baliace riešenia vrátane vákuového a modifikovanej atmosféry (MAP), v závislosti od konfigurácie • Energeticky úsporný dizajn s optimalizovanou spotrebou vzduchu a energie Technické údaje (orientačné): • Počet misiek v cykle: 2–8 (v závislosti od veľkosti misiek a náradia) • Kapacita: cca 6–15 cyklov za minútu (v závislosti od produktu, misky a fólie) • Rok výroby: 2011 • Rám: celonerezové prevedenie • Riadiaci systém: Siemens PLC s dotykovým HMI panelom Možnosti vákuovej pumpy: ✔ Stroj môže byť dodaný s použitou vákuovou pumpou Fodpfx Aox Ryrzscxjpd ✔ Alebo s novou vákuovou pumpou podľa požiadavky zákazníka Náradie / Formátové diely: ✔ K dispozícii viacero sád náradia skladom ✔ Pre detailné rozmery a rozloženia dostupných formátov viď fotogaléria Použitie: • Čerstvé mäso, hydina a ryby • Hotové jedlá • Zelenina a šaláty • Syry a mliečne výrobky • MAP balenie na predĺženie trvanlivosti Výhody: - Priemyselná kvalita prevedenia - Flexibilná konfigurácia rôznych formátov misiek - Rýchla výmena formátu a jednoduchá obsluha - Spoľahlivý, konzistentný výkon zatavenia - Stroj vo veľmi dobrom technickom stave • Rok výroby: 2011 • Rám: celonerezové prevedenie

Rok výroby: 1998, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, SERAP CRUST FLOW P Fjdpfx Acoumbyiexopd ID číslo: 2797 Tunel Serap Crust flow P, ktorý umožňuje kompletne zamraziť kôrku (povrch) jemných a mäkkých potravín, ako sú extrudované sušienky, cestoviny, peny, hotové jedlá, zmrzlina a pod. Je tiež vhodný na zamrazenie mäsových výrobkov pred krájaním. Rozmery: 320 x 120 cm, výška 165 cm. Šírka pásu: 40 cm.