Stroja Na Spracovanie Mäsa kúpiť použité (34 044)

Stav: veľmi dobrý (použitý), rok poslednej generálnej opravy: 2023, Seydelmann Bowl Cutter K206 DC8 Type: K206 DC8 Bowl capacity: 200 ltr Power: 100 kW Power supply: 380V 6-speed knife rotation control 2 bowl operating speeds 2 mixing speeds Loading for 200 ltr trolleys Discharge function Made of stainless steel Soundproof cover Machine dimensions: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Control cabinet dimensions: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Stock quantity: 1 unit Condition: Used Fodpfx Afsqpgqksmjpb

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Ruhle GR50 gilotína na predaj. Fpsdpfx Afoxr T Aajmsb

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Priemyselná fritéza MEYN TH600/5000 je navrhnutá pre výrobné linky vyžadujúce kontrolované, rovnomerné a kontinuálne fritovanie, prispôsobené priemyselným tempám výroby. Tento model sa ideálne hodí do potravinárskych spracovateľských procesov, obzvlášť pri spracovaní obaľovaných, obalovaných alebo predpripravených výrobkov. Kontinuálna konštrukcia fritézy zaručuje homogénne vyprážanie po celej dĺžke olejového kúpeľa, čím sa udržuje konzistentná kvalita produktu aj pri dlhodobých produkciách. Straty sú preto minimalizované a opakovateľnosť procesov je zabezpečená. Užitočná šírka pracovnej pásky a fritovacia dĺžka umožňujú presnú kontrolu doby pobytu produktu v oleji. Kontrola času a teploty prispieva priamo k rovnomernej farbe aj konzistentnej štruktúre výrobkov, ktoré vychádzajú s regulovanou absorpciou oleja a uniformným vzhľadom. Priemyselná konštrukcia zariadenia podporuje nepretržitý tok produktov, čo zvyšuje celkovú produktivitu linky a umožňuje použitie pri stredných aj vysokých výrobných tempách. Robustné nerezové prevedenie zaručuje vynikajúcu odolnosť voči tepelnému namáhaniu aj častému čisteniu. Fritéza MEYN je známa v potravinárskom priemysle svojou dlhodobou spoľahlivosťou a vyspelou konštrukciou. Jednoduchá integrácia do existujúcej výrobnej linky minimalizuje potrebu stavebných úprav, znižuje čas odstávky a uľahčuje údržbu. MEYN TH600/5000 tak predstavuje strategické riešenie pre priemysel, ktorý chce zabezpečiť stabilitu svojho fritovacieho procesu, optimalizovať pravidelnosť, výnos a kvalitu produkcie. Fpodox Ihivopfx Afmeb Technické parametre: Rok: 1997 Typ: Kontinuálna priemyselná fritéza Užitočná šírka dopravného pásu: 600 mm Fritovacia dĺžka: 5000 mm Konštrukcia: Potravinárska nerezová oceľ Spôsob varenia: Kontrolovaný kúpeľ v oleji Integrácia: Automatická linka MEYN Výroba: Holandsko

Stav: takmer ako nový (použitý), KOLBE MWE 52 mlin za meso z avtomatskim mešalom Fpsdpfx Afsvdkakjmob Leto izdelave: 2018 Kapaciteta: cca 2.000 kg/h Prostornina lijaka: 120 l Vključno z mešalno enoto Vključno z nožem in sito S krilnim nožem Dimenzije: 825 x 1.350 x 1.350 mm Teža: cca 600 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Funkcionalita: plne funkčný, Automatický mlynček G 160 je ideálnym riešením pre optimálne spracovanie produktov najmä v stredných a veľkých podnikoch. Je navrhnutý na spracovanie čerstvého mäsa, ale dokáže spracovať aj bloky do -5 stupňov. Doska s dierami, mm: 160. Kapacita násypky, l: 530. Max. výkon pri čerstvom mäse, kg/h: 8 000. Max. miešacia kapacita, kg: 350. Fodpfxsxtnl Sj Afmopb

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2019, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 7792, celková dĺžka: 542 mm, celková šírka: 526 mm, celková výška: 1 620 mm, celková hmotnosť: 140 kg, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, výkon: 1,84 kW (2,50 k), dĺžka pílového pásu: 2 490 mm, šírka pásovej píly: 16 mm, počet čepelí: 5, Píla na kosti Dadaux typ SX-350 Stroj takmer nový S pohyblivým stolom Fedox Atizepfx Afmjpb Vrátane krabice s 5 pílovými pásmi 2490 x 16 mm Vo vynikajúcom stave

Stav: dobrý (použitý), celkové rozmery 1800x1300x2250 mm; hydraulický pohon; vyprázdňovanie do výšky 860 mm; napájanie 400 V, 50 Hz; príkon 2,2 kW; určené na vyprázdňovanie paletových boxov 1200x1000x760 mm a 200 l vozíkov; Fpedsvc A Spepfx Afmjb hmotnosť 350 kg.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2023, Otočný tanier na poháre, plechovky alebo podobné predmety. Možné využiť ako zberný alebo podávací stôl. Kompletné prevedenie z nerezu. Jedna otáčková rýchlosť. Priemer 1000 mm. Fpodpfx Aoxxcybsfmjb

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T1 predstavuje spoľahlivé a výkonné riešenie pre spracovateľské prevádzky hľadajúce presné zariadenie na miešanie a marinovanie kontrolovaných objemov. Jej kapacita až 400 kg mäsa a nálevu umožňuje zabezpečiť pravidelnú produkciu pri zachovaní vynikajúcej homogenity. Vďaka vákuovému režimu dochádza k rýchlemu a rovnomernému prenikaniu ingrediencií, čím receptúry získavajú na konzistentnosti a kvalita produktu zostáva stabilná pri každom cykle. Ovládanie procesu sa tak zlepšuje už od prvých použití. Fpsdpfox Ifylex Afmjb Pomalá a plynulá rotácia bubna minimalizuje mechanické namáhanie produktu. Pravidelný pohyb chráni štruktúru vlákien a znižuje riziko narušenia, vďaka čomu je výsledná textúra homogénna a vizuálne kvalitná. Vnútorné spracovanie bubna podporuje plynulý pohyb zmesi, takže každý miešací cyklus je opakovateľný a zabezpečuje spoľahlivosť dennej produkcie. Tento prístup je vhodný najmä tam, kde je dôležitá presnosť dávkovania a uchovanie vlastností produktu. Kvalitná nerezová konštrukcia garantuje dlhú životnosť a optimálnu hygienu. Dizajn stroja zároveň umožňuje jednoduché čistenie a údržbu. Kompaktné rozmery uľahčujú začlenenie aj do priestorovo obmedzených prevádzok bez potreby rozsiahlych úprav. S užitočným objemom 950 litrov, robustnosťou a osvedčenou konštrukciou je baratt Lutetia T1 ideálnou voľbou pre priemyselné podniky, ktoré potrebujú spojiť spoľahlivosť, stabilnú produkciu a efektívny pracovný proces. Technické parametre: Kapacita mäso + nálev: 400 kg Užitočný objem: 950 l Spôsob práce: rotačný vákuový bubon Vyprázdňovanie: predná výsypka Celková dĺžka: 2150 mm Celková šírka: 1230 mm Priemer bubna: 972 mm Hmotnosť bez náplne: 800 kg

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Ponúkame na predaj 5 profesionálnych varných komôr FESSMANN určených na intenzívne použitie v mäsospracujúcich prevádzkach. Každá komora pojme 2 vozíky, čo zabezpečuje vysokú účinnosť naparovania. Komory sú vybavené elektronickými riadiacimi jednotkami NESS Digitronic 4, ktoré umožňujú presné nastavenie parametrov teploty a času. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje jednoduchú údržbu hygieny a dlhú životnosť. Technické údaje: Výrobca: FESSMANN Rok výroby: 2009 Fjdpfx Ajxfizxjfmepb Počet komôr: 5 Počet vozíkov na komoru: 2 vozíky Ovládanie: NESS Digitronic 4 Rozmery: šírka 150 cm, hĺbka 220 cm, výška 240 cm Určenie: naparovanie mäsových výrobkov Stav: veľmi dobrý, používaný Vyhotovenie: nehrdzavejúca oceľ Ideálne riešenie pre stredne veľké a veľké mäsospracujúce závody, ktoré hľadajú spoľahlivé a vysoko efektívne naparovacie komory.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Vemag HP20E s pripojeným formovacím zariadením Vemag BC236. Kompletná linka z roku 2017, od novoty veľmi málo používaná! Ideálna na výrobu hamburgerov, mäsových guliek, čevapčiči atď. Fpodpfx Afexrnq Sjmob

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, prevádzkové hodiny: 171 h, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 18403, celková dĺžka: 1 900 mm, celková šírka: 1 650 mm, celková výška: 2 155 mm, celková hmotnosť: 1 500 kg, vstupné napätie: 380 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, výkon: 7,5 kW (10,20 k), Výbava: Označovanie CE, DRVIČ / ŠTIEPKOVAČ BDR 75/600 zahŕňa: - Žiarovo pozinkovaný násypník s objemom 800 litrov - Motor-reduktor s výkonom 7,5 kW - Lakovaná rezacia jednotka so šírkou 600 mm - Rezacia jednotka so zosilnenými tesniacimi prepážkami na väčšie množstvo tekutín a tukov - Nože Hardox 12 mm so 7 špeciálnymi hrotmi o So špecifickými otáčkami hriadeľov (14 a 28 ot./min) - Ovládací panel z nerezu 304 L (s prípravou na ovládanie pásového alebo skrutkového podávača) - Pozinkovaný a zabezpečený rám pre paletovú nádobu 171 motohodín. Fsdpfxsx Hq Aco Afmepb

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, Výborne zachovaný stroj, málo používaný trojfázový motor, plne funkčný, nový nôž. Hovoríme po anglicky, nemecky a jazykmi bývalej Juhoslávie. Kontakt možný aj cez WhatsApp. Fedpfoxlzphex Afmjpb

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Stroj je vo veľmi dobrom stave – najnovší model je určený na porážku hydiny a počiatočné spracovanie, s kapacitou 13 500 kusov hydiny za hodinu. Technické špecifikácie Model: 20x6" Kapacita: 13 500 kusov/hodina Živá hmotnosť: 1,2–4,0 kg Počet jednotiek: 20 Rozstup hákov: 6" Dĺžka (X): 2508 mm Výška (Y): 2985 mm Šírka (Z1): 1693 mm Iebttsv Au Nge Shdfoar Šírka (Z2): 3092 mm Šírka (Z3): 2580 mm Hmotnosť: 1535 kg Spotreba vody: 1,0 m³/h Prívod vody: vysoký tlak: 40 bar; stredný tlak: 8 bar; nízky tlak: 2–3 bar Vstup na vodu: 3/8" BSP Odvod: DN100 BSP Fpjdpfx Afewdic Asmob

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Barat Lutetia T5 je určený pre priemyselné prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé riešenie na miešanie a marinovanie veľkých objemov. Jeho kapacita až do 4000 kg mäsa a nálevu umožňuje spracovať veľkoobjemovú produkciu pri zachovaní rovnomernej homogénnosti. Práca vo vákuu zlepšuje prenikanie ingrediencií hlboko do produktu. Tým sa zvyšuje organoleptická kvalita, pričom konzistentnosť receptúr je zachovaná aj pri dlhých sériách. Výsledkom je stabilnejšia a opakovateľnejšia výroba. Pomalá a kontrolovaná rotácia bubna výrazne znižuje mechanické namáhanie materiálu. Produkt je vystavený menším otrasom, čo chráni štruktúru vlákien. V dôsledku toho sa znižujú straty a vizuálny vzhľad ostáva homogénny. Vnútorná geometria tiež napomáha hladkému pohybu celkovej hmoty, čím zaručuje konzistentné miešanie aj pri plnom naplnení bubna. Tento dizajn je ideálny pre výrobu, kde je dôležitá integrita produktu a presnosť procesu. Konstrukcia z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje vysokú odolnosť v náročných priemyselných prostrediach a zároveň umožňuje optimálnu hygienu a kompatibilitu s častým čistením. Veľkorysé rozmery stroja uľahčujú integráciu do vysokokapacitných výrobných liniek, čo umožňuje plynulé nakladanie aj vykladanie. Vďaka užitočnému objemu 4800 litrov, mechanickej robustnosti a osvedčenej konštrukcii predstavuje barat Lutetia T5 strategickú investíciu pre prevádzky, ktoré chcú spojiť výkon, pravidelnosť a trvalo udržateľnú optimalizáciu produktivity. Fedpfxex Ifuis Afmopb Technické parametre: Kapacita mäso + nálev: 3800–4000 kg Užitočný objem: 4800 l Typ prevádzky: Rotujúci vákuový bubon Vyprázdňovanie: Predné vyprázdňovanie Celková dĺžka: 3500 mm Celková šírka: 2050 mm Priemer bubna: 1950 mm Hmotnosť prázdneho stroja: 3000 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, Funkcionalita: plne funkčný, Schröder Hamax 800, rok výroby 2006. Plnička celých svalov HAMAX 800 umožňuje automatické plnenie čerstvých (napríklad reštrukturalizované mäso) alebo údených kúskov mäsa (napríklad ako surové alebo tepelne opracované údeniny) do umelých obalov. Základný princíp stroja spočíva v hydraulicky poháňanom pieste, ktorý natláča mäso do obalov. HAMAX 800 predstavuje technologický predpoklad na zvýšenie efektivity pri výrobe plátkovaných výrobkov, ktoré sú kalibrované na dĺžku a hrúbku. V kombinácii s automatickým dvojklipovacím strojom je možné dosiahnuť rýchle a efektívne spracovanie, ktoré bolo predtým časovo veľmi náročné. Inovatívnym prvkom je kombinácia plničky celých svalov a integrovaného rezacieho systému, ktorá umožňuje presné porciovanie bravčových karé aj so šľachou. 2x plniaca rúrka s priemerom 95 mm a 125 mm. Fedpfx Asxrnkfjfmjpb Výkon až do 1200 kg/h.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, Stroj vo výbornom stave, málo používaný, rok výroby 2002, trojfázový motor. Hovoríme anglicky, nemecky a jazykmi bývalej Juhoslávie. Kontakt možný aj cez WhatsApp. Fpsdpfxexlznwo Afmsb

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Stroj je vo veľmi dobrom stave – najnovší model je navrhnutý na porážku hydiny a počiatočné spracovanie, pričom zabezpečuje kapacitu 13 500 kusov hydiny za hodinu. Technická špecifikácia Model: 20x6" Kapacita: 13 500 kusov/hod Živá hmotnosť: 1,2 – 4,0 kg Počet jednotiek: 20 Rozstup nosičov: 6" Ijbtt Shev Avvuedfjar Dĺžka (X): 2508 mm Výška (Y): 2985 mm Šírka (Z1): 1693 mm Šírka (Z2): 3092 mm Šírka (Z3): 2580 mm Hmotnosť: 1535 kg Spotreba vody: 1,0 m³/h Pripojenie vody: – Vysokotlakové: 40 bar – Strednotlakové: 8 bar – Nízko tlakové: 2–3 bar Prívod vody: 3/8" BSP Odvod vody: DN100 BSP Fedpfx Aowdidmefmopb

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Barat Lutetia T40 je určený pre potravinárske prevádzky, ktoré hľadajú robustný stroj schopný spracovať veľké objemy s konzistentnou pravidelnosťou. S kapacitou 2000 až 2200 kg mäsa a nálevu výrazne zvyšuje výkon pri zachovaní rovnomernej kvality v celých dávkach. Práca vo vákuu zlepšuje absorpciu ingrediencií a obmedzuje oxidáciu, čo optimalizuje štruktúru a stálosť hotového produktu. Výsledkom je stabilnejšia, opakovateľná produkcia. Rotujúca vaňa zabezpečuje pozvoľný pohyb hmoty, čím sa minimalizujú mechanické nárazy a zabezpečuje rovnomerné rozptýlenie marinády. Prenikanie aróm je vďaka tomu efektívne aj pri veľkých kusoch. Rýchle vyprázdnenie cez predný výstup zabezpečuje okamžitý presun do ďalších pracovných etáp, čím sa skracujú prestoje a zlepšuje sa organizácia celej linky. Táto konfigurácia je ideálna pre prevádzky pracujúce v nepretržitých alebo viacsmenných režimoch. Nerezové vyhotovenie zaručuje vysokú odolnosť voči priemyselným záťažiam aj častému čisteniu. Vyvážené rozmery stroja uľahčujú jeho integráciu do existujúcich prevádzok. Barat Lutetia T40 je tak spoľahlivým riešením pre spracovateľov, ktorí chcú zabezpečiť objemy, zvýšiť produktivitu a denne udržiavať konštantnú kvalitu. Technické parametre: Kapacita mäso + nálev: 2000–2200 kg Užitočný objem: 3675 l Pracovný režim: Rotujúca vaňa pod vákuom Vyprázdňovanie: Predný výstup s veľkým prietokom Fpodpfex H I Hfex Afmob Celkové rozmery: 3250 × 1550 × 1990 mm Priemer vane: 1440 mm Výška nakladania: 1110 mm Hmotnosť stroja: 1500 kg

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Technické údaje (Meyn TDS Thigh Deboning Solution M1.0) Kapacita: Tri modely s rýchlosťou linky: 60 / 90 / 120 kusov za minútu (až do 7 200 stehien za hodinu). Hmotnostný rozsah produktu: 125–400 g (anatomické stehno s kožou alebo bez kože). Obsluha: Od 2 do 4 operátorov na nakladanie (v závislosti od kapacity) a 2–6 osôb na finálne orezávanie. Rozmery (príklad): Dĺžka: do cca 7 550 mm, Šírka: do cca 2 640 mm, Výška: do cca 2 370 mm (s uzavretými krytmi). Fjdpfx Asv Tcghefmjpb Elektrická prípojka: Približne 1,1 kW + 0,18 kW (hlavné motory), voliteľne ďalších 0,55 kW (modul na odstraňovanie kože) a 0,37 kW (brúska na nože). Prípojka vody: Pripojenie 1/2″ (vodný tlak 3 bar / 10 bar), Spotreba vody: od 0,3 m³/h pri 3 bar do 1,5 m³/h pri 10 bar (v závislosti od konfigurácie).

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Lutetia T4 Baratta Lutetia T4 baratta ponúka výkonné riešenie pre prevádzky, ktoré hľadajú zariadenie schopné spracovať veľké objemy pri zachovaní vynikajúcej konzistencie marinovania. Vďaka kapacite od 1600 do 2000 kg vyhovuje potrebám intenzívnej výroby vyžadujúcej presné riadenie cyklov. Rotujúca vákuová nádoba zlepšuje absorpciu ingrediencií, čím optimalizuje krehkosť, textúru a farbu produktov. Každá dávka tak dosahuje lepšiu homogénnosť, čo uľahčuje štandardizáciu receptúr a kontrolu výťažnosti. Konštrukcia nádoby a jej vnútorná geometria zabezpečujú plynulý pohyb hmoty. Tento postupný pohyb minimalizuje nárazy, znižuje zahrievanie a zaručuje rovnomerné rozptýlenie nálevu. Jednoduchý prístup na nakladanie a vykladanie cez čelný otvor urýchľuje manipuláciu s výrobkom, čím sa zlepšuje celková efektivita a skracuje sa doba neproduktívnych operácií. Potravinárska nerezová oceľ zaručuje dlhú životnosť stroja a vysokú odolnosť voči častému čisteniu. Údržba je jednoduchá, čím sa zvyšuje dostupnosť stroja a zabezpečuje sa plynulosť výroby. Fpsdpfex Hy Alsx Afmsb Baratta T4 sa vyznačuje aj užitočným objemom 3250 litrov, čo ponúka dostatočný pracovný priestor na dôkladné premiešanie a pravidelnú masáž produktov. Vďaka vyváženým rozmerom a hmotnosti 1300 kg sa ľahko integruje do rôznych priemyselných prostredí. Ide teda o spoľahlivý nástroj pre prevádzky, ktoré vyžadujú robustné, presné a jednoducho ovládateľné riešenie s dôrazom na vyššiu kontrolu kvality pri každom cykle. Technické údaje: Kapacita mäso + nálev: 1600–2000 kg Užitočný objem: 3150 L Pracovný režim: Rotujúca vákuová nádoba Vykladanie: Čelný otvor Celkové rozmery: 3285 × 1450 × 1990 mm Priemer nádoby: 1340 mm Výška nakladania: 1130 mm Hmotnosť stroja: 1400 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, Odstraňovač čriev/žlčníka je súčasťou procesu vyvrhovania, inštalovaný bezprostredne za systémom vyvrhovania Nuova alebo veterinárnou inšpekčnou stanicou v závislosti od miestnych veterinárnych predpisov. Vnútornosti sú cez zariadenie transportované na nosiči vnútorností. Stroj je vo veľmi dobrom stave a bol vyrobený v roku 2020. Fpsdpfx Afjwdiazomeb

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Barat Lutetia T40 je navrhnutý tak, aby vyhovoval požiadavkám prevádzok hľadajúcim vysokú kapacitu pri zachovaní výnimočne konštantnej presnosti marinovania. Vďaka veľkorysému bubnu dokáže spracovať 2000 až 2200 kg produktu, čo výrazne zvyšuje výrobnú kapacitu a zároveň zabezpečuje rovnomernú absorpciu ingrediencií. Vnútorná geometria bubna podporuje postupný pohyb masy, čím sa minimalizujú nárazy, obmedzuje prehrievanie a optimalizuje rozptyl soľanky. Každý cyklus je tak pravidelný, čo zlepšuje konečnú kvalitu produktu a stabilizuje výnosy. Fpjdpsx Hyvxsfx Afmsb T40 využíva rotačný bubon s vákuom, čím zvyšuje účinnosť masáže a urýchľuje absorpciu aróm. Práca vo vákuu zlepšuje textúru produktu a umožňuje lepšie prenikanie funkčných kvapalín, čo je výhodné predovšetkým pri receptúrach vyžadujúcich pevnú konzistenciu alebo rovnomerné farbenie. Kontrola vákua zároveň pomáha predĺžiť trvanlivosť redukciou oxidácie. Ergonomické riešenie zariadenia uľahčuje každodennú obsluhu, keďže výška nakladania ostáva prístupná a čelné vyprázdňovanie zabezpečuje čistý a rýchly prechod produktu bez strát. Robustná nerezová konštrukcia T40 zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom použití. Citlivé oblasti sú ľahko dostupné, čo skracuje čas čistenia a umožňuje rýchlejšie striedanie výrobných šarží. Vaša prevádzka tak získa lepšiu organizáciu a vyššiu efektivitu. S užitočným objemom 3675 litrov a celkovou hmotnosťou 1500 kg ponúka Barata Lutetia T40 výborný kompromis medzi kapacitou, spoľahlivosťou a jednoduchou obsluhou. Stáva sa tak kľúčovým prínosom pre výroby vyžadujúce stabilný, presný a konzistentný stroj pre všetky cykly marinovania. Technické údaje: Kapacita mäso + soľanka: 2000–2200 kg Užitočný objem: 3675 l Pracovný režim: Rotačný bubon s vákuom Vyprázdňovanie: Predný veľkoobjemový otvor Nakladanie: Výška 1110 mm, kompatibilný s vozíkom 200 l Rozmery (DxŠxV): 3250 × 1550 × 1990 mm Priemer bubna: 1440 mm Hmotnosť stroja: 1500 kg

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Stephan VM/MC 600/20 je určený pre prevádzky, ktoré potrebujú priemyselný stroj schopný vyrábať jemné emulzie, homogénne pasty alebo komplexné prípravky s vysokou pravidelnosťou. Vďaka nádobe s objemom 600 litrov je vhodný na spracovanie veľkých objemov, pričom zabezpečuje dokonalú kontrolu konečnej textúry. Prevádzka vo vákuu zlepšuje väzbu surovín, zvýrazňuje prirodzenú farbu a znižuje oxidáciu. Výsledné produkty majú hladšiu, stabilnejšiu štruktúru a spĺňajú náročné výrobné štandardy. Robustný nerezový rám a mechanická konštrukcia hlavného noža zabezpečujú výnimočnú trvácnosť aj v intenzívnych výrobných podmienkach. Motor s výkonom 20 kW poskytuje dostatočnú silu na spracovanie hustých hmôt, čím garantuje konzistentné výsledky aj pri dlhotrvajúcich sériách. Jednoduchá dostupnosť komponentov navyše uľahčuje údržbu a skracuje prestoje, čím sa zvyšuje plynulosť produkcie. Sklopná nádoba umožňuje rýchle vyprázdovanie, čím sa minimalizujú straty a zrýchľujú sa zmeny receptúr. Stephan VM/MC 600/20 je vhodný na širokú škálu produktov: tepelne spracované alebo surové mäsové výrobky, tavené syry, plnky, omáčky, rastlinné prípravky alebo cukrárske výrobky. Integrovaný bezpečnostný systém zaručuje spoľahlivú prevádzku a automatizovateľné ovládanie zjednodušuje každodenné riadenie. Vďaka univerzálnosti, výkonu a vysokej úrovni povrchovej úpravy sa tento cutter stáva nepostrádateľným nástrojom pre priemyselné prevádzky, ktoré chcú stabilizovať výrobu, skrátiť čas spracovania a zabezpečiť konštantnú homogénnosť každého výrobku. Technické údaje: Fsdpfxex Hyp Ss Afmjpb Objem nádoby: 600 l Výkon hlavného noža: 20 kW Elektrické napájanie: 400 V – trojfázové – 50 Hz Prevádzka: Cutter vo vákuu Vyprázdňovanie: Sklopná nádoba Vyhotovenie: potravinárska nerez Rok výroby: 1994

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratovací bubon Lutetia T40 je určený pre prevádzky, ktoré hľadajú riešenie na miešanie a marinovanie veľkých objemov s maximálnou konzistentnosťou. Ponúka kapacitu mäso + nálev 2000 až 2200 kg, čo umožňuje splniť požiadavky na intenzívnu výrobu pri zachovaní vysokej kvality produktu. Vnútorný objem 3675 litrov poskytuje dostatočný priestor na pohyb produktov a efektívne vákuové cykly, pričom umožňuje lepšie a rovnomerné nasiaknutie marinády – to je oceňované najmä tam, kde je požiadavka na vysokú pravidelnosť výroby. Konštrukcia T40 optimalizuje vnútornú cirkuláciu produktu. Pohyb je progresívny, čo umožňuje rovnomerné premiešanie ingrediencií s mäsom. Precízna geometria a robustná vaňa sú navrhnuté na spracovanie ťažkých náplní, čo zaručuje pravidelné, kontrolované premiešavanie, minimalizuje údery a materiálové straty. Veľké rozmery bubna zjednodušujú plnenie aj vyprázdňovanie, čo zároveň zvyšuje efektivitu výrobných cyklov. Voliteľná zostava s ramenom a integrovaným ovládaním výrazne zjednodušuje manipuláciu a zlepšuje ergonómiu pri každodennej práci. Baratovací bubon Lutetia T40 vyniká aj robustnosťou. Celonerezová konštrukcia a precízne spracovanie zabezpečujú dlhú životnosť aj v prevádzkach, kde sú časté intenzívne sanitácie. Ľahká dostupnosť komponentov umožňuje jednoduchú údržbu a skracuje prestoje. Nakladacia výška 1110 mm a výška pod vypúšťacou hranou 1020 mm zlepšujú plynulosť manipulácie s materiálom. Tento stroj sa tak stáva strategickou výhodou pre každého výrobcu, ktorý chce zvýšiť pravidelnosť marinovania, stabilizovať výťažnosť a zaručiť vysokú kvalitu finálnych produktov každý deň. Technické údaje: Fpjdpfx Afsx Hxy Nsmsb Kapacita mäso + nálev: 2000–2200 kg Užitočný objem: 3675 litrov Pracovný režim: Rotujúci bubon pod vákuom Vyprázdňovanie: Čelný veľkoobjemový výpust Plnenie: Kompatibilné s vozíkom 200 L Ovládanie: Rameno alebo integrovaný rozvádzač (v závislosti od verzie) Pohyb bubna: Pomalá rotácia optimalizovaná na marinovanie Celkové rozmery: 3250 × 1550 × 1990 mm Hmotnosť stroja: 1500 kg